Diabetes je onemocnění, které stále více zachycuje světovou populaci. Podle prognóz Světové zdravotnické organizace se do roku 2023 tato nemoc stane do roku 2030 sedmou nejčastější příčinou úmrtí. Proto, pokud vám to bylo diagnostikováno, musíte být co nejopatrnější při dodržování doporučení lékařů. Problém je ale v tom, že dodržování lékařských rad je velmi obtížné, zejména pokud jde o jídlo (zde je však vše trochu méně kritické) a zejména o pití. Ale nezoufejte. Diabetes neznamená jen vodu. Metro se rozhodlo zeptat odborníků, které nápoje jsou v takové situaci povolené.
Lékaři jsou jednomyslní – cukrovka je vlastně zákeřná nemoc zvyšující především riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění. A ano, skutečně, mnoho věcí je pro diabetiky zakázáno.
„Pokud mluvíme o lidech s diabetem I. typu, pak nemají žádná omezení na pití, pokud znají svůj inzulinový index a vědí, jak počítat jednotky chleba,“ říká endokrinoložka nejvyšší kategorie Světlana Vorobjová. Ale pro diabetiky XNUMX. typu jsou z nabídky vlastně vyloučeny všechny nápoje, které obsahují hodně sacharidů.
Co se tedy nesmí a co je možné?
– Zahraniční kolegové provedli v letech 1980 až 2018 rozsáhlou studii, která zkoumala vztah mezi konzumací různých nápojů a úmrtností na kardiovaskulární onemocnění u pacientů s diabetem II.Studie zahrnovala 15 486 mužů a žen s diabetem II.Zdravotní studie sester: 1980–2018; Navazující studie zdravotníků: 1986–2018). – říká Yana Schwartz, endokrinoložka, kandidátka lékařských věd. – V důsledku toho se ukázalo, že sladké nápoje s přidaným cukrem vyvolávají progresi kardiovaskulárních onemocnění a smrt u pacientů s diabetem II. Nepřátelem zdraví diabetiků se ukázaly i ovocné nápoje a ovocné šťávy. I v nepřítomnosti přidaného cukru jsou zdrojem velkého množství glukózy a fruktózy, což vede k prudkým výkyvům hladiny cukru v krvi. Takže pro lidi s diabetem typu II jsou všechny tyto nápoje zakázány.
Pokud opravdu chcete něco ovocného, pak je lepší jíst ovoce samotné. Bude to užitečnější. Koneckonců, obsahuje velké množství vlákniny, což vám umožňuje normalizovat procesy trávení a metabolismu. Ovoce má obzvláště vysoký obsah vlákniny, kterou se doporučuje konzumovat se slupkou.
Důležité je vyhýbat se sportu a energetickým nápojům. Obvykle obsahují velké množství cukru a elektrolytů, což může způsobit zvýšení hladiny glukózy v krvi. Mohou také obsahovat kofein, který může negativně ovlivnit hladinu glukózy.
– Pokud nemůžete žít bez sladkých nápojů, pak v zásadě můžete věnovat pozornost kompotům vařeným bez cukru nebo pomocí sladidel. Můžete také pít některé druhy limonády s nápisem „bez cukru“ nebo bez cukru,“ říká Světlana Vorobjová.
Lékaři však poznamenávají, že je musíte pít s mírou.
– Pokud se na sladidla díváte pouze z pohledu jejich vlivu na hladinu cukru v krvi, pak je vše v pořádku. Při nahrazení nápojů s přidaným cukrem nápoji s umělými sladidly dochází ke snížení rizika progrese poruch metabolismu sacharidů. Ne všechny jsou však při pravidelném používání stejně neškodné a bezpečné, říká Yana Schwartz. – Nejprve se tedy poraďte se svým lékařem.
Pokud nemůžete mít džusy a sodu, můžete si dát čaj nebo kávu?
– Stejný výzkum (Sesterská zdravotní studie: 1980–2018; Návazná studie zdravotníků: 1986–2018) ukázaly, že čaj a káva jsou nejpreferovanější (ve srovnání se sodou nebo ovocnými nápoji) pro diabetiky. Mějte však na paměti, že tyto nápoje mohou obsahovat značné množství kofeinu, který může mít nepříznivý vliv na hladinu krevního tlaku u lidí s hypertenzí. Proto doporučuji dávat přednost pouze slabému čaji a kávě bez marmelády a medu,“ říká Yana Schwartz.
Ale i zde je jedno „ale“.
„Pozornost si zaslouží i čaj s přidaným mlékem nebo smetanou: mléko a smetana obsahují laktózu, která může zvýšit hladinu glukózy v krvi,“ říká toxikolog Michail Kutušov.
Je jasné, že pokud diabetik pije pouze schválenou vodu, tak se dříve nebo později zhroutí kvůli monotónnosti. Zde je tedy potřeba používat triky. Můžete si například koupit ochucenou vodu v supermarketu nebo jednoduše přidat plátek citronu do sklenice vody. Americká diabetická asociace (ADA) klasifikovala citrony a další citrusové plody jako „superpotraviny“ pro diabetiky. Podle lékařů jsou tyto plody bohaté na vlákninu a vitamín C, na druhou stranu mají nízký glykemický index (GI), což znamená, že je méně pravděpodobné, že způsobí nárůst hladiny cukru v krvi. Je pravda, že tato možnost je nepřijatelná pro lidi se žaludečními problémy.
Obecně je nemožné dát jasná jednotná doporučení ohledně nápojů, říkají lékaři.
– Vše záleží na jedinci a jeho těle, někdo potřebuje přísnější omezení, jiný méně. Doporučil bych buď nejprve zajít na kliniku, nechat se vyšetřit a poradit se s lékařem. Kromě toho můžete sami provést experiment: vypijte nápoj, který chcete testovat, po dvou nebo třech hodinách změřte cukr. Nebo, pokud jste zvyklí si svá čísla zapisovat například po obědě, zařaďte do svého jídelníčku nový produkt a po třech až třech hodinách opět porovnejte výsledky. Hned vám bude jasné, jak tělo ten či onen nápoj vnímá,“ shrnuje Yana Schwartz.
