Chrpa modrá – užitečné a léčivé vlastnosti, recepty

Stránka poskytuje referenční informace pouze pro informační účely. Diagnostika a léčba onemocnění by měla být prováděna pod dohledem odborníka. Všechny léky mají kontraindikace. Je nutná odborná rada!

Chrpa modrá (nebo voloshka, jak se tato rostlina lidově nazývá) je právem považována za ozdobu polí a lesních pásů, bez nichž je obtížné si představit divokou zvěř. Málokdo ale ví, že tato rostlina má léčivé vlastnosti, které od pradávna pomáhaly našim předkům léčit mnoho nemocí. O úžasných vlastnostech modré chrpy, o rozsahu její aplikace v tradiční a lidové medicíně a bude diskutováno v tomto článku.

Popis rostliny chrpa

Chrpa je semenem množená plevelná tráva, která roste podél cest, v blízkosti lesních pásů a také v plodinách ozimých plodin, jako je žito a pšenice.

Existuje asi 500 druhů chrpy, jejichž barva se liší od sněhově bílé až po tmavě fialovou. Ale pouze květy modré, modré a fialové barvy mají léčivé vlastnosti. Výška stonku této rostliny nepřesahuje 100 cm Modrá chrpa roste hlavně ve středním a severním Rusku, stejně jako v západní Sibiři.

Sbírka chrpy

Chrpu používanou k léčebným účelům je nutné sbírat v době květu, a to od června do září, kdy květy (nebo koruny) rostliny plně rozkvétají. Léčivé suroviny jsou vyráběny z modrých okrajových květů, které jsou pečlivě odděleny od vnitřních trubkovitých květů, jejichž vnikání do suroviny snižuje kvalitu léčivého přípravku.

Opatrování

• nemá vůni;
• zachovává jasně modrou barvu;
• má hořkou chuť.

Složení chrpy

Anthokyany
Přírodní barviva, která jsou nejsilnějšími přírodními antioxidanty a sekundárními metabolity.

• prevence Alzheimerovy choroby;
• snížení křehkosti kapilár a krevních cév;
• zpomalení procesu stárnutí;
• prevence krvácení;
• snížení rizika vzniku rakoviny a cukrovky;
• posilování srdečního svalu;
• zlepšení metabolismu;
• bojovat proti bakteriálním infekcím;
• normalizace nervového systému;
• odstranění zánětlivých procesů.

Polyacetylenové sloučeniny
Polyacetylenové sloučeniny, které se podílejí na metabolismu stárnoucího organismu, mají imunomodulační účinek, konkrétně čistí orgány přímo na buněčné úrovni, poskytují regenerační účinek a přispívají nejen k udržení, ale také posílení zdraví.

• posílit krevní cévy;
• nižší krevní tlak;
• zabránit rozvoji rakoviny.

• léky proti bolesti;
• hemostatické;
• sedativa;
• hypotenze (snížený krevní tlak).

Hlen
Díky slizu obsaženému v chrpě mají léčivé přípravky z této rostliny obalující, expektorační a protizánětlivé vlastnosti.

Taniny
Na tělo působí protizánětlivě, baktericidně, bakteriostaticky a také adstringentně.

• expektorant;
• antisklerotické;
• diuretikum;
• antiulcer;
• sedativa;
• diuretický;
• tonikum.

• snížení cholesterolu v těle;
• normalizace všech metabolických procesů;
• zlepšení periferní cirkulace;
• normalizace střevní motility;
• očista organismu od škodlivých látek (přičemž není narušena bakteriologická rovnováha těla).

• normalizuje metabolismus;
• výrazně posiluje srdeční sval.

• zodpovědný za stav zubů a kostry;
• normalizuje metabolismus;
• posiluje kardiovaskulární systém.

• odstraňuje deprese;
• zmírňuje stres;
• posiluje srdce a krevní cévy;
• normalizuje proces trávení.

• normalizace centrálního nervového systému;
• stimulace činnosti endokrinních žláz;
• zlepšené vstřebávání železa;
• zajištění normálního procesu hematopoézy.

Karotenu
Přírodní imunostimulant, který výrazně zvyšuje imunitní potenciál organismu bez ohledu na typ antigenů. Karoten je navíc výborný antioxidant, který chrání lidský organismus před negativním působením volných radikálů a snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny.

kumariny
Snižují srážlivost krve, a proto jsou rostliny s jejich obsahem indikovány lidem se sklonem k trombózám, mozkovým mrtvicím, infarktům. Kumariny mají antiseptické, adstringentní a diuretické vlastnosti.

