Péče o zelí na volném poli od výsadby až po sklizeň je něco, co zvládnou i ti, kteří teprve začínají ovládat umění letního pobytu. A užitečné tipy nabízené v tomto článku vám v tom pomohou. Pokud dodržíte techniku pěstování, snadno vypěstujete chutnou úrodu.

Obsah
- Co potřebujete vědět o zelí
- Jak voda
- Jak hnojit
- Jaké jsou požadavky na teplo a osvětlení
- Odstraňování plevele a svahování
- Kdy řezat listy
- Jak se vypořádat s hmyzem a nemocemi
- Na závěr
- Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com
Co potřebujete vědět o zelí
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je žádoucí vytvořit dobré podmínky pro růst a vývoj zelí. Pochopit, jak se o ni starat, není tak těžké. Tato kultura velmi reaguje na dobrý dohled. Miluje pravidelnou zálivku a dobré krmení. Nejen míra výnosu, ale také samotná struktura hlávek zelí a dokonce i jejich chuť závisí na podmínkách, ve kterých tato brukvovitá rostlina rostla.

Bílé zelí je mrazuvzdorná plodina. Pokud teplota vzduchu krátkodobě klesne na -5 stupňů, nezpůsobí jí to žádnou újmu. Dokonce i silnější mrazy, blíž k podzimu, tato rostlina snadno vydrží bez újmy na sobě. Nejoptimálnější teplota, která přispívá k jeho růstu a vývoji, je znatelně + 15-18 stupňů. Tato zelenina neprospívá horkému počasí. Pokud teplota vzduchu stoupne nad +25, bude to mít špatný vliv na hlávky zelí – začnou se v nich hromadit dusičnany.

Tento brukvovitý má velmi rád vlhkost. Nejen chuť hlávek zelí, ale i jejich rozměry přímo závisí na množství přijaté vody. Přehánět to s vodou se však také nevyplatí – to může vyvolat onemocnění.
[alert]Pokud je půda neustále mokrá, může se velmi rychle rozvinout bakterióza.[/alert]
Jak voda
I tak jednoduchý proces, jako je zalévání, má v případě zelí své vlastní vlastnosti. Např:
- důležité je udržovat vlhkost pouze horních vrstev půdy, protože z nich zelenina přijímá výživu;
- interval mezi zavlažováním by neměl být kratší než několik dní;
- kapkové zavlažování je skvělý způsob, ale doporučuje se pouze ráno, aby slunce nespálilo listy;
- po vytvoření hlávek zelí bude možné zalévat pouze jednou týdně;
- četnost a množství vláhy závisí na srážkách a období vývoje.

Mnoho začínajících zahradníků se zajímá o to, jak pěstovat zelí, pokud není možné zajistit pravidelné zavlažování. Pokud není dostatek vláhy, objeví se mnoho problémů, protože zelí má velmi rád vodu. Pro srovnání, na jednu hlávku pozdní odrůdy by se mělo vydat asi dvě stě litrů vody.
Existují však zajímavé triky, které pomohou pěstovat tuto zeleninu, i když není možné zajistit pravidelný přísun vody:
- pěstování bez sazenic – zelenina tak tvoří mohutnější oddenek, který lépe absorbuje vodu;
- výsadba odrůd, které jsou odolné vůči suchu – ty vyžadují méně vody;
- výhradně povrchové kypření půdy brzy na jaře – tato technika neumožňuje odpařování vody;
- zpracování půdy na podzim a tvorba vysokých hřebenů – to pomáhá zadržovat sníh, což znamená zvlhčování půdy.

Jak hnojit
Po výsadbě do volné půdy se doporučuje zelí čtyřikrát přihnojit, aby se podpořil vývoj rostlin po etapách. Pokud přísně dodržujete dobu krmení a používáte pouze vysoce kvalitní hnojiva, sazenice budou v budoucnu zaručeně poskytovat dobré výsledky v růstu a silné plody.

Poprvé musíte krmit asi dva týdny po výsadbě zelí do země. Pro tuto zeleninu je nejlepší použít roztok mulleinu (1 kbelík hnoje na 10 litrů vody), přičemž pod každou rostlinu nalijte 0,5 litru. Pokud zahradníci takové hnojivo nemají, je vhodný i minerální roztok hnojiva (20 g superfosfátu a 20 g draslíku a močoviny). Je pozoruhodné, že pokud byly sazenice před výsadbou do země dostatečně oplodněny, lze první hnojivo snížit nebo úplně odstranit.

Měsíc po výsadbě zelí musíte provést další zálivku stejným roztokem mulleinu, protože to nejlépe pomáhá rozvoji rostliny a umožňuje jí zesílit. Pokud není divizna, která je zcela nahraditelná kuřecím hnojem, můžete použít infuzi nitrofosky (ne více než 2 polévkové lžíce na 10 litrů vody).
[alert]Někdy zahradníci doporučují používat jako hnojivo koňský hnůj (jeho koncentrát se prodává pod názvem Bucephalus).[/alert]
Třetí vrchní zálivka zelí je potřebná, aby pomohla při tvorbě hlávek. K tomuto účelu je vhodný předem připravený roztok divizny (s přídavkem 30 g superfosfátu na 10 l roztoku). Pro nejlepší účinek je povoleno zvýšit množství hnojiva pro každou rostlinu až na jeden a půl litru.

Konečná fáze hnojení se provádí stejným způsobem, ale provádí se pouze tehdy, když jsou rostliny slabé nebo nemocné. Navíc se tento vrchní dresink provádí u pozdních druhů zelí, aby řezaná hlávka déle vydržela. Horní zálivka se provádí infuzí síranu draselného (40 g na 10 l) a také roztokem popela (0,5 l roztoku na 10 l vody).
Jaké jsou požadavky na teplo a osvětlení
První věc, na kterou je třeba pamatovat při výběru místa pro zahradní záhon, je nezasadit tuto zeleninu do stínu. Aby byly hlávky zelí chutné a šťavnaté, potřebujete co nejvíce slunečního světla. Čím delší je denní světlo, tím rychleji se tato rostlina vyvíjí.

Pokud zelí nemá dostatek světla, přestane se normálně vyvíjet. Spodní listy odumřou dříve, než je nutné. Hlávky zelí se nikdy nezvětší a budou se v nich hromadit škodlivé dusičnany.
Zelí je odolné vůči chladnému počasí. Dokáže růst i při teplotách pod nulou, pokud je to krátkodobé. Nejlepší je zasadit tento brukvovitý okamžitě do země se semeny a vynechat pěstování sazenic.

Odstraňování plevele a svahování
Plevel je potřeba pravidelně odstraňovat, protože půdu ochuzuje, berou z ní všechny živiny. To by mělo být provedeno přibližně jednou týdně. Půdu můžete druhý den po zálivce kypřít a zároveň odstraňovat plevel. Je nemožné, aby se pod brukvovitým vytvořila hustá kůra suché země. Zabraňuje normální cirkulaci vzduchu. V důsledku toho začnou kořeny hnít a zelí roste pomalu.

První svahování lze provést asi po několika týdnech po výsadbě rostliny do otevřené půdy. Stonky jsou stále tenké, takže je třeba je zpevnit. Hilling by měl být správně proveden následovně: půdu vedle zelí nakypřete obyčejnou motykou a poté ji shrabejte až ke stonku. Výška vrstvy by neměla přesáhnout 30 cm.
Opět platí, že zelenina by se měla dusit již v polovině léta, kdy se tvořily hlávky. V této době začíná zelí těžknout, a proto mírně propadá. Hilling bude pohodlnější po čerstvém dešti. Zahradník bude muset počkat, dokud půda nevyschne asi 15 cm hluboko, a pak kopec nahoru.

Kdy řezat listy
Pokud jde o lámání listů zelí, názory se liší. Někteří letní obyvatelé doporučují odstranit pouze dva nebo tři spodní listy, zatímco jiní to nedoporučují vůbec. Ale pokud pěstujete tuto zeleninu a dodržujete zemědělskou technologii, pak je odstranění listů nutností. Ale pouze pokud jsou nemocné nebo vysušené. V ostatních případech se můžete obejít bez odstranění.

Faktem je, že odstranění spodních listů snižuje příliv užitečných složek do hlavy. V důsledku toho je vývoj rostliny zpomalen. A pokud odříznete nať v době, kdy se hlávka zelí teprve tvoří, může se sklizeň výrazně odsunout. Předčasné uškrcení listů je jednou z hlavních chyb zahradníků, kteří se snaží pěstovat zelí.
Jak se vypořádat s hmyzem a nemocemi
Aby byla plodina zelí velká, bude pro letní obyvatele užitečné seznámit se s některými metodami prevence nemocí a útoků hmyzu.

Zelí je často napadáno:
Je snadné se jich zbavit různými insekticidy. Počet těchto pesticidů na trhu rok od roku roste, takže výběr je vždy široký. Při výběru jedů byste se měli zaměřit přímo na hmyz, který by měl být odstraněn. Zároveň lze považovat za plus, že většina dnešních insekticidů působí na tento hmyz komplexně. To znamená, že jeden jed může být vhodný pro několik druhů škůdců.

[alert] Nutno podotknout, že hubení škůdců je řádově obtížnější, když jsou záhony již zcela zamořené. Proto by bylo správnější zabránit jejich výskytu.[/alert]
To lze provést následujícími způsoby:
- postříkejte lůžka speciálními infuzemi, roztoky a odvary. Například octový roztok nebo odvar z cibulových slupek;
- posypat záhony a keře tabákovým prachem a dřevěným popelem.

Co se týče nemocí, některé se šíří velmi rychle, ale zároveň jsou zcela neléčitelné. Je důležité si to zapamatovat a včas si všimnout příznaků onemocnění:
- vrchovaté hlávky zelí;
- změna tvaru listů;
- plak na zadní straně listů je bílý nebo šedý;
- nedostatek vaječníků;
- hnědé nebo žluté skvrny na listech;
- zvlnění listů a změna barvy;
- příliš pomalý vývoj;
- ztráta turgoru.

Pokud je zjištěn alespoň jeden z těchto příznaků, je velmi důležité rychle určit příčinu onemocnění, aby bylo možné přijmout nezbytná opatření. Pokud jsou tedy například na kořenech vidět výrůstky, znamená to, že rostlina je napadena paličníkem. Je zbytečné ji léčit. Infikované zelí je třeba ihned vykopat a spálit. A záhon se musí zalévat síranem měďnatým.
Aby se předešlo takovým případům, je nutné provádět preventivní opatření, a to i ve fázi setí semen nebo výsadby sazenic. Zde je několik doporučení:
- zmrazit půdu;
- pečte semena v troubě a zabalte je do fólie;
- hnojit půdu popelem.

Jakmile se začala tvořit hlávka zelí, je vysoce nežádoucí ošetřovat rostlinu chemikáliemi. Vynikající alternativou k nim bude odvar z přesličky nebo měsíčku. Tyto tekutiny lze bezpečně používat v jakékoli fázi vývoje zeleniny.
Na závěr
Když se každý zahradník naučí užitečná tajemství, zjistí, že péče o zelí na otevřeném poli od výsadby po sklizeň není tak obtížná. Je docela možné pěstovat zdravé sazenice a poté je umístit na postele. A poskytovat kvalitní péči spolu s prevencí před nemocemi a hmyzem.
Zelí je velmi chutná a zdravá zelenina. Na chatách zahradníků najdete tyto odrůdy zelí: květák, kedlubna, brokolice, růžičková kapusta, Savoy, Peking, červené zelí. Nejoblíbenější je ale bílé zelí.
Zelí je při pěstování poměrně nenáročné, ale pro dobrou úrodu silných a chutných hlávek zelí je třeba splnit určité agrotechnické požadavky.

Po péči o přistání
Po výsadbě sazenic zelí na otevřeném terénu začíná velmi důležité období. Pro zelí je nutné vytvořit příznivé podmínky. Vývoj a životně důležitá aktivita této zeleninové plodiny a samozřejmě budoucí sklizeň závisí na péči v první polovině léta. Jakákoli odrůda zelí velmi dobře reaguje na zálivku a hnojení
Zelí je poměrně vlhkomilná rostlina. Ihned po výsadbě by měla být zálivka mírná. Ale během období aktivního růstu a další tvorby vidliček potřebuje zelí pravidelné a hojné zavlažování, zejména během horkého počasí. Brzy zrající zelí má čas tvořit vidličky již koncem června, pozdní zelí – v srpnu až září.
Zelí by se mělo zalévat ráno nebo večer teplou a usazenou vodou. Zalévání se provádí alespoň jednou týdně. Nezapomeňte však, že když jsou vidlice plně vytvořeny, mělo by se zavlažování snížit, protože přebytek vlhkosti povede k jejich praskání.

