Руккола: посадка и уход в открытом грунте, выращивание на подоконнике

Bylinná rostlina rukola má poměrně nízké nároky na pěstování, preferuje mírné teploty a nízkou, ale stálou vlhkost. Zvláště ceněn mezi obyvateli jižní Evropy, severní Afriky a Asie. Dá se s úspěchem pěstovat v mírném klimatu, na zahrádce. Poznejte lépe tuto rostlinu a její vlastnosti, naučte se správně pěstovat, sázet a pečovat o rukolu na volném poli.

Popis zařízení

Rukola nebo Indau, Eruca setba (lat. Eruca vesicaria) je jednoletá rostlina patřící do čeledi zelí, rodu Indau. Dříve se tato rostlina nazývala rukola (se dvěma písmeny “k”), nyní je správné nazývat rukolou. Oříškovou, lehce kořenitou chuť listů této rostliny najdete v mnoha salátech a polévkách. Často se vyskytuje v italské kuchyni, kde se přidává do salátů a pizzy. Jeho výhodou je nenáročnost na pěstování na zahradě i v květináči, doma, na balkóně.

Rukola pochází ze Středomoří a byla oblíbenou salátovou zeleninou a kořením mezi Římany. Pravděpodobně jej do západní Evropy přivezli Římané ve starověku. Podle jiné verze přivezli Němci tuto rostlinu přes Alpy do severní Itálie, kde se rychle rozšířila. Zelenina každopádně po ústupu Římanů z území dnešního Německa upadla v zapomnění a teprve dnešní obliba italské kuchyně vedla k novému objevu rukoly.

V průběhu let bylo vyšlechtěno mnoho různých odrůd a odrůd této zeleniny, například vytrvalá rukola. Hlavním faktorem určujícím kvalitu rukoly jsou jedlé, šťavnatě zelené, voňavé listy. Jejich jedinečná, lehce kořeněná chuť a živiny, které obsahují, rozhodně stojí za námahu, kterou věnujete péči o rostlinu.

Botanický popis a fotografie rukoly:

  • Размеры. Roste jako bylinná jednoletá nebo dvouletá rostlina a dosahuje výšky 15-50 cm.
  • Сtebel – vzpřímeně větvené, hranaté, vzácně pýřité.
  • Listy – zpeřené, tmavě zelené, většinou lysé, někdy s jednotlivými chlupy na horní ploše. Po rozdrcení listy vydávají intenzivní aroma, které někteří lidé popisují jako “kořeně-aromatické”.
  • Květiny – nachází se na konci stonku, shromažďuje se ve volných květenstvích. Rukola kvete od května do konce léta. Oboupohlavné květy 1-3 cm dlouhé, světle žluté nebo bělavé.

Tuto rostlinu, vzhledem ke krátké vegetační době, je také dobré pěstovat jako předchůdce před hlavní rostlinou na záhonech nebo zasadit po sklizni jiné rostliny.

Odrůdy

Četné odrůdy rukoly se liší vzhledem, velikostí, původem, dobou sklizně. Při nákupu semen se nezapomeňte seznámit s vlastnostmi rostliny. Existují rané a pozdní odrůdy. Existují odrůdy, které zimují v zemi, na jaře vytvářejí mnoho malých květů, je to nádherná jarní zelenina. Zde je několik známých a osvědčených odrůd rukoly, které dobře rostou v našich podmínkách:

  • “Solitaire” – raná odrůda, přináší úrodu za 3 týdny. Listy jsou voňavé, s ořechově-hořčičnou chutí.
  • “Rococo” je vysoce výnosná, chladu odolná odrůda, vhodná pro pěstování na Sibiři. Výška rostliny: 15-18 cm.
  • “Dragon Tongue” (Dragons Tongue) je odrůda považovaná za velmi odolnou. Žilnatina listů je mírně zbarvená, takže listy vypadají načervenalé. Velmi dobrá chuť a vůně.
  • “Speedy” (Speedy) – rychle rostoucí odrůda s kořenitě kořeněnou vůní. Vhodné pro zahradní a kontejnerové pěstování.
  • Pronto je moderní odrůda rukoly s velmi rychlým růstem a dobrou chutí.

