Vícepatrová cibule (alias kanadská, egyptská, chodící) se v našich zahradách příliš nevyskytuje. Zároveň je tato vytrvalá plodina velmi nenáročná na pěstování a používá se hlavně na vitamínovou zeleň. Na jednom místě se tato cibule pěstuje asi pět let, poté se přemístí na nový vyhnojený záhon.
Popis zařízení
Vícestupňový luk na samém začátku svého růstu je velmi podobný batunu. Jeho listy dorůstají až půl metru, mají průměr 1,5–2 cm, trubkovité, zelené, pokryté namodralým voskovým povlakem. Poté, co dospělé rostliny uvolní květní šíp (ve druhém roce po výsadbě), netvoří obvyklá černá semena, ale malé vzduchové cibulky.
Z těchto žárovek začíná růst pírko, které zase dává novou vrstvu, to znamená nové žárovky. Celkově je možná tvorba 3–4 vrstev (u některých odrůd za příznivých podmínek až pět). Zároveň na první vzduchové vrstvě dorůstají cibulky do hmotnosti 20–25 g, zatímco na poslední jsou velmi malé (3–5 g).
Dokud se neobjeví první vzduchovky, pírko vícepatrové cibule je chuťově i strukturou podobné pírku mnoha jiných cibulí: je jemné, šťavnaté, má ostrou nebo poloostrou chuť. Pero se používá čerstvé k jídlu. Po vytvoření vzduchových cibulí listy hrubnou, i když zůstávají jedlé. Samotné cibulky lze také jíst; zpravidla jsou solené nebo nakládané.
Vícepatrový luk se vyznačuje velmi silným kořenovým systémem, pronikajícím do metrové hloubky.. To přispívá k odolnosti kultury vůči suchu a nenáročné péči.
Podzemní cibuloviny jsou pro potraviny nevhodné. Jsou schopné reprodukce, protože postupem času rostou a mění se v multiprimární strukturu. Lze ji kdykoliv vykopat, rozdělit a zasadit (podzemní cibuloviny nepodléhají skladování).
Pokud jsou k rozmnožování potřeba vzdušné cibulky, po jejich vytvoření se pírko téměř neodřezává, těmto cibulkám se nechají vytvořit kořeny, což se děje přímo ve vzduchu. Pokud necháte růst cibule volný průběh, mohou samy „přistát“ a zakořenit na zahradě. Obvykle se na konci léta cibulky sklízejí a používají ke „správné“ výsadbě.
Vícevrstvé cibule jsou velmi odolné; ve skutečnosti nemá období vegetačního klidu a v zásadě může podstoupit rozmnožování kdykoli. Listy začínají růst ihned po tání sněhu. Pěstují ji i na balkonech.
Chemické složení peříčka i cibulí není o nic horší než u známějších mašliček. Rostlina má velké množství fytoncidů a řadu vitamínů, obsahuje mnoho stopových prvků a aminokyselin. Vícevrstvá cibule má výrazné antibakteriální, antimikrobiální a těkavé vlastnosti.
Odrůdy z mnoha stupňovitých cibulí
Ve státním rejstříku Ruské federace jsou registrovány pouze tři odrůdy vícevrstvé cibule, všechny jsou brzy zralé.
- Likov. Listy jsou připraveny k řezu tři týdny po začátku opětovného růstu. Vzduchovky jsou zelenofialové, 2-8 kusů na květenství. Listy mají voskový povlak střední intenzity, jejich délka je až 45 cm.Výtěžnost peří je až 3,6 kg / m 2.
Paměť. Sklizeň – o pár dní později než odrůda Likova. Listy s ostrou chutí, vzduchové žárovky červenofialové barvy se tvoří ve třech patrech. Na jeden řez se odstraní 1,6 kg listů na metr čtvereční, na sezónu – až 3 kg.