Vlastnosti

• hojení ran;
• sedativa;
• léky proti bolesti;
• antispasmodický;
• diuretický;
• protizánětlivé;
• antipyretická;
• antimikrobiální;
• diuretikum;
• choleretická;
• imunomodulační;
• diaforetický.

Vlastnosti modré chrpy – video

Indikace pro použití přípravků z chrpy

Květiny

Přípravky vyrobené z květů chrpy se používají v komplexní terapii pro léčbu následujících onemocnění:

• chronická zánětlivá onemocnění ledvin a močových cest; vyvolané onemocněním ledvin;
• kardiovaskulární choroby; ;
• pyelitida;
• zánět ledvin; ;
• cystitida; ;
• neurózy; ; .

; ; přímo do zrakového aparátu.

Semena

Drcená semena chrpy se používají k odstranění bradavic, pro které stačí novotvar posypat sušenými surovinami. Také semena a drcené listy chrpy se aplikují na rány, což přispívá k jejich rychlému hojení.

Květenství chrpy

; ;
• bolest břicha;
• onemocnění dělohy; .

; ; ; .

Chrpa recepty

Přípravky z chrpy mají výrazný antimikrobiální, protizánětlivý, choleretický a mírný diuretický účinek, proto je oficiální medicína používá jako další prostředek k léčbě onemocnění genitourinárního systému. Podle výsledků klinických studií květy chrpy pomáhají léčit onemocnění jater a žlučových cest. Také jeho přípravky normalizují trávení.

V lidovém léčitelství se tato rostlina používá jako antipyretikum a analgetikum při nachlazení a infekčních onemocněních. Chrpový čaj tedy zlepšuje proces trávení a zvyšuje chuť k jídlu. Lotiony z infuze chrpy jsou indikovány při léčbě některých očních onemocnění doprovázených rozvojem zánětlivého procesu.

Účinek chrpy ocení i ti, kteří chtějí zhubnout, protože odvary a tinktury z květů této rostliny odvádějí veškerou přebytečnou tekutinu z těla a přímo z tukových usazenin.

Infuze

• nachlazení; ; ; ;
• onemocnění ledvin a močového měchýře.

Takže k léčbě nachlazení potřebujete 3 lžičky. suchá chrpa tráva nalijte 400 ml vroucí vody, poté se produkt vyluhuje po dobu 2 hodin a filtruje. Odebírá se infuze 1 polévková lžíce. čtyřikrát denně, 15 minut před jídlem. Tuto infuzi lze použít jako pleťové vody a obklady.

Tinktura

Tinktury chrpy, které jsou účinnější než odvary a infuze, se používají ke zvýšení chuti k jídlu a také k léčbě onemocnění urogenitálního systému.

K přípravě tinktury se květy chrpy nalijí vodkou rychlostí 1 až 10. Droga se infuzí po dobu dvou týdnů a filtrace. Užívá se 20 kapek (produkt se zředí ve lžíci teplé vody) třikrát denně před jídlem.

Broth

• zánět hrtanu; ; .

Chrpový olej

Olejová infuze květů chrpy se používá ke zmírnění zánětu z očních víček. Pro přípravu infuze 1 polévková lžíce. květy se zalijí 150 ml oleje a několik hodin se louhují. Vatový tampon se navlhčí infuzí a přiloží se na oční víčka po dobu 15 minut, poté se doporučuje otřít kůži kolem očí tamponem namočeným v infuzi.

Chrpový olej dodává pokožce pružnost, hydratuje a napíná ji. Také zmíněný nálev odstraňuje vrásky (malé i velké).

Chrpový olej se doporučuje jako sedativum používané při vodních procedurách. Faktem je, že éterické oleje, stejně jako glykosidy obsažené v chrpě, dokonale zmírňují únavu a tonizují tělo jako celek.

Экстракт

• snižuje otoky kůže;
• vyhlazuje malé i velké vrásky;
• normalizuje sekreci mazových žláz;
• utahuje póry;
• zmírňuje pocit únavy očí;
• odstraňuje otoky.

Čaj s chrpou

Čaj, jehož součástí je chrpa, má díky obsaženým biologicky aktivním látkám mírně analgetický a antipyretický účinek. Čaj s chrpou je vynikající profylaktikum, které čistí tělo toxinů a toxinů.

K přípravě léčivého čaje 1 lžička. okvětní lístky chrpy nalijte sklenici vroucí vody a trvejte půl hodiny. Čaj se pije dvakrát denně.

Chrpa pro oči

Pro své protizánětlivé a tonizující vlastnosti je chrpa široce používána k léčbě očních onemocnění.

Infuze z “noční slepoty”

2 lžičky květy chrpy (suché nebo čerstvé) se nalijí 200 ml vroucí vody po dobu dvou hodin, poté se infuze hodinu vyluhuje, filtruje a používá se jako pleťové vody až 8krát denně.

Léčba bude účinnější, pokud budete pít 50 g nálevu třikrát denně, 20 minut po jídle.

Trhací infuze

1 polévková lžíce květy chrpy se nalijí 400 ml vroucí vody, poté se lék infuzuje po dobu jedné hodiny a přefiltruje. Používá se pro pleťové vody.

Můžete také vyrobit pleťové vody a oční kapky z vývaru květů rostliny, pro které 1 lžička. suroviny se nalijí 200 ml vroucí vody a infuzují se v termosce po dobu 8 hodin. Infuze se přefiltruje přes vatu a poté se instiluje do očí (4-5 kapek do jednoho oka).

Kolekce ke zmírnění zánětu očí

• květy chrpy;
• hledík květiny;
• světlík léčivý;
• květy černého bezu bylinné.

Odběr z konjunktivitidy

• květy chrpy – 2 díly;
• šípkové květy – 1 díl;
• květy heřmánku – 1 díl;
• velké listy jitrocele – 1 díl;
• květy černého bezu – 1 díl.

Kontraindikace použití chrpy

Chrpa modrá patří do třídy jedovatých rostlin, protože obsahuje účinné látky obsahující azurovou složku. Při užívání léků s chrpou je proto třeba dávat pozor.

Chrpa je kontraindikována během těhotenství a u žen s děložním krvácením (kumariny, které tvoří rostlinu, jsou nejsilnějšími antikoagulanty, které inhibují aktivitu srážení krve).

Chrpa je bylinná rostlina z čeledi hvězdnicovitých. V lidech se tomu říká „alarm“ nebo „modrý květ“. Domovinou rostliny je Středomoří, běžné v Kazachstánu, pobaltských státech a Evropě. Jedná se o plevelnou polní trávu s rovným větveným stonkem s modrou barvou, rostoucí na okrajích lesů a na okrajích cest.

O původu chrpy existuje mnoho legend. První říká, že šťáva z rozruchu vyléčila ránu kentaura, kterou mu způsobil Herkules. Druhá vypráví, že mořská panna učarovala rolníkovi, který sekal žito, a aby nebyla odloučena od svého milého, zabalila chlapa, který se jí líbil, do chrpy, připomínající modř vody. Římané věřili, že ve starověku žil mladý muž Cyanus, který měl na sobě pouze fialové šaty, což rozhněvalo bohyni Floru. V důsledku toho z něj udělala modrokvět.

V současné době existuje více než 700 druhů rostlin. Předpokládá se, že chrání člověka před zlými duchy. Chrpa měla pro novomanžele zvláštní význam: nevěsta a ženich byli během svatby pokřtěni květinami.

Botanický popis

Chrpa je jednoletá nebo dvouletá rostlina, dosahující výšky 50-80 cm. Listy jsou pýřité s chlupy, přisedlé a čárkovité podél stonku, řapíkaté a ve spodní části zpeřeně laločnaté. Květiny se nacházejí na konci větví, stonků a shromažďují se v jednotlivých koších. Jsou růžové, fialové, vínové, bílé, modré, žluté, červené, ale často i modré. Okrajové květy jsou sterilní, nálevkovité, zvětšené. A vnitřní, vysazené do košíčků, jsou trubkovité, oboupohlavné s podlouhlou válcovitou nažkou s hustou načervenalou šedou chocholkou.

Chrpa kvete od června do konce října. Na jedné rostlině se vytvoří až 6 semen. Pro léčebné účely se používají okrajové bezpohlavné květy.

Tráva se vyskytuje hlavně na písčité, hlinité půdě mezi ozimými plodinami.

Užitečné vlastnosti a aplikace v lékařství

Přípravky na bázi chrpy mají diuretický, mírný choleretický, protizánětlivý, antimikrobiální, diaforetický, posilující účinek. Odvary a nálevy z modrého květu pomáhají spalovat tuky, odstraňovat přebytečnou tekutinu, zlepšují trávení, zmírňují křeče u žen během menstruace, stimulují chuť k jídlu.

