Pěstované hrozny Moldavsko – popis odrůdy, charakteristika

Moldavské odrůdy vinné révy. Historie odrůdy Moldavska

Moldavsko je velkoplodá odrůda vinné révy, kterou mnozí uznávají a milují pro svou bohatou chuť a velkou velikost bobulí. Vztahuje se na univerzální formy, roste v jižních oblastech Ukrajiny, v jižní části Ruska. Moldavsko vyšlechtili v 1980. letech šlechtitelé Moldavského výzkumného ústavu ViV, rodičovskými odrůdami jsou Save Villar a Guzalkara. Známý je lidový název odrůdy „pozdní Codryanka“, což ve skutečnosti znamená stejné Moldavsko.

Odrůda se používá jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k výrobě vína (je považována za ideální odrůdu vína). Moldavské hroznové plody vypadají velmi atraktivně, jsou velké a krásné, stejně velké. Trsy na keři nehnijí ani za deštivého léta a s různým stupněm zralosti mají různou chuť.

V jižních oblastech se z této odrůdy tvoří celé vinice. Rostlina se vyznačuje bujným růstem, hustou révou, s velkými listy, dobře snáší mráz (mrazuvzdornost do minus 26 stupňů), prakticky není náchylná k chorobám, je odolná vůči škůdcům, plody obsahují velké množství tříslovin, vitamin C a bobule jsou velmi užitečné pro lidi s anémií a ztrátou síly. Léčivé vlastnosti hroznů z něj činí ideální produkt pro přípravu (džem, kompot, hroznová šťáva). Existuje také mnoho domácích receptů na víno nebo džemy z hroznů s jedinečnou bohatou chutí, a to jak v čisté formě, tak s přidáním dalších přísad (citrusové plody, jablka atd.).

Hroznová tisícina Moldavska. Vynikající odrůdy hroznů z Moldavska

Slavná Shahinya

Jakmile odrůdu neříkají Glory of Moldavia: jak Makhinei of Iran, tak Early Rhizomat, a dokonce jednoduše Hybrid 199-206. Pro své vysoké obchodní a chuťové kvality se odrůda svého času těšila zasloužené oblibě mezi amatérskými vinaři.

Vzrušení kolem něj však rychle skončilo. Novinka potřebuje velmi silnou péči. Keř vyžaduje péči, jako miminko. Je nutné ho často a hodně rosit, aby byl hřeben chráněn před poškozením oidiem, protože pak bobule okamžitě začnou opadávat. Říká se však, že z rozdrcených bobulí se získává vynikající džem a marináda.

Mimochodem, bobule jsou velmi podobné Rizomatu a hrozny také. Jejich prodejnost a chuť jsou velmi dobré, dužina křupavá. Ale ani zde není vše jednoduché – na některých vinicích je chuť kyselá, svíravá s jednou poruchou, vzhledem k velké dlouhé bobule, dvoukilogramovým hroznům a krásnému vzhledu.

Podle dnešních standardů není odrůda nijak zvlášť raná – dozrává v polovině srpna. Ale plísňová onemocnění jsou nejobtížnější. Člověk má dojem, že odrůda není odolná vůči žádné z nich. Shahinya byla dokonce nazývána indikátorem odrůdy – tento hrozen vždy začíná bolet jako první. Shakhinya onemocněla, což znamená, že ostatní odrůdy musí být postříkány.

Zřejmě proto i přes velmi atraktivní obchodní kvality odrůdy ji v poslední době mnoho pěstitelů opustilo ve prospěch velkoplodých hybridních forem odolných vůči chorobám.

Nachází se ve vinicích a dalším Shakhin. Předpokládá se, že nejde o nic jiného než tádžickou odrůdu Kizyl uzum Kanibadam. Pěstovat ji je ale ještě obtížnější než Sláva Moldavska – kvůli nízké plodnosti očí.

kishmishi v moldavštině

V Moldavsku jsou i méně problematické odrůdy. Není náhodou, že plocha pod moldavskými odrůdami na Ukrajině a na území Krasnodar dosáhla 20% a na území Stavropol – 50%. Vezměte si alespoň rozinky.

Sálavé rozinky – odborníci považují jednu z nejlepších rozinek na světě. Doba zrání – raná, hmotnost hroznu do 1,5 kg. Průměrná hmotnost bobule je 3,5-4 g. Bobule je růžová, oválná, dužnina je masitá, šťavnatá, příjemná světlá muškátová. Dobře akumuluje cukr. Hrozny jsou velmi chutné, mají jemnou příjemnou chuť s lehkou vůní. Na trhu je vysoce ceněna. Dozrává 15.–20. srpna. Navíc v suchých oblastech Rostovské a Volgogradské oblasti se odrůdě daří lépe než kdekoli jinde. Importovaný “paprsek” je z hlediska prodejnosti mnohem horší než místní.

