Jak očistit játra šťávou z celeru?

Související speciality: gastroenterolog, terapeut.

adresa: Petrohrad, akademik Lebeděv ul., 4./2.

Játra mají jednu fyziologickou vlastnost: jsou schopná zotavení. To se však může stát pouze zdravým životním stylem, vyváženou stravou, léčebnou podporou a detoxikačními opatřeními. Existuje mnoho metod pro čištění jater a všechny mají stejné cíle: obnovit normální tok žluči, zabránit tvorbě kamenů, zlepšit fungování trávicího systému a vyčistit orgán od odpadu a toxinů.

Pokud do jídelníčku zařadíte dostatečné množství zdravých potravin, můžete nejen snížit příjem léků na zlepšení trávení, ale také zcela obnovit funkci jater.

Obsah

1. Kdy je čištění nutné?
2. Top 10 produktů na čištění jater
3. Citrusové plody
4. Корнеплоды
5. česnek
6. jablka
7. pohanka
8. Zelí
9. Olivový olej
10. Rosehip
11. Dýně
12. Listová zelenina
13. Recepty jídel
14. Recepty s dýní
15. Recepty s pohankou
16. Recepty s ovsem
17. Recepty s šípky
18. Recepty s rozinkami
19. Recepty na olivový olej
20. Kontraindikace

Kdy je čištění nutné?

Ne každý se o sebe stará a jí zdravé jídlo. Játra ovlivňují především chutná a nezdravá jídla, nápoje, alkohol a léky. Právě ona řídí téměř všechny chemické reakce těla a slouží jako jakýsi filtr, ve kterém se hromadí škodlivé látky. Ucpaná játra produkují hustou a toxickou žluč. Podílí se na trávení, nezpracovává, ale otráví vše, co člověk jí.

Každý má v té či oné míře strusku. Existuje několik příznaků, které naznačují, že musíte přehodnotit svůj jídelníček:

• časté nachlazení;
• pravidelné bolesti hlavy;
• chronická únava;
• únava;
• nadváha;
• matná a bledá kůže;
• lámavé vlasy a nehty;
• změněná stolice (zácpa nebo průjem);
• neustálé nepohodlí po jídle s těžkostí v žaludku, potažený jazyk, hořkost, kovová chuť v ústech a říhání;
• bolest v pravém hypochondriu;
• nadýmání, „hoření“ v žaludku;
• vzhled pigmentace;
• akné, vyrážky, kopřivka.

V počáteční fázi, kdy se objeví první známky intoxikace jater (ztráta chuti k jídlu, fyzické a psychické nepohodlí), můžete začít v malém: vzdát se nezdravých potravin a skládat jídelníček pouze ze zdravých potravin.

Top 10 produktů na čištění jater

Můžete jednoduše pomoci svému tělu odstranit toxiny doma. Stačí denně jíst zeleninu, ovoce, obiloviny a bylinky.

Zde jsou produkty na čištění jater, které by rozhodně měly být součástí vaší každodenní stravy:

Citrusové plody

Citronová (limetková) šťáva stimuluje žlučník k produkci žluči, podporuje normální trávení potravy a neutralizuje toxiny.

Grapefruit obsahuje velké množství prospěšných kyselin a hořčin, které aktivují enzymatické procesy a zabraňují tukové degeneraci orgánu. Citrusové plody mají nízký obsah kalorií a jsou bohaté na pektin, který je nezbytný pro normální fungování gastrointestinálního traktu. Esenciální oleje ve svém složení stimulují chuť k jídlu a zlepšují náladu.

Čaj nebo voda s kouskem ovoce nalačno jsou výborným prostředkem pro prevenci kalkulózní cholecystitidy.

Корнеплоды

Velké množství flavonoidů a betakarotenu v řepě a mrkvi příznivě působí na činnost jater. Vláknina stimuluje střevní stěny a odstraňuje nahromaděné toxiny. Kořenová zelenina je „čistič“ těla. Ničí hnilobné bakterie a dezinfikují trávicí orgány. Konzumace červené řepy a mrkve má jemný diuretický účinek. V čerstvé, vařené nebo pečené formě se doporučují zařadit do jídelníčku pro anémii, po těžkých infekčních onemocněních a chirurgických zákrocích. Kořenová zelenina je nízkokalorické potraviny s vysokou nutriční hodnotou, proto je zahrnuta do všech dietních programů.

česnek

Podporuje normální odtok žluči, reguluje hladinu cholesterolu v krvi. Díky obsaženým fytoncidům působí jako antimikrobiální a antiparazitární přípravek. Jeden hřebíček denně stačí k aktivaci práce jaterních enzymů (trávicích enzymů). Česnek je bohatý na allicin, silný antioxidant, který osvobozuje tělesné buňky od volných radikálů. Jeho konzumace je indikována při plynatosti, kolitidě, hemoroidech, zácpě a jakýchkoli střevních infekcích. Česnek je součástí lidových receptur pro léčbu kardiovaskulárního systému, trávicích orgánů, kůže a pro prevenci rakoviny.

jablka

Ovoce obsahuje velké množství pektinových látek, které jsou nezbytné pro dobrou střevní motilitu. Obsahuje dostatek taninových sloučenin, které zastavují procesy fermentace a hniloby v gastrointestinálním traktu. Jablka obsahují kyselinu chlorogenovou, látku se silnými antioxidačními a hepatoprotektivními vlastnostmi. Pro preventivní a léčebné účely stačí dvě středně velká jablka denně a sklenice čerstvé šťávy, vypité 20 minut před jídlem, pomůže zabránit vzniku žlučových kamenů. Tyto plody kombinují nízký obsah kalorií s vysokým obsahem sacharidů, takže jsou nepostradatelné v dietní výživě.

pohanka

Jádro nejen pročistí, ale také doplní tělo užitečnými aminokyselinami, vitamíny, minerály a bílkovinami.

Pohanková kaše je nepostradatelnou součástí dietní výživy pro dráždivá střeva a nadváhu. Je užitečný pro čištění jater, stejně jako snížení hladiny cholesterolu v krvi.

Jádrový protein se v těle vstřebává ze 78%, a proto jsou obiloviny nepostradatelnou složkou dietní výživy při střevních potížích, pro pročištění jater, snížení cholesterolu a nadváhy.Pohanka obsahuje 4x více mikroprvků než ostatní obiloviny. Dostatečné množství železa (6,7 mg) slouží jako dobrá prevence anémie.

Zelí

Všechny její druhy: růžičková kapusta, květák, zelí, brokolice jsou nízkokalorické a doporučují se zařadit do každodenní stravy. Zelenina je bohatá na draselné a fosforečné soli, vitamíny, vlákninu, fytoncidy a kyselinu tartronovou – látku, která zabraňuje tukovým a aterosklerotickým usazeninám. Syrové, pečené, nakládané nebo vařené zelí si zachovává svou nutriční hodnotu. Stimuluje střevní peristaltiku, podporuje odstraňování odpadních látek a toxinů a obohacuje tělo o vitamíny, železo, zinek a mangan. K uspokojení denní potřeby kyseliny askorbové stačí sníst 200 g produktu denně.

Olivový olej

Je považován za jeden z nejlepších domácích prostředků na čištění jater a aktivaci uvolňování žluči. Výrobek má vysokou nutriční a energetickou hodnotu, dobře se vstřebává, urychluje metabolické procesy v těle, čistí stěny od aterosklerotických plátů a předchází kardiovaskulárním onemocněním. Každodenní příjem olivového oleje s citronovou šťávou odstraňuje stagnaci žluči v kanálcích a obaluje stěny žaludku a střev. Pokud do kompozice přidáte med, získáte produkt, který bude mít omlazující, imunostimulační a obecně posilující účinek.

Rosehip

Plody jsou jedny z nejoblíbenějších v lidovém i tradičním léčitelství. Šípek je součástí léků na anémii, záněty, nedostatek vitamínů, nervové poruchy, srdeční onemocnění, cévní onemocnění a onemocnění ledvin. Plody jsou bohaté na kyselinu askorbovou, železo, hořčík, fytoncidy, cukry a silice. Šípkový nálev působí jako choleretikum, stimulující, protizánětlivé a tonikum. K léčbě a prevenci se používá čerstvá nebo sušená. Z plodů se připravují nálevy, odvary, čaje, sirupy. V receptech tradiční medicíny se kořen rostliny používá ke stimulaci sekrece žluči.

Dýně

Jeho pravidelné užívání má mírný, jemný diuretický a projímavý účinek. Dýně je schopna obnovit strukturu membrán jaterních buněk. Obsahuje dostatečné množství draslíku a železa, proto se doporučuje při chudokrevnosti, srdečních a cévních onemocněních.

Recepty tradiční medicíny využívají šťávu, semena a dužinu ze zeleniny. Dýně se doporučuje zahrnout do každodenní stravy pro nadváhu, cukrovku, aterosklerózu, nervové poruchy, onemocnění genitourinárního systému, kardiovaskulární patologie a infekční onemocnění.

Po tepelné úpravě si zachovává své blahodárné vlastnosti.

Listová zelenina

Bez zařazení hlávkového salátu, rukoly, petržele, celeru, kopru a bazalky do vaší každodenní stravy je očista jater nemožná. Pro doplnění denní potřeby vitamínu C stačí sníst 50 g čerstvé zeleniny denně. Obsahuje téměř všechny mikroelementy a organické kyseliny nezbytné pro vaše zdraví. Posiluje imunitní systém, snižuje hladinu krve a glykémie, stimuluje trávení, zabraňuje nadměrné tvorbě plynů ve střevech a normalizuje metabolismus voda-sůl v těle. Listová zelenina má nízký obsah kalorií, a proto je součástí všech očistných a půstových dietních programů.

Pojďme se bavit o produktech, které čistí játra, ale nejsou zařazeny do top 10, i když mají také detoxikační a regenerační vlastnosti:

• zelený čaj;
• šalvěj;
• ostropestřec mariánský;
• čekanka;
• ředkvičky;
• chřest;
• kurkuma
• ovsa;
• zlato.

Než začnete s očistnými procedurami, musíte se vzdát živočišných tuků, vysoce kalorických potravin, zpracovaných potravin, sladkostí, masa, ryb a vajec. Nabídka umožňuje zeleninová jídla ve vařené, syrové a pečené formě, ovocné a bobulovité šťávy, želé, kompoty, vegetariánské polévky a cereálie.

Recepty jídel

Existuje mnoho způsobů, jak vyložit a usnadnit práci orgánu. Níže uvedený seznam obsahuje ty nejšetrnější a cenově dostupné z nich. Bez větších potíží si můžete zakoupit přípravky na čištění jater a připravit z nich léčivé kompozice.

Recepty s dýní

Existuje několik způsobů, jak očistit játra zeleninou:

1. Oloupaná semena se rozdrtí a naplní rostlinným olejem v poměru 1:1,5. Směs se zahřívá párou po dobu 3–4 minut. Po ochlazení by měla být nádoba s kompozicí ponechána 7 dní na chladném místě. Vezměte 1 lžičku. před každým jídlem, kurs dvou týdnů.
2. U malé dýně odřízněte vršek se stopkou, lžící odstraňte dužinu spolu se semínky a dovnitř nalijte 200 g medu. „Nádoba“ se uzavře odříznutou částí, zabalí se do plátěného nebo bavlněného ubrousku a nechá se 10 dní louhovat na chladném místě. Poté se výsledná tekutina ze zeleniny vypustí. Vezměte kurz 21 dní, 1 polévková lžíce. l. před jídlem třikrát denně.
3. Pro expresní recept rozemlejte dužinu (0 kg) na jemném struhadle a vezměte 5 polévkové lžíce. l. před jídlem.
4. K pročištění jater je vhodná dýňová šťáva v dávce 500 ml denně v několika dávkách.

Recepty s pohankou

Jádro pro čisticí postupy by mělo být vybráno pouze nejvyšší kvality, bez nečistot, důkladně umyté, světlé (bez pražení).

1. Na noc zalijte 2 šálky vejce vroucí vodou v poměru 1:2, pevně uzavřete a zabalte do ručníku. Ráno bude pokrm hotový. Kaši je vhodné rozdělit na 5-6 porcí a konzumovat v průběhu dne. Pokud je obtížné udržet takovou dietu, je povoleno 1–2 sladké ovoce, pečená zelenina a 2 sklenice přírodního jogurtu jako svačina.
2. V jemné verzi stravy (pohanka k snídani) je vroucí voda na vaření nahrazena fermentovaným mléčným výrobkem. Na 2 polévkové lžíce. l. jádra, vezměte sklenici kefíru, jogurtu nebo syrovátky, promíchejte a nechte přes noc vařit. Pokud chcete, můžete k snídani přidat plátky okurky nebo pečené dýně. Během dne je dovoleno sníst hrst sušeného ovoce, 2 porce čerstvého zeleninového salátu s malým množstvím olivového oleje, 1 šálek nízkotučného tvarohu.

Dieta se provádí podle následujícího schématu každých 4–6 měsíců:

• první čištění 10 dní;
• přestávka 10 dní;
• druhé čištění 10 dní.

Pro preventivní a zdravotní účely se doporučuje provádět dny pohankového půstu jednou za dva týdny.

Recepty s ovsem

1. Ovesné vločky (0,5 kg) rozdrťte na mouku. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l., nalijte do termosky, nalijte litr vroucí vody a nechte 12 hodin. Vypijte sklenici 30 minut před každým jídlem po dobu 3 měsíců.
2. Vezměte 200 g ovesných zrn, přidejte 2 litry vody a vařte na mírném ohni 10 minut. Vyjměte, zabalte do teplé látky a nechte ještě 1,5 hodiny uležet. Užívejte sklenici ráno na lačný žaludek a po celý den před jídlem. Průběh očisty je 2–3 měsíce.

Recepty s šípky

Pro postupy se používají ovoce a pomocné složky: sorbitol nebo xylitol. Hlavní metody čištění jsou uvedeny v tabulce:

Recepty s rozinkami

Sušené hrozny obsahují vitamíny, draslík a hořčík. Ale hlavní složkou, která je ve stravě nezbytná k pročištění jater, je kyselina oleanolová, stimulátor vylučování žluči.

1. Tmavou odrůdu rozinek (100 g) důkladně propláchneme studenou vodou, zalijeme vroucí vodou (200 ml) a necháme den louhovat. Vezměte ráno na lačný žaludek: vodu i bobule po dobu 8 týdnů.
2. Připravte si sklenici rozinek, řešetláku (20g suchých surovin), 100 ml Kholosas, litr vody. Suché ingredience zalijte horkou vodou a na mírném ohni vařte 10 minut. Do vychladlého a přecezeného vývaru přidejte Kholosas a zalijte dostatečným množstvím vody, abyste získali objem 2 litry. Vezměte roztok mírně zahřátý, 0,5 šálku před spaním.

Recepty na olivový olej

Chcete-li odstranit toxiny, mít laxativní a choleretický účinek, můžete použít následující čisticí techniku:

1. Během fáze přípravy, která by měla trvat alespoň tři dny, vypijte 1 litr zeleninové nebo ovocné šťávy. Během tohoto období si denně, ráno a večer, provádějte klystýr se 2 litry vody okyselené citrónovou šťávou.
2. V den očisty si dejte k snídani ovesné vločky a k obědu snězte 2 kyselá jablka.
3. Večer si připravte směs olivového oleje a citronové šťávy (po 100 ml). Vezměte lžíci směsi, ležící na pravém boku s vyhřívacím polštářkem přiloženým na játra.
4. Ráno vypijte sklenici jablečného nebo grapefruitového džusu. V tomto období smíte jíst ovesné vločky, vařenou nebo dušenou zeleninu bez soli a koření.

Očistné procedury s olivovým olejem by měly být prováděny pouze na doporučení lékaře a po vyšetření na přítomnost žlučových kamenů. Jsou kontraindikovány u lidí s kalkulózní cholecystitidou.

Doma, abyste obnovili funkci jater, můžete použít jiný, šetrnější recept s olivovým olejem:

1. Po dobu 7 dnů, ráno na lačný žaludek a večer, rozpusťte v ústech 1 polévkovou lžíci. l. oleje Mělo by se míchat jazykem a tvářemi po dobu 5-7 minut bez polykání. Po zákroku tekutinu vyplivněte a ústa vypláchněte heřmánkovým čajem.
2. Ve druhém týdnu zvyšte počet procedur na čtyři denně.

Očistný kurz s olivovým olejem by měl být proveden každých šest měsíců, nejlépe na jaře a na podzim.

Kontraindikace

Před zahájením čisticích procedur doma byste se měli poradit se svým lékařem. Navzdory tomu, že všechny přípravky na očistu jater jsou dobře snášeny, měli by se jim vyhýbat lidé s chronickými onemocněními trávicího ústrojí v akutním stadiu, diabetes mellitus a infekční onemocnění. Nedoporučují se ani hypotonikům, těhotným a kojícím ženám, oslabeným pacientům a těm, kteří trpí nedostatkem vitamínů.

Ve velmi vzácných případech způsobuje čištění nevolnost, bolesti žaludku a střev. Pokud se tyto příznaky objeví během procedury, objeví se bolest hlavy nebo celková slabost, měla by být zrušena.

Hlavní podmínka: zdravotní procedury by měly přinášet výhody a dobré zdraví. Proto při prvních příznacích malátnosti a nepohodlí je lepší poradit se s odborníkem.