Jak pěstovat pepř tsitsak?

Tsitsak pepř je považován za oblíbenou rostlinnou odrůdu, která produkuje bohatou sklizeň jasných a štiplavých plodů. Aby bylo pěstování plodin úspěšné, doporučuje se přísně dodržovat agrotechnická doporučení. Plody rostliny se používají ke kroucení na zimu. Můžete z nich také připravovat různé pokrmy.

Obsah

1. Popis odrůdy pepře
2. Внешний вид
3. Charakteristika a vlastnosti
4. Klady a zápory odrůdy
5. Pro jaké regiony je odrůda vhodná?
6. Vlastnosti výsadby a pěstování
7. Produktivita
8. Odolnost vůči chorobám odrůd
9. Srovnání s podobnými odrůdami
10. Pepper Tsitsak: vlastnosti a popis odrůdy
11. Vlastnosti pěstování sazenic feferonky Tsitsak
12. Choroby a škůdci postihující papriky

Popis odrůdy pepře

Tato odrůda pepře se objevila díky lidovému výběru. Nejčastěji se tento produkt konzumuje v Arménii a Gruzii. Existuje mnoho gruzínských a arménských receptů. V těchto regionech se připravuje nakládaná a smažená zelenina. Dá se i nakládat. Tato příprava může trvat celou zimu.

Pálivá paprika Tsitsak je považována za plodinu milující teplo. Proto může být vysazen na otevřeném prostranství v jižních oblastech Ruska nebo v ukrajinském klimatu. Na severu se doporučuje pěstovat plodinu ve sklenících.

Dávejte pozor! Tato paprika by měla být umístěna na slunných místech, aby jí ostatní plodiny nevytvářely stín.

Charakteristiky a popisy pepře Tsitsak zahrnují následující vlastnosti:

• udržení kvality na 95 %;
• odolnost vůči houbovým infekcím;
• vysoký obsah živin v ovoci.

Внешний вид

Keře této papriky se vyznačují středním olistěním. Vyznačují se silnými stonky, jejichž výška je 60-70 cm, listy se vyznačují zelenou barvou a protáhlým tvarem. Po okrajích jsou ostré body. Výška keřů dosahuje 80 cm.

Plody jsou podobné chilli papričkám, ale Bitter Tsitsak má spíše kuželovitý tvar. Zároveň se vyznačuje masitou dužninou. Hmotnost plodu je 30-50 g. Délka papriky dorůstá 15-20 cm.

Charakteristika a vlastnosti

Arménský pepř Tsitsak má následující vlastnosti:

• Odrůda je považována za teplomilnou. Proto se v oblastech s mírným klimatem nebo v severních oblastech doporučuje pěstovat rostlinu pod filmem nebo ve sklenících. Na jihu lze plodinu zasadit do otevřené půdy.
• Plodina se vyznačuje vysokými výnosovými parametry. Navíc je náročná na nedostatek slunce.
• Keře jsou středně olistěné. Mají silný stonek a dosahují výšky 60-80 cm.
• Rostlina má střední dobu zrání. V tomto případě plody dosáhnou technické zralosti za 100-110 dní.
• Papriky se vyznačují špičatým, protáhlým tvarem. Každá velikost je 15-20 cm, někdy dorůstají až 23 cm.
• Ve fázi technické zralosti má paprika salátovou barvu. Biologicky zralé plody mají červený nádech.
• Masitá dužina se může pochlubit střední úrovní kořenitosti. Zároveň se vyznačuje výraznými nasládlými tóny.

Dávejte pozor! Zeleninu lze konzumovat v různých formách. Může se jíst čerstvé, nakládané, solené nebo fermentované.

Klady a zápory odrůdy

Tato odrůda pepře má následující výhody:

• dobrá trvanlivost plodů – lze uchovat až 95 % sklizně;
• nenáročné na péči;
• odolnost vůči houbovým infekcím;
• vysoké výnosové parametry.

Zároveň má odrůda také některé nevýhody:

• nároky na teplo – v oblastech s drsným klimatem musí být rostlina pěstována ve skleníkových podmínkách;
• světlomilný – při nedostatku světla hrozí zpomalení růstu a vývoje pepře a také snížení jeho výnosových parametrů.

Pro jaké regiony je odrůda vhodná?

Kultura je považována za velmi teplomilnou. V oblastech s mírným klimatem nebo na severu je proto nutné rostliny izolovat nebo pěstovat ve sklenících. Na jihu mohou být keře vysazeny i ve volné půdě.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Chcete-li získat silné a vysoce kvalitní sazenice, semena by měla být zasazena v únoru nebo březnu. Doporučuje se je předem zpracovat a naklíčit. Pro výsadbu je důležité používat výživnou půdu. Semínko je nejlepší zapustit do půdy 0,5 cm hluboko a navrch posypat zeminou.

Důležité! Pro tento druh papriky je důležité vybrat správný substrát. Drn a shnilý kompost se doporučuje míchat v poměru 2:1.

Aby semenný materiál rychleji klíčil, musí být plodiny pokryty agrovláknem, spunbondem nebo fólií. Udržování flexibilního teplotního režimu nemá malý význam:

• během dne by měly být parametry +23…+25 stupňů;
• V noci pepř vyžaduje +13. +15 stupňů.

Když mají klíčky 1-2 pravé listy, doporučuje se přemístit sazenice do samostatných rašelinových pohárků. Postup by měl být prováděn opatrně, aby nedošlo k poškození křehkého kořenového systému.

Pár týdnů po sběru je přípustné aplikovat speciální kombinované hnojení. Můžete také použít nálev z dřevěného popela. Doporučuje se vyrobit ze 2 lžic popela a 2 litrů vody.

Když sazenice dosáhnou věku 60-70 dnů, mohou být přemístěny na trvalé místo – skleník nebo zeleninová zahrada. Aby byla překládka do volné půdy úspěšná, měly by rostliny začít tvrdnout 1 týden před výsadbou. V tomto případě je třeba sazenice vynést ven. To musí být provedeno za teplého a klidného počasí.

Papriky této odrůdy lze pěstovat dvěma způsoby:

• čtvercové vnořené – v tomto případě je třeba dodržet vzor 50×50 cm;
• soukromý – vzor výsadby je 25×50 cm.

Dávejte pozor! Po výsadbě se doporučuje záhony přikrýt mulčovací vrstvou. To pomůže udržet vlhkost ve struktuře půdy.

Produktivita

Plodinu můžete sklízet ve 2 krocích:

• ve fázi technické vyspělosti;
• ve fázi biologické zralosti.

Průměrné výnosové parametry jsou 2-4 kg na 1 metr čtvereční. V tomto případě hmotnost plodu dosahuje 15-25 g.

Odolnost vůči chorobám odrůd

Pepř této odrůdy je odolný vůči určitým patologiím. Při nesprávné péči o plodinu však hrozí vznik různých problémů. Mezi nebezpečné choroby, na které je plodina náchylná, patří stolbur a fusarium.

Aby se předešlo takovým problémům, doporučuje se dodržovat následující doporučení:

• vyhnout se stagnaci vlhkosti nebo silné vlhkosti;
• při pěstování paprik ve skleníku jej systematicky větrejte;
• bojovat proti plevelům a parazitům;
• zajistit keřům vyvážené krmení;
• před výsadbou ošetřete půdu dezinfekčními prostředky a udržujte záhony čisté.

Kromě patologií může pepř trpět útoky škůdců. Mezi běžné parazity patří:

• Mšice jsou hmyz, který absorbuje šťávu z plodin. Zároveň jeho listy ztrácejí stín, usychají a žloutnou. Nejčastěji mšice vyvolávají smrt mladých výhonků. Vyrovnat se s parazity vám pomůže roztok na bázi 30 g dřevěného popela a 15 litrů vody. Do výsledné kompozice musíte přidat 100 g tekutého mýdla. Ošetřete stonek a listy plodiny hotovým přípravkem.
• Slimáci jsou považováni za velmi běžné škůdce. Ovlivňují nejen papriky, ale i další výsadby. Slimáci jedí listy, což způsobuje, že se v nich objevují díry. Paraziti také často napadají ovoce. Karbofos a Keltan pomáhají vyrovnat se se škůdci.
• Svilušky – vyvíjejí se na spodní straně listů. Zároveň se pokrývají bílými pavučinami. Insekticidy pomáhají hubit škůdce.

Důležité! Prevence vyžaduje dodržování pravidel střídání plodin – nevysazujte rostlinu na záhony po jiných plodinách lilek, mezi které patří rajčata, brambory a lilky.