Čeljabinsk. Nejranější ze tří odrůd. Listy až 30 cm vysoké, chuti poloostré. Tvoří pouze dvě vrstvy vzduchových žárovek. Na jeden řez je výnos 1,6 kg listů na metr čtvereční, 0,6 kg cibulí.
Kromě těchto tří odrůd jsou známy také Odessa Winter 12 a Gribovsky 38, z nějakého důvodu nezařazené do státního rejstříku.
Přistání
Proces výsadby vícestupňového luku je jednoduchý, stejně jako péče o něj. Je důležité vybrat pro něj postel s prodyšnou půdou, nejlépe hlinitou. Na těžkých půdách, stejně jako na kyselých a bažinatých půdách, tato cibule roste špatně.
Podmínky vysazování
Někdy se vícevrstvá cibule pěstuje v jednoleté plodině, ale obvykle se vysazuje okamžitě po dobu pěti let. To lze provést kdykoli a po třech týdnech bude možné vytrhat první peří. Abyste však získali všechny výhody této vytrvalé cibule, je nejlepší ji zasadit koncem srpna nebo začátkem září.. Jarní výsadba je možná, když se půda zahřeje na 10-12 o C, často na jaře se vysazuje prostřednictvím předběžné přípravy sazenic.
Po výsadbě v srpnu se asi za týden vylíhnou listy, letos by se však neměly trhat. Před mrazem stihnou cibulky zakořenit a na jaře rychle obnoví vynucení peří.
Příprava na výsadbu
Hnojte v dostatečném předstihu a zryjte zahradní záhon, opatrně odstraňte oddenky plevele. V nižších oblastech je postel zvýšena tak, aby kořeny nespadaly pod stagnaci sněhu a dešťové vody. Na 1 m 2 se navezou 2 kbelíky humusu nebo kvalitního kompostu na rytí, těžké půdy se upraví přidáním písku.
Cibuli je nejlepší sázet po bramborách, řepě, zelí nebo cuketě.
Nejlepší vzduchové žárovky pro výsadbu jsou ty o průměru 1,5-2 cm, lépe – od první vrstvy. Pro srpnovou výsadbu se trhají krátce před zákrokem, na jaro se skladují ve sklepě nebo suterénu. Před výsadbou je vhodné držet žárovky v růžovém roztoku manganistanu draselného po dobu 30-40 minut.
Při použití pro výsadbu podzemních cibulovin se bezprostředně před výsadbou rozdělí na segmenty a zbytky listů se odříznou.
Vzory přistání
Záhon je zpravidla široký ne více než metr, cibulky se do něj sází v řadách se vzdáleností 25-30 cm. V řadě lze největší cibulky sázet po 6-8 cm, nejmenší – po 4-5 cm. Cibule uzavřete do hloubky asi 3 cm. Můžete zasadit do šachovnicového vzoru.
Poté, co peří vyroste, výsadby jsou proředěny a odstraněné rostliny se používají jako potrava. Pro dlouhodobé pěstování je mezi rostlinami ponecháno alespoň 20 cm..
Brzy na jaře je důležité odstranit ze zahrady všechny rostlinné zbytky a zbytky listů a poté rostliny nakrmit roztokem močoviny (1 polévková lžíce na kbelík vody). Během léta péče zahrnuje obvyklé postupy.
zalévání
Záhon s cibulí je vhodné udržovat v mírně vlhkém stavu. Zalévání by mělo být prováděno pouze v případě zjevného vysychání povrchové vrstvy půdy. Za normálního počasí je nutné nalít kbelík vody na 1 m 2 za jeden a půl až dva týdny. Za suchého počasí je nutná týdenní zálivka. Po zálivce nebo dešti je nutné půdu při odstraňování plevele mírně prokypřit.
Další hnojení
První vrchní oblékání se provádí ihned po tání sněhu, následně se po každém hromadném řezání peří podává vícevrstvá cibule. Odříznou se ne u země, ale ponechají asi 5 cm. Poté se postel mírně zalije a na vlhkou půdu se aplikuje vrchní obvaz. Je lepší používat mulleinové infuze s přídavkem dřevěného popela; v jejich nepřítomnosti vezměte jakákoli komplexní minerální hnojiva.
Na podzim, když nastanou kruté mrazy, se záhon s cibulí zamulčuje dvoucentimetrovou vrstvou humusu, který bude brzy na jaře fungovat jako hnojivo.
Podvazek a další
Mnoho zahradníků, jak se vzduchovky tvoří a stávají se těžšími, přivazují šípy na kolíky zaražené vedle rostlin nebo na vybavenou společnou mříž. Postup není povinný, ale pomáhá získat lepší žárovky.
Ve třetím roce po výsadbě jsou rostliny již poměrně mohutnými keři, proto je opatrně prolamujeme a snažíme se v každém hnízdě ponechat pouze jednu cibulku. Udělejte to po silném zavlažování. Cibule odstraněné ze země mohou být transplantovány a listy použity k jídlu.
Video: pěstování vícevrstvé cibule
Ze škůdců je nejnebezpečnější muška cibulová: její larvy se usazují uvnitř listů a kazí je. Mrkev zasetá poblíž minimalizuje riziko mouchy. Mnohem méně nebezpečný je nosatce cibulový: na jaře začne on i jeho larvy ohlodávat pírko. Včasné čištění rostlinných zbytků je nejlepším preventivním opatřením proti zavíječi. Když se objeví škůdci, budete muset použít schválené insekticidy podle pokynů, ale to lze provést dlouho před řezáním listů.
Sklizeň a skladování plodin
1-2 peříčka lze nastříhat na stůl kdykoli, ale první hromadné řezání plodiny se provádí až v polovině června. Pokud nejsou potřeba vzduchové žárovky, šíp se také odstraní, luk bude ve skutečnosti jednořadý, v této sezóně bude možné 1-2krát řezat listy. Listy se konzumují ihned nebo se skladují 2-3 týdny v lednici v sáčku. Přebytečnou úrodu lze odříznout a zmrazit.
Vzduchovky jsou připraveny ke sklizni v druhé polovině léta, kdy získávají barvu odpovídající odrůdě. Odstraňují se, pokud se snadno oddělují od stopky. Pokud jsou potřebné pro výsadbu, jsou mírně vysušeny.
Pro čerstvou spotřebu není cibule příliš zajímavá, proto se obvykle cibule nakládá.
Cibule patrová je zajímavá rostlina, velmi nenáročná na péči. Obvykle se pěstuje na zelení, ale mnoho hospodyňek umí zpracovat i cibuloviny na lahodné polotovary.
Existuje mnoho víceletých druhů cibule pro zeleninu s vlastními výhodami, nevýhodami a chutí. O živorodé, egyptské vytrvalé cibuli se ale ví jen málo. Vícevrstvá cibule dostala své jméno díky vzhledu cibulí na koncích peří, které opět začínají růst nahoru, čímž vznikají nové cibule, a v rostlině je několik takových pater.
Taková zelenina je milována pro svůj raný vzhled na záhonech, pro ostrou šťavnatost peří, cibule, které jsou ideální pro moření. Pěstování rostliny je efektivní jak pro využití jejích původních vlastností při podpoře zdraví, tak pro kulinářské aplikace.
Obecný popis vícestupňového luku
Vícevrstvá rostlina se vůbec neliší od svých protějšků v cibulovém obchodě, má stejné užitečné vlastnosti, stejnou hořkost při použití peří a cibule. Ale vzhledově je to docela zajímavé:
- V místě květenství na koncích šípků se objevují drobné vzdušné plody, které vypouštějí zelené peří, které vypadá jako rohy. Takto začíná druhé patro rostliny, takže může vzniknout třetí, čtvrtá, ale cibulky budou stále menší.
- Cibulka, která je podzemní, se vyznačuje určitou drobivostí, střední velikostí a nakonec se dělí na 2-4 části, ale má špatnou trvanlivost. Vyvýšené jsou na dotek hutné, mají ostrou chuť a skladují se po dlouhou dobu.
- Tento druh cibule nemá spící období, a proto v každém ročním období uvolňuje na peří vzdušné plody, které ho okamžitě poskytují.
- Charakteristickým rysem kořenového systému zeleniny je její vývoj, do třetího roku života dosahuje délky jeden a půl metru.
- Zelené peří cibule zhrubne mnohem později než peří batunu.
Vícepatrová zelenina vhodná pro pěstování i v chladném klimatu, je ceněna pro své multifunkční využití, rané zrání.
Odrůdy rostlin, jejich vlastnosti
Chovatelé pracují na šlechtění nových odrůd vícevrstvé cibule, za nejoblíbenější jsou v současné době považovány:
- Vhodné pro distribuci v zeleninových zahradách, polích Ural, Sibiř, druh odolný proti chladu – Gribovsky 38. První vrstva zelených listů dosahuje výšky čtyřiceti centimetrů, druhá a třetí – o něco méně. Tři týdny po tání sněhu můžete cibulové peří použít k jídlu.
- Na odrůdu Likova jsou chovatelé hrdí. Má takové vlastnosti, jako je raná zralost, odolnost proti mrazu, poléhání peří. Za něco málo přes 20 dní vyrostou listy s ostrou chutí dlouhé až 45 centimetrů. Na šipce se objevuje více než osm vzduchovek, díky kterým lze z jednoho metru čtverečního sklidit až čtyři kilogramy světle fialových žárovek.
- Pro jižní oblasti je vhodné pěstování oděské zimní cibule, ve které má podzemní červenofialový tón cibule mnoho rudimentů a keř je hustý se zelení stoupající do výšky přes 40 centimetrů.
- Brzy zrající odrůda Memory má středně velké fialové cibule a podzemní cibulka vytváří svěží zeleň.
Všechny odrůdy vícevrstvé cibule mají mnoho společného, liší se však chutí, barvou a velikostí cibulí.
Vytváření podmínek pro pěstování cibule
Egyptská cibule má své vlastní preference pro půdu, ve které bude růst. Půda na zahradě by měla být neutrální, úrodná, pro kterou se před výsadbou pohnojí organickou hmotou.
Zasazením rostliny do otevřeného, dobře osvětleného prostoru ji můžete sklízet po dobu pěti let. Cibule dává první greeny brzy, jakmile se sníh roztaje, proto by místo růstu mělo být vybráno s ohledem na tuto kvalitu: na kopci, s dobrým zahříváním sluncem.
Šipky se na rostlině objevují ve druhém roce života od konce dubna do června a v druhé polovině léta se tvoří druhá řada vzduchových cibulí.
I když se tento druh cibule nebojí mrazu, prudké změny teplot na jaře jsou pro něj nebezpečné, proto je nejlepší zeleninové záhony zakrýt fólií. Jen dobře zakořeněné cibuloviny přežijí mrazivou zimu i pod tenkou vrstvou sněhu. Rostlina dobře roste, poskytuje bohatou sklizeň v teplém a vlhkém klimatu.
Metody rozmnožování, výsadba ve volné půdě
Trvalka se množí vegetativní metodou – cibule druhé, třetí úrovně, rozdělující keř. V posledních deseti srpnových dnech – začátkem září se cibuloviny připravují k výsadbě, aby do zimy stihly zakořenit, dobře se uchytit v půdě. Cibule se sklízejí pro výsadbu dříve, než začnou rašit. Materiál musí být vysušen, složen do papírového sáčku a umístěn ve spodní části chladničky.
- Při výsadbě na otevřeném terénu se záhon uvolní, aplikuje se na něj dostatečné množství organických hnojiv.
- Poté se žárovky umístí do hloubky čtyř centimetrů ve vzdálenosti deseti centimetrů od sebe.