Chemické složení chrpy polní:

• třísloviny a barviva – působí svíravě a protizánětlivě, předcházejí kardiovaskulárním onemocněním, posilují imunitní systém, zpomalují stárnutí organismu;
• glykosidy – vykazují antimikrobiální, diuretické, sedativní vlastnosti; – odstranit toxiny, normalizovat metabolické procesy, zlepšit funkci střev, snížit hladinu cholesterolu;
• alkaloidy – mají analgetický účinek, snižují krevní tlak;
• hořkost – zlepšuje trávení; – působí obalově, potlačuje kašel;
• kumariny – snižují srážlivost krve, což zabraňuje rozvoji mrtvice, srdečního infarktu a trombózy;
• kávová, kyselina chinová, esenciální, mastný olej; a vitamín A;
• minerální soli železa, hořčíku, mědi, draslíku a vápníku.

Květy, plody a semena chrpy se používají k léčbě onemocnění hepatobiliárního systému (hepatitida, cholecystitida, biliární dyskineze, cholangitida), hemeralopie (šeroslepost), konjunktivitida, blefaritida, dna, hypertenze, nachlazení, ascites, vylučování ledvinových kamenů, srdeční edém, renálního původu. Esence ze stonků se používá k dezinfekci ran a drcená semena se používají k kauterizaci bradavic.

Zadávání surovin

Květy chrpy se sklízejí v květnu až srpnu a semena – červen až září. Plevel roste na špatně obdělaných úhorech, úhorech, v lesích na pasekách, v porostech žita na písčitých, písčitých a těžkých jílovitých půdách. Květinové koše se odřezávají v okamžiku, kdy plně rozkvetou, pak se z nich opatrně vytrhávají okrajové nálevkovité květy a snaží se nedotýkat se vnitřních trubkovitých. V opačném případě bude surovina nekvalitní.

Nasbírané okvětní lístky chrpy modré se vytřídí, odstraní se vybledlé okrajové květy, nádoba a nečistoty. Suroviny se suší ve stinné místnosti při teplotě 40 stupňů. Sluneční světlo by na něj nemělo dopadat, jinak okvětní lístky rychle vyhoří, stanou se nekvalitními. Suchá barva si zachovává hořkou svíravou chuť a jasně modrou barvu, bez zápachu. Doba použitelnosti polotovaru nepřesahuje 1 rok.

Aplikační metody

Prášek, odvar a tinktura semen, květy chrpy modré se používají zevně k odstranění očních patologií a vnitřně při onemocněních dýchacích cest, močových, žlučových cest, trávicího traktu, ledvin a nervového systému.

Prášek ze semen se používá k ničení bradavic a ze sušených listů – k odstranění otoků. Problémové oblasti jsou posypány pudrem každých 4-5 hodin, dokud se stav nezlepší.

Infuze. Způsob vaření: květy chrpy (15 g) zalijte horkou vodou (200 ml), zahřívejte 20 minut, ochlaďte a poté sceďte. Objem vzniklého nálevu doplňte vodou na 200 ml. Užívejte 15 ml 3x denně jako antimikrobiální, choleretikum, diuretikum. Uchovávejte v lednici maximálně 2 dny.

Při akutních respiračních infekcích, horečce, gastritidě, kolitidě se zácpou, kašli, dávivém kašli, bolesti hlavy, onemocnění žlučových cest, ledvin, slinivky, močového měchýře, bušení srdce užívejte infuzi 20-30 ml 15 minut před jídlem po dobu 10 dnů, 3x denně. Obklady, pleťové vody, obklady. Čerstvé nebo suché listy rostliny se aplikují na natažené svaly, šlachy a rány k odstranění bolesti, zmírnění otoku a zánětu.

Vaření. Princip vaření: modré květy chrpy (15 g) zalijte vroucí vodou (200 ml), vařte ve smaltované misce 15 minut. Bylinný nálev zchlaďte, přefiltrujte, vymačkejte, přidejte 50 ml vody. Užívejte 15 ml 3x denně jako expektorans, antimikrobiální, diuretikum, choleretikum.

Koupel. Pro zmírnění únavy se 100 g sušených květů neklidu nalije do 500 ml vroucí vody, vaří se 1 hodinu, zfiltruje se. Výsledná infuze se nalije do lázně s teplou vodou (36-37 stupňů). Doba trvání procedury by neměla přesáhnout 15 minut.

Koupele s chrpou se doporučují lidem trpícím ekzémy, diatézou a křivicí.

Sbírka. Pro přípravu diuretika zaměřeného na zmírnění otoků v důsledku srdečního selhání se v suché formě používají následující složky: květy chrpy (10 g), pupeny břízy (15 g), listy fazole (15 g), kukuřičné blizny (15 g ), bylinky přesličky a kýly (po 10 g). Smíchejte všechny přísady, nalijte 60 g kolekce do 1 litru teplé vody, nechte 12 hodin. Po uplynutí stanovené doby bylinkovou tinkturu povařte 10 minut, sceďte. Připravený vývar užívat 100 ml teplého 4krát denně.

Pro snížení krevního tlaku (s hypertenzí) se ve stejném množství míchají plody krvavě červeného hlohu a aronie, kořen kozlíku lékařského, květy chrpy, přesličky a řebříčku, listy bílého jmelí. Lžíce suché směsi (15 g) se vaří ve sklenici vroucí vody (200 ml), trvá půl hodiny, filtruje se. Pijte 70 ml po jídle 3x denně. Kontraindikace použití chrpy: alergie, těhotenství, děložní krvácení. Rostlina obsahuje látky s kyanidovou složkou, které se při delším užívání hromadí v těle a způsobují otravu. Před použitím léčivých bylin byste měli jít na konzultaci se svým lékařem.

Použití v kosmetologii

Květy chrpy jsou bohaté na antokyany, které mají protizánětlivý, regenerační, tonizační a stimulační účinek na dermis.

Výhody odvaru modrých květů v kosmetologii:

• odstraňuje únavu, zarudnutí, otok kůže očních víček, očí;
• Vyhlazuje vrásky;
• utahuje póry;
• zmírňuje tmavé kruhy pod očima;
• zmírňuje podráždění;
• dezinfikuje pokožku hlavy;
• obnovuje strukturu a dodává přirozený lesk matným, slabým vlasům bez života;
• eliminuje lupy.

1. Pro vyhlazení vrásek kolem očí. Květy chrpy (15 g) se nalijí olivovým olejem (50 ml), infuzí na tmavém místě po dobu 7 dnů. Výsledná kompozice je filtrována a aplikována na vyčištěnou dermis kolem očí místo krému. Neoplachujte, počkejte, dokud se úplně nevstřebá. Vitaminizovaný olej se doporučuje používat jednou denně večer 1 hodiny před spaním. Při aplikaci ráno zůstane nepříjemný mastný lesk. Při použití oleje těsně před spaním hrozí, že se nestihne vstřebat a ráno se objeví otoky pod očima.
2. K odstranění otoku, zarudnutí kůže. Chrpová infuze (jak vařit – viz str. “Způsoby aplikace”) se aplikuje na vatový tampon, který se naopak aplikuje na oční víčka a nechá se čtvrt hodiny. Postup lze provádět každý večer, dvakrát denně – ráno a večer. V tomto případě odvar z květů chrpy zabrání podráždění z používání dekorativní kosmetiky.
3. Pro výživu pokožky obličeje, odstranění toxinů. Způsob přípravy: odvar z květů chrpy (na 30 g surovin na 100 ml vody) v kombinaci s 30 g žitné mouky, 5 ml přírodního medu, 15 kapek citronové šťávy. Smíchejte všechny přísady. Naneste masku na obličej po dobu 20 minut, opláchněte. Používejte 1krát za 3 dny.
4. Chcete-li zastavit vypadávání vlasů, odstranit lupy, dát vlasům přirozený lesk. Odvar z chrpy (jak vařit – viz str. “Způsoby aplikace”) se používá k opláchnutí pramenů po umytí. Není nutné jej omývat vodou. Pro posílení léčivých vlastností je odvar bezprostředně před použitím obohacen o esenciální oleje z levandule nebo pomeranče, na základě výpočtu 2-3 kapky na 200 ml tekutiny. Kromě toho můžete v procesu vaření chrpy přidat květy heřmánku, které mají protizánětlivý účinek (bojují proti lupům), vyhlazují strukturu a zvlhčují vlasy, dodávají zlatý odstín.

Pro péči o mastnou, smíšenou pleť se sklonem k zánětům se doporučuje denně ráno a večer otřít obličej chrpovým nálevem. Čistí dermis, stahuje póry a odstraňuje mastný lesk. Pro zajištění povzbuzujícího účinku se odvar z alarmu zmrazí a výsledný kosmetický led se používá k otírání pokožky.