Srovnání s podobnými odrůdami

Paprika Tsitsak je nejvíce podobná chilli. Obě plodiny jsou druhem feferonky. Tsitsak se zároveň vyznačuje sníženou úrovní pikantnosti ve srovnání s chilli. Má středně sladkou chuť. Proto lze plody rostliny použít do salátů a nakládat.

Feferonka Tsitsak je považována za oblíbenou rostlinnou odrůdu vyznačující se vynikající produktivitou. Aby bylo pěstování plodiny úspěšné, je potřeba jí poskytnout kvalitní péči.

Pepř odrůdy Tsitsak může dobře konkurovat jednomu z nejoblíbenějších zástupců této zeleninové plodiny – chilli papričky. V tomto článku vám řekneme, jak vypěstovat dobrou sklizeň pepře Tsitsak.

Pepper Tsitsak: vlastnosti a popis odrůdy

Pepper Tsitsak: fotografie odrůdy

Tsitsak pepř je odrůda pepře a v překladu z gruzínštiny „tsitsak“ znamená „pepř“. Stejně jako mnoho zástupců této zeleninové plodiny je odrůda výsledkem výběru, jediným rozdílem je lidový výběr. V Arménii a Gruzii jsou jídla z této papriky součástí každodenní stravy, konzumuje se nakládaná, solená a nakládaná.

Pálivá paprika odrůdy Tsitsak miluje teplo a její pěstování v oblastech s mírným klimatem je možné pouze ve skleníkových podmínkách. Pokud přírodní podmínky umožňují výsadbu paprik na otevřeném prostranství, měli byste zvolit dobře osvětlenou oblast, aby žádné stromy nebo keře neblokovaly světlo a nevytvářely stín. Tsitsak je velmi sluncem milující paprika.

• Tato odrůda se vyznačuje vysokou udržovací kvalitou, dobrým výnosem a je mírně náchylná k chorobám.
• Zevně je feferonka Tsitsak velmi podobná známému druhu papriky – chilli, což je také druh feferonky. Paprika Tsitsak je však stále výrazně horší než chilli a má také příjemnou nasládlou chuť, proto se často používá při konzervování a různých úpravách.
• Rostliny se jako většina paprik vyvíjejí ve formě keřů a mají střední stupeň pokryvnosti listů. Stonek je silný, listy mají charakteristický podlouhlý tvar se špičatým okrajem. Výška odrůdy pepře Tsitsak může dosáhnout jednoho metru.
• Tvar plodů hořké papriky Tsitsak je kuželovitý a délka je poměrně působivá – 15-20 cm.Papriky mají šťavnatou dužinu. Když jsou plody papriky plně zralé, mají sytě červenou barvu, zatímco ty mírně nezralé jsou světle zelené.

Vlastnosti pěstování sazenic feferonky Tsitsak

Feferonka Tsitsak: video o odrůdě

Chcete-li vypěstovat dobrou úrodu paprik Tsitsak, stačí dodržovat několik základních pravidel.

Pro začátek je důležité vybrat správná semínka pepře Tsitsak a zpracovat je. Testování klíčivosti semen paprik se příliš neliší od jiné zeleniny. Tento postup se také nazývá kalibrace, s jeho pomocí jsou neplodné květiny odmítnuty.

Semena pepře Tsitsak se na několik hodin ponoří do slané vody. Ty, které vyplavou na hladinu, se vyhodí. Je třeba poznamenat, že prakticky neexistuje XNUMX% klíčivost semen pepře Tsitsak.

K dezinfekci vybraných semen rozpusťte půl čajové lžičky dřevěného popela v litru vody, nechte asi jeden den a nezapomeňte roztok pravidelně promíchat. Semena umístěná v gázové látce se ponoří do připraveného roztoku na několik hodin. Po uplynutí této doby se semena feferonky Tsitsak pečlivě omyjí a vysuší. Místo roztoku popela lze semena pepře ponořit asi na dvacet minut do roztoku manganu, k jehož přípravě se 10 g manganu zředí v jednom a půl litru tekutiny.

Půda vhodná k setí feferonky Tsitsak pro sazenice se prodává ve specializovaných zahradních centrech a zkušení zahradníci dávají přednost složení půdy sami, zejména proto, že to nepředstavuje žádné potíže. Půdní složky zahrnují zeminu, humus, písek a drny. Všechny komponenty jsou odebírány ve stejných částech. Navíc na 10 kg takové zeminy se přidává minimálně půl kilogramu dřevěného popela. Do připravené směsi můžete také přidat síran draselný a superfosfát. Je důležité nespěchat a důkladně promíchat všechny ingredience, abyste předešli možnému popálení velmi zranitelných klíčků, které se vylíhnou ze semínek.

Semena pepře Tsitsak se zpravidla vysévají koncem února nebo začátkem března. Nádoby na sazenice se naplní zeminou a vytvoří se drážky o hloubce nejvýše jeden centimetr. Brázdy se zalévají tak, aby semena padala do vlhké půdy a nebylo třeba je po výsevu vydatně zalévat, od té doby se mohou jednoduše přesunout na jednu hromadu. Dále jsou semena pepře Tsitsak pečlivě rozmístěna v drážkách a posypána půdou. Plodiny jsou mírně navlhčeny pomocí běžné stříkací láhve, pokryté fólií nebo sklem a ponechány v místnosti s teplotou ne nižší než +23. +25 stupňů.

Správná péče o sazenice je velmi důležitá, protože nemoci, které postihují mladé výhonky, jsou z velké části způsobeny chybami v péči. Například mnoho lidí umisťuje nádoby na sazenice na okenní parapety, protože v zimě je to nejvíce osvětlené místo. To je jistě pravda, ale v zimě sklo fouká chladem a v důsledku toho teplota půdy klesne pod přípustnou úroveň a sazenice přestanou růst a vyvíjet se.

• Musíte také sledovat úroveň vlhkosti půdy a vyhnout se vysychání nebo zamokření. Kromě toho je pro zavlažování lepší používat vodu pokojové teploty.
• Aby se zabránilo různým chorobám, které napadají sazenice, doporučuje se jednou za dva týdny sazenice zalít roztokem biologického fungicidu.
• Před klíčením se také doporučuje větrat plodiny odstraněním krytu na několik hodin.
• Sazenice se sbírají, když má rostlina již 2-3 pravé listy. Rostliny jsou zasazeny velmi opatrně spolu s hroudou zeminy, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů. V opačném případě sazenice onemocní a bude trvat dlouho, než se přizpůsobí, což následně ovlivní jejich vývoj a růst.
• Po sběru sazenic je třeba aplikovat hnojivo. Po obdržení užitečných živin se sazenice zakoření rychleji a snadněji. Hnojení se provádí hnojivy s fosforečnanem draselným.

Pepper Tsitsak: fotografie odrůdy

Choroby a škůdci postihující papriky

Feferonka Tsitsak je mírně náchylná k chorobám, ale pokud rostlině nezajistíte náležitou péči, můžete se setkat s problémy, jako je pepř stolbur a fusarium.

V každém případě, aby se zabránilo infekci rostlinných výsadeb patogenními houbami, doporučuje se pravidelně ošetřovat půdu a rostliny biologickými fungicidy.

Ze škůdců pepř Tsitsak nejčastěji obtěžují mšice. K boji proti tomuto hmyzu použijte roztok popela s přídavkem tekutého mýdla. K přípravě takového „přípravku“ nasypte dvě polévkové lžíce popela do 15 litrů vody a zalijte asi 100 ml mýdla. Roztok se aplikuje na listy a stonky keře.

Někdy můžete na paprice Tsitsak najít svilušky. Zpravidla se usadí na listu, na jeho rubové straně a na samotném listí je vidět bílá pavučina. Můžete se s tím vyrovnat pomocí insekticidů.

Spoustu problémů způsobují i ​​slimáci, kteří nás připravují o část úrody zeleniny. Kromě plodů jim nevadí jíst i nať rostlin. Stopy po přítomnosti slimáků nelze zaměnit s nikým jiným, když jedí ovoce a listy, zanechávají charakteristické díry. V boji proti nim se člověk neobejde bez chemických insekticidů jako Karbofos a Keltan.

Nyní, když jste se naučili pravidla pro pěstování pepře Tsitsak, stejně jako metody prevence a kontroly různých škůdců a chorob, můžete získat vynikající sklizeň této papriky. A nebude těžké „připsat“ takové bohatství. Existuje mnoho pokrmů, receptů na zavařování a přípravy pálivého pepře Tsitsak, nemluvě o tom, že se dá jednoduše usušit a později použít jako koření.