Stévie: pěstování květiny, foto

Medonosec (lat. Stevia) je vytrvalá keřovitá rostlina z čeledi Astrovců, původem z Latinské Ameriky. Díky svému tropickému původu je pěstování stévie doma považováno za obtížné. V přehledu podrobně rozebereme jemnosti pěstování druhu v domácím klimatu.

Popis druhu

Bylinná vytrvalá rostlina se vyvíjí ve formě vícekmenného keře. Při správné péči dorůstá medonosná tráva do výšky 1-1,2 m. Stévie má pubescentní větve a vyvinuté močovinové kořeny.

Kulturu lze snadno rozpoznat podle dlouhých (7 cm), úzkých listů umístěných na větvích v párech. Talíře jsou natřeny jasně zeleným odstínem, po okrajích jsou zářezy. Trvalka při kvetení vyhazuje malé koše-květenství s bílými okvětními lístky.

Je známo více než 250 druhů medonosných trav. V domácím klimatu je pro pěstování stévie v otevřeném terénu vhodných pouze 5 odrůd:

1. Sofie. Mírně rozvětvený keř neroste nad 50 cm.Z náměstí je odstraněno 0,7 kg zeleně.
2. Dětoselská. Tvoří silné rostliny, vysoké až 0,5 m. Produktivita – 900 g.
3. Bonbón. Kompaktní kultura se vyvíjí nejvýše 35 cm. Vhodná pro pěstování na parapetu, dává až 500 g sladké zeleniny.
4. Rozkoš. Hybrid odolný vůči hnilobě kořenů. Z 60 kg listů se vytvoří středně velký keř (až 0,5 cm).
5. Dulcinea. Největší odrůda stévie. Dorůstá do výšky 1,1 m. Výnos na čtverec je 1 kg.

Medová tráva je oblíbená nízkokalorická náhražka cukru. Nakrájená zelenina se používá ke zlepšení stravy lidí s problémy trávicího, kardiovaskulárního a endokrinního systému. Rostlina má slabé protizánětlivé a antibakteriální vlastnosti.

Pěstování stévie doma

Medonosná tráva má dlouhou dobu kultivace. Od zasetí semen po sklizeň uběhne minimálně 16 týdnů. Stévie má nízkou odolnost proti mrazu, takže bude těžké ji pěstovat venku. Existují 2 osvědčené způsoby reprodukce.

Ze semen

Výsev sazenic je běžnou metodou pěstování medonosné trávy. Výsadbový materiál má nízkou klíčivost. Před zákrokem je nutné zkontrolovat suroviny. Semena se jedno po druhém zvedají do výšky 0,5 m, uvolňují se a sledují, jak padají. Pokud se převrátí, roztočí za letu, pak je zrno prázdné, nedá sazenice. Vhodné exempláře přistávají rychle a míří přímo dolů.

Před zasazením semínek stévie doma je třeba semeno namočit do teplé vody. Pro zlepšení klíčení se do kapaliny přidává roztok “Epin” nebo “Zircon”. Surovina je velmi malá, takže ji lze pro pohodlí položit na vlhký hadřík a dát na teplé místo na jeden den.

Kultura preferuje růst v mírně kyselé volné půdě. Druh zemře při sebemenším zahrnutí rašeliny, dokonce i v květináčích.

Rostlina se dobře vyvíjí ve směsi:

• zahradní pozemek:
• kompost;
• humus;
• říční písek.

Výsev stévie je nejlepší provádět na jaře, koncem března nebo začátkem dubna. Nádoba na osivo by měla být široká, ale ne hluboká. Na dno nádoby se nalijí 3 cm expandované hlíny nebo rozbitých cihel, přidá se vrstva zeminy. Země je jemně navlhčena teplou vodou.

Výsadbový materiál se umístí na povrch půdy a mírně se utopí prstem. Zrna není nutné uzavírat, stačí stříkat z ručního rozprašovače. Shora je krabice pokryta fólií nebo sklem. Nádoba na sazenice se umístí na teplé, světlé místo. Teplotní rozsah – 24-25 C.

Stévie ze semen na parapetu se vylíhne za 1-2 týdny, poté lze polyetylen odstranit. Při pěstování sazenic není možné snížit stupeň pod +15, jinak rostliny onemocní černou nohou. Pokud je venku zataženo, pak si určitě posviťte fytolampou. Pravidelně zalévejte teplou vodou.

Sběr sazenic se provádí po objevení 3 dospělých listů. Keře jsou vykopány hroudou země, přesazeny do samostatných květináčů ve volné půdě bez rašeliny. Stévie se zahrabe podél spodních talířů, opatrně se zalije a položí zpět na okno.

Následnou péčí je udržování tepla a pravidelná závlaha. Horní obvaz se používá 1krát za 10 dní. Vhodný je slabý roztok jakéhokoli komplexního hnojiva. Aby chemikálie nespálily jemné kořeny, postup se provádí po zalévání.

Z řízků

Zdravé vrcholové výhonky stévie jsou vhodné pro pěstování řízkováním. Aby se kořeny objevily rychle, spodní okraj větve je mírně odříznut pod úhlem. Polotovar se umístí do sklenice se sladkou vodou. Do 500 ml tekutiny se přidá ½ lžičky cukru. Stěny nádrže jsou pokryty tmavým filmem nebo papírem.

Do kontaktu s vlhkostí by měla přijít pouze spodní část, nikoli listy. Aby se zabránilo pohybu stonku, je obrobek upevněn v kartonovém stojanu. Sladký roztok se mění každé 3 dny. Zeleň větviček se stříká z ruční stříkací pistole. Kořeny se tvoří po 14 dnech.

Pokyny pro údržbu

Zdraví, výnos medové trávy závisí na dodržování zemědělské technologie. Kultura se raději rozvíjí na dobře osvětlených místech. Slunce by mělo svítit po celý den. Rostlina je kontraindikována v oblastech s rašelinou a vápnem.

Přistání do země

Medonosná tráva se sází, až když pomine nebezpečí vracejících se mrazů. Země by se měla zahřát na +15 C. U stévie, která byla vypěstována doma ze semínek, je otužování nutné. Hrnce se sazenicemi se vytahují ráno a večer na ulici po dobu 2 týdnů. Poslední noc před výsadbou jsou keře ponechány venku.

Jamky pro stévii jsou připraveny předem. Jámy se hloubí ve vzdálenosti 30 cm od sebe. Mezi řádky je potřeba volná mezera 0,5 m. Sazenice se opatrně vyjmou z květináče, položí na dno a posypou zeminou. Přistání jsou hojně zavlažována teplou tekutinou. Před jasným sluncem po dobu jednoho týdne je kultura zastíněna filmem.

Před výsadbou řízků stévie je třeba připravené otvory nalít vroucí vodou. Následující den se rostliny přenesou na otevřenou půdu. Po dobu 7 dnů se medová tráva udržuje v podmínkách vysoké vlhkosti. Mini-skleník je vyroben z plechovky nebo je natažena fólie.

Zalévání a hnojení

Stévii zaléváme hojně a často. Za horkého počasí (od +29 °С) se zavlažování provádí každé 2 dny, při mírných teplotách (+22-24 °С) – dvakrát týdně. Před zákrokem je kořenový kruh jemně uvolněn a snaží se nepoškodit podzemní části.

Stévie bolestivě snáší jak mírné sucho, tak i sebemenší stagnaci vody. Aby byla země mírně vlhká, je lepší mulčovat půdu na místě. Místo rašeliny, která je pro úrodu nebezpečná, používají zahradníci směs humusu a kompostu.

Hnojiva zvyšují tvorbu zeleně o 80 %. Horní obvaz se aplikuje 1krát za 14 dní. Střídejte plné minerální a organické přípravky, zředěné podle schématu v návodu. Týden před sklizní pouze zalévejte čistou vodou.

Medová tráva v otevřeném terénu se pěstuje jako jednoletá rostlina, na parapetu – jako trvalka. Při správné výsadbě a péči se stévie nebojí nemocí a hmyzu. Po 16 týdnech bude kultura potěšena sladkými, zdravými listy.