Uvolňování a stoupání
Druhý den po zalévání by měla být půda kolem zelí uvolněna, aby byl zajištěn přístup kyslíku ke kořenovému systému. Během kypření se musíte zbavit plevele.
Zelí musí být během vegetačního období naskládáno alespoň dvakrát:
- Poprvé se zelí hromadí, když sazenice již zakořenily, vyrostly a zesílily. Půda se přitom shrabuje tak, aby se nedotýkala spodních listů. Po kopci je půda kolem zelí mulčována posekanou trávou, senem nebo humusem.
- Druhý kopec se provádí, když se tvoří hlávky zelí, dokud se listy rostlin nezavřou. Spodní listy jsou odříznuty. Země je shrabána do výšky až čtyřiceti centimetrů.
Nahrnout byste měli pouze vlhkou půdu, tedy po dešti nebo zalévání. Tento agrotechnický postup pomáhá posilovat kořeny rostliny, zadržuje vláhu v půdě v místě výsadby zelí a slouží jako preventivní opatření proti škůdcům.

Aplikace hnojiv
Výběr produktů z obchodu Peregnoi.com
Vybrali jsme produkty, o které máte zájem. Objednávku můžete zadat přímo na webu. Dodávka se provádí po celém Rusku.
Obvykle se při výsadbě do výsadbové jámy přidávají hnojiva, která jsou nezbytná pro další životnost zelí. Kromě toho by se však mělo zelí během sezóny krmit nejméně čtyřikrát.
Již dva týdny po výsadbě, kdy se sazenice zakoření a začnou růst, potřebují rostliny aktivní a pravidelné krmení.
V první fázi se používají hnojiva obsahující dusík. Dobrého výsledku se dosáhne použitím močoviny, dusičnanu amonného nebo vápenatého, ammofosky nebo nitrofosky.
Další krmení se provádí po půl měsíci, nyní je lepší použít organickou hmotu, výluh z divizna nebo ptačího trusu a také výluh z různých bylin, jako jsou kopřivy, pampelišky nebo pšenice. Můžete také použít speciální komplexní hnojiva na zelí: Zdraven, Ovary, Omu, Agricola a podobně.

Po dalších dvou týdnech byste měli rostliny nakrmit potřetí. Nyní musíte použít draselná a fosforečná hnojiva: superfosfát, síran draselný, hořčík draselný, stejně jako popel, a to jak v suché formě, tak ve formě infuze.
Čtvrté krmení se provádí u pozdních odrůd zelí v poměru tři týdny před sklizní. Zelí se také počtvrté krmí draselno-fosforovými přípravky.
Je důležité, aby se: Veškeré hnojení se provádí až po vydatné zálivce rostlin!
Prevence možných chorob a škůdců
Zelí velmi často podléhá chorobám a napadení různými škůdci. Kompetentní a pravidelná prevence však těmto potížím pomáhá předcházet.
Nemoci, na které je zelí náchylné, jsou často bakteriální povahy. K prevenci výskytu onemocnění lze použít následující opatření:
- Zelí byste neměli sázet na stejné místo několik let. Před výsadbou je vhodné půdu prolít roztokem síranu měďnatého nebo manganu.
- Výsadby zelí je vhodné XNUMXx měsíčně postříkat síranem měďnatým nebo železitým, případně přípravkem HOM, OxyHOM.
Aby se zabránilo výskytu škůdců, měly by být vedle zelí vysazeny rostliny, jako jsou měsíčky, bazalka, kopr, česnek, rajčata, heřmánek, brambory a celandine. Vůně těchto rostlin odpuzuje hmyz. K postřiku můžete použít nálevy z těchto bylin a také poprášit rostliny tabákem nebo feferonkou, suchou hořčicí a popelem.

Pokud šetrná opatření nepomohou, lze k hubení hmyzu použít insekticidy. Jde o léky jako Fitoverm, Inta-vir, Iskra, Commander, Actellik, Aktara a podobně.
Správná péče o zelí během letní sezóny vám pomůže získat nádhernou úrodu aromatických a zdravých hlávek zelí.