Dobrý je i moldavský kishmish – velké hrozny, bobule 4-6 g, kulatého nebo mírně oválného tvaru s masitou křupavou dužinou harmonické chuti. Kůže je tenká, silná. Produktivita je vysoká, ale prodejnost není zdaleka vždy. Ale to není tak důležité – úroda dozrává pozdě a je skvělá pro zimní skladování. Shluky mohou ležet až pět měsíců.

Bohužel jsou tyto rozinky nestabilní vůči chorobám – musí být neustále stříkány. Nejsou vhodné pro milovníky ekologického zemědělství.

udržitelné a produktivní

V arzenálu moldavských šlechtitelů jsou i obecně bezproblémové odrůdy. Vezměme si například starou odrůdu Frumoase albe – chuť je báječná, bobule jsou zlaté, kulaté, krásné. Štětců je mnoho, keře neonemocní. Jeden problém – odrůda je pro zloděje velmi atraktivní.

Vzpomínka na Negrula je také zásluhou Moldavanů. Odrůda je velmi dobrá a v loňském roce potěšena nebývalým výnosem. Horký duben mu přišel k chuti a soudě podle předjaří letošního roku lze doufat v opakování desky.

Negrulya onemocní jen zřídka, její dlouhé křupavé bobule, i když rustikální chuti, má rád téměř každý. Obzvláště spokojený s jeho imunitou vůči révokazu.

Kodryanka se také etablovala jako jedna z nejlepších raných černých odrůd révy vinné. I když si nyní mnoho lidí pamatuje její jednoduchou chuť, hrášek v některých letech, vosí útoky a další drobné nedostatky. Ale téměř každý, kdo odmítl Kodryanku, ji za pár let vrátí zpět. Je to velmi produktivní odrůda nenáročná na péči.

Samostatně stojí za zmínku Strashensky. Odrůda je relativně odolná vůči chorobám. Bezproblémovým se tomu ale říkat nedá. Má velmi velké černé bobule a velmi velké hrozny. Ale pokud mu neposkytnete dobrou péči, Strashensky nebude schopen vytáhnout „zvýšené závazky“. Bobule se začnou rozpadat, a proto jsou hrozny lysé. Proto není mezi nováčky oblíbená.

Na nový rok

Moldova se obvykle pěstuje pro skladování. Odrůda je téměř univerzální. Získávají se z ní výborné šťávy, hrozny znamenitě leží až do Nového roku a v této době je jakákoliv odrůda exotická. A Moldavsko chutná lépe než turecké.

I když Anniversary of the Crane bude krásnější. Velmi nenáročná odrůda, která dozrává koncem září. S krásným růžovým zbarvením bobulí a masitou šťavnatou dužinou. Zvláště potěšen vysokou produktivitou a odolností vůči chorobám, roztočům, škůdcům.

Tím úspěchy „Moldavanů“ nekončí. Odrůda Yurin je známá svým krásným vzhledem a chutí “jako pro sebe.” Navíc na pultu tato odrůda konkuruje i trsům Originálu.

A nedávno bylo oznámeno vytvoření nové stolní odrůdy – Tudor, na které pracují již více než 15 let.

Stolní odrůdy hroznů. Bílé odrůdy hroznů

Bílé stolní hrozny nazývám hrozny světlé barvy, které jsou určeny k čerstvé konzumaci bobulí. Tyto odrůdy se vyznačují zvláštní jemností dužiny, elasticitou slupky a širokou škálou chutí: rybíz, ostružina, máta, lilek a mnoho dalších chutí, které pěstitelé pěstují při šlechtění odrůdy.

Aleshenkin

Jedná se o velmi ranou stolní odrůdu hroznů s kuželovitými hrozny. Při dobré sklizni může hmotnost trsu dosáhnout 2 kg. Bobule jsou obvykle velké velikosti a mají mírně oválný tvar. Chuť bobulí je celkem příjemná, dužnina je alespoň trochu křupavá, ale při konzumaci se v ústech přímo rozplývá. Tato odrůda má zvýšenou mrazuvzdornost, takže ji lze pěstovat i v chladných severních oblastech. Má však malou odolnost proti houbovým chorobám a je často napadán parazity.

Аркадия

Je to velmi raná stolní odrůda, která má velmi velké hrozny, které mohou vážit přes 2 kg. Bobule jsou velké a vejčitého tvaru. Dužnina je masitá a poměