Rajče Býčí srdce – popis odrůdy, charakteristika

Rajčata “Býčí srdce” – druh “legendy” ruských zahrad. Navzdory skutečnosti, že samotná odrůda byla oficiálně zaregistrována teprve nedávno, rajčata s tímto názvem pěstovali prarodiče moderních letních obyvatel. Původ rostlin, jejichž sazenice hrdě sdíleli se svými sousedy, byl zpravidla velmi prozaický: semena byla jednoduše extrahována z nejmasitějších a nejchutnějších jižních rajčat zakoupených na trhu. Někteří majitelé letních chat stále pěstují takové “rodinné” odrůdy a věří, že se jedná o slavnou odrůdu.

Plody vypadají velmi atraktivně: jasně červené, velké, oválné ve tvaru srdce

Plody vypadají velmi atraktivně: jasně červené, velké, oválné ve tvaru srdce

Protože se popisy rostliny velmi liší a existuje mnoho mylných představ spojených s odrůdou, rozhodli jsme se o těchto rajčatech mluvit podrobněji a nejprve navrhujeme zvážit hlavní odrůdové vlastnosti:

Parametr Charakterizace
Kultura Rajče (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)
Doba zrání Pozdní-středně-pozdní
Období od klíčení po plod 120-125 dny
Komerční výnos 3-4 kg / m2
Počet plodů na trs 3-4
Hmotnost ovoce 108-225 g (maximum – až 400-500 g)
Formulář Srdcovitý, oválný, hladký
barvení ovoce jasně červená
Kůže Tenké, náchylné k praskání
Pulp Masité, hutné, sladké, s málo semeny
Počet hnízd Více 4
Kvalita Taste Vynikající
Přepravitelnost a zachování kvality Nízká
Jmenování Salát, příprava šťávy
Typ zařízení Určitý, vysoký (až 150-200 cm ve sklenících)
Listy Střední, zelená
Květenství Jednoduchý; první je položen přes 8-9 list, další – po 1-2 listech
Zvláštnosti pěstování Rostliny vyžadují podvazky a tvarování, aktivní sevření a odstranění přebytečných květinových kartáčů
Odolnost vůči chorobám Slabý; náchylné k hnilobě a plísni
Doporučené pěstitelské oblasti Všechny regiony (na volném prostranství a pod dočasnými filmovými přístřešky)
Rok registrace ve Státní třídění komisi 2003
Původce Agrofirma “Poisk” LLC (v. Vereya, Moskevská oblast)

Balení semen různých výrobců

Balení semen různých výrobců

Původ a vlastnosti odrůdy

Odrůda byla vyšlechtěna šlechtiteli zemědělské společnosti Poisk a zapsána do státního rejstříku v roce 2003. Kromě držitele autorských práv semena prodávají i takoví známí výrobci jako SeDeK, Aelita, Siberian Garden a další. V závislosti na klimatických podmínkách lze rostliny pěstovat na otevřeném prostranství nebo ve sklenících po celé zemi.

Vlastnosti rajčat Bull’s Heart jsou následující. Keře jsou vysoké (při pěstování ve skleníku – až 150-200 cm), určující typ. Lodyhy jsou spíše tenké, listy střední. První květinový kartáč se tvoří nad 8-9 listem, další – po 1-2 listech. Na kartáč se obvykle nevážou více než 3-4 plody. Odrůda pozdního zrání: první zralá rajčata se začínají sklízet nejdříve 120–125 dní po objevení se plných výhonků.

READ
Kaktus s barevnými jehlami

Na kartáč se obvykle nevážou více než 3-4 plody

Na kartáč se obvykle nevážou více než 3-4 plody

Plody vypadají velmi atraktivně: jasně červené, velké, oválné ve tvaru srdce. Dužnina na řezu je cukrová, hustá, s malým množstvím semínek. Rajčata Bull’s Heart mají podle recenzí také vynikající chuť a vůni. Mají zvláštní sladkost a klasickou dochuť, ideální pro čerstvou spotřebu a pro přípravu šťáv.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Na řezu je dužina rajčat cukrová, hustá, s malým množstvím semínek.

Na řezu je dužina rajčat cukrová, hustá, s malým množstvím semínek.

Letní obyvatelé oceňují rajče pro krásu a nádhernou chuť ovoce, ale odrůdu nelze nazvat bezproblémovou. Obtíže, které vznikají při jeho pěstování, jsou způsobeny následujícími vlastnostmi:

  • rychlý růst zelené hmoty. Keře se vyvíjejí podle typu determinantu a v zásadě se nemusí zaštipovat. Ale odrůda vyžaduje aktivní stepsoning a odstranění přebytečných květinových kartáčů. Rostliny se zpravidla tvoří v 1-2 stoncích, přičemž na každém nezůstávají více než 4 kartáče. Pokud se tak nestane, plody budou malé a ne příliš chutné;
  • křehkost stonků, které je třeba svázat;
  • nedostatek přirozené odolnosti vůči chorobám. Odrůda je silně ovlivněna různými hnilobami a plísní. Plody dozrávají pozdě a chorobám se lze vyhnout pouze pomocí pravidelné preventivní léčby;
  • citlivost na hnojiva. Velikost a počet plodů velmi závisí na obsahu živin v půdě. Podle zahradníků je pro získání slušné úrody nutné krmit rostliny alespoň 6-7krát za sezónu;
  • heterogenita ovoce ve tvaru a hmotnosti. Klasická srdčitá rajčata o hmotnosti 230-250 g (někdy až 400-500 g) dozrávají pouze ve spodní části keře. Často se stává, že na každé rostlině jsou pouze 1-2 takové plody. Rajčata, která se nalévají na horní kartáče, mají oválný tvar a váží ne více než 100 g;
  • nízké ukazatele zachování kvality a přepravitelnosti ovoce;
  • docela skromný výnos. Z metru čtverečního výsadby lze podle oficiálních údajů výrobce i při správné zemědělské technologii sklidit maximálně 4 kg rajčat.

Pěstování odrůdy je poměrně obtížné. Rostliny vyžadují vážnou péči a sklizeň, dokonce i mezi zkušenými zahradníky, často zanechává mnoho přání. Pokud si jejich pěstování přesto chcete vyzkoušet, nenechte se zlákat nabídkami náhodných prodejců, ale dejte přednost semenům oficiálně registrované odrůdy z produkce některé ze známých zemědělských firem.

READ
Popínavá růže New Dawn: fotografie, popis, recenze

Klasická rajčata ve tvaru srdce dozrávají pouze ve spodní části keře

Klasická rajčata ve tvaru srdce dozrávají pouze ve spodní části keře. Často se stává, že na každé rostlině jsou pouze 1-2 takové plody. Rajčata, která se nalévají na horní kartáče, mají oválný tvar a neváží více než 100 g

Odrůdy rajčat s podobným názvem

Spolu s oficiálně uznávaným názvem se v naší zemi aktivně pěstuje mnoho rajčat s podobnými názvy.

Jednak odrůdy „Býčí srdce malina“ (LLC NPP „Agrovnedrenie“, 2011), „Býčí srdce růžové“ a „Býčí srdce broskev“ („Aelita“, 2012 a 2017), dále hybrid „Býčí srdce Golden F1 “ („SeDeK“, 2017). Některé zdroje je považují za odrůdy odrůdy, ale to je nepravděpodobné: z hlediska kombinace nejdůležitějších vlastností (doba zrání ovoce, typ vývoje keřů atd.) se tyto rostliny velmi liší.

Za druhé, semena exotických rajčat zahraničního výběru se prodávají přes internet, například “Býčí srdce rybího jezera” (Kanada).

Za třetí, od amatérských chovatelů si můžete koupit semenný materiál odrůd tzv. lidového výběru: “Býčí srdce Minusinskoye”, “Býčí srdce černé”, “Býčí srdce bílé”, “Býčí srdce oranžové” a “Býčí srdce Abakan”. S největší pravděpodobností jsou to „potomci“ těch úžasných rajčat, která s oblibou pěstovaly naše babičky. V poslední době začali někteří prodejci nabízet semena odrůd Bull’s Heart Compact a Bull’s Heart Giant balená v sáčcích známých firem. O původu těchto odrůd není nic známo a kvalita semen je více než pochybná.

Recenze ruských letních obyvatel

Olga, 37 let, Mytishchi

Sázím každý rok do skleníku. Pouze 2-3 keře, pouze na jídlo. Chuť ovoce je úžasná: stejná, jakou si pamatuji z dětství. Na spodních kartáčcích rostou největší a nejkrásnější rajčata (mám každé 350-400 g). Vrchní jsou menší, ale také chutné. Ale rozmanitost je rozmarná. Dozrává pozdě, bojí se phytophthory a trpí vrcholovou hnilobou. Stonky jsou křehké, je potřeba svázat každou zvlášť. A sklizeň není příliš působivá. Říkají, že je nutné keře aktivně krmit, jinak dávají málo ovoce.

Inga, 29 let, Kirzhach

Tato rajčata jsou velmi dobrá v salátech. Tuto odrůdu jsem pěstoval loni ve skleníku. Sazenice byly vysazeny v polovině května, plody začaly červenat až v srpnu. Vedla keře do dvou stonků a na každém nechala 5 kartáčů. Je zajímavé, že úplně první rajče na každé rostlině mělo velmi složitý tvar: nemělo pouze tvar srdce, ale jako 3-4 „srdíčka“ srostlá dohromady.

Přesto to není nejjednodušší odrůda. Hodně si s ním hrajte. Z phytophthora stříkané, stepsoned, krmené několikrát. S tak intenzivní péčí se sklizeň ukázala jako docela skromná: 2,5 kilogramu na keř. A téměř polovina plodů musela být odstraněna nezralá. Místnost byla samozřejmě zralá, ale chuť nebyla stejná. Uvažuji, že zkusím vypěstovat znovu, ale zaseji co nejdříve (v únoru). Opravdu chci hodně sladkých, masitých “srdíček”.

Vladimir, 42 let, Volzhsky

Vysazeno jak ve volné půdě, tak ve skleníku. V obou případech se zformoval do 3 stonků (nevlastní děti zůstaly pod a nad prvním květním kartáčem). Podle mě se jim lépe dařilo v krytu. Z nějakého důvodu na zahradě opadla více než polovina květin.

Naše klima je docela mírné, takže téměř všechna rajčata dozrála na keřích. Poslední byla pořízena na konci září. Pouze ty, které vyrůstaly zespodu, byly velké a skutečně ve tvaru srdce. Ten největší jsem „stáhl“ o téměř 500 g. Z horních kartáčů vážily až 120 g a tvar byl spíše švestkový. Chuť zralých plodů je vynikající, ale musí se jíst přímo z keře. Nechtějí ležet, je obtížné je přepravovat. Na šťávu jsme pustili ty nejmenší, chutnalo nám. Ale tato rajčata nejsou vhodná pro marinádu: slupky praskají a chuť není příliš dobrá. Existují odrůdy, které jsou pro tento účel mnohem vhodnější. Tuto odrůdu ještě zasadím, ale postupně, pouze kvůli chuti čerstvého ovoce.

Natalia, 44 let, oblast Rjazaň

Pamatuji si tato rajčata z dětství. Moje máma je pěstovala. Každý rok sbírala semena, ale postupem času začaly rostliny velmi onemocnět a plody byly rozdrceny. Minulý rok jsem si koupil semena od společnosti “Aelita” a neztratil jsem: rajčata se ukázala jako velmi podobná chuť, ne jako moje matka. Škoda, že jich nebylo mnoho, i když jsem keře nevlastnil a léčil je na nemoci. Pak jsem jen zjistil, že odrůda je velmi závislá na vrchním oblékání. Na příští léto s tím budu počítat a nechám štětce na menších stopkách.

Video

Zveme čtenáře, aby se podívali na video na téma článku:

READ
Aloe Tree: domácí péče

Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

READ
Výsadba potentilly

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: