Jak celer krmit?

Poznámky pro pěstitele zeleniny, které pomohou letnímu obyvateli: hnojení celeru – načasování a frekvence aplikace, jaká hnojiva a jak aplikovat, normy. Vše o krmení kořenového, listového, řapíkového celeru podle fází vegetačního období.

Obsah

1. Krmení celeru: co, kdy a proč
2. Listový celer
3. řapíkatý celer
4. Kořenový celer
5. Příprava půdy pro celer
6. Výsev semen celeru pro sazenice
7. Výsadba sazenic v otevřeném terénu
8. Péče o celer
9. zalévání
10. Ředění
11. Krmení
12. Bělení kořene celeru
13. Sklizeň
14. Nemoci a škůdci
15. Užitečné vlastnosti celeru

Krmení celeru: co, kdy a proč

Požadavky celeru na hnojení a složení půdy: stručně a výstižně:

• Optimální hodnota pH je od 5.5 do 6.7.
• Potřeba celeru na hnojení je poměrně vysoká. Jedná se především o draslík a dusík, mikroprvky. Potřeba dusíku u kořenového celeru je mírná: při přebytku se zpomaluje tvorba hlávek, v okopaninách se tvoří dutiny, udržitelnost a kvalita obecně klesá.
• V době tvorby okopanin vyžaduje celer vysoké dávky draslíku: při nedostatku list a řapík křehnou, růst se zpomaluje a tvorba okopanin se opožďuje.
• Organická hmota se aplikuje pod předchůdce (pod pluh) v množství 20-40 t/ha hnoje nebo 2-4 kg na 1 m2, 30-50 t/ha humusu (3-5 kg/m2) v závislosti na úrodnosti půdy.
• Na sodno-podzolických půdách se N60-90P-60-90K60-90 (a.v.) aplikuje pod kořenový celer a N60-90:P90-120:K9-150 pod řapíky. Na rašelinných půdách a bohatých černozemích se aplikační dávka snižuje na 90 (a.i.).
• Průměrná spotřeba hnojiv pro všechny druhy je řádu N90-150: P90-150: K150-240. Aplikační dávky a načasování se plánují v závislosti na typu.

Druhy listů a řapíků potřebují více dusíku, kořenové druhy potřebují více draslíku, fosforu a mikroprvků.

Obecně se celer krmí 3-4x za sezónu.

Pod kořenem se hnojiva obsahující dusík aplikují nejvýše 2krát, situačně 3krát, zatímco podíl dusíku ve složení komplexních hnojiv je minimální. Překročení hrozí snížením kvality produktu, dutinami v okopaninách, nízkou udržovací kvalitou a chorobami (septorie atd.).

Na letní chatě lze všechny typy hnojení rozdělit do následujících období:

1. Po výsadbě na trvalé místo se při prvním hnojení aplikují především dusíkatá hnojiva.
2. V červnu komplexní s převahou dusíkaté složky, na list a řapík na chudých půdách lze použít malé množství organické.
3. V červnu až červenci se přidává minerální komplex s mikroelementy (bór, mangan, zinek, molybden atd.). U okopanin se dusíkaté hnojení v červenci ukončuje.
4. Srpen-září je čas na aplikaci draselno-fosforových hnojiv.

Důležité! Mezi krmením je dodržován interval 2-3 týdnů.

Listový celer

Celer listový se doporučuje přihnojovat minerálními hnojivy 2-3x za sezónu, přibližně po každém řezu:

1. 2 týdny po přesazení sazenic na trvalé záhony se přidávají komplexní minerální hnojiva (NPK): močovina (17-20 g/m2), chlorid draselný (15 g/m2) a superfosfát (30-40 g/m2). jako nitrofoska, nitroammofoska, azofoska.
2. 2-3 týdny po prvním krmení za použití stejného komplexu hnojiv jako při prvním krmení. Doporučené dávkování pro přípravu živného roztoku je 20 g/10 l.
3. Potřetí se hnojivo aplikuje nejpozději 4 týdny před konečnou sklizní.

Kromě přidání hlavních složek NPK se přidávají mikrohnojiva (kořen, list) s obsahem hořčíku, bóru, manganu a zinku.

řapíkatý celer

Ke krmení řapíkového celeru se používají minerální hnojiva, která obsahují dusík a draslík v téměř stejném poměru, přizpůsobená půdě a stavu rostlin. Hnojivo se aplikuje ve formě kořenových obkladů. Přibližné rozměry N60-90:P90-120:K90-160 (a.v.).

1. První krmení se provádí 2 týdny po přesazení sazenic na trvalé záhony. Přidejte dusičnan amonný (15-20 g/10 l), síran draselný (10-15 g/10 l).
2. Druhé kořenové krmení by mělo být provedeno 3 týdny po prvním přidáním 2 g dusičnanu amonného na m10, dvakrát tolik (20 g) síranu draselného a třikrát tolik (30 g) superfosfátu. Racionálnější je provádět listovou výživu: 20-30 g/10 l dusičnanu amonného, ​​dusičnanu vápenatého (15-20 g/10 l), močoviny (30 g/10 l). Používají se mikrohnojiva obsahující mangan, bór, molybden, zinek atd.
3. Potřeba třetí se zvyšuje na půdách chudých na živiny. Pro třetí krmení použijte komplex NPK ve stejném množství jako pro druhou aplikaci.

Kořenový celer

Jednou ze součástí úspěšného pěstování kořenového celeru je aplikace hnojiv 4x během vegetace.

Na rozdíl od listu a řapíku se hnojiva obsahující dusík aplikují na kořenový celer při první a druhé aplikaci (N60-90:P60:90:K60-90) – 2 týdny po přesazení sazenic nebo ve fázi 3 pravých listů.

Později v druhé polovině července je častěji vyloučen přibližně dusík.

Aby nedocházelo k aktivní tvorbě zelené hmoty na úkor okopaniny, používají především fosforo-draselná hnojiva a mikrohnojiva, která příznivě působí na tvorbu kořenové části rostliny.

1. Poprvé se přidá dusičnan amonný (20-30 g/m2), granulovaný superfosfát 15-20 g/m2, hořčík draselný 20-25 g/m2.
2. Po 2-3 týdnech provádějte ve stejných poměrech, s použitím pouze fosforo-draselných hnojiv.
3. Třetí a čtvrté krmení se provádí v intervalech 2-3 týdnů se zaměřením na draslík, fosfor a mikroelementy. Zavádění dusíku v létě, počínaje polovinou konce července, není racionální pro harmonický vývoj rostlin.

Při tvorbě kořenové hlavy se výživa upravuje přidáváním mikroprvků s důrazem na bór.

Na vápencových, stejně jako písčitých, chudých půdách má celer nedostatek bóru. Projevuje se tvorbou hnědých skvrn na okopaninách, prasknutím jejich růstového kužele, příčnými prasklinami v řapících. Na mladých listech se tvoří nažloutlé skvrny, po kterých následuje odumírání středu listu.

Pokud se objeví známky nedostatku, provádí se listová výživa 0.2-0.3% roztokem boru.

Celer je cenný potravinářský výrobek a léčivý přípravek. Jeho kořeny a listy obsahují aminokyseliny asparagin, tyrosin, karoten, kyselinu nikotinovou, stopové prvky, silice (v kořenech až 10, v listech – až 30 mg/%). Všechny části rostliny stimulují chuť k jídlu. Celer je bohatý na vitamíny – jedná se o vitamíny skupiny B (thiamin, riboflavin), vitamín K, E, provitamín A a kyselinu askorbovou. Kromě minerálních látek celer obsahuje glykosid apiin, cholin, bílkovinu atd. Apiol dodává celeru jeho specifickou chuť. Obecně platí, že pokud máte vlastní zahradu, byl by hřích celer nevypěstovat. Všechna tajemství jeho pěstování jsou v tomto článku.

Celer na zahradě. © Manuel

Obsah:

Celer (lat. Apium) je zeleninová plodina z čeledi Umbelliferae. Celkem existuje asi 20 druhů rozšířených na všech kontinentech. Nejznámější je celer (pěstovaný) (Apium Graveolens) – dvouletá rostlina vysoká až 1 metr. V prvním roce vytváří růžici listů a kořenovou plodinu, ve druhém roce rostlina kvete.

