Tím, že budete jíst 2-3 jablka denně, můžete zapomenout na nadváhu. co to vysvětluje? Jablka obsahují malé množství kalorií a hodně vlákniny, to je celé tajemství.
Redaktor online publikace Belnovosti, specializující se na zpravodajství z politiky, společnosti, ekonomiky a sociálních témat, sportovní a kulturní zprávy, incidenty, životní styl, rodinu a vztahy, krásu a zdraví, správnou výživu, technologie, užitečné tipy, domácí mazlíčky, vaření a zahradnictví, astrologie.
Vynakládáme maximální úsilí, abychom zajistili správnost informací na portálu Belnovosti. Zjistěte více o tom, jak ověřujeme fakta.
Obsahují také mnoho antioxidantů, vitamínů a minerálů, které zvyšují vitalitu a energii. Dalším nepopiratelným plusem je, že jablka jsou sytá a chutná. Jablka na hubnutí mají kouzelný účinek, určitě je zařaďte do svého jídelníčku.
Obsah
- Tři jablka denně. Jaké jsou výhody jablek při hubnutí?
- Vliv jablek na postavu
- Jak jíst jablka
- Jablka se skořicí
- S tím, co jí
- Co je zdravější – zelená nebo červená?
- Zdroj železa
- Džem pro zdraví
- Pro střeva
- Kdo by neměl mít jablka?
- Čerstvé nebo pečené?
Tři jablka denně. Jaké jsou výhody jablek při hubnutí?
Americká studie zjistila, že ženy, které snědly tři malá jablka na nízkokalorické dietě, zhubly více než ženy, které jablka do svého jídelníčku nezařadily. Šálek nakrájeného syrového jablka obsahuje pouze 65 kalorií. Průměrné jablko obsahuje asi 110 kalorií.
Hodně vlákniny. Vláknina v jablkách vám pomůže cítit se sytí na delší dobu. Vláknina se v žaludku roztahuje a ponechává méně místa pro další potraviny. Průměrné jablko o velikosti tenisového míčku obsahuje asi pět gramů vlákniny.
Nízký obsah sodíku. Malé množství sodíku pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu. Díky velkému nahromadění vody v těle se mohou tvořit otoky a nadýmání. Jablka vás tohoto problému zachrání.
Nízký glykemický index. Na stupnici od nuly do 100 mají jablka nízký glykemický index 35. Díky vláknině se zpomaluje vzestup inzulínu v krvi, takže nedochází k náhlým skokům hladiny cukru.
Vliv jablek na postavu
Jablka podporují hubnutí, protože obsahují hodně vlákniny a pektinu. Tento komplexní sacharid začne vlivem žaludeční šťávy nabývat na objemu, takže nastává pocit plnosti. Neodstraňujte kůru, protože obsahuje maximální množství pektinu.
Jablka navíc dokážou zrychlit metabolismus a stimulovat proces trávení. Již za pár dní konzumace jablek zmizí zácpa a problémy s gastrointestinálním traktem.
Jablka nepomáhají spalovat tuky, ale zároveň vám pomohou udržet si dobrou postavu a dokonce zmenšit objem. Vzhledem k tomu, že jablka milují mnozí, je to důvod, proč lze toto ovoce tak často vidět v mnoha dietách.
Jak jíst jablka
Čerstvá jablka obsahují všechny potřebné látky a tato varianta je nejzdravější. Vaše tělo dostane nejen vitamíny, ale i vlákninu. Můžete je jíst jednu po druhé půl hodiny před jídlem, pomůže to snížit chuť k jídlu.
Pokud máte žaludeční potíže a nemůžete jíst čerstvá jablka, upečte si je. Tato jablka mohou být podávána jako dezert. Pektin se při zpracování nezničí a obsah kalorií se nezvyšuje, takže jablka můžete péct. Pečená jablka na hubnutí jsou lépe stravitelná, proto si tento lahodný dezert můžete připravit i doma.
Jablka se skořicí
Jablka se skořicí na hubnutí opravdu urychlují proces zbavování se přebytečných kilogramů. Jablka můžete nakrájet, posypat je skořicí a přidat trochu zakysané smetany nebo medu. Plátky jablek se skořicí můžete také podusit ve vodě a vytvořit tak lahodný dietní dezert.
Chcete se zbavit přebytečných kil? Přidejte jablka do svého jídelníčku. „Kalorický obsah čerstvých nebo pečených jablek je asi 50 kcal na 100 gramů. U sušených se prudce zvyšuje – až na 250 kilokalorií,“ říká Olga Korableva. “Sušené ovoce a zejména jablečný kompot, do kterého je přidán cukr, nelze považovat za dietní produkty.”
S tím, co jí
Je lepší nekombinovat jablka s mlékem, kefírem, fermentovaným pečeným mlékem a jinými fermentovanými mléčnými výrobky – to může vést k nadýmání. Ideální varianta je s těstem, ořechy, nekyselým ovocem, jako jsou banány, a drůbeží. Pečená jablka vám pomohou rychleji trávit tučná jídla.
Co je zdravější – zelená nebo červená?
„Denně můžete sníst až dvě velká nebo tři středně velká jablka,“ říká lékař. — Jablka obsahují železo, hořčík, draslík, vitamíny C, A a beta-karoten. Jedno jablko obsahuje 25 procent denní potřeby kyseliny askorbové a pět až šest semen obsahuje denní potřebu jódu,“ uvádí Olga Korableva.
Obsah živin závisí na barvě: například v červených a žlutých jablkách je více karotenu, v zelených zase železa. Sladká jablka se nedoporučují diabetikům a těm, kteří mají nadváhu.
Zdroj železa
Je špatný nápad pokoušet se zvýšit hladinu železa jablky: abyste dosáhli své denní potřeby, budete muset sníst asi jeden a půl až dva kilogramy. Jedno jablko obsahuje v průměru 0,1-2,2 miligramů mikroprvku, přičemž denní potřeba dospělého člověka je 15-18 miligramů denně.
Džem pro zdraví
Užitečné jsou i jablečné přípravky – například džem, marmeláda – jablka jsou bohatá na draslík, který se tepelnou úpravou nezničí. Draslík příznivě působí na nervový a kardiovaskulární systém.
Pro střeva
Jablka obsahují pektin, který je jednou ze složek vlákniny. Je obsažen nejen v dužině, ale i ve slupce, jemně čistí střeva a odvádí toxiny z těla.
„Pokud budete jíst jablko každý den, zlepší se vám trávení a pokožka a sníží se vám cholesterol. Jablka tedy nepřímo ovlivňují krevní tlak a jsou užitečná pro hypertoniky. Musíte však pochopit, že samotná jablka nemohou ovlivnit váhu ani zdraví – nejčastěji je potřeba upravit celý jídelníček,“ říká lékař.
Kdo by neměl mít jablka?
Pokud si dáte jablko půl hodiny před jídlem, zvýší to vaši chuť k jídlu. To je kontraindikováno při problémech s gastrointestinálním traktem, jako je zánět žaludku a zejména žaludeční nebo střevní vředy. Jablko na lačný žaludek, stejně jako jakákoli kyselá jídla, může způsobit nadýmání, podráždění sliznic a zhoršení onemocnění kvůli velkému množství hrubé vlákniny, říká Olga Korableva. — Jablečné monodiety jsou přípustné pouze pro absolutně zdravé lidi a pokud netrvají déle než jeden den. Kyseliny obsažené v jablkách mohou vyvolat zánětlivé procesy ve žlučníku.“
Čerstvé nebo pečené?
Čerstvá jablka jsou ve většině lékařských diet zakázána: obsahují kyselinu citrónovou, vinnou a jablečnou. Povolené jsou ale pečené: při tepelné úpravě se kyselina zničí, ale zachová se pektin, který blahodárně působí na střeva.