Přistání

Podmínky setí

Výsev začíná na jaře. Načasování výsadby rukoly v otevřeném terénu se semeny závisí především na tom, kdy přesně chcete sklízet. Abyste měli neustále přístup k čerstvým listům, musíte semena vysévat v intervalech 2-3 týdnů, abyste zajistili nepřetržitý sběr.

Výsadba rukoly v otevřeném terénu se semeny se provádí na jaře, od dubna lze setí pokračovat až do září. Je lepší vysévat postupně, v pravidelných intervalech.

V případě tak specifické rostliny, jakou je rukola, je pro pěstování nutná správná příprava půdy.

Pro získání ultra-brzké sklizně se rukola pěstuje prostřednictvím sazenic.

Jak připravit substrát a místo pro výsadbu?

Chcete-li získat dobrou sklizeň, měli byste znát pravidla pro výsadbu rukoly. Pro rukolu je potřeba vybrat to nejslunnější místo. Pokud je půda písčitá nebo velmi suchá, budete muset zapomenout na bohaté plodiny. Rukola nejlépe roste v neutrální půdě, která dobře zadržuje vlhkost. Čím úrodnější půda, tím vydatnější úrodu lze očekávat. Je lepší používat hnojiva, která dlouhodobě uvolňují živiny. Rok před plánovaným výsevem se vyplatí přidat kompost na zúrodnění půdy.

Je třeba věnovat pozornost tomu, zda se na plánovaném stanovišti v posledních 3 letech pěstovaly rostliny z čeledi zelí (brukvovité). Rukola patří do této čeledi a pro zajištění dobré sklizně je nezbytné střídání plodin. Pokud na zahradě nedávno vyrostla například bílá, červená nebo růžičková kapusta, je třeba časový interval dodržet.

Vzhledem ke krátkému vegetačnímu období a malé zabrané ploše se rukola často vysévá mezi ostatní zeleninu, např.

  • mrkev;
  • Luke;
  • jiné dlouho rostoucí druhy.
READ
Hnojivo pro spathiphyllum

Dobře poroste ve společnosti dalších bylinek (máta, šalvěj).

Jak rostlina?

Výsadba rukoly se semeny na otevřeném terénu nebo v květináči:

  1. Uvolněte záhony na dobře osvětleném místě nebo naplňte květináč zeminou. Při výsadbě na otevřeném terénu se vyplatí přidat 2 litry zralého kompostu na každý čtvereční metr místa. Při výsadbě rukoly do květináče je vhodná všestranná, úrodná, propustná půda, květináč nemusí být hluboký.
  2. Často dostáváme otázku: musím semena rukoly před výsadbou namočit? Nemusíte to dělat.
  3. Hloubka a vzor výsadby rukoly. Semena se vysévají do řádků v brázdách ve vzdálenosti 15-30 cm, v závislosti na odrůdě. Kolem každé vzrostlé růžice rostliny by pak mělo zůstat asi 7 cm volného prostoru.
  4. Semena zasejte do hloubky 1 cm, zasypte je malou vrstvou písku nebo jemnou zeminou.
  5. Po výsevu se rýhy urovnají, půda se mírně zhutní a každý řádek se důkladně zalije. Při dubnovém výsevu by měl být záhon pokrytý agrovláknem, semena potřebují teplo pro klíčení. Optimální teplota půdy pro klíčení rukoly není nižší než +10°C. Při teplotě vzduchu +20°C je první sklizeň rukoly možná již 6 týdnů po výsevu. Rukolu můžete vysévat i v březnu do pařeniště nebo pařeniště, čímž zkrátíte dobu čekání na sklizeň.

Fotografie. Výhonky rukoly po výsadbě

  1. Zajistěte sazenicím optimální úroveň vlhkosti. Přemokření způsobuje hnilobu rostliny. Tato tráva potřebuje pravidelnou zálivku, ale až po povrchovém vyschnutí půdy.