Příprava půdy pro celer

Celer se množí semeny, buď přímo vysévanými do země, nebo sazenicemi. Nejlepšími předchůdci jsou zelí, okurky, brambory.

Základní zpracování půdy zahrnuje loupání a hlubokou základní orbu. Po sklizni raných předchůdců v létě a na podzim se půda ošetří vylepšenou nebo poloparní metodou. Součástí jsou dvě loupání a hlavní orba do hloubky 27-30 cm.

Při orbě se aplikují organická a minerální hnojiva. Při pěstování kořenového celeru se organická hnojiva aplikují na předchozí plodinu. Dávka dusíkatých, fosforečných a draselných hnojiv je 100-120 kg/ha. Jarní zpracování půdy zahrnuje brány, urovnávání a předseťovou kultivaci se současným válcováním.

Výsev semen celeru pro sazenice

Drobná semena této plodiny se nezahrabávají do půdy, protože klíčí na světle, jsou pouze lehce přitlačena k povrchu. Nádoby s celerem se přikryjí skleněnou nebo plastovou fólií a umístí na teplé místo (20–25 ° C).

Celer klíčí pomalu: výhonky se objevují za 10–20 dní. Po celou dobu by měla být půda neustále vlhká, buď se stříká nebo zalévá přes pánev.

Po objevení výhonků celeru se nádoba umístí na chladné místo (14–16 °C). Když se vytvoří dva nebo tři listy, sazenice se proředí nebo zasadí do truhlíků ve vzdálenosti 4–5 cm.

Sazenice celeru se podle potřeby zalévají a krmí komplexním hnojivem.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Sazenice celeru se vysazují do volné půdy v druhé polovině května. Tato plodina je poměrně mrazuvzdorná, sazenice snesou mrazy do –5°C. Dlouhé chladné počasí v květnu (pod +10 °C) však může vést k vytvoření květního stvolu v prvním roce života (celer je dvouletý). Pak nebudete moci získat dobré řapíky a tím méně kořenové plodiny. Optimální teplota pro růst a vývoj celeru je 18–22 °C.

Tato plodina preferuje půdy lehké, hlinitopísčité, volné a úrodné s neutrální nebo mírně zásaditou reakcí. Nejlepšími předchůdci jsou zelí, rajčata, luštěniny, okurky a brambory. Celer nemůžete zasadit na záhony, kde dříve rostly jiné pupečníkové rostliny: mrkev, petržel, pastinák, kopr.

Půda se připravuje na podzim: nakopejte do hloubky 20–30 cm, přidejte 3–4 kg humusu nebo kompostu a 20–30 g dvojitého superfosfátu na 1 m30. ma na jaře – 40–XNUMX g komplexního minerálního hnojiva.

Sazenice celeru sázíme ve vzdálenosti přibližně 10 cm s roztečí řádků 40–50 cm.

Zelí celer. © healthyfitlifetime

Péče o celer

zalévání

Celer je velmi vlhkomilná plodina, proto by měla být zálivka pravidelná a vydatná (až 5 litrů na 1 mXNUMX). Půda kolem je uvolněná a zaplevelená.

Ředění

Jak výsadby rostou, jsou ztenčovány a odstraňují se nejslabší rostliny. Konečná vzdálenost mezi rostlinami by měla být 15–20 cm u celeru listového a řapíkového a 25–40 cm (v závislosti na odrůdě) u celeru kořenového.

Krmení

Krmte dvakrát za sezónu: dva týdny po výsadbě a tři týdny později. V krmném celeru by měl převládat draslík a v celeru listovém by měl převládat dusík a draslík ve stejném poměru.

Bělení kořene celeru

Řapík celeru je bělený. Za tímto účelem jsou řapíky pokryty zeminou 2–3 týdny před sklizní. Díky tomu jsou řapíky nejen světlejší, ale také mnohem chutnější a hořkost zmizí.

