Mrazuvzdornost a zimní odolnost hroznů charakterizují schopnost této rostliny odolávat nepříznivým teplotním vlivům v zimě, na jaře a na podzim. Schopnost hroznů odolávat teplotám pod 0 °C bez známek poškození pletiva při zimních mrazech a krátkodobých mrazech charakterizuje jeho mrazuvzdornost. Je dána původem a biologickými vlastnostmi odrůdy, stupněm vyzrávání výhonů a tuhnutím zimujících oček, stavem a vývojem rostlin, strukturou a vláhovou kapacitou půdy.
Hrozny ve sněhu. © mya!
Obsah
- Zimní odolnost hroznů
- Poškození hroznů chladem
- Použití filmových přístřešků k ochraně hroznů
- Suchý přístřešek hroznů na zimu
Zimní odolnost hroznů
V zimě je hroznový keř vystaven komplexu nepříznivých faktorů: nízkým teplotám, tání a vysoké vlhkosti, prudkým výkyvům kladných a záporných teplot a také je poškozován hlodavci.
Schopnost rostliny snášet vliv těchto nepříznivých faktorů v podmínkách zimování bez výrazného poškození charakterizuje její zimní odolnost. Tento ukazatel také závisí na odrůdových vlastnostech, podmínkách pěstování a do značné míry na celkovém stavu rostlin a jejich připravenosti na zimu.
Zimní odolnost rostliny je ovlivněna akumulací živin v pletivech révy a kořenů, stavem dormance zimujících oček, stupněm zrání výhonů a povahou poklesu teploty při podzimním otužování rostlin.
Odrůdy mají zvýšenou mrazuvzdornost: Alpha, Moskovsky stable, Khasansky Bous, Shasla Ramminga.
Poškození hroznů chladem
Rostliny vinné révy často poškozují rané podzimní a pozdní jarní mrazíky. Při podzimním poklesu teploty k minus 2 °C dochází k poškození listů a vrcholků zelených výhonků, při poklesu k minus 4 °C k poškození bobulí. To negativně ovlivňuje dozrávání výhonů a přípravu révy na zimu. Zároveň se také snižuje budoucí výnos v důsledku poškození některých zimujících oček.
Největší škody na vinicích způsobují pozdní jarní mrazíky. Oteklé pupeny a všechny zelené výhonky z nich odumírají. V důsledku toho roční réva nemůže obnovit svůj listový aparát a často odumírá. Škody způsobené jarními mrazíky se obnoví pouze během několika let. Na jaře při mrazech do minus 4 °C odumírají oteklé oči, při minus 0,5 °C listy a při minus 0,2 °C květenství, takže hlavním úkolem zahradníka je chránit vinici před pozdními jarními mrazíky. , jinak se veškeré snahy o pěstování hroznů stanou zbytečnými.
Existují dva typy ochrany proti mrazu: biologická – pěstování mrazuvzdorných odrůd a agrotechnická – umístění keřů na stanoviště v teplých oblastech chráněných před severními větry, používání filmových přístřešků a aplikace vysokých dávek potašových hnojiv.
Krytí hroznů polyetylenovým tunelem: Obr. 1. Tunelový filmový přístřešek: 1 – keř; 2 – oblouky; 3 – film; 4 – háčky
Použití filmových přístřešků k ochraně hroznů
Ochrana rostlin před mrazem začíná položením vinice. Jednou z účinných metod je použití fóliových krytů (obr. 1). Po odstranění zimního úkrytu vinice provedou finální řez révy a nechají ji svázanou v trsech na zemi. Celý hřeben je pokrytý rámem ve formě skleníku s drátěnými oblouky a pokrytý fólií.
Totéž se provádí se sazenicemi vysazenými v shkolce nebo sázecích kbelících. Péče o keře se v této době redukuje na každodenní větrání filmového přístřešku. Pokud se očekávají mrazy, pak je třeba mít na paměti, že fólie chrání rostliny pouze při teplotách do minus 2 ° C, proto při výraznějším ochlazení je vhodné rám překrýt druhou vrstvou fólie nebo jinou dostupnou fólií materiál (oděv, plachta, pytlovina).
Když nebezpečí mrazu pomine, přístřešek se odstraní a réva se přiváže k podpěře. Tento způsob úkrytu má jednu nevýhodu – zelené výhonky pod filmovým krytem rostou velmi intenzivně a v době, kdy je rám odstraněn, dosahují délky 50-60 cm. Zároveň slabě přilnou k révě a snadno se odlamují. Vázání révy k podpěře v tomto případě vyžaduje zvláštní péči.
Suché vázání révy na mřížovinu se provádí ve fázi rašení pupenů. V tomto případě je možné zachránit všechny rozvinuté výhonky. Ochrana vinic před mrazem je však obtížná, protože úkryt brání přítomnost mříží. V těchto případech se používá otevřené vytápění míst s ohněm, kouřením, postřikem a hojným zaléváním rostlin. Účinným opatřením na ochranu rostlin je opakované postřikování zelených částí vodou v dopoledních hodinách v intervalu 10-15 minut a vydatná večerní zálivka.
Je velmi vhodné uspořádat skládací mříže, které mají ve spodní části pant nebo skládací spojení, což vám umožní umístit svislou mříž spolu s keři do uličky a zakrýt keře na zemi plastovým obalem a jinými tepelně izolačními materiály .
Během podzimních mrazů jsou keře také pokryty použitím tepelně izolačních materiálů, ale hlavním prostředkem ochrany před mrazem je správná zemědělská technika v období léto-podzim: zastavení zavlažování, používání fosforo-draselných hnojiv, prohánění výhonků, včasné sklizeň, zavlažování s doplňováním vody.
Za účelem ochrany hroznů před mrazem se provádí zimní úkryt přízemních částí a ovocné révy. V závislosti na odrůdových vlastnostech se používá lehký nebo dvojitý přístřešek keřů. Provádí se několika způsoby: vykopání hlavy a révy keře volnou a mírně vlhkou půdou; pomocí speciálních krabic a tepelně izolačních materiálů.
Nejdůležitější podmínkou pro dobré uchování oček v zimním období je, aby réva byla při zakrytí suchá.
Jinak do jara réva plesniví a oči odumírají. Je nutné zakrýt keře ihned po slabých podzimních mrazech, které jsou pozorovány například v Moskevské oblasti koncem září a začátkem října.
Před přístřeškem je réva odstraněna z podpěr, předřezána a svázána do svazků, které jsou položeny podél řad. Mladé keře vinné révy se na zimu přikrývají dříve než plodonosné.
Při kopání se zemí primárně pokrývají hlavu a rukávy, stejně jako 4-5 očí na jednoletých výhoncích. Po svahování jsou keře nahoře pokryty fólií nebo střešním materiálem, jehož okraje jsou pokryty zeminou. Aby se zabránilo poškození kořenového systému, země pro kopání se odebírá ve vzdálenosti ne blíže než 60 cm od hlavy keře.
Suchý zimní úkryt révy: Obr. 2. Suchý zimní přístřešek révy: a – přístřešek v příkopu (1 – réva, 2 – těsnění, 3 – hák, 4 – štíty, 5 – film, 6 – sníh); b – přístřešek s krabicí (1 – réva, 2 – krabice, 3 – film)
Suchý přístřešek hroznů na zimu
V Moskevské oblasti se s úspěchem používá tzv. suchý přístřešek, ve kterém jsou keře zakryty dřevěnými štítovými krabicemi (obr. 2).
S takovým přístřeškem se réva také sváže do svazků a přišpendlí k zemi. Pod svazky se kladou větve jehličnanů (smrkové větve) nebo desky. Poté je réva pokryta krabicemi vyrobenými z tessu. Vzduch mezi stěnami truhlíku a zemí je pro mrazuvzdorné odrůdy dostatečnou ochranou před nízkými teplotami. Krabice by měla těsně přiléhat k půdě a neumožňovat průchod studeného vzduchu k hlavě keře. Boxy jsou instalovány po celé délce řady. Zhora jsou pokryty fólií nebo střešním materiálem.
Při ochraně méně zimovzdorných odrůd se réva a hlava keře nejprve zakryjí suchým listem nebo pouzdrem na jehly a poté se krabice nainstalují a zakryjí fólií.
V severních oblastech se doporučuje dvouvrstvý přístřešek. Touto metodou se na položený vinný kmen položí vrstva slámy, listí nebo jehličnatého lůžka, které se přikryjí vrstvou zeminy a poté se instalují krabice.
Místo beden lze použít dřevěné štíty, ale pak se podél okraje řad ve vzdálenosti 40-50 cm od keřů dělají šachty vysoké 20-25 cm.Na tyto hliněné šachty se pokládají dřevěné štíty, které se zakryjí s fólií nebo střešním materiálem. Příprava révy se provádí stejným způsobem jako v prvním případě. V zimě při velkých mrazech je potřeba zajistit dostatečně vysokou sněhovou pokrývku.
Sníh je nejlepší pokrývka a jeho nahromadění ve vinici zajistí, že keře budou v bezpečí. Teplota na povrchu půdy pod sněhovou pokrývkou 19-23 cm je o 15-16 °C vyšší než teplota půdy zbavené sněhu. V zimě s malým množstvím sněhu pomáhá k zachování kořenů mulčování půdy slámou, rákosím, rašelinou, pilinami, ale i zimní závlaha a uměle zvýšená vrstva ledu.
- A. Šitov – Vinná réva v Nečernozemské oblasti.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