Pěstování

Zelí většinou roste velmi rychle – to platí i pro rukolu. Díky tomu přináší pěstování a péče o rukolu velké uspokojení. První zelený list vyroste týden po výsevu. Tato zelenina miluje chlad, proto by jí lehké a krátké mrazíky neměly uškodit.

Vegetační období trvá 6-8 týdnů, rozety začínají kvést již při +2°C. Semena lze vysévat brzy na jaře nebo na podzim, případně koncem léta. Pěstování rukoly na zahradě není velký problém, pokud máte úrodnou, dobře odvodněnou půdu.

Opatrně odstraňte veškerý plevel, dokud se jeho kořeny nepropletou s rukolou. Půda musí být pravidelně kypřena a odplevelována. Pokud je výsev příliš hustý, sazenice rukoly by měly být proředěny v intervalech 2-3 cm.

Zalévání, hnojivo

Rukola nepotřebuje další hnojivo, protože rostlina nepotřebuje k vývoji příliš mnoho živin. Pokud se rukola vysévala později po vypěstování „žravějších“ rostlin, můžete půdu před výsevem obohatit o dávku kompostu. Stává se, že přebytek hnojiva rukole škodí a způsobuje skvrnitost listů.

Pravidelně kontrolujte vlhkost půdy a v případě potřeby zalévejte. Rostlina potřebuje dostatečné množství vody, při neustálém suchu se její listy rychle příliš zostřují.

Ochrana proti škůdcům a chorobám

Rukola bohužel není odolná vůči hmyzím škůdcům a houbovým chorobám. Největším nepřítelem rukoly je blecha zemní (Alticini). Vyhryzávají otvory v listech a zcela ničí vzcházející výhonky. Čím teplejší a sušší, tím více jich je. Jedná se o brouky o velikosti 2 mm, kteří při strachu skáčou – odtud název. Brouk dokáže rychle probodnout listy, čímž zničí většinu úrody.

Fotografie. Rukola napadena hliněnou blechou

K ochraně zeleniny před žravými zemními blechami zakryjte mladé listy speciálním agrovláknem, nejlépe ihned po výsevu, přičemž okraje materiálu zakryjte zeminou. Půda kolem rostlin musí být pravidelně kypřena a udržována mírně vlhká, aby byly rostliny chráněny před blechami. Bezprostředně před sklizní je nutné odstranit agrovlákno.

Hrozbou pro rukolu může být houba – peronospora. Pro posílení můžete rostliny postříkat nálevem z přesličky. Střídání plodin hodně pomáhá. Dodržování intervalů mezi rostlinami umožňuje zálivku bez smáčení listů, což je také prevencí rozvoje houbových chorob. Pokud jsou rostliny vážně postiženy chorobou, budou muset být vytaženy a odstraněny.

Rostlinu může postihnout plíseň šedá způsobená houbou Botrytis cinerea. Tato houba napadá, když je počasí velmi vlhké, teplé. Příznakem onemocnění je šedý povlak na listech s viditelnými sporami houby. Tato choroba ničí úrodu.

Rostlina může infikovat klubíčkovou, nejnebezpečnější houbovou chorobu brukvovitých, způsobující tvorbu výrůstků, které brání přísunu živin a úhyn rostliny. Vývoj onemocnění je doprovázen specifickým zápachem hnijících kořenů. Boj s nemocí spočívá v střídání plodin, 5leté pauze po rostlinách z čeledi zelí. Je třeba se také vyhnout kyselým půdám.

Sběr listů

Jak poznáte, kdy je čas sklízet a kdy můžete po výsadbě sníst rukolu? Načasování zrání závisí na klimatických podmínkách, odrůdách. Některé odrůdy dávají sklizeň do 3 týdnů po výsevu. Dobu sběru poznáme podle toho, že rostlina vytváří stonek s květenstvím. Dosahuje 90 cm výšky, květy mají charakteristickou bílo-růžovou barvu.