Chrpový čaj

Modré poplašné květy obsahují kumariny, minerální soli, vitamíny A a C, které příznivě působí na játra, trávicí trakt, močové orgány a žlučník. Jsou vařeny samostatně nebo se přidávají do zeleného čaje. Rostlina odstraňuje přebytečnou tekutinu, toxiny a toxiny, vykazuje analgetický, antipyretický, čistící antispasmodický účinek. Pro přípravu čaje se 2,5 g sušených květů chrpy (půl čajové lžičky) zalije 1 litrem vroucí vody. Pijte mezi jídly.

Zajímavé je, že se zvýšenou podrážděností a nervovým vzrušením je užitečné projít se polem s modrými květy. Pamatujte, že čaj z chrpy je považován za málo toxickou drogu, takže by se neměl konzumovat více než 400 ml denně.

Aplikace pro vaření

Správně sklizené květy chrpy mají nahořklou chuť, modrou barvu, nejsou cítit. Léčivé vlastnosti si uchovávají po celý rok. Suroviny se skladují ve skleněných nádobách, s výjimkou vystavení světlu. Natlučená poupata a listy chrpy spolu s rozmarýnem a tymiánem slouží jako náhrada pepře. Přidávají se do mletého masa, používají se jako koření na ryby, polévky, boršč, omáčky.

Z květů a prášku ze semínek se připravují dresinky, omáčky, koření, které dodávají pokrmům pikantní chuť. Listy rostliny se používají v procesu konzervování zeleniny, při výrobě chrpového modrého octa. Kromě toho se poplašné květiny používají jako přírodní barvivo pro šampaňské, vermut. Na “výstupu” alkoholické nápoje získávají narůžovělou barvu. Zajímavostí je, že mletá část modrého květu je bohatá na silice, které povzbuzují chuť k jídlu a aktivují trávení potravy.

Recept na masovou omáčku

• rajčatová pasta – 50 ml;
• zakysaná smetana – 250 ml;
• sušené květy chrpy – 25 g;
• máslo – 40 g;
• pšeničná mouka – 25 g;
• kuřecí vývar – 250 ml;
• sůl, pepř.

Princip vaření

1. Osušte mouku na pánvi. Za důkladného míchání zalijte vývarem tenkým proudem a přidejte zakysanou smetanu.
2. Základ omáčky osolíme a opepříme. podusíme na másle, přidáme do vývaru, zakysanou smetanu a mouku.
3. Usušené květy chrpy rozdrťte na prášek. Přidejte do omáčky, vařte 5 minut a míchejte. V hmotě by neměly být žádné hrudky, měla by mít homogenní strukturu. V opačném případě nelze takový dresink podávat u stolu, považuje se za zkažený.

Pro zvýraznění pikantní chuti a vůně se do omáčky přidává nastrouhaný stroužek česneku, špetka kari. Podáváme k masitým pokrmům.

Výkon

Chrpa je bylinná luční rostlina s drsným stonkem, kopinatými listy, kohoutkovým kořenem a jednotlivými modrými květy sbíranými ve velkých koších. Distribuováno na Ukrajině, v Zakavkazsku, po celé Evropě, nalezené v Rusku. Jedná se o plevelnou rostlinu rostoucí podél okrajů pšeničných, bramborových, žitných polí. Dnes je rozruch ceněn jako dobrá medonosná rostlina. Získává se z něj med s mírně nahořklou chutí a mandlovou vůní.

Chrpa modrá je mírně toxická, protože obsahuje sloučeniny s kyanidovou složkou. Pro léčebné účely se používají okrajové květy rostliny. Jejich užitečné vlastnosti jsou způsobeny přítomností antokyanů (cyanin, cyanidin), kentaurinové glykosády, taninů, solí draslíku, hořčíku, železa, vápníku. V semenech rostliny byly nalezeny mastné oleje (až 28 %), v plodech alkaloidy.

Podle experimentálních údajů bylo zjištěno, že galenické formy květů zvyšují diurézu, snižují koncentraci látek způsobujících tvorbu ledvinových kamenů pomocí jejich zvýšeného vylučování močí. Kromě toho byla prokázána baktericidní, choleretická, antispasmodická, protinádorová aktivita rostliny. Z květů a semen chrpy se připravují odvary, nálevy, prášky k léčbě onemocnění očí, kůže, vylučovacího a trávicího ústrojí. Bylina je široce používána v kosmetologii k vyhlazení vrásek, zmírnění otoků kolem očí a podráždění dermis. Listy, květy chrpy se používají při vaření jako koření ke zlepšení chuti pokrmů a dodávají jim pikantní tón.