Botanici se domnívají, že pěstované druhy citrusů jsou komplexní kultigenní komplexy, které vznikly jako výsledek staletého výběru původních divokých, dnes již vyhynulých forem [16].
Jižní svahy Himálaje, včetně území severní Barmy a indického státu Assam, jsou považovány za místo narození moderních citrusových plodů. Odtud, z počátečních center rozšíření, se tyto subtropické rostliny dostaly do sousedních zemí jihovýchodní Asie, včetně Japonska. V 7.-XNUMX. století je Arabové a křižáci přivezli do středomořských zemí. Do Ameriky se citron dostal na konci XNUMX. století. Zajímavostí je, že Kolumbus jako první vysadil citrusové plody na Západoindických ostrovech. Později se rozšířili v Kalifornii, na Floridě a na Kubě [XNUMX].
Evropané se s citronem seznámili ve 23. století před naším letopočtem, během tažení Alexandra Velikého v Asii. A samotný název se poprvé objevuje v popisech Palestiny vyrobených ve XNUMX. století. Ještě dříve je však zmíněn v čínských kronikách z XNUMX. století, kde je popsáno ovoce „li-mung“, což znamená „prospěšné pro matky“ nebo „léčivé ovoce“, které bylo do Číny přivezeno z jiných zemí [ XNUMX]. Řekové a Římané ho znali pod názvem malus midica – středové jablko (tedy z maloasijské provincie – Média). Později se tento název stal malus medica – léčivé jablko.
Posádka portugalského mořeplavce Vasco da Gama draze zaplatila za objevení vodní cesty kolem Afriky v roce 1497: 100 z jeho 160 námořníků zemřelo na kurděje. Jak se později ukázalo, nežili dost dlouho na to, aby viděli svou spásu – zázračný lék na nemoc byl nablízku. Kam směřovali, v Indii rostly citrusové plody bohaté na antiskorbutické látky [7].
O 300 let později si anglický mořeplavec James Cook vždy vzal citrusové plody na cestu kolem světa a nařídil je každý den dávat námořníkům. A od roku 1795 byla citronová šťáva zařazena do povinné nabídky námořníků anglické flotily na dálkových plavbách, což přispělo k prudkému poklesu a následně k úplnému zastavení kurdějí na lodích [42].
U nás se v dávné minulosti objevily i citrony, cedráty a pomeranče. Mnoho odrůd těchto plodin podle profesora N.N. Ketskhoveli, přišli do Gruzie ze své původní vlasti – z Číny a Indie, se kterými měla Gruzie přímé obchodní vazby [36].
Použití citrusových plodů
Citrusové plody jsou rostliny s mnoha možnostmi využití. Jedí se, používají se k léčebným účelům, lidovému léčitelství, kosmetice a také v krajinářství [30].
Léčivá hodnota citrusových plodů, zejména citronů, je známá již od starověku. Asi ne nadarmo se jim před třemi tisíci lety v Číně říkalo „limung“, což znamenalo „léčivé ovoce“ [42].
Citron je proslulý vysokým obsahem vitamínu C a na počátku 25. století se používal jako lék na kurděje. Námořníci, zejména James Cook, brali citron na své cesty kolem světa [XNUMX].
Plody citronu rychle léčí kurděje a bolest v krku, urychlují hojení ran a splynutí kostí; kyselina citronová, jejíž obsah v ovoci dosahuje 7 %, je dobrým prostředkem k léčbě nemocí způsobených metabolickými poruchami. Rozpouští soli kyseliny močové a vápenné usazeniny, čímž zabraňuje ateroskleróze a diatéze kyseliny močové [13].
Ve zpracovatelském průmyslu se citrony používají k přípravě šťáv, esencí, nápojů, kandovaného ovoce, džemů a sladkostí, jako přísady při výrobě konzerv, konzerv a marinád. Citrusové dřevo se používá k výrobě různých výrobků [22].
Vitamin C podle medicíny pomáhá při záškrtu, kolitidě a bolestech v krku. Plody citronu tonizují tělo a jsou důležitým prostředkem proti dystrofii. Různé silice se získávají z ovocných slupek, listů, větví, květů a zelených plodů [30]
Listy, květy a plody emitují speciální těkavé látky – fytoncidy, které mají poměrně silnou antimikrobiální aktivitu. Vzduch v místnostech, kde citrusové plody rostou, je proto nejen obohacený kyslíkem, ale také bez patogenních bakterií [39].
