Bazalka je fialová bylina vysoká přes 60 centimetrů, která roste jako keř. Bazalka se vyznačuje jak prospěšnými vlastnostmi, tak kontraindikacemi. Je považována za léčivou rostlinu, koření, které se aktivně používá při vaření. Prospěšné vlastnosti rostliny se využívají v lékařství k léčbě většiny nemocí. Své vlastnosti si zachovává čerstvé i suché.
Obsah
- Užitečné vlastnosti bazalky
- Jak používat bazalku
- Škodlivost a kontraindikace bazalky
- Použití bazalky
- Trochu biologie, zeměpisu a historie
- Složení bazalka
- Nesčetné schopnosti Basila
- Potřebují zejména ženy
- Škodí bazalka nějak?
Užitečné vlastnosti bazalky
Výhody bazalky spočívají v chemických složkách a prvcích, ze kterých se skládá. Jsou to především:
- tanin;
- éterické oleje;
- měď;
- manganu;
- draslík;
- magnesium;
- glykosidy;
- flavonoidy;
- vitamíny K, B2, A, P, C;
- phytoncides;
- Ruthin;
- karoten;
- rtuť.
Toto složení pomáhá posilovat ochranné funkce těla proti virózám a nachlazení. Kromě toho složky bazalky příznivě působí na posílení kardiovaskulárního systému, zlepšují růst a vzhled nehtů, vlasových folikulů a pokožky, posilují nervový systém člověka, což mu pomáhá pevněji vnímat a prožívat psychické otřesy a emocionální otřesy. Vitamin A je nezbytný pro normální růst a vývoj u malých dětí.
Esenciální olej vyrobený z listů rostliny je vysoce ceněn pro své vlastnosti. Vůně a neobvyklá chuť bazalky závisí konkrétně na koncentraci oleje. Skládá se z následujících aromatických složek:
- meylhavinol;
- linalool;
- eugenol.
Kafrový olej, který se v rostlině nachází, může příznivě působit na dýchací a kardiovaskulární systém.

Listy a nať obsahují třísloviny a minerální stopové prvky, které hrají důležitou roli pro lidské zdraví. Užitečnost bazalky spočívá také v jejích antibakteriálních vlastnostech, protože obsahuje fytoncidy. Bazalka je považována za přírodní antibiotikum.
Stojí za zmínku, že rostlina má protizánětlivé, antiseptické a hojivé vlastnosti, stejně jako antispasmodický účinek, který umožňuje zmírnit křeče svalové kostry vnitřních orgánů a oběhového systému. Lidem, kteří trpí plynatostí, se doporučuje konzumovat bazalku, protože má karminativní účinek a pomáhá při nadýmání.
Působení kafrového oleje je zaměřeno na působení proti procesům deprese nervového systému, zejména těch jeho částí, které jsou zodpovědné za normální krevní oběh a fungování dýchacích cest.
Tinktury a odvary na bazalce se předepisují pacientům po operaci nebo po vážném onemocnění. Má tonizující a posilující vlastnosti, které pomáhají tělu znovu získat sílu.

Blahodárné vlastnosti bazalky se využívají k prevenci a léčbě dýchacích orgánů: bronchitida, astma, plicní onemocnění. Díky přítomnosti esenciálních olejů dochází k procesům, které pomáhají usnadnit dýchání a zmírnit zánět.
Díky svým antibakteriálním vlastnostem pomáhá bazalka tělu bojovat s infekcemi a viry. Navíc pomáhá snižovat tělesnou teplotu v horkém počasí.
Velmi důležitou vlastností rostliny je její schopnost zlepšovat stavy pacientů s tuberkulózou a rakovinou.
Bazalka je také užitečná, protože chrání oběhový systém před vlivem toxinů, volných radikálů a cholesterolu. Rostlina obsahuje draslík, který může normalizovat krevní tlak, z tohoto důvodu se doporučuje konzumovat denně lidem s hypertenzí.
Lidé, kteří mají onemocnění v dutině ústní, by měli bazalku zařadit do komplexu léčivých přípravků. Vyznačuje se antibakteriálním účinkem, který pomáhá urychlit proces boje s bakteriemi a díky tomu mizí zápach z dutiny ústní. Z rostliny se připravuje tinktura, která se používá k výplachům, pomáhá proti tvorbě zubního kamene, plaku na zubech a kazu.
Konzumace bazalky může být škodlivá, pokud se její listy žvýkají. K tomu dochází kvůli vysoké koncentraci látek, které se v něm nacházejí.
Blahodárné vlastnosti bazalky se projevují v jejím diuretickém účinku, který se využívá při léčbě ledvinových kamenů. Jeho působením je snížení hladiny kyseliny močové, rozpouštění kamenů, čištění ledvin a odstranění bolesti.

