Jak funguje skleník v zimě?

Instalací moderního, funkčního a pečlivě navrženého skleníku na vaše stránky v něm budete moci pěstovat různé plodiny po celý rok a užívat si chuť a vůni zeleniny, lesních plodů a bylinek. Výrobci skleníků každoročně uvádějí na trh stovky modelů již hotových skleníků a skleníků určených pro celosezónní použití, skleník si však můžete vyrobit sami. Aby byl výsledek práce uspokojivý, je nutné budoucí skleník pečlivě navrhnout, vybrat optimální materiály pro jeho stavbu a provést kvalitní montáž hotové konstrukce. Poté je nutné správně uspořádat a vybavit skleníkový prostor a vybavit jej potřebným skleníkovým zařízením.

Obsah

1. Čím je zimní skleník výjimečný?
2. Materiály pro stavbu zimního skleníku
3. Návrh zimního skleníku
4. Etapy výstavby skleníku
5. Vybavení zimních skleníků
6. Uspořádání lůžek v zimním skleníku
7. Skleníkové zařízení
8. Ventilační systém
9. Topení
10. osvětlení
11. Pěstované plodiny
12. Škůdci
13. otázky

Čím je zimní skleník výjimečný?

Zimní skleník je kapitálová stavba určená pro celosezónní pěstování ovoce a zeleniny. Na rozdíl od malého, lehkého skleníku používaného pouze v teplém období, zimní skleník je postaven z kvalitnějších a odolnějších materiálů a je postaven na speciálním základu. Konstrukce základu je nezbytná pro bezpečné upevnění konstrukce k základně, zabránění zamrznutí půdy a snížení tepelných ztrát během provozu skleníku.

Dalším rozdílem mezi zimní výstavbou je přítomnost topného systému ve skleníku. V létě slunce dobře prohřívá prostor skleníku a v noci se udržuje příjemná teplota pro rostliny, ale v zimě je možné vytvořit požadované mikroklima ve skleníku pouze pomocí topných zařízení. Nedostatek přirozeného světla v zimních měsících navíc vede k tomu, že zimní skleník je vybaven speciálním osvětlením.

Design zimního skleníku se bude také výrazně lišit od letní budovy. Letní skleník je často postaven ve formě oblouku, ale v zimě je použití takové konstrukce nebezpečné – sníh může zůstat na klenuté střeše a vést k jejímu poškození. Pro použití v zimě je vhodné postavit skleník se sedlovou střechou – na něm nezůstanou sněhové masy. Kromě toho je při stavbě zimního skleníku nutné zajistit vysoce kvalitní upevnění průhledné kopule k rámu, protože přítomnost trhlin a mezer povede k průvanu a může způsobit onemocnění a smrt rostlin.

Materiály pro stavbu zimního skleníku

Skleník nebo skleník je konstrukce, jejíž stěny a střecha jsou vyrobeny z průsvitných materiálů – skla, polykarbonátu, plexiskla, polymerních fólií. Při teplotách pod nulou může fólie ztratit svou pružnost a plexisklo může zkřehnout, takže při stavbě zimních skleníků odborníci doporučují používat spolehlivější a odolnější materiály – sklo a polykarbonát.

Polykarbonát má oproti sklu dostupnější cenu, takže stavba skleníku z polykarbonátu bude optimálním řešením. Kromě toho má tento materiál vynikající schopnost šetřit teplo, snadno se řeže a ohýbá, váží málo a nevyžaduje zvláštní péči při provozu skleníku.

Rám skleníku je vhodné vyrobit kovový – tímto způsobem můžete učinit budovu odolnější a vyhnout se výskytu plísní a hub uvnitř skleníku. Přírodní dřevo totiž dobře absorbuje vlhkost a často podléhá biologické kontaminaci. Bez speciální úpravy se dřevěné konstrukční prvky rychle zhroutí nebo vyžadují opravy, což povede k dodatečným nákladům. Kovový rám poskytne celé konstrukci tuhost a správnou geometrii: pomocí upevňovacích prvků nebude montáž rámu sama o sobě obtížná.

