Sibiřský cedr, jehož fotografii lze vidět v tomto článku, není náhodou nazýván králem tajgy. Tento mocný a majestátní stoletý stařík je v pohádkách a eposech popsán v podobě moudrého starce. Cedrové borovice dosahují takové velikosti, že na pozadí jedlí nebo smrků vypadají jako obři s obrovskými tlapami. Co se týče výšky, je cedr hned za sekvojí a přínos tohoto obra pro člověka lze jen stěží přeceňovat. Domy postavené z cedru budou stát více než jedno století a piniové oříšky, měkké jehličí a léčivá pryskyřice živí nejen obyvatele lesa, ale našly své uplatnění i v lidovém léčitelství.
Sazenice cedru se prodávají ve školkách. Poté, co se seznámíte s funkcemi kultivace, můžete zkusit pěstovat tohoto hrdinu na svém webu. Jak cedrová borovice plodí, kde se používají její semena, jak se o ni starat – čtěte v dnešním článku.
Sibiřský cedr: popis
Sibiřský cedr (někdy také nazývaný sibiřská nebo cedrová borovice) je stálezelený strom se silnou postavou a ušlechtilými kořeny. Oblast jeho rozšíření je Sibiř, Ural, Mongolsko, Čína. Cedrový odstín tolerantní, půda miluje vlhkou, lehkou, písčitou nebo hlinitou, s dobrou drenáží. V suchých letech vyžaduje vydatnou zálivku a postřik sazenic.
Sibiřský cedr neboli sibiřská cedrová borovice je samozřejmě králem všech stromů v zóně tajgy
Sibiřská borovice je dlouhověká: může žít až 800 let. V prvních letech aktivně přijímá vlhkost z půdy a po 80 ji vrací. Výška takového hrdiny dosahuje 45 m s maximálním průměrem kmene 2 m a více. Vypěstujte si je ze semínek nebo sazenic.
Cedrová borovice patří do rodiny Pine. Má hustou stálezelenou korunu, existují exempláře s několika vrcholy. Na šedohnědém kmeni je mnoho suků, u stárnoucích stromů praská kůra, která připomíná šupiny. Jehlice sibiřské borovice jsou měkké, tmavě zelené barvy s šedým povlakem. Délka jehličí (v trsu bude 5 kusů) je cca 15 cm.Tato dřevina roste pomalu.
Jejich vegetační období je krátké: asi 50 dní. Kořenový systém je neobvyklý: krátký (ne více než půl metru) hlavní kořen kohoutkového typu se větví do mnoha malých postranních kořínků s chloupky. Mají houbové kořeny.
Pokud je půda pro cedr vhodná, pak na hlavním oddenku rostou silné kotevní kořeny dorůstající do hloubky 3 m. Právě ony jsou spolu se spodními tlapkami zodpovědné za stabilní polohu cedru.
Silné kotevní kořeny sibiřského cedru
Cedrová borovice je známá svými semeny – ořechy. Cedr je strom z čeledi jednodomých, dvoudomých. Na stejném stromě klidně koexistují samčí i samičí šišky ve tvaru šišky. První jsou tvořeny na základně, druhé – na koncích klíčního výhonku (v blízkosti apikálního pupenu). Opyluje je vítr.
Zralé šišky jsou velké (15 x 8 cm). U mladých šišek je barva fialová, postupně přechází do hnědé. Mění se i tvar plodu: zprvu připomíná vajíčko, pak v řezu vypadá jako kosočtverec. Šupiny šišek jsou pevně stlačeny, takže plody jsou plně zralé, bude to trvat nejméně 15 měsíců.
Ořechy cedru jsou tmavě hnědé, také oválného tvaru, rozměry – 10×15 mm. Obři začínají přinášet ovoce v 60. roce svého života – působivé (ve srovnání s lidským životem). Za jednu sezónu v roce sklizně lze z jednoho cedru nasbírat až jeden a půl tisíce šišek.
Cedrové ořechy jsou tmavě hnědé
Jaké jsou výhody cedrových ořechů
Cedr je jednou z nejcennějších dřevin (v ekonomickém smyslu). Je velmi dekorativní, působí efektně jak v jednotlivých, tak ve skupinových výsadbách. Živé ploty zlepšují mikroklima lokality, přitahují lesní zvěř. Jedí se semínka (ořechy) – jsou velmi užitečná.
Míza ze stromu (pryskyřice) se používá v lékařství. Cedrové dřevo je měkké, textura je krásná, materiál se snadno zpracovává, proto se často používá pro stavební a tesařské práce. Dřevo se používá k výrobě tužek a nábytku. Materiál má příjemné aroma a rezonanční schopnosti, takže se z něj vyrábějí hudební nástroje – kytara, harfa, klavír.
Skořápka semen se používá jako mulč. Odolnost vůči teplotním změnám umožňuje pěstovat strom v parcích. Při výrobě kůže se používají třísloviny, které jsou bohaté na cedr. Jehličnaté jehličí se zpracovává na vitamínovou mouku (využívá se v chovu zvířat).
Mnoho obyvatel lesa – veverky a louskáčci – se živí cedrovými ořechy a distribuují cedrová semínka. Jsou poměrně kalorické: obsahují 65 % oleje, hodně vitamínů, bílkoviny (až 20 %).
Cedrové jehlice obsahují vitamín C a karoten, zatímco pupeny stromu obsahují éterické oleje a stopové prvky. Cedrové jehly jsou vynikajícím fytoncidem (čistí vzduch a nasycují jej mnoha užitečnými organickými sloučeninami).
Jádro piniových oříšků obsahuje 55-66% tuku, 13,5-20% bílkovin, škrob, cukr, vitamíny
Život v takových podmínkách nejen zlepšuje zdraví a zvyšuje šance na dlouhý život – uspokojení z pozorování výsledků svého snažení, tzv. psycho-emocionální faktor, přispěje k úspěšné léčbě mnoha nemocí.
Léčivá síla oleje
Olej se vyrábí z ořechů. Tato hustá tekutina jantarové barvy s oříškovou příchutí je plnohodnotnou obdobou olivového oleje. Pro minimální kontakt se vzduchem je lepší ji uchovávat ve skleněné misce s úzkým hrdlem na chladném a tmavém místě.
Přírodní antioxidanty, které jsou v jeho složení, zachraňují produkt před žluknutím, ale pro prodloužení trvanlivosti je třeba dodržovat pravidla.
Sediment, který se nakonec objeví na dně, není pro člověka nebezpečný: obsahuje užitečné fosfolipidy a stopové prvky.
Cedrový olej pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu, pomáhá zbavit se nadváhy. Takové příležitosti pro produkt poskytuje přítomnost terpenů v kompozici.
Olej obsahuje mnoho látek: vitamíny A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F
Pěstování cedru
V umělých podmínkách je možné pěstovat cedrovou borovici. Pro normální růst a plodnost nepotřebuje speciální klima, ale vhodnou půdu. Mezi jehličnatými stromy je cedr lídrem v odolnosti vůči plynovaným oblastem, takže může snadno růst ve městě.
Strom potřebuje hodně draslíku. Ale přebytek dusíku může nepříznivě ovlivnit kořeny. V mladém věku se cedr neliší v aktivním růstu, takže jeho výsadby jsou často zarostlé osiky, vánočními stromky a březovými lesy.
Důležité je stanoviště včas vyčistit, sazenice cedru umístit dál od borovic, které rády pohodlně sedí ve stínu roztažených tlapek cedru. Z dekorativního hlediska vypadají cedry krásně na pozadí bříz, ale vzhledem k jejich silnému účinku na sousedy musíte při plánování výsadby dodržovat interval.
Při přípravě na takovou zodpovědnou událost je třeba vše naplánovat. Při označování stanoviště dodržujte rozestup 9 m. Kupujte sazenice, které byly pěstovány v nádobách. Toto je nejlepší výsadbový materiál: kořenový systém není poškozen, strom dobře zakořeňuje a za rok nebo dva začne růst.
Při sázení rostliny z nádoby do země věnujte pozornost stavu kořenů: pokud jsou zkroucené, je třeba je uvolnit a umístit do otvoru, aby se v budoucnu nedeformovaly. Pokud je půda těžká, přidejte do půdy písek.
Stromy nevyžadují stelivo, protože je obývají paraziti, kteří poškozují mykorhizu kořene.
U cedrové borovice, ke zvýšení plodnosti, k nasycení části kořenů vzduchem, je nutné půdu mulčovat. Mulč zachrání strom před mrazem v zimě, zachová vlhkost, pokud jsou stromy pěstovány na lehké písčité hlíně.
Aby se adventivní kořeny vyvíjely normálně, je nutné každoročně přidávat mulč, protože díky nim strom aktivně roste. V suchých létech je nutné vydatné zalévání, aby se zlepšila výměna plynů, koruna stromu musí být postříkána. Mladé sazenice se cítí skvěle ve stínu a dospělý cedr potřebuje prostor a dobré osvětlení.
Choroby a škůdci sibiřské borovice
Ani takovému hrdinovi, jakým je cedr, nejsou cizí nemoci, jejichž hlavním zdrojem jsou kůrovci. S prvním oteplením se tito škůdci objeví, najdou čichem slabou sazenici a vyhryzou v ní chodby pod kůrou. Pak sem samičky nakladou vajíčka, ze kterých se nakonec vylíhnou nenasytné larvy, které strom zabijí.
Zahradníci musí sledovat příchod parazitů: pokud se na kmenech objeví kapky pryskyřice, znamená to, že cedr již pláče. Pouze specialisté se mohou zbavit problému.
Tvořené stromy jsou nebezpečné a Hermes, sání šťáv, zpomalení růstu, zhoršení dekorativních vlastností. Navenek je parazit spojen s peřím pokrývajícím korunu. Vlasové výrůstky chrání Hermes před jedy. Takovou ochranu poskytují nejen parazité, ale i vajíčka samic.
K překonání parazitů jsou zapotřebí jedy, které působí prostřednictvím cedrové mízy.
Cedr také postihují některé nemoci. Nejběžnější je rez. V teplém vlhkém létě se na jehličí objevují červené puchýřky podobné rzi. Postupem času se přeměňují na prášek, což je spor plísní. Jsou to oni, kdo infikuje jehly: jehly ztmavnou a zemřou.
Pro preventivní účely je nutné okolí výsadeb zbavit plevelů, kde se objevuje rez jehličnatých. V první řadě je to bodlák prasat a podběl.
Mezi další běžná onemocnění patří plísně a rakovina. Houba, která postihuje stromy, je obtížně léčitelná, proto se pro prevenci používají prostředky na posílení kořenů a léky proti stresu.
Cedrová pryskyřice v alternativní medicíně
Pryskyřice je pryskyřice sibiřské borovice. Díky vysoké koncentraci fytoncidů se používá jako prostředek k hojení ran. Za druhé světové války bylo možné dehtem zastavit i gangrénu. Pryskyřice dále obsahuje kalafunu (70 %) a terpentýn (30 %), kromě těchto složek se z ní získává terpentýnový balzám.
Tradiční léčitelé s pomocí pryskyřice léčí:
- rány a jiné kožní léze;
- problémy s dutinou ústní (dásně, zuby);
- onemocnění dýchacího systému;
- některé typy onkologických patologií;
- poruchy muskuloskeletálního systému;
- onemocnění endokrinního a nervového systému;
- srdeční selhání;
- patologie gastrointestinálního traktu.
Některé oblíbené recepty na léčbu:
- Rány. Naneste pryskyřici na problémové místo nebo nalijte pryskyřici do poškozené kůže.
- Zlomeniny. Pokud si bolavé místo třete, kosti srůstají rychleji.
- Vředy, vředy, popáleniny. Smíchejte změklou pryskyřici s vazelínou nebo neutrálním olejem. Přiložte namočený tampon na problémové místo.
- Herpes (počáteční fáze). Guma se smíchá ve stejném poměru s trochou rostlinného oleje a na 20-25 minut se aplikuje namočený tampon. Po 4 hodinách postup opakujte.
- Bolest zubů. Stačí přiložit kousek pryskyřice, protože bolest zmizí.
- Erektilní dysfunkce. V půl litru vodky rozpusťte lžíci pryskyřice (čaje). Vyluhujte 5 dní na tmavém a chladném místě. Kapalina se denně protřepává. Hotový výrobek se pije 3 polévkové lžíce s jídlem, frekvence příjmu je 2krát denně.
Kromě pryskyřice se k léčebným účelům používá olej, jehličí a skořápky ořechů. Jehly pomáhají při kurdějích a tinktura z čerstvých skořápek vlašských ořechů – při hluchotě, selhání ledvin a jater, hemoroidech, nervových poruchách. Odvar odstraňuje přebytečné ochlupení.
Olej jako zdroj polynenasycených mastných kyselin lze užívat denně ve 20 ml. Pomůže zhubnout, normalizovat krevní tlak a spektrum krevních lipidů.
Drcené ořechy snižují sekreci a kyselost žaludeční šťávy. Ke splnění denní potřeby vitamínu E stačí 100 g ořechů. Ořechy působí preventivně při srdečním selhání.
Díky jehličnatému aroma v cedrovém lese je snadné dýchat. Tato úžasná vlastnost byla známá již ve starověku. V těch dnech se objevilo přísloví „Ve smrkovém lese – pracovat, v březovém lese – bavit se, v cedrovém lese – modlit se k Bohu“.
Mniši přinesli cedrové sazenice ze Sibiře do středního pruhu. A dodnes rostou v Sergiev Posad, klášterech Tverské a Jaroslavské oblasti. Existují také v moskevském Kremlu. Mohutný a krásný dlouhověký strom je v podstatě malé dítě, které vyžaduje, zejména zpočátku, neustálou pozornost.
S náležitou péčí potěší sibiřský cedr více než jednu generaci rodiny, zlepší atmosféru panství, dá svým majitelům ovoce, které obsahuje celou spíž užitečných vlastností.
Sibiřský cedr neboli sibiřská cedrová borovice je samozřejmě králem všech stromů v zóně tajgy. Tento mohutný a majestátní strom byl i v pohádkách představován v podobě starého muže, mudrce. Je pochopitelné, že cedrové borovice někdy dosahují majestátních velikostí a tvarů a na pozadí s nimi sousedících smrků a jedlí vypadají jako obři, obři s obrovskými větvemi a mohutnými korunami. Co do velikosti je cedr na druhém místě za svým dalším jehličnatým příbuzným, sekvojí. Sibiřský cedr dosahuje výšky až 45 metrů a někdy se dožívá 800 let, nebo i více. Průměr kmene je až 2 metry. Vzhledově je cedr křížencem smrku a borovice. Někdy může dojít k záměně jak se smrkem, tak s borovicí. Má dlouhé měkké jehlice, které se obtížně píchají. Pryskyřice sibiřského cedru má příjemnou aromatickou vůni a aktivně se používá v lidovém léčitelství.
Sibiřský cedr je králem tajgy také proto, že je cenným obchodním objektem a také potravinovou základnou pro mnoho tajgových zvířat a ptáků. Piniové oříšky jsou velmi výživné a obsahují velké množství užitečných látek nezbytných pro tělo zvířat i lidí. Zejména esenciální aminokyseliny, vitamíny a stopové prvky, což z nich dělá nejhodnotnější potravinu doporučovanou mnoha výživovými poradci.
Jak je vidět z diagramu, oblast distribuce sibiřské borovice začíná od severního Uralu a sahá přes celou Sibiř na Dálný východ. V evropské části země se nevyskytuje borovice cedrová. Vegetační období cedru je velmi krátké, pouze 40-45 dní v roce. Zbytek času je cedr ve stavu hibernace. Z toho plyne obrovské stáří těchto stromů.
Piniová oříška
Piniové oříšky jsou zásobárnou užitečných látek. Jádro piniových oříšků obsahuje 55-66% tuku, 13,5-20% bílkovin, škrob, cukr, vitamíny. Jádra piniových oříšků jsou bohatá na vitamíny skupiny B, vitamíny E (jako alfa-tokoferol) a K, dále železo, fosfor, zinek, hořčík, měď a především mangan. Mají vysoký obsah tuku, jako všechny ořechy. Jádro ořechu sibiřského cedru se používá k jídlu a slouží jako surovina pro získávání cedrového (ořechového) oleje.
Chemické složení jádra piniových oříšků
Obsah kalorií: 875 Kcal;
Proteiny: 13.7 g.
- tryptofan: 3.4 mg
- lecine
- valin
- lysin: 12.4 mg
- methionin: 5.6 mg
- kyselina glutamová
- histidin
- prolin
- chladný
- glycin
- threonin
- alanin
- kyselina asparagová
- fenylalanin
- cystin
- arginin: 21 mg
- tyrosin
Tuky: 68.4 g.
- nasycený: 4.9 g
- mononasycené: 18.7 g
- polynenasycené 34.1 g.
Sacharidy: 13.1 g.
- škrob
- glukóza
- sacharózu
- fruktóza
- dextriny
- pentosany
- vlákno
Vitamíny:
- vitamín A (retinol): 1 mcg
- b-karoten: 17 mcg
- vitamín B1 (thiamin): 0.4 mcg
- vitamín B2 (riboflavin): 0.2 mcg
- vitamín B3 (niacin): 4.4 mcg
- vitamín B5 (kyselina pantotenová): 0.3 mcg
- vitamín B6 (pyridoxin): 0.1 mcg
- vitamín B9 (folacin): 34 mcg
- vitamín C (kyselina askorbová): 0.8 mcg
- vitamín E (tokoferol): 9.3 mcg
- Vitamín K: 53.9 mcg
Stopové prvky
- vápník: 16 mg
- železo: 5.5 mg
- hořčík: 251 mg
- fosfor: 575 mg
- draslík: 597 mg
- zinek: 6.4
Dále obsahuje měď, mangan, křemík, vanad, molybden, nikl, jód, cín, bór, baryum, titan, stříbro, hliník, kobalt, jodidy sodné.
Skořápka piniových oříšků
Skořápka piniových oříšků je přísadou do některých balzámů a tinktur. Nálev ze skořápek piniových oříšků má adstringentní, analgetický, protizánětlivý účinek. V lidovém léčitelství se pije nálev ze skořápek borovice proti hluchotě, hemeroidům, neurózám, nemocem ledvin (například urolitiáza), jater; zevně se používá jako depilační prostředek.
Skořápka obsahuje třísloviny, cukry, aminokyseliny a stopové prvky.
- Tuky: 1.2 – 1.9 %
- Pryskyřice: 3.5 – 4 %
- Bílkoviny: 1.6 – 1.9 %
- Vláknina: 68 – 69 %
- Pentosany: 21.5 – 22.7 %
- Popel: 0.6 – 0.9 %
- Makro- a mikroprvky: 0.15 – 0.19 %
Cedrový olej
Cedrový olej se získává dvěma způsoby: extrakcí a lisováním. Olej obsahuje mnoho látek: vitamíny A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F. Používá se při léčbě různých onemocnění: při laryngitidách, akutních respiračních infekcích, chřipce, nachlazení, lupénce a dalších kožní onemocnění, dále k léčbě různých vředů trávicího traktu a příznivě působí na různá alergická onemocnění. Olej má navíc celkový posilující účinek, pomáhá odstraňovat chronický únavový syndrom, zvyšuje fyzickou i psychickou výkonnost.
Jehlice sibiřského cedru
Jehličí sibiřského cedru je stejně jako jeho ostatní části léčivým přípravkem. V lidovém léčitelství se používají odvary a nálevy. Kromě vitamínů je bohatý na třísloviny, alkaloidy, terpeny. Nálevy, odvary z jehličí se pijí jako diuretikum. Jehličí sibiřského cedru ve formě odvarů, nálevů, ruská lidová medicína používá při bronchiálním astmatu jako lék proti astmatu. Odvar z jehličí sibiřského cedru je skvělým lékem na kloktání při bolestech v krku, ústní dutině při stomatitidě a nosních dutinách s rýmou. Z jehličí sibiřské borovice se získává éterický olej, chlorofyl, vitamínové koncentráty, vyrábí se vitamínová moučka, která je bohatá na fytoncidy, vitamíny C, E, karoten, mikroprvky (měď, kobalt, železo, mangan, fosfor).
Čerstvé jehličí obsahuje více než 300 mg vitamínu C. Maximální obsah kyseliny askorbové v jehličí se vyskytuje v zimě. Pokud jsou olistěné větve udržovány ve sněhu, pak během 2-3 měsíců v nich obsah vitamínu C neklesá. Ale ve vytápěné místnosti (nebo v létě) se aktivita C-vitamínu jehlic během 42-8 dnů sníží na 10 % původní.