READ
Nemoci děkabristy

Při sklizni listů rukoly mějte na paměti následující tipy:

  1. nejstarší listy mají nejsilnější chuť a vůni;
  2. probíhající období květu vede k postupnému nárůstu hořkosti;
  3. pokud je to možné, měly by být řezány celé růžice listů;
  4. ponechat kořeny neporušené, takže tato rostlina může vynést mnohonásobně více.

Vlastnosti a aplikace

Rukola se pěstuje pro použití v kuchyni a poskytuje tělu základní živiny. Tato zelenina ze Středomoří se mezi odborníky na výživu a gurmány těší zasloužené pověsti. Mají široké využití, které se neomezuje jen na přípravu lahodných pokrmů.

Mladé listy rukoly se používají především do salátů, protože ty starší se svou pikantní chutí hodí spíše k dochucení. Za charakteristickou ořechově kořenitou chuť jsou zodpovědné glykosidy hořčičného oleje.

Nutriční fakta

Přísada na chlebíčky, doplněk do salátů, to jsou jen některé z využití rukoly. Vyplatí se čerpat inspiraci z receptů středomořské kuchyně. Z pohledu lidí, kteří se starají o své zdraví, je rukola velmi užitečný produkt, obsahuje:

  • antioxidanty (vitamín C, E, beta-karoten);
  • draslík;
  • vápník;
  • železo;
  • magnesium;
  • vitamíny C, K, A;
  • Vitamíny B;
  • kyselina listová;
  • dietní vlákniny;
  • sirné aminokyseliny.

V mnoha ohledech rukola předčí i salát a ředkvičky. Ve 100 g rukoly je pouze 25 kcal. Díky tomu je ideální složkou vyvážené stravy.

léčivé vlastnosti

Skvělá chuť a jedinečné aroma – to není vše. Užívání této zeleniny má pozitivní vliv na fungování organismu, zlepšuje imunitu a snižuje riziko některých onemocnění. Měl by být zařazován do vašeho jídelníčku průběžně.

Co je užitečná rukola:

  • díky obsahu draslíku (369 mg na 100 g) může konzumace rukoly zlepšit funkci oběhového systému;
  • díky obsahu železa může pomoci předcházet anémii;
  • díky obsahu vitaminu K podporuje pevnost kostí;
  • má dobrý vliv na trávicí systém, funguje skvěle v salátech podávaných k masitým pokrmům;
  • zeaxanthin a lutein v něm obsažené chrání před šedým zákalem;
  • díky obsahu vitaminu A příznivě ovlivňuje zrak.

Zdravotní přínosy a snadné pěstování rukoly jsou její nejdůležitější výhody. Rostlina je extrémně nenáročná na pěstování a rychle přináší výnos – po 4-6 týdnech je možná první sklizeň listů. Nevyžaduje pravidelné přihnojování během vegetace, jako mnoho jiných druhů rostlin. Při dodržování výše uvedených doporučení můžete snadno začít pěstovat rukolu na domácí zahradě nebo na parapetu v bytě.

Ruccola

Bylinná jednoletá rostlina rukola (Eruca sativa), neboli indau, neboli hořčice, nebo rukola, nebo housenka setá, nebo rukola, nebo eruca, je zástupcem rodu Indau z čeledi zelí. V přírodních podmínkách se vyskytuje v Asii (v Indii, stejně jako od Malé Asie po Střední Asii), ve střední a jižní Evropě a také v severní Africe. Masové pěstování rukoly se provádí v Itálii, ale je populární i v jiných zemích, například v Americe a v severní Evropě. Po dlouhou dobu byla tato kultura považována za afrodiziakum a první zmínky o ní pocházejí z prvního století před naším letopočtem. V Egyptě se rukola umisťovala do hrachových a fazolových pokrmů, aby zlepšila jejich chuť, zatímco ve starém Římě se používala jako koření do masových a zeleninových pokrmů. K dnešnímu dni vědci zjistili, že tato rostlina má jedinečné léčivé vlastnosti.