Velmi efektivní Bazalka si poradí s léčbou kožních onemocnění a také zlepšuje kvalitu zraku a odstraňuje problémy s ním.například zánět spojivek. Tato rostlina se velmi dobře vyrovnává se změnami zraku a zrakové ostrosti souvisejícími s věkem.
Rostlina se používá k úlevě od bolesti, včetně bolesti hlavy. Léčivé vlastnosti rostliny se využívají při revmatismu, kašli, infekcích, k urychlení procesu hojení ran a jiných poranění.
Jak používat bazalku
Bazalka se používá především jako tinktura nebo odvar. Pro správnou přípravu takového produktu potřebujete lžíci sušené rostliny a vroucí vodu, která se nalije přes suroviny. Po třiceti minutách je vhodné tinkturu přecedit přes plátýnko nebo jemné cedidlo.
Připravený produkt musí být rozdělen na stejné části a konzumován po celý den. Nápoj lze pít preventivně pro posílení imunitního a nervového systému.
K rychlému hojení ran a odřenin se bazalkový odvar používá jako pleťová voda, kromě toho se používá k výplachům úst a krku. Vodní procedury s přídavkem bazalky mají pozitivní vliv na tělo.

Škodlivost a kontraindikace bazalky
Před konzumací rostliny stojí za zvážení, že obsahuje prvky, které mají jak prospěšné vlastnosti, tak škodlivé vlastnosti, které mohou mít negativní dopad na lidskou pohodu. Tuto rostlinu byste neměli zneužívat, pokud máte nemoci, jako jsou:
- křečové žíly;
- utrpěl mrtvici;
- epilepsie;
- infarkt myokardu;
- ischemická choroba srdeční;
- nízká srážlivost krve;
- nestabilní krevní tlak a vegetativně-vaskulární dystonie;
- diabetes mellitus;
- nemoci trávicího systému;
- individuální nesnášenlivost.
Použití tohoto přípravku není vhodné pro těhotné a kojící ženy. Vysoký počet esenciálních olejů, které obsahuje, může vyvolat nevratné procesy, které mohou poškodit matku i dítě.
Jedním z prvků, který je součástí chemického složení rostliny, je rtuť. V malých množstvích může zvýšit ochranné vlastnosti těla, ale pokud se tyto dávky několikrát zvýší, může to negativně ovlivnit normální fungování těla.
Mezi kontraindikace bazalky patří užívání této rostliny malými dětmi předškolního věku. Bazalku byste v žádné podobě neměli konzumovat déle než dva týdny po sobě.
Před zahájením užívání bazalky se doporučuje poradit se s lékařem, který na základě výsledků vyšetření předepíše užitečné koncentrace rostliny a sdělí, v jaké formě je nejlepší ji užívat, aby bazalka nezpůsobovala poškození těla.

Použití bazalky
Díky svým antioxidačním vlastnostem se bazalka používá v kosmetologii. Esenciální oleje extrahované z rostliny jsou obsaženy v různých kosmetických přípravcích, jejichž účinkem je zlepšení stavu pokožky, omlazení a redukce vrásek souvisejících s věkem. Šampony a vlasové přípravky vyrobené z bazalky se vyznačují schopností posilovat kořínky a obnovovat poškozené a lámavé vlasy.
Těm, kdo mají problematickou pleť, se doporučuje pravidelně používat obklady a pleťové vody s bazalkou.
Pikantní rostlina se aktivně používá jako koření při vaření. V některých zemích se stal charakteristickým znakem národní kuchyně. Rozsah jeho použití je velmi široký: první chody, polévky, saláty, předkrmy, dezerty.
Z koření se používají především stonky nebo listy, ale některé recepty obsahují i jeho semena. Sušená rostlina se přidává do uzenin, konzervované zeleniny a některých másel. Sušené koření se hodí k ostatním kořením a dochucovadlům.

Bazalka – v salátu, bazalka – v čaji, bazalka – v tinktuře proti kašli a v omlazující masce. A jak se tato voňavá zeleň dokázala stát přísadou do tak odlišných produktů?
Pojďme analyzovat toto nádherné koření. Nemůže se přece stát, že hinduisté od nepaměti dodnes nazývali bazalku jednoduše posvátnou rostlinou!
Trochu biologie, zeměpisu a historie

Pokud budete požádáni o popis bazalky, pravděpodobně řeknete, že se jedná o zelenou nebo fialovou rostlinu s velmi specifickou chutí a vůní (ať už sladkou, hořkou, mátovou nebo pepřovou), kterou je extrémně obtížné něčím nahradit alespoň v vaření.
A budete mít naprostou pravdu. Ale pravděpodobně si neuvědomíte, že existuje asi 70 druhů bazalky. Zelená a fialová jsou jen nejznámější díky tomu, že jsou nejvíce nenáročné. Při pohledu do budoucna jsou tyto dva typy ve svých výhodách naprosto totožné, takže si můžete vybrat kterýkoli z nich.
Historie bazalky začala v Indii, ale popularita této rostliny se rozšířila extrémně rychle. Egypťané začali tuto surovinu brzy používat k pohřbívání mrtvých, Římané k výrobě léků a Francouzi okamžitě ocenili její chuť a udělili jí titul „král koření“.
Proč si bazalka podmanila národy po celém světě? Abychom to pochopili, nahlédněme dovnitř pikantní kultury.
Složení bazalka
Bazalka je skutečnou zásobárnou živin. Stačí se podívat na jeho složení:
- vitamíny – A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, K, PP;
- makroprvky – draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor;
- mikroelementy – železo, mangan, měď, selen, zinek;
- éterické oleje – eugenol, linalool, citronellol atd.
Bazalka navíc obsahuje rostlinné omega-3 mastné kyseliny, bioflavonoidy (antioxidační látky), fytoncidy (antibiotické látky) a mnoho dalšího.
Esenciální oleje zde mají těkavé vlastnosti, což je důvodem tak silného aroma. A vzhledem k tomu, že molekuly oleje jsou extrémně malé co do velikosti a hmotnosti, mohou nejen potěšit vaše nosní receptory, ale také procházet do pokožky póry.
Jaký vliv má bazalka na vaše tělo?
Nesčetné schopnosti Basila
Bazalka může být právem nazývána multifunkčním bylinným lékem. Stačí se podívat na tento doslova nekonečný seznam jeho prospěšných vlastností:
- Obsahuje velké množství antioxidantů (orientin, viceninar atd.), které bojují proti volným radikálům, chrání buňky, DNA a zabraňují oxidačním procesům;
- Kyselina betulinová, stejně jako různé flavonoidy, produkují protilátky, které brání rozvoji rakovinných buněk;

Užitečné vlastnosti bazalky
- Beta-karyofylen v bazalce pomáhá léčit artritidu;
- Jeho vysoký obsah vitaminu K posiluje kosti a tím zabraňuje zlomeninám a rozvoji osteoporózy;
- Esenciální oleje plní ochrannou funkci, posilují imunitní systém a odolávají bakteriím, virům a mikrobům, se kterými si antibiotika někdy nedokážou poradit (účinné zejména proti E. coli, stafylokokům, Giardii, kvasinkám, plísním na kůži atd.);
- Mangan v bazalce může zabránit epileptickým záchvatům;
- Ideální pro prevenci anémie díky vysokému obsahu železa;
- Bazalka je přírodní afrodiziakum, které má pozitivní vliv na produkci pohlavních hormonů;
- Udržuje hladinu glukózy na stejné úrovni, což je jedna z hlavních metod prevence diabetu;
- Má antipyretický účinek – proniká do zanícených oblastí těla, obnovuje je a snižuje zvýšenou tělesnou teplotu;
- Rozšiřuje krevní cévy, normalizuje krevní tlak a chrání kardiovaskulární systém, zabraňuje mrtvici, infarktu a krevním sraženinám;
- Normalizuje acidobazickou rovnováhu, čímž podporuje střevní mikroflóru;
- Enzymy bazalky odstraňují toxiny z těla;
- Aktivuje produkci enzymů v žaludku, což má pozitivní vliv na celý gastrointestinální trakt;
- Chrání mozkové neurony, což má pozitivní vliv na všechny kognitivní funkce (například zlepšuje paměť);
- Působením proti hepatotoxinům zabraňují bazalkové silice cirhóze jater;
- Glaucin a efedrin mají expektorační účinek a odstraňují bronchiální křeče, díky čemuž je bazalka velmi užitečná při kašli;
- Vzhledem k velkému množství vitaminu A je doporučován očními lékaři jako prostředek ke zlepšení zraku.
Teď už vás asi tolik nepřekvapuje „posvátný“ status této rostliny v hinduismu.
Navíc tento seznam není zdaleka úplný. Bazalka je skutečně multifunkční. Je užitečný při rýmě a zánětu středního ucha, používá se k dezinfekci dutiny ústní a v boji proti nespavosti a osvědčil se také jako vynikající při podpoře spánku a odstranění pálení žáhy.
A to jsou pouze ty vlastnosti, které byly vědecky prokázány. A kolik jich ještě zbývá dokázat!
Potřebují zejména ženy
Kromě všech výše popsaných léčivých vlastností bazalky má také některé další vlastnosti, které jsou pro ženské tělo nejcennější.
Bazalka je vynikající nízkokalorický produkt (pouze 23 kcal na 100 g), který lze bezpečně konzumovat při dietě.
Bazalkové enzymy navíc urychlují metabolismus a enzymy v jeho složení spalují tuky, což z něj dělá skvělého pomocníka při hubnutí.
Důležitou roli při hubnutí hraje odstraňování toxinů a přebytečné tekutiny z těla. Bazalka jako přírodní absorbent tak tělo bezpečně čistí.
Bazalka zvyšuje laktaci během kojení. Navíc příznivě ovlivňuje chuť k jídlu a imunitu dítěte, obohacuje mléko o prospěšné látky.
Bazalka hraje roli anestetika a doporučuje se užívat během menstruace, aby se zabránilo bolestivým křečím.
Bazalka je přirozený adaptogen, což znamená, že pomáhá adaptovat se na stres. Stimuluje také syntézu dopaminu a serotoninu, kterým se lidově říká „hormony štěstí“. Bazalka může být užitečná zejména při poporodní depresi.
Esenciální oleje a antioxidanty v bazalce vyhlazují vrásky, bojují proti zánětům a tonizují pokožku. Tato rostlina se také používá k aktivaci růstu vlasů, dodává jim sílu a lesk.

Po shromáždění všech zázračných vlastností bazalky si můžete opravdu myslet, že se jedná o skutečný všelék. Ale je opravdu tak dokonalý? Nebo má stále svá „ale“?
Škodí bazalka nějak?
Ano, musím uznat, že ani taková superzdravá rostlina by se neměla konzumovat v neomezeném množství. To však neznamená, že je bazalka nebezpečná. Vše chce jen s mírou.
Hlavním důvodem, proč omezit množství bazalky ve vaší stravě, jsou těžké kovy, které obsahuje, především rtuť. Nebezpečí zde tedy spočívá v tom, že přebytek bazalky může vést k otravě.
Nutno ale podotknout, že toxicita této rostliny zcela jistě závisí na místě jejího růstu, odrůdě, době jejího sběru a dokonce i složení bazalky (listy absorbují mnohem více těžkých kovů než kořeny či stonky).
Přítomnost rtuti v této rostlině je také důvodem, proč se jí v těhotenství vyhýbat, protože toxicita rtuti se může přenést na plod.
Bazalka může také zvýšit tonus dělohy, což je extrémně nebezpečné pro porod dítěte, protože hypertonicita ohrožuje potrat nebo předčasný porod.
Dalším důvodem, proč se bazalce v těhotenství vyhnout (a nejen), je, že snižuje rychlost srážení krve.
Bazalka navíc působí poměrně silně dráždivě na sliznice trávicího traktu. To je způsobeno vysokým obsahem éterických olejů v něm. V tomto ohledu se nedoporučuje používat osobám trpícím vředy a gastritidou, stejně jako dětem do 7 let.
Kromě toho může tato rostlinná kultura snižovat krevní tlak, takže by měla být zvláště omezena na ty, kteří již mají nízký krevní tlak.
Další diagnózy, u kterých bazalka spíše negativně ovlivní vaše zdraví, jsou mozková mrtvice, infarkt, cukrovka, trombóza a epilepsie.
Vrátíme-li se na začátek této kapitoly, vše chce s mírou. U bazalky je to 30 g denně. Takové množství voňavého koření nejenže nepovede k nežádoucím následkům, ale naopak vás ušetří mnoha neduhů a posílí vaše zdraví.
A posilovat ji můžete 365 dní v roce, protože bazalka roste dobře i doma na parapetu. Může být něco lepšího než zázračný produkt vypěstovaný vlastníma rukama pro zdraví, krásu a úžasně lahodné pokrmy?