Sklizeň

Listy celeru se stříhají podle potřeby. Na podzim, před mrazem, se úplně odřízne, zmrazí nebo vysuší. Celer řapíkatý se začíná sklízet v září. Kořenové plodiny se nejprve vykopávají selektivně, počínaje zářím a úplně v říjnu. Zelení se upraví a hlízy se skladují při teplotě 2–5 °C.

Okopanou kořenovou zeleninu lze sázet do nádob a zeleň pěstovat po celou zimu.

Nemoci a škůdci

Celer je napadán různými chorobami způsobenými plísněmi, bakteriemi a viry, a to především v prvním roce pěstování a také při skladování.

Skvrnitost listů celeru je nejčastější. Na listech se objevují žlutohnědé skvrny. Postižené listy ztmavnou a pokryjí se popelavě šedým povlakem. Toto onemocnění se přenáší semeny, proto se doporučuje nakládat je do teplého roztoku formaldehydu (1:300), ponořit je do roztoku na 30 minut a poté je uchovávat tři hodiny při pokojové teplotě pod pytlovinou.

Pozdní hniloba postihuje listy a řapíky celeru. Nejprve se objevují světle hnědé skvrny, poté se na postižených místech tvoří černé plodnice. Houba přezimuje na odumřelých částech rostlin a přenáší se semeny. Choroba se na rostlinách objevuje již v období sadby. Mladé rostliny se doporučuje postřikovat roztokem síranu měďnatého (100 kg síranu měďnatého se rozpustí ve 0,5 litrech vody, roztok se neutralizuje sodou). Postřik celeru se provádí za vlhkého počasí a opakuje se po 2-3 týdnech. Dospělé rostliny nelze stříkat.

Bakteriální hniloba se projevuje na listech celeru jako červenohnědá rakovina. Toto onemocnění je běžné v podmínkách vysoké vlhkosti a objevuje se také v hustých výsadbách. Je nutné odstranit nemocné rostliny a prostor důkladně vyčistit.

Během skladování jsou kořenové plodiny celeru postiženy sklerotinií. Pro zamezení šíření různých hnilobných mikroorganismů je nutné skladovací prostory větrat a udržovat teplotu cca 0,5°C.

Celer je někdy poškozen mouchou mrkvovou. Jeho larvy dělají průchody v kořenových plodinách, což způsobuje jejich zkažení během skladování. Když se tento škůdce objeví, mladé rostliny jsou opylovány hexachloranovým prachem.

Užitečné vlastnosti celeru

Blahodárné vlastnosti celeru jsou nevyčíslitelné. Celer zpomaluje proces stárnutí, protože unikátní soubor bílkovin, vitamínů, kyselin a minerálů, které obsahuje, zajišťuje stabilitu tělesných buněk.

Kořen celeru. © Shihmei Barger

Celer má uklidňující vlastnosti – celer se používá k léčbě nervových poruch vyplývajících z přepracování. Esenciální olej nacházející se v kořenech a stoncích celeru stimuluje sekreci žaludeční šťávy. Celer je zařazen do jídelníčku pacientů s cukrovkou. Zlepšuje metabolismus voda-sůl, proto se doporučuje zejména starším lidem.

Přípravky z celeru se používají k regulaci činnosti jater a ledvin a ke zvýšení sexuální funkce. Používají se také jako prášky na spaní, léky proti bolesti, hojení ran, lék na obezitu, k prevenci aterosklerózy, normalizaci metabolismu a jako antialergická léčiva. Celerová šťáva se používá k léčbě urolitiázy, gastrointestinálních onemocnění, jako lék na alergie, diatézu, kopřivku atd.

Pravidelná konzumace celerové šťávy čistí krev a pomáhá zbavit se mnoha kožních onemocnění (pro větší účinnost se doporučuje smíchat šťávu z celeru s kopřivovou a pampeliškovou šťávou). Pokud čerstvé celerové zelené projdete mlýnkem na maso a smícháte je ve stejném poměru s rozpuštěným máslem, získáte lék, který dokáže vyléčit jakékoli rány, vředy, popáleniny a záněty.

Pěstujete celer na svém pozemku? Podělte se o své zkušenosti v komentářích k článku nebo na našem fóru.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

• Nejlepší nový obsah webu
• Populární články a diskuze
• Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!