Stručný popis pěstování

Ruccola

  1. Přistání. Výsev semen na otevřené půdě se provádí v dubnu a pro sazenice – v prvních dnech března. Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství v dubnu.
  2. Osvětlení. Ráno potřebuje rozptýlené světlo a odpoledne – ve stínu.
  3. Zem. Mělo by být výživné, ne příliš suché, neutrální nebo mírně zásadité.
  4. zalévání. Potřebuje systematické časté zavlažování, ujistěte se, že půda na místě je vždy mírně vlhká (ne vlhká). V suchých a horkých obdobích je třeba zalévat každý den.
  5. Hnojivo. Není nutné přikrmovat, v sezóně je však povrch záhonů několikrát mulčován vrstvou staré rašeliny nebo humusu.
  6. Reprodukce. Semena.
  7. Škodlivý hmyz. Můry zelné a brukvovité blechy.
  8. choroba. Fusarium a peronosporóza.
  9. Vlastnosti. Tato rostlina je klasifikována jako dietní, obsahuje velké množství biologicky aktivních látek a vitamínů.
READ
Orchidej Masdevallia: domácí péče, druhy, transplantace

Vlastnosti rukoly

Ruccola

Výška rukoly se pohybuje od 0,3 do 0,6 m. Na rovné větvené lodyze je mírné ochlupení. Šťavnaté listové talíře jsou zpravidla řídce chlupaté, ale existují i ​​holé, mají specifickou ořechovou vůni. Spodní listy mají členitý nebo lyrovitě zpeřený tvar s pilovitými laloky podél okraje. Vzácná dlouhá hroznovitá květenství se tvoří v květnu, jejich součástí jsou světle žluté nebo sytě žluté květy s fialovou žilnatinou. Plodem je lusk, ve kterém jsou ve 2 řadách umístěna semena světle hnědé nebo světle hnědé barvy.

Výsadba rukoly pro sazenice

Výsadba rukoly pro sazenice

Kdy zasít

Rukola se pěstuje ze semen, a to jak sazenicí, tak bezsemennou metodou. V moskevské oblasti a v oblastech s teplejším a mírnějším klimatem se semena vysévají přímo do otevřené půdy v dubnu. V oblastech, kde je na jaře spíše chladno, se doporučuje pěstovat takovou plodinu prostřednictvím sazenic, zatímco setí semen se provádí začátkem března.

Sejení

Nádoby na výsev můžete naplnit zeminou z oblasti, kde se pak bude rukola pěstovat. Pamatujte však, že před výsevem musí být půda dezinfikována, proto je rozlita čerstvě převařenou vodou nebo kalcinována v peci. Také k naplnění nádob, pokud je to žádoucí, můžete použít zakoupenou hotovou směs půdy pro sazenice zeleniny. Když před setím zbývají 2–3 hodiny, semenný materiál se nalije narůžovělým roztokem manganistanu draselného. Hloubka vybrané krabice nebo nádoby musí být alespoň 10 centimetrů, je naplněna připravenou zeminou, která je předem navlhčena. Vyrovnejte jeho povrch a rovnoměrně na něj rozmístěte semena, udržujte mezi nimi vzdálenost 15 až 20 mm. Shora jsou posypány centimetrovou vrstvou písku, načež se plodiny přenesou na dobře osvětlené místo, přičemž není nutné je zakrývat shora.

Péče o sazenice

Péče o sazenice

Za příznivých podmínek se sazenice objevují společně a pouze 3-5 dní po výsevu. Péče o sazenice je velmi jednoduchá, proto se systematicky hojně zalévá a uvolňuje povrch půdy v blízkosti keřů. Sběr se provádí poté, co rostliny vytvoří dvě pravé listové desky. K tomu se vysazují po 2 kusech do rašelinových květináčů nebo sazenice mohou být přesazeny do většího truhlíku, přičemž vzdálenost mezi nimi by měla být od 10 do 15 centimetrů, s roztečí řádků 25 až 30 centimetrů. Zkušení zahradníci tvrdí, že díky takové prostorné výsadbě budou mít listy dospělých keřů bohatou, charakteristickou vůni a chuť.

Pěstování rukoly na parapetu

Pěstování rukoly na parapetu

Abyste měli v zimě zdravé čerstvé bylinky, lze rukolu pěstovat v interiéru. Pro setí semen se používá půdní směs neutrální nebo mírně alkalické reakce, pro její přípravu je nutné kombinovat humus, sodovou půdu a písek (2: 2: 1). Před zahájením výsevu je zemní směs dezinfikována, proto je rozlita čerstvě převařenou vodou nebo umístěna do pece ke kalcinaci.

Pro výsev rukoly můžete použít nádoby nebo truhlíky, ale pokud ji zasadíte do květináče, potěší nejen čerstvými bylinkami, ale také ozdobí každou místnost. Vezměte nádobu, na jejímž dně jsou otvory pro odvodnění, na její dno položte vrstvu oblázků, kusů cihel nebo expandované hlíny o tloušťce 20-30 mm. Poté se nádoba naplní navlhčenou půdní směsí, její povrch se vyrovná a mírně zhutní, poté se semena vysévají (stejně jako při setí sazenic).

zalévání

zalévání

Při pěstování rukoly v pokojových podmínkách je třeba ji systematicky a často zalévat (jednou za dva dny), protože půdní směs v nádobě by měla být vždy mírně vlhká. Keře by měly být také pravidelně navlhčeny čistou vodou z rozprašovače. A pamatujte, že pokud rukola pociťuje nedostatek vody, chuť jejích listů zhořkne.

Ředění

Povrch substrátu v blízkosti keřů je nutné systematicky pečlivě kypřít. Po 7–10 dnech od vzhledu sazenic bude nutné je zředit, zatímco vytahujete všechny nejslabší a nejnižší rostliny, můžete z nich připravit lahodný salát. Teplota, při které tráva hořčice nejlépe roste a vyvíjí se na parapetu, je asi 18 stupňů.

READ
Jaké hnojivo na ovocné stromy používáte na podzim?

Hnojivo

Hnojivo

Pokud keře rostou ve směsi půdy bohaté na živiny, nelze je krmit. Někteří zahrádkáři ale tvrdí, že je stále třeba krmit dusíkatým hnojivem. K přípravě živné směsi se odebere 10 gramů fermentovaného divizna nebo kuřecího hnoje a zředí se vodou 10-15krát. Výsledná směs se spojí s 10 litry vody a vše se dobře promíchá. Vzhledem k tomu, že doba zrání kultury je krátká, nedoporučuje se ji krmit minerálními hnojivy nebo hnojem, protože se kvůli tomu mohou v listech hromadit toxiny.

Pěstování rukoly v otevřeném terénu

Přistání na otevřeném terénu

Přistání na otevřeném terénu

Sazenice rukoly se vysazují do otevřené půdy v dubnu poté, co se vzduch zahřeje na 9-10 stupňů. Pro její pěstování není vhodná dobře osvětlená otevřená plocha, stejně jako zastíněné místo. Pro jeho přistání je ideální plocha, která je do poledne dobře osvětlená a poté zhruba do 16 hodin v polostínu.

Nejlepší ze všeho je, že taková kultura poroste na neutrální nebo mírně alkalické půdě. Dobrými předchůdci jsou pro ni rajčata, brambory, mrkev, ale i dýně a luštěniny. A v těch oblastech, kde se zástupci rodiny zelí pěstovali před rukolou, konkrétně různé druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky, rutabaga, křen, tuřín a daikon, nelze rukolu pěstovat po dobu nejméně tří let. Při pěstování sazenic v rašelinových květináčích se sází do půdy přímo v nich. A pokud byla pro její výsadbu vybrána krabice, samostatný pohár nebo nádoba, pak se z nich rostlina opatrně vytáhne spolu s velkou hliněnou hrudkou. Při výsadbě sazenic dodržujte schéma 10×30 centimetrů. Před výsadbou nezapomeňte navlhčit připravené jámy. A když jsou rostliny zasazeny, musí být dobře zalévány.

Rukola je mrazuvzdorná rostlina a nebojí se mrazů až do mínus 7 stupňů. Pokud se však očekává silnější mráz, pak by měla být postel na noc pokryta filmem, který se ráno odstraní. Místo filmu může být každá rostlina pokryta řezanou plastovou lahví.

Základní pravidla péče

Základní pravidla péče

Rukola se pěstuje venku v podstatě stejně jako hlávkový salát. K tomu je zajištěno včasné zavlažování, plevele a uvolnění povrchu půdy v uličkách a kolem keřů. Pokud je výsadba příliš hustá, musí být proředěna, jinak se charakteristická vůně a chuť listů zmenší. Je třeba si uvědomit, že v letních měsících, během dlouhého suchého horkého období, mohou keře začít kvést, což má extrémně negativní vliv na chuť listů.

Jak voda

Hlavním pravidlem pro úspěšné pěstování hořčice na místě je vlhká a volná půda. V tomto ohledu je nutné keře pravidelně, často a hojně zalévat. Zvláštní pozornost je také věnována kypření, které se provádí pokaždé po dešti nebo zalévání záhonu, současně se provádí pletí. Během dlouhého horkého suchého období zvyšte frekvenci zavlažování a každý den oblast zvlhčujte. Rukolu lze zalévat kropením, nebo se na povrch půdy položí hadice a uličky se dobře naplní velkým množstvím vody.

Sklizeň

Sklizeň

Listy na jídlo můžete sbírat poté, co jeho výška dosáhne 10 centimetrů. Pokud přeroste, zhrubne a ztratí chuť. Od výskytu sazenic po první sklizeň to trvá tři až pět týdnů.

Další hnojení

Není potřeba krmit kulturu. Aby se však zvýšila nutriční hodnota půdy, doporučuje se ji několikrát za sezónu zamulčovat tenkou vrstvou humusu nebo staré rašeliny.

Co lze pěstovat po rukole

Téměř každý zahradník nebo zahradník se snaží dodržovat pravidla střídání plodin, která jsou velmi důležitá pro udržení zdravotního stavu plodin. Proto byste měli vědět, že rukola je dobrým předchůdcem dýně a luštěnin, stejně jako brambor a mrkve. Ale brukvovité rostliny nelze v této oblasti pěstovat po dobu nejméně tří let, protože mají běžné choroby a škůdce s rukolou.

Choroby a škůdci rukoly

Choroby a škůdci rukoly

choroba

Pokud je rukola postižena peronosporózou (plíseň), na jejích listových deskách se tvoří hnědé skvrny. Pokud je keř napaden Fusarium, jeho listy zežloutnou, zatímco jeho cévní systém zhnědne nebo zčerná. Dospělé nemocné keře již nelze vyléčit, takže jsou vykopány a spáleny a pro výsadbu nové rukoly je vybráno jiné místo, přičemž půda na něm je připravena se zvláštní péčí. Aby se těmto chorobám zabránilo, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin a včas odstranit plevel z místa.

READ
Proč se objevuje černá noha - Vše o chorobách rostlin

Škodlivý hmyz

Při pěstování na otevřené půdě se můry zelí mohou usadit na keřích, ale největším nebezpečím pro plodinu, stejně jako pro všechny zástupce rodiny zelí, je brukvovitá blecha. Oba tito škůdci hlodají díry v listoví.

Aby se zabránilo výskytu blechy na zahradě s rukolou ihned po výsadbě sazenic na místě, jsou pokryty netkaným materiálem (například agrospan). Rostlina může být také nahoře posypána mletou červenou paprikou, tabákovým prachem nebo dřevěným popelem. Chcete-li se zbavit molice zelné, doporučuje se postříkat keře infuzí pelyňku, stejně jako rajčatové nebo bramborové vrcholy. Pro účely prevence musí být při přípravě místa pro výsadbu vykopáno.

Druhy a odrůdy rukoly

Druhy a odrůdy rukoly

Mezi všemi druhy rukoly se vyskytují jak letničky, tak dvouletky. Při pěstování dvouletého druhu jeho kořen dobře přezimuje v zemi a s nástupem jara mu vyroste šťavnatá zeleň. Nejoblíbenější je taková dvouletka, jako je rukola Solitaire: tato odrůda je střední sezóna, keř dosahuje výšky asi 20 centimetrů, středně velké rozřezané lyrovité listy podél okraje mají řezy, mají ořechově hořčičnou chuť . Doba zrání této odrůdy je od 35 do 45 dnů.

Mezi nejoblíbenější roční odrůdy patří:

  1. zvědavost. Výška keře u takové odrůdy střední sezóny je asi 20 centimetrů, listy mají tvar lyry. Doba zrání této odrůdy je od 22 do 25 dnů.
  2. Amorovy šípy. U této odrůdy středního zrání se výška keřů může lišit od 0,2 do 0,3 m. Listy jsou úzké a dlouhé a květy jsou nažloutlé. Doba zrání je od 35 do 38 dnů.
  3. Olivet. Raná odrůda s keři vysokými 15 až 20 centimetrů. Chuť šťavnatého listí je ořechovo-hořčičná, obsahuje velké množství vitamínů, karotenu a éterických olejů. Odrůda dozrává za 20-25 dní.
  4. Rocket. Výška keřů u této rané odrůdy je od 15 do 20 centimetrů. Tmavě zelené zpeřeně členité listy se vyznačují hořčicovo-oříškovou chutí. Doba zrání je od 20 do 25 dnů.
  5. Poker. Tato raná odrůda má keře vysoké asi 20 centimetrů. Velké listové pláty se vyznačují hořčicovou lehce nasládlou chutí, barva květů je světle krémová. Doba zrání je 22–28 dní.
  6. Victoria. Bujné nízké keře mají listy dietní chuti, které obsahují velké množství vitamínů. Doba zrání je 20-25 dní.
  7. Spartak. Výška keřů u této raně zralé dietní odrůdy je asi 22 centimetrů. Kořenitá nať obsahuje velké množství silic a vitamínů. Zrání odrůdy trvá od 20 do 25 dnů.

Další oblíbené odrůdy rukoly jsou například: Sicílie, Korsika, Euphoria, Taganskaya Semko a Rokoko.

Vlastnosti rukoly: poškození a přínos

Léčivé vlastnosti rukoly

Léčivé vlastnosti rukoly

Léčitelé odedávna používali rukolový olej při léčbě vředů, výronů, modřin a bolestí hlavy. Dnes se tato kultura široce používá k péči o problémovou pokožku, při léčbě dermatitidy a také k bělení pih a odstraňování stařeckých skvrn. Tato rostlina obsahuje vitamín A (betakaroten), vitamíny skupiny B, vitamíny C, K a E, dále zinek, selen, hořčík, mangan, měď, fosfor, sodík a železo. Díky biologické aktivitě má taková rostlina příznivý vliv na trávicí procesy a na fungování trávicího traktu. Zvyšuje množství hemoglobinu v krvi, snižuje hladinu cukru, bojuje proti patogenním bakteriím a virům, příznivě působí na imunitní systém a podílí se na regulaci metabolismu voda-sůl. Protože obsahuje vitamín K, který zvyšuje srážlivost krve a urychluje hojení ran, doporučuje se pro ty, kteří mají žilní onemocnění nebo vysoký krevní tlak.

Rukola má diuretický, laktogenní a expektorační účinek. Američtí odborníci jej úspěšně používají při léčbě gastritidy a žaludečních vředů, protože pomáhá chránit a posilovat stěny žaludku. Patří také do řady dietních produktů, protože obsahuje hodně vlákniny. Odborníci radí lidem, kteří dodržují přísnou dietu, aby zařadili rukolu do svého každodenního jídelníčku, protože pomáhá udržet výkonnost a energii po celý den. Hořčičná tráva je také dobrá, protože obsahuje velmi málo kalorií, takže na 100 gramů produktu je pouze 25 kcal. Hořčičný olej, který je součástí rukoly, pomáhá posilovat vlasy, zlepšovat jejich strukturu a předcházet vypadávání vlasů.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: