Šlechtitelé po celém světě usilovně pracují na vytvoření nových ovocných plodin pro naše zahrady. Výsledky takové práce se různí. Vytvořené plodiny často nenacházejí mezi zahrádkáři velké rozšíření ani zájem. Jsou ale i takové, jejichž obliba neustále roste. Mezi ně bezesporu patří sharafuga – exotický hybrid peckovin, který se vyznačuje originální chutí plodů, vysokým výnosem a mrazuvzdorností v mírných klimatických pásmech.
Co je na šarafuze tak dobrého? Jaké jsou jeho nevýhody, se kterými musí chovatelé nadále bojovat? Jak zasadit a pěstovat tento hybrid? O tom všem si dnes povíme.
Sharafuga je kříženec tří plodin: švestky, meruňky a broskve. Kombinuje mnoho z jejich vlastností a vlastností:
švestka dostala trny a plody se jí také velmi podobají – slupka i dužnina;
od meruňky si vypůjčila typ kosterních větví, barvu kůry a tvar plodů;
listy a specifický reliéf na semenech potvrzují příbuznost s broskví;
Chuť plodů byla ovlivněna všemi třemi peckovinami, které šlechtitel použil.
Všichni předkové tohoto exotického hybrida jsou teplomilní, ale sharafuga má dobrou odolnost vůči mrazu. Zřejmě se to přeneslo na hybridní kulturu ze švestky, takže dnes se šarafuga v ruských dačách vyskytuje poměrně často. Musíme ale přiznat, že toto ovoce se zatím moc nerozšířilo, i když obliba hybridní plodiny s plody originální chuti mezi zahrádkáři roste.
Obsah
- Co je sharafuga
- Jak vzniklo sharafugu
- Druhy šarafugy
- Vlastnosti exotického hybridu
- Kde se pěstuje šarafugu?
- Výhody a nevýhody hybridní kultury
- Výsadba šarafugu
- Kdy je nejlepší čas zasadit strom?
- Požadavky na místo výsadby a půdu
- Přistávací příkaz
- Jak připravit řízky sharafuga
- popis
- Přehled odrůd
- Přistání
Co je sharafuga
Jedná se o standardní, středně rozložitý strom s nepříliš hustou polooválnou korunou. Listy sharafuga jsou tmavě zelené, kopinatého tvaru, s okraji zakřivenými dovnitř. Na větvích jsou vzácné trny. Kořenový systém tohoto stromu je kůlového typu.
Plody Sharafuga dosahují 6–8 cm v průměru, jejich tvar je oválný, slupka je hladká a nepříliš hustá. Barva různých odrůd může být fialová nebo oranžová. Dužnina ovoce je šťavnatá, sladké chuti s příjemnou kyselostí. Jáma není tak výrazná jako u broskve a lze ji snadno oddělit od dužiny.
Chuť plodů sharafuga má švestkové a meruňkové tóny. Jak ovoce dozrává, začíná dominovat meruňkovo-broskvová barevná schéma. Je zde jasná broskvová dochuť, stejně jako meruňkové aroma.
V technické fázi zrání, kdy v ovoci převládá švestková chuť, jsou již sladké a vhodné ke konzumaci. Chuť ovoce je velmi příjemná. Mohou se jíst čerstvé nebo konzervované na zimu.
Jak vzniklo sharafugu
Vytvoření tohoto křížence patří slavnému americkému chovateli Floydu Zeigerovi. Kromě šarafugy má v zavazadle několik dalších hybridů, které vznikly křížením různých druhů podčeledi švestek s jinými plodinami. Patří mezi ně pluot a aprium, vzniklé spojením švestky a meruňky, peachplam, odvozený z broskve a švestky, a nectaplam, kříženec švestky a nektarinky. Během své kariéry si biolog nechal patentovat aplikace na 500 plodů. Sharafuga je jeho duchovním dítětem, je to první kříženec tří plodin na světě: meruňky, švestky a broskve. Seiger na tomto hybridu pracoval tři desetiletí.
Druhy šarafugy
Dnes mají ruští letní obyvatelé přístup ke dvěma odrůdám sharafuga ze 4 existujících. Zbývající dva – Bella Royale a Bella Cerise – jsou určeny pro pěstování v průmyslovém měřítku. Hobbyři mohou na svých zahradách pěstovat odrůdy Velvet Sunrise a Bella Gold. Plody první z těchto odrůd jsou tmavě fialové barvy, jejich hmotnost dosahuje 150 gramů a jejich velikost je téměř 8 cm v průměru. Jejich dužina je růžovočervená, se žlutými žilkami. Jeho chuť je kyselá, ale sladší a komplexnější než švestka.
Odrůda šarafuga Bella Gold má nestejnoměrně oranžovo-žlutě zbarvené plody. Jejich velikost je přibližně 6 cm v průměru a jejich hmotnost je 50–70 g. Tato odrůda je sladší a chutí podobně jako meruňka.
Vlastnosti exotického hybridu
Přejděme k popisu druhové charakteristiky šarafugy. Nutno říci, že vlastnosti jsou si tyto odrůdy velmi podobné, rozdíl, a to i nepatrný, je pouze v načasování dozrávání plodů, stáří plodů a výšce stromů.
Pro střední Rusko kvete šarafuga v květnu, počínaje polovinou měsíce. V jižních oblastech hybrid kvete do konce dubna. Kvetení obvykle trvá déle než měsíc. Strom bohatě kvete, hybrid je samosprašný typ.
Sharafuga odrůda Bella Gold dozrává v druhé polovině srpna – začátkem září, načasování se v různých pěstitelských oblastech liší. Velvet Sunrise je ranější, sklizeň této odrůdy se sklízí již ve třetí desítce červencových dnů.
Zralá šarafuga dlouho neopadává z větví a po sklizni zůstává ovoce čerstvé dva týdny. Díky silné slupce a husté dužnině plody dobře snášejí přepravu a plně si zachovávají svou obchodní kvalitu.
Sharafuga je vysoce mrazuvzdorná a bez poškození odolává teplotám -26 °C i při krátkém poklesu teploty vzduchu na -30 °C. Na jaře při opakujících se mrazech již rozkvetlý strom šarafuga krátkodobě odolává teplotám do -3 °C.
Pokud jsou přijata minimální preventivní opatření, sharafuga prokazuje dobrou imunitu vůči různým nemocem. Hybrid je obzvláště zranitelný vůči patogenu kadeřavosti broskvoně. Nejnebezpečnějšími škůdci jsou pro něj můry a pilatky.
Strom sharafugi může plodit 40 let nebo dokonce 50 let. Ale nejvyšší výnos je typický až do 20 let, poté prudce klesá.
Tato ovocná plodina je náročná na kvalitu půdy. Půda musí být úrodná, jinak se ovoce rozdrtí. Rostlina také potřebuje pravidelnou zálivku.
Je nemožné množit sharafuga semeny, jako jakýkoli hybrid. Letní obyvatelé proto používají metodu řezání.
Sharafuga je středně velká plodina. Jeho průměrná výška je 3,5–4 m, někdy dosahuje pěti.
Strom odrůdy Bella Gold přitom dorůstá výše než u odrůdy Velvet Sunrise. Nejvhodnější výška stromu pro zahradníka je považována za 3 m.
Kořeny hybridu rostou o 20–40 cm za rok, výhonky větví o 50–70. Abyste zabránili nadměrnému zahušťování koruny a zbavovali plody světla, musíte pravidelně prořezávat.
Výnos šarafugy je vysoký. Každý strom produkuje minimálně 25 kg. V době vrcholného výnosu se za sezónu sklidí 40 kg plodů.
Sharafuga začíná plodit, když sazenice dosáhne věku tří nebo čtyř let. Strom dosahuje maximálního výnosu o 10 let a aktivně plodí 15 let.
Kde se pěstuje šarafugu?
Vysoká mrazuvzdornost umožňuje pěstovat tuto hybridní plodinu v oblastech s mírným klimatem. Kromě jižních oblastí lze šarafugu pěstovat ve střední oblasti, včetně moskevské oblasti.
V severních oblastech je také možné pěstovat strom, ale budete se muset postarat o jeho zakrytí na zimu. Ale i když strom zmrzne, rychle se vzpamatuje a bude pokračovat v růstu.
Výhody a nevýhody hybridní kultury
Letní obyvatelé samozřejmě pěstují sharafuga kvůli své exotické chuti a vůni. To ale nejsou jediné přednosti hybridu. Výčet výhod je působivý. Patří sem také:
dobrá imunita a odolnost vůči nemocem;
dlouhé zadržení zralých plodů na větvích;
kompaktnost koruny a oddenku;
dobrá skladovatelnost a výborná přepravitelnost plodů;
dlouhé období aktivního plodu.
A pokud část úrody sklidíte ve fázi technické zralosti a zbytek plodů později, budou vypadat jako dva různé druhy ovoce.
Mezi nevýhody hybridu patří:
docela náladová péče;
nemožnost množení plodiny semeny.
Amatérští zahradníci ale vědí, že pěstování ovocných stromů ze semen je nevděčný úkol. Řízky jako způsob množení jsou běžnější.
Výsadba šarafugu
Hybridní plodina prokazuje své nejlepší kvality za předpokladu, že jsou přísně dodržována pravidla její zemědělské techniky.
Nakoupenou sazenici je důležité správně zasadit, strom pak bude odolnější vůči chorobám včetně houbových a bude plodit velké plody.
Kdy je nejlepší čas zasadit strom?
V regionu Central se to doporučuje provádět na jaře, po skončení mrazů, ale je povolena i podzimní výsadba.
V severních oblastech nelze podzimní výsadbu provádět, je příliš velké riziko, že vysazený strom nestihne dokončit adaptační proces před chladným počasím, což znamená nevyhnutelnou smrt po nástupu mrazů.
V jižních oblastech je tomu naopak: při jarní výsadbě budou sazenice vystaveny silnému stresu kvůli horku a sluneční aktivitě. Na podzim, když se počasí umoudří, strom na novém místě lépe zakoření.
Požadavky na místo výsadby a půdu
Sharafuga je vysazena na slunném místě, chráněném před větry budovami nebo sousedními výsadbami. V jižních oblastech je také povoleno pěstování hybridu v polostínu. Je dobré, když krajina pomáhá zadržovat sníh v oblasti výsadby. Čím vyšší je sněhová pokrývka, tím větší je pravděpodobnost úspěšného přezimování šarafugy.
Hybrid se nevyvíjí dobře v nížinách, mokřady a akumulace studeného vlhkého vzduchu jsou pro něj kontraindikovány. Optimální výskyt podzemní vody v místě výsadby šarafugi by neměl být výše než dva metry od povrchu půdy. Doporučuje se dobře odvodnit půdu, aby se eliminovalo riziko hniloby kořenového systému.
Půda by měla být úrodná a volná, dobře navlhčená a neutrální v kyselosti. Místo je připraveno k výsadbě na podzim. Půda se zryje a přidají hnojiva. Pokud se zvýší kyselost půdy, neutralizuje se vápnem. Na čtvereční metr plochy vybrané pro šarafugu přidejte 75 g superfosfátu, 35 g síranu draselného, kbelík kompostu a půl kila hašeného vápna.
Přistávací příkaz
Několik týdnů před plánovaným datem výsadby vykopou díru, aby se půda stáhla. Jeho hloubka by měla být 80 cm a stejný nebo o něco menší průměr. Do středu jamky zapíchněte dřevěný kůl dlouhý přibližně 135 cm, který by měl v ploše vyčnívat asi o půl metru nad povrch půdy. Dno otvoru vyplňte drenážní vrstvou o tloušťce 4–5 cm.K tomuto účelu můžete použít hrubý říční písek s přídavkem drceného kamene nebo lámané cihly.
Zemina vybraná z jámy se smíchá jedna ku jedné s rašelinou a ke směsi se přidá 6 šálků dřevěného popela. Výsledná půdní směs se nalije do středu díry v hromadě a nechá se usadit. Otvor je třeba zalévat několikrát za 2 týdny.
Sazenici položte přímo na hromádku v jamce, rovnoměrně rozmístěte kořeny a špičky směřujte přímo dolů. Zbylou směs zeminy nasypte do jamky tak, aby kořenový krček vystupoval 1–2 cm nad úroveň půdy. Sazenici přivažte k podpěrnému kolíku. Naplňte otvor dvěma kbelíky vody.
Zakryjte oblast kmene stromu organickým mulčem. Vrstva by měla být přibližně 4 cm, můžete použít rašelinu, slámu a posekanou trávu. Pokud se půda v jámě časem usadí a příliš obnaží kořenový krček, mulč bude muset být odstraněn, půda bude muset být přidána a poté bude muset být znovu mulčován kruh kmene stromu.
Jak připravit řízky sharafuga
Pokud již tento hybrid pěstujete na svém pozemku, můžete získat řízky z vlastního stromu. Dělají to na podzim. Řízky 20 cm dlouhé tak, aby měly tři životaschopné pupeny. Listy se odtrhnou, kořeny se zabalí do vlhkého hadříku a navrch polyethylen, který nedovolí odpařování vlhkosti. Dalším způsobem, jak skladovat řízky, je zakopat je do krabice s vlhkým pískem, který bude muset být pravidelně navlhčen. Celou zimu je sadební materiál skladován v chladném sklepě nebo lednici, vždy ve tmě.
Brzy na jaře jsou řízky zasazeny do květináčů a umístěny na parapet. Zavedené rostliny je třeba namočit s kořeny na den v Kornevinu. Poté mohou být řízky zasazeny přesně tak, jak je popsáno výše.
Sharafuga je oblíbený hybrid, který je směsí broskve, švestky a meruňky. Rostlina se také často nazývá nektacotum. Pro svou mrazuvzdornost a vynikající chuť plodů je oblíbená mezi zahrádkáři.
popis
Vzhledově je strom podobný obyčejné švestce. Má kompaktní rozměry. Průměrná výška rostliny je 2,5 metru. Koruna stromu je rozložitá a nepříliš hustá. Větve šarafugy, stejně jako švestka, mají krátké trny. Listy rostliny jsou tmavě zelené, mírně kudrnaté.
Plody Sharafuga velikostí a tvarem připomínají spíše meruňky. Jejich kůže může být fialová nebo světle oranžová. Uvnitř každé bobule je vyrostlé semeno. Když se na ni podíváte blíže, uvidíte, že vypadá jako broskev. Vzor na něm ale není tak jasný. Kost šarafuga se snadno odděluje od buničiny.
Chuť ovoce závisí na stupni jeho zralosti. Nezralé vypadají jako švestky a plně vyzrálé plody mají výraznou chuť meruněk. Jejich dužnina je velmi šťavnatá, chuť je sladká, vůně má švestkové a meruňkové tóny.
Plody obvykle dozrávají na samém konci léta nebo začátkem podzimu. Zralé plody nepadají ze stromu. Sklizenou úrodu lze konzumovat čerstvou, použít ji k mražení, výrobě džemu nebo kompotu. Ovoce lze přepravovat na velké vzdálenosti.
Plodina začíná plodit přibližně 3-4 roky po výsadbě. Stromy produkují maximální úrodu ve věku 9-10 let. Průměrná životnost rostlin je 60 let.
Přehled odrůd
Tento hybrid je považován za poměrně vzácný. Nyní není mnoho odrůd rostliny.
“Bella Royale” Tato odrůda je určena k pěstování na prodej. Plody takových rostlin jsou velké a poměrně husté. Jsou skvělé pro přepravu na dlouhé vzdálenosti.
- “Zlato.” Tato odrůda je obvykle zakoupena pro výsadbu v místních oblastech. Jeho plody jsou oranžově žluté a velmi chutné. V průměru váží asi 60 gramů.
- Sametový východ slunce. Zástupci této odrůdy potěší majitele pozemku šťavnatým ovocem. Jejich barva je fialová, téměř černá. Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 100-150 gramů. Jejich maso je červené, se žlutými pruhy.
Každá z těchto odrůd je dobrá svým vlastním způsobem.
Přistání
Najít sazenice sharafuga na prodej je poměrně obtížné. Doporučuje se kupovat je od důvěryhodných školek s dobrou pověstí. Jinak hrozí, že si koupíte něco, co není přesně to, co potřebujete. Při výběru sazenice je třeba věnovat pozornost jejímu vzhledu. Správně vybraná rostlina by měla být zcela zdravá, bez známek hniloby nebo mechanického poškození.
Při výsadbě sharafugi je třeba vzít v úvahu následující body.
Time. Nejprve se musíte rozhodnout, kdy rostlinu zasadíte. V jižních oblastech se sharafugu vysazuje na podzim. Ale v Moskevské oblasti, na Uralu, v Leningradské oblasti a dalších regionech s chladnějším klimatem se rostliny vysazují na jaře. Jinak prostě nemají čas přizpůsobit se nástupu chladného počasí.
Volba místa. Vybraná oblast by měla být prostorná a slunná. Sazenice se doporučuje vysadit na kopci. Je také důležité zajistit, aby byla dobře chráněna před průvanem.
Kvalita půdy. Tento hybrid musí být zasazen do lehké, prodyšné půdy. Důležité také je, aby byla plodná. V opačném případě bude jeho výnos nízký a plody nebudou dostatečně chutné.
Sousedství s jinými rostlinami. Aby vzrostlé stromy lépe plodily, doporučuje se k nim vysadit opylovače. Nejčastěji se zahradníci rozhodnou vysadit poblíž švestku nebo meruňku. Hlavní věc je, že období květu sousedů se shoduje. Vedle hybridu lze vysadit další stromy a keře. Hlavní věc je, že nezasahují do sharafugy a nezastiňují ji.
Místo pro výsadbu je předem připraveno. Půda je pečlivě vykopána. Poté se do půdy přidá kompost nebo humus. Někteří zahradníci navíc přidávají do půdy 70 gramů superfosfátu a 40 gramů jakéhokoli vhodného draselného hnojiva na 1 m2. Pokud je půda ve vybrané oblasti příliš kyselá, přidejte do ní trochu dolomitové mouky.
Proces výsadby mladých rostlin je následující.
Nejprve musíte vykopat výsadbovou jámu. Nejlepší možností je otvor o rozměrech 80x80x80 cm. Dále je třeba na dno otvoru nalít vrstvu oblázků, drceného kamene nebo lámaných cihel. V některých případech se drenážní vrstva smíchá s malým množstvím čistého písku.
Zemina vykopaná z jámy se smíchá s rašelinou a humusem. Výsledná směs se opatrně nalije do otvoru a vytvoří malý kopec. Nemělo by být příliš vysoké.
Dále se do středu otvoru umístí vysoký dřevěný kůl. Mladé rostlince poslouží jako opora.
Po dokončení přípravy se sazenice umístí do jamky. Jeho kořeny jsou pečlivě narovnány. Neměly by se ohýbat. Poté se kořenový systém začne pokrývat zemí. Během procesu musí být pečlivě zhutněn.
Po výsadbě je třeba strom pečlivě přivázat ke kolíku a vydatně zalévat. Doporučuje se mulčovat půdu v kruhu kmene stromu.