Návrh zimního skleníku

Než začnete stavět trvalý skleník, musíte určit jeho velikost, umístění na místě, vybrat typ střechy, počet dveří a oken, typ základů a možnosti vybavení skleníku. K realizaci projektu „inteligentního skleníku“ je nutné přivést na místo budoucí stavby veškerou potřebnou komunikaci – elektřinu a vodu.

Tvar budovy do značné míry závisí na materiálu rámu, klimatických charakteristikách regionu a chuťových preferencích majitele místa. Tvar kapitálových skleníků je:

• Klenutý;
• Jednostupňové;
• Štít.

Obloukové konstrukce jsou opláštěny polykarbonátovými deskami – tento materiál se dobře ohýbá a má vynikající tepelně-izolační vlastnosti. Štíhlé skleníky jsou často připojeny k obytné budově a využívány jako skleník nebo zimní zahrada. Tradiční štítové stavby jsou optimálním typem skleníku, vhodným pro pěstování všech druhů plodin. Sníh se na střeše takového skleníku nezdržuje, vnitřní prostor je dobře větraný a rostliny jsou rovnoměrně osvětleny.

Velikost skleníku se volí s ohledem na vlastnosti pěstovaných rostlin. Ve skleníku je vhodné vyrobit 2 dvířka a vzdálenost mezi záhony by měla být alespoň 60 cm.Pokud se ve skleníku používá malá zemědělská technika, lze šířku řádků zvětšit až na 90 cm.

Etapy výstavby skleníku

Aby zimní skleník vydržel značné zatížení větrem a sněhem, je nutné vytvořit základ pro skleník. Funkčním a praktickým řešením by byl pásový základ nebo základ z jednotlivých betonových bloků. Odborníci také doporučují použít k výrobě základů cihly, kámen nebo dřevo.

Pokud je základ pás, pak po vyznačení hranic budoucí stavby je nutné vykopat příkop hluboký nejméně 1 m. Do tohoto příkopu je umístěn hydroizolační materiál, je instalována výztuž a teprve poté je příkop vyplněn štěrkopískovocementovou maltou. Po úplném vytvrdnutí betonové základny se do ní osadí kotevní šrouby, ke kterým se následně připevní rám skleníku. Pro dodatečnou izolaci jsou základové stěny dokončeny pěnovým plastem nebo jinou plošnou izolací: stěny jsou z vnější strany opláštěny, materiál také zajistí hydroizolaci základny. K vybudování základu lze také použít pěnový beton – v tomto případě není nutná dodatečná izolace konstrukce.

Pro výrobu rámu je nejlepší zvolit spolehlivý a odolný materiál – kovový profil, trubky nebo rohy. Díly rámu jsou upevněny v následujícím pořadí:

• Nejprve je spodní obložení připevněno k základu;
• Poté jsou svislé sloupky zajištěny pomocí šroubů nebo svařování;
• Poté se na stojany podél horní části namontuje horizontální obložení;
• Poslední fází bude instalace rámu pro šikmou střechu.

Poté může být konstrukce zpevněna dalšími výztuhami nebo může být vytvořen rám pro dveře nebo příčník na střeše. Když je rám připraven, můžete jej začít zakrývat.

K opláštění skleníku je nutné nařezat polykarbonátové desky a odříznout z nich části požadované velikosti. Polykarbonát je připevněn k profilu pomocí šroubů: materiál je namontován od konce ke konci, počínaje spodní částí konstrukce. Když jsou všechny díly zajištěny, spoje mezi polykarbonátovými deskami jsou ošetřeny tmelem nebo jinou stavební hmotou – to pomůže zabránit hromadění vlhkosti ve švech a zabránit tvorbě plísní a plísní.