- Ve skleníku jsou cibulky vysazeny od konce ke konci ve formě mostu. Z kilogramu sadebního materiálu se sesbírají až dva kilogramy zeleného peří.
Na jaře se cibule množí rozdělením keře na části a vysazením každé frakce mateřské cibule samostatně. Nejlepší možností výsadby by byla doba po dešti, aby kořeny rostliny rychle zakořenily. Chcete-li vypěstovat podzemní cibulku, praktikuje se řezání peří podél vnější řady stonku, přičemž střední část zůstává.
Mnoho zahradníků doporučuje používat šachovnicový vzor pro výsadbu cibule na místě.
Při vlhkých půdách jsou postele vysoké. Hnojiva se aplikují před výsadbou na metr čtvereční, dva kbelíky humusu, dvacet gramů draselné soli, dusičnan amonný, třicet – superfosfát. V těžkých půdách se přidává kbelík říčního písku. Správnou výsadbou cibule za příznivého počasí s následným navlhčením půdy dosáhnete vysokých výnosů pikantní zeleniny.
péče o zelenou zeleninu
Nenáročnost rostliny jí pomáhá přežít i při špatné péči, ale úrodu příjemných cibulí a jemného peří lze získat dodržením některých pravidel:
- Dobu řezu zeleně můžete prodloužit pomocí zálivky, zejména v suchých obdobích.
- Záhony s cibulí je třeba uvolnit, odstranit z nich plevel.
- Vícepatrová zelenina se silným růstem se prořídne vysazením částí matečné rostliny na nové hřebeny. vyrábí se brzy na jaře a dvakrát po řezání. Zahrnuje hnojivo nitrofoska, které se aplikuje buď na tající sníh nebo při zavlažování.
- Když se šípy objeví zatížené vzduchovými cibulkami, jsou přivázány ke kolíkům, aby se zabránilo poléhání listů.
- Před nástupem prvních mrazů je půda na záhonech s cibulí dobře uvolněna, aby se zabily larvy cibulové mušky.
Bojujte proti chorobám, škůdcům zahradních rostlin
Hlavními chorobami, kterými cibule trpí, jsou ty, které způsobují různé houby. Infikují kořeny, cibule, listy. Pokud na trvalce uvidíte žluté peří, pak tato peronosporóza pokryla výsadbu zeleniny a za týden budou všechny rostliny infikovány. Předčasná smrt peří v rostlině vede k nedostatečnému rozvoji cibulí, snížení výnosu. Takovým onemocněním je třeba předcházet postřikem jednoprocentním roztokem směsi Bordeaux.
Ze škůdců je hlavní moucha cibulová, která klade vajíčka v blízkosti rostlin nebo mezi listy. Cibule zasažené larvami pak hnijí. Naftalen se používá k odpuzování much.
Správnou péčí o cibulové záhony se můžete vyhnout infekci chorobami, chránit je před útoky škůdců.
A nosatka cibulová, ploštice s dlouhou sosákem, zimuje v uschlém listí, trávě a na jaře spolu se svými larvami požírá listy, které žloutnou a usychají. Pečlivé čištění odpadků, listí po sklizni zahrady udrží zeleninové výsadby zdravé.
Termíny sklizně, způsoby skladování
Zralé nadzemní cibule se sklízí v období dozrávání šípů po desátém srpnu, kdy jsou pokryty namodralým květem, hnědnou s načervenalým nádechem. Šíp zemře a dvě poloviny z cibule lze použít k výsadbě.
Vícepatrové cibule se skladují při teplotě alespoň dva stupně pod nulou ve sklepech nebo jámách pod vrstvou písku.
V teplé místnosti cibule klíčí a odumírají. Mnoho lidí používá bulbils pro zimní výsadbu na parapetech, protože pro ně není žádný odpočinek, jsou vždy připraveny růst.
Více informací najdete ve videu:
