Téměř všechna plemena bezrohých koz patří do mléčného sektoru, to znamená, že se vyznačují vysokou mléčnou užitkovostí. Kromě toho mají kozy polklové pružnější dispozice. To je způsobeno tím, že pod ochranou lidí ztratili svou hlavní zbraň, tedy rohy.
Dobré ukazatele produktivity těchto koz způsobily, že jsou velmi oblíbené mezi chovateli, kteří chtějí získat maximum mléčných výrobků. Velcí zástupci bezrohých koz jsou často vykrmováni na maso.
Obsah
Odrůdy plemen
Mnoho plemen bezrohých odrůd koz bylo vyvinuto křížením zvířat dovezených z Asie a Afriky s původními evropskými odrůdami. Jedinci získaní tímto výběrem mají vysokou adaptační schopnost místním klimatickým podmínkám a složení krmných trav.
Bylo vyšlechtěno několik odrůd bezrohých koz, které se od sebe liší nejen vzhledem, ale také vlastnostmi produktivity.
Bílý Saanen
Bílá saanenská bezrohá koza byla vyšlechtěna v rozsáhlých švýcarských údolích Simmental a Saanenthal. Tato zvířata jsou dobře přizpůsobena pro život v horách i v nížinách. Získali je dlouhodobým lidovým výběrem. Výběrem a vyřazením jedinců s nízkou produkcí mléka bylo možné zvýšit užitkovost. Tato zvířata jsou velká. Samci dosahují hmotnosti kolem 100 kg, samice 50-70 kg. Výška zvířat je pouze 90 cm.
Kozy mají silnou stavbu těla. Hrudník je objemný. Jejich nohy jsou rovné a silné. Hřbetní linie zvířat je rovná. Tělo má protáhlý tvar. Krk je masitý. Zvířata mají rovnou tlamu s malým vousem. Zástupci tohoto plemene mají vztyčené uši. Zdobí je malé kožené náušnice. Sklopené uši jsou odchylka. Hlavní barva srsti je bílá. Méně běžní jsou jedinci, jejichž barva srsti je mléčná.
Zástupci tohoto plemene se vyznačují ranou pubertou. Plodnost je průměrná. Samice rodí 2-3 mláďata při jehňatech. Po prvním bahnění začíná koza produkovat až 3 litry mléka.
Výrobek je bez zápachu a má vynikající chuť. Objem mléčných výrobků je 400-800 litrů ročně.
čeština
Česká koza bez rohů se objevila v důsledku křížení alpského a německého plemene v roce 1970. Do roku 1993 nebyla přítomnost rohů povolena, ale vzhledem k nárůstu počtu potomků se známkami hermafroditismu byly požadavky méně přísné. . Nyní jsou povoleni samci i samice s krátkými rohy. Mezi charakteristické rysy tohoto plemene patří:
- úzká tlama:
- dlátovitý tvar hlavy;
- malé uši;
- hladká krátká srst;
- černo-hnědá barva.
Samice tohoto plemene dosahují hmotnosti 55 kg a psi 85 kg. Kozí vemeno ve své plné podobě se vyznačuje hladkostí a elasticitou kůže. Po nadojení ochabne a ztratí svůj tvar. Bradavky jsou středně dlouhé. Obsah tuku v mléce se pohybuje od 3,5 do 4,5 %.
V průměru koza vyprodukuje za 990 dní laktace asi 300 litrů mléka. Na jedno jehně tato samice vyprodukuje 1 nebo 2 mláďata.
lamancha
Zástupci tohoto plemene mohou být buď s rohy, nebo bez nich. Někteří z bezrohých jedinců jsou větší než ti, kteří mají podobnou ozdobu na čele. Hlavní charakteristikou tohoto plemene je specifický tvar uší. Mohou být malé a dosahovat pouze 2,5 cm a také podlouhlé s délkou chrupavky asi 5 cm.
Tlama zvířete je rovná. Tělo je mocné. Nohy jsou dlouhé. Krk je rovný. Zástupci tohoto plemene jsou velcí. V kohoutku mohou dosáhnout asi 90 cm, samice váží asi 65 kg, psi mohou dosáhnout hmotnosti 100 kg. Pokud jde o plodnost, toto plemeno může dát šanci mnoha rohatým bratrům.
Toto plemeno odlišuje lehká povaha. Obsahově jsou nenáročné. Je povoleno je chovat s jinými plemeny. Za dobrých podmínek se tyto bezrohé kozy dožívají až 14-17 let.
núbijský
Do mnoha zemí světa bylo plemeno Nubian přivezeno z afrického kontinentu. Tato stvoření se vyznačují zataženým tělem a dlouhýma nohama. Kohoutková výška zvířat dosahuje 90 cm, samice váží asi 65 kg, psi až 130 kg. Hlava je malá. Uši jsou velké. Volně visí. Krk je tenký s příčnou prohlubní.
Srst je krátká a lesklá. Barva může být bílá, černá, skvrnitá, červená nebo hnědá.
Samice tohoto plemene rodí 3-4 mláďata 2x ročně. Produktivita – 900 litrů mléka ročně. Jeho obsah tuku je 4,5-5%.
Toggenburgskaya
Místo chovu: Toggenburg Valley. Zvířata tohoto plemene dosahují 70 cm v kohoutku. Samice váží v průměru kolem 50 kg, samci 80 kg. Vlna je měkká a hedvábná. Je dlouhá a dosahuje zvířete po kolena. Hlava má protáhlý tvar.
Uši jsou velké. Jsou nasazeny na šířku. Nohy jsou poměrně krátké. Barva srsti je sytě hnědá s bílými skvrnami. Produkce mléka koz je asi 400-1000 litrů ročně.
Vysoký obsah bílkovin ve výrobku a jeho dobrá chuť umožňuje jeho použití pro výrobu vysoce kvalitních sýrů.
Vysokohorský
Zástupci alpského plemene jsou pytel i rohatí. Tato zvířata dosahují 80 cm v kohoutku. Průměrná hmotnost jedinců dosahuje 70 kg. Tlama je rovná. Uši jsou vztyčené. Průměrná dojivost je asi 1200 litrů za rok. Obsah tuku v mléce je 3,5 %.
Na 1 jehně se objeví 3-5 mláďat. Tato zvířata jsou nenáročná na péči.
Farmář se správnou péčí o zvířata získá dobrou návratnost produktivity.
Péče a údržba
Dobré životní podmínky jsou klíčem k vysoké produkci mléka. Kozy vyžadují vyváženou stravu, která by měla obsahovat zelené píce, suchou trávu, zeleninu, obilí atd. I když některá plemena dokážou produkovat hodně mléka i při skromné stravě, je lepší pečovat o různé druhy krmiva, aby zvířata dostávají všechny potřebné látky.
Často je nutné zavést do stravy vrchní oblékání. Kozy by měly být chovány v teplé boudě bez průvanu.
Jako podestýlku lze použít slámu nebo seno. V teplém období by se měly kozy vyhánět na pastvu. To snižuje náklady na krmivo. Dobrá péče umožňuje zvýšit rychlost přírůstku hmotnosti u mladých zvířat.