Vybavení zimních skleníků

Celosezónní pěstování zemědělských plodin je spojeno s dodatečnými náklady na uspořádání skleníku. Kvůli krátkému dennímu světlu nebudou rostliny dostávat dostatek ultrafialového záření, proto se vyplatí postarat se o dodatečné osvětlení výsadby. Kromě toho je nutné zajistit ohřev půdy a vzduchu a je také žádoucí vytvořit automatický zavlažovací systém.

V závislosti na oblasti skleníku a klimatických podmínkách regionu může být vytápění skleníku:

Nevýhodou topení v kamnech je, že kamna ohřívají pouze vzduch, zatímco půda promrzá. Kromě toho nelze kamna nechat bez dozoru a topení v kamnech je obtížné automatizovat. Odborníci proto doporučují vytápět skleník spolehlivějším a bezpečnějším způsobem. K vytápění skleníku můžete použít:

• Infračervené lampy a ohřívače;
• plynový kotel;
• Topné radiátory;
• Systém teplých podlah.

Vytápěcí systém skleníku lze připojit k topnému zařízení obytné budovy, ale nejčastěji je autonomní. Aby se půda i vzduch ve skleníku rovnoměrně zahřály, je vhodné do ní nainstalovat „teplou podlahu“: takové zařízení pomůže udržovat optimální teplotní režim a udržovat nastavenou teplotu. Připojením topení k systému „inteligentního skleníku“ bude automaticky udržována požadovaná teplota. „Teplá podlaha“ se položí na připravený podklad skládající se z několika vrstev:

• Bezpečnostní síť;
• Geotextilie;
• izolace;
• Hydroizolace;
• Vrstva písku o tloušťce 5-10 cm.

Topný kabel se pokládá hadovitě, přičemž mezi řadami je dodržena vzdálenost 15 cm. Poté se kabel pokryje pískem, důkladně se zhutní, položí se pletivo a nalije se úrodná půda.

Je také vhodné, aby byl zavlažovací systém automatický: automatické zavlažování pomůže racionálně využívat vodu a vytvořit optimální úroveň vlhkosti půdy. V závislosti na odrůdových vlastnostech plodin pěstovaných ve skleníku budete možná potřebovat systém kapkové závlahy nebo zařízení, které zajišťuje zavlažování rostlin listy.

Plný růst a bohaté plodování rostlin zajistí osvětlení speciálními lampami. K vybavení skleníků se nejčastěji používají sodíkové obloukové výbojky nebo LED výbojky: takové výbojky generují světelný tok požadovaného spektra a nepoškodí ani nevyzrálé sazenice.

Uspořádání lůžek v zimním skleníku

Záhony v zimním skleníku je vhodné zvýšit nad úroveň základů a půdy: rostliny pěstované na takových záhonech začnou přinášet ovoce o 2-3 týdny dříve a méně onemocní. Pro vytvoření postele je nutné vyrobit bednění o výšce nejméně 60-80 cm a výsledný rám naplnit vrstvou po vrstvě pískem a organickou hmotou, která bude sloužit jako biopalivo. Během procesu rozkladu uvolňuje biopalivo velké množství tepla, zahradníci používají:

• Suchý hnůj;
• Sláma a seno;
• Dřevěné štěpky;
• Karton, papír a piliny;
• Šišky a suché větve.

Přidání popela, křídy a speciálních přípravků, které katalyzují proces rozkladu, pomůže zlepšit úrodnost půdy a zlepšit přenos tepla z biologického paliva. Plnivo se naplní pískem, vrstva se důkladně zhutní a poté se nalije vrstva úrodné půdy. Poté je třeba záhon hojně zalévat a po několika dnech můžete začít s výsadbou sazenic.

Celoroční skleník si tak na svém místě můžete postavit sami. Dodržujte tyto rady, vybírejte kvalitní stavební materiály, používejte moderní vybavení skleníků a máte zaručenou vynikající úrodu zeleniny, bobulovin a bylinek!

večerní pohled

Termoskový skleník, o kterém bude řeč, „funguje“ první sezónu.

Jak to všechno začalo? Nápad byl vypůjčen od Alexandra Vasiljeviče Ivanova, vynálezce SBV – solárního bio-vegetariána. Slovo “nápad” zde označuje úkol (nebo možnost) pěstování zelených letních produktů v zimě, tzn. celoročně se sníženými náklady na teplo a světlo. Ne se sníženým teplem a světlem (protože zákony fyziky a biologie nelze zrušit ani změnit), ale se sníženými náklady na energii.

Postavit klasický SBV: s odstupňovanou půdou a sklony střech – “architektura” pozemku a finance mi to nedovolily. A protože úkol uchování tepla je jedním z prvořadých, „brainstorming“ problému vedl ke vzniku myšlenky termoskleníku, ve kterém by byly pokud možno vybudovány prvky SBV. Který našel své ztělesnění do konce loňské letní sezóny.

Skleníkové zařízení

“Skleník ve skleníku”: dvě obloukové konstrukce pokryté obyčejným komůrkovým polykarbonátem, jedna nad druhou, podél osy východ-západ.

Vnitřní skleník – standardní, 3×6 m, polykarbonát 4 mm.
Vnější konstrukce – 4,5×8 m, polykarbonát 6 mm.

Podél podélné osy jsou obě konstrukce umístěny symetricky a v bočním pohledu (při pohledu od severu k jihu) – s posunem doleva, takže vstupní vestibul je prostornější.

Ukázalo se, že další 2 m vnějšího obrysu jsou rozděleny přibližně takto: 1,3 m – ze strany vchodu (východní strana) a na druhé, západní straně, byl získán technický průchod o šířce asi 70 cm, jako vlastně celá mezera mezi vnějším a vnitřním skleníkem.

Pokud bych to udělal znovu, tak by byla mezera volnější, alespoň 80 cm.Vstup do vnějšího i vnitřního skleníku je z východu. Základy, na kterých stojí kovové konstrukce, jsou obvyklé pro takové skleníky, impregnované tyče 10×10. Po obvodech obou skleníků, v blízkosti mříží, byla vykopána základová topidla – desky Penoplex.


Den na začátku zimy

Uvnitř – tři pruhy postelí, vysoké, pozinkované s polymerovým povlakem, výška 25 cm.

centrální pásmo sestává ze dvou polovin lůžek – délka a šířka každé jsou 2 ma 80 cm. Mezi dvěma polovinami centrálního lůžka ve středu skleníku je tedy průchod, asi 70 cm. konec skleníku od konce záhonu ke vchodu / východu – cca 80 cm, technický průchod k “zadnímu vchodu / východu”.

Po stranách jsou dvě lůžka: na jižní straně – 65 cm, na severní straně – 50 cm, obě jsou dlouhé 6 m, tzn. po celé délce vnitřního skleníku.

Ventilační systém

V procesu ventilačního zařízení

Pod postelemi byly v hloubce 50-70 cm vykopány trubky a staré, rozmrzlé, prasklé litinové baterie. Jednak mezi ně patří výškové trubky (přes odbočky) téměř až ke stropu skleníku, jednak také odbočkami nebo pryžovými silnostěnnými hadicemi – nízko stoupačky, 4 na každém lůžku, při. výška asi 10-15 cm od povrchu půdy.
Odsávací ventilátory pro domácnost jsou namontovány ve vysokých trubkách, 12 kusů, každý po 14 wattech (na 4 výškách, 3 ventilátory na každé), které pracují nepřetržitě, odebírají ohřátý vzduch zpod stropu skleníku a dávají ho pod zem a propouštějí vzduch prostřednictvím baterií uložených v zemi a ohřívání země „volným“ slunečním teplem a současně zásobování půdy v hloubce vlhkým kondenzátem. V noci proces pokračuje, teprve nyní zahřátá země odevzdává teplo získané přes den do vzduchu a vyrovnává tak denní teplotní výkyvy, které jsou bez takové „technologie“ nevyhnutelné.

V bateriích a potrubích jsou v jejich spodní části vyříznuty otvory – to je nutnost! – kterými kondenzát jde do půdy a udržuje vlhkost v uzavřeném prostoru.

Uvnitř skleníku je vždy vlhko, na stěnách a klenbách je neustále kondenzace. Díky tomu zálivku – kapání, ze dvou 200litrových sudů – trávím jednou za 30 dní, nicméně půda je vždy mokrá, jako by ji něco zvlhčovalo z podzemí. Zřejmě je to tak: vlhkost, která do podzemních kanálů proniká ze vzduchu otvory vyříznutými podél dna, se vrací zpět do země.

V procesu zařízení pro vytápění podloží

Topení

Nad bateriemi, které jsou pokryty pískem a zeminou, je instalován systém automatického ohřevu půdy, rozdělený do tří lůžek, každé s vlastním senzorem. Teplota je udržována – na úrovni senzoru (hloubka cca 15 cm) + 26ºC, teplota půdy v hloubce 5-7 cm – cca + 18ºC.

Pohled dovnitř – na západ

Teploměr s dálkovým čidlem: venku -30ºС, na podlaze uvnitř +15ºС. Můžeš žít!

Ohřev vzduchu zajišťují PLEN. Jedná se o průhledná stropní nebo podlahová topidla – “Heat floor”, vytápěná samy o sobě maximálně na + 30ºC a mající čidlo nastavitelné na požadovanou zapínací/vypínací teplotu.

Tyto průhledné fólie s pásy-termoelementy byly instalovány podél obvodu dlouhých stran skleníku, na úrovni půdy, a tedy ve výšce 0,7 m (od severu – o 1,4 m), což zajišťuje požadovanou teplota těsně na úrovni rostlin, které je chrání před chladem od stěn.

Pouze 8 panelů 2×0,7 m, na severní, chladnější straně ve dvou patrech. Pro každý případ je na podlaze skleníku “služební” domácí topení-ventilátor, který se zapne, pokud teplota vzduchu na úrovni půdy klesne pod +13ºC. Jeho práce přišla přes zimu 3x vhod.

Vnitřní pohled – východ

osvětlení

Kombinované osvětlení. LED fytolampy naší vlastní sestavy, navržené na zakázku, “Bicolor”, kombinace červeno-modrá 2: 1, existují i ​​​​jiné – pro experiment.

Extrémně – úzké – v postelích je instalováno 5 takových lamp. Lampy s chladiči, každá o délce 1 metr, se zaostřovacími čočkami.
Centrum Je instalováno 8 stejných svítidel, 4 kusy pro každé ze dvou centrálních lůžek, protože prostřední lůžka jsou širší. Radiátory, které ochlazují žárovky (24 diod – 16 červených + 8 modrých – každý 2 watty na 1 mXNUMX), vydávají teplo, což je také přínosem pro společnou věc.

Druhý světelný zdroj je energeticky úsporný spirálovitý, v kombinaci 2 teplé – 2700K a 1 studené – 6400K, bloky tří svítidel 2 + 1, na 1 m, celkem 4 bloky, s fóliovými reflektory. Okruhy zapnutí / vypnutí – na časovači, zatím to samé, na cca 14 hodin, ale v budoucnu bude nutné oddělit množství a kvalitu světla na různých záhonech v závislosti na potřebách různých plodin.

Řepa a mangold pod umělým světlem

Řepa a mangold v přirozeném světle

Pěstované plodiny

Celá konstrukce je koncipována pro domácí zdravotní použití, především pro pěstování jedlé zeleniny, jako jsou: hlávkový salát, čínské a čínské zelí, celer, petržel, mangold, zelená cibule, hořčice, tuřín a řepa, stonky pšenice a další “chlorofyly”.

Jedlá zeleň v takové atmosféře roste s velmi šťavnatými a vyvinutými listy, což se po ní vyžaduje a listy a řapíky jsou mnohem šťavnatější než v létě. Z utrženého pírka zelené cibule stojí na zbylém řezu šťáva, trochu vytéká a odkapává.

Geranium “non-stop”

Pro krásu přesadil letní květiny, odsouzené k mrazu: muškáty a begónie, které, zvláště muškáty, v létě „vymakhil“ jako nikdy předtím.

Zelení.

„Pro hýčkání“ a experiment byla vysazena rajčata a okurky, které z dohledu majitele s potěšením jedly mšice. Škoda, že měli hodně květů a vaječníků. Ale učí se z chyb. S mšicemi pozdě, ale zvládly to, pak se objevili slimáci, se kterými si teď také poradili. Teď vylézají mravenci, což doufám zvládneme taky. Nyní byla vysazena druhá várka rajčat a okurek – “na hýčkání.”

Odborná fóra říkají, že zvládnutí zimního skleníku trvá asi tři zimní období. Toto je první, takže nyní je čas identifikovat problémy a stanovit cíle: pro mikroklima, pro úpravu času, množství a kvality světla, vlhkosti a tepla, pro identifikaci prioritních a problematických plodin a další.

Druhý rok, jak tomu rozumím, bude věnován hledání řešení problémů a poučení a chybám.
Třetí – měla by být “plodná”. I když v tomto prvním, problematickém, je na stole vždy čerstvé šťavnaté zelené bez chemie.

Zemina – kořeněný kompost na bázi koňského hnoje, smíchaný se starou zahradní zeminou, hlínou, pískem, rašelinou, s přídavkem drceného dřevěného uhlí (frakce 0,5-2 cm). Všechno toto bohatství zpracovává AKCh – provzdušněný kompostový čaj, který jsem letos v létě úspěšně otestoval na volné půdě na zahradě i na zahradě (viz informace o AKCh od G.F. Raspopova na internetu – čest mu, vděk a chvála!) . Takže přidaná chemie je nulová.

V létě, kdy teplota v neregulovaném skleníku může stoupnout na +50ºС (a ještě více v této termosce!), bude fungovat vlastní chladicí jednotka. Faktem je, že jednou z principů SBV, která je v této „termose“ použita, je vyloučení větrání skleníku přes příčníky, okna a dveře otevírané ven. To by mělo udržovat mikroklima uvnitř skleníku se stálou vlhkostí a koncentrací oxidu uhličitého a dalších potřebných plynů. A aby se snížila teplota vzduchu uvnitř bez otevírání dveří a oken, bude přívod země-vzduch a odvětrávání přes stoupačky a podzemní bateriové potrubí vedeno přes kulatou skříň s dostatečně výkonným (ale ne příliš, aby bylo zajištěno pozvolnost) ventilátor, proudící vzduch, ze kterého bude procházet dvěma automobilovými chladiči (mám jeden z GAZ-3110, další jsou možné), kterými bude neustále v uzavřeném cyklu s čerpadlem a hadicemi cirkulovat voda z nedalekého bazénu, který bude ochlazovat skleník i vodu v bazénu ohřát.

Předběžný test instalace proběhl v polovině října a byl úspěšný: kondenzát z této „klimatizace“ odkapával (na podlahu skleníku uprostřed, nikoli na rostliny) velmi studený a veškerý vzduch uvnitř byl znatelně chladnější než před zapnutím čerpadla chladiče. V létě bude aktivace tohoto systému automatizována pomocí teplotního čidla. Takže, jak říká píseň: „Nejsme ani mráz, ani horko, ani přívalové deště. “.

Samozřejmě existují problémy, doufám, a s pomocí našeho úžasného webu, včetně těch, které lze vyřešit.

Škůdci

Vzhled mšic ve skleníku. Záležitost se zatím řeší lokálními postřiky nebo opylováním – tabákovým prachem nebo popelem, v místech, kde jsou mšice viditelné. Chtěl bych najít preventivní způsob – preventivní, ne “reaktivní”, reagující se zpožděním, a samozřejmě ne chemický, ale neškodný, protože sklizeň ze skleníku se spotřebovává denně, a proto není čas počkejte na sklizeň zelí, dokud „zvětrává“ škodlivé chemikálie.
Někde jsem četl o čpavku, ovšem už „na mšice“, ale chtěl bych „před“, tedy vytvořit atmosféru, ve které by se mšice nechtěly objevovat.

Vzhled slimáků. Pro ně je mikroklima skleníku ideální: vlhko, teplo, potrava – listí kousek od půdy – v noci plno a tma!

Byly vykopány sklenice piva, do kterých se nejprve nějací „alkoholici“ chytli, ale pak se zřejmě v jejich komunitě rozpoutala protialkoholní kampaň, po které přestali pít pivo a následně padali do kontejnerů. Zatím pomáhá primitivní lov: noční hledání slimáků s jejich následným vyháněním na ulici, do sněhu. V plánech je instalace příčných pásů na záhony, na které bude nanesena vrstva zahradního lepidla, na které by se slimáci lezoucí po záhonech, zdá se, měli přilepit. Doufám, že červi a další užiteční přátelé nejsou ovlivněni.

U různých plodin bude nutné přesněji upravit dobu svícení.
Zatím jsem našel obecné argumenty a přání, které jsou obecně pochopitelné, ale rád bych našel konkrétní tabulku založenou na seriózních zkušenostech výrobců a ne inzerentů prodeje zařízení, ve které by byla uvedena doporučení pro každá plodina – nebo skupina plodin – délka denního světla, frekvence zapínání podsvícení – zda má svítit celý den nebo zda stačí prodloužit ráno a večer, jaké světlo je červené , nebo modré, nebo jaké světlo vyžaduje která kultura v každé fázi růstu, jakou vlnovou délku světla, zejména červené – dlouhé nebo krátké, vyžaduje každá plodina v každé fázi pěstování.

Pravděpodobně, se seriózním přístupem k podnikání, budou zapotřebí kontrolní zařízení: měřiče vlhkosti vzduchu a půdy, měřiče intenzity světelného toku, měřiče spektra světelného toku, aby se „nepřehánělo“ nebo „nepodvádělo“ se světlem, vlhkostí a teplem. Pokud někdo doporučí konkrétní přístroje, ověřené zkušenostmi, budu rád a vděčný. A vzhledem k otevřené formě naší komunikace to bude pravděpodobně užitečné pro mnoho dalších, aby znovu nevynalezli kolo a „neobjevili Ameriku“

otázky

A s potravinovou ekologií souvisí i další problémy.
Kdo může odpovědět na otázky o chlorofylu?

1) Šťávu vyrábíme z pšenice nebo z jakékoli jiné zeleniny ve šnekovém odšťavňovači. Kde se nachází více chlorofylu: ve šťávě nebo koláči? Je jasné, že nejužitečnější je samozřejmě samotná tráva v areálu. Ale přesto, když porovnáme šťávu a koláč – kde je chlorofyl? Wikipedia poznamenává “. nerozpustnost nativního chlorofylu ve vodě.” Takže většina – nebo všechno – v suchém zbytku? Nebo na tom záleží stejně?

2) Mluví a píší o výhodách sušených a mletých zelených pšeničných klíčků. Ke všem výhodám otázka z předchozího: zůstává chlorofyl v prášku, nebo je jen tam, kde je voda?

3) Listy mangoldu a řepy, celer a petržel a další zelenina mají velmi šťavnaté řapíky. Mají tolik chlorofylu jako v samotných listech, nebo se hromadí a „pracuje“ pouze v listových deskách?

Obecně je projekt otevřený k diskusi, zlepšování a opakování na vyšší úrovni.
Díky všem, kteří čtou a chtějí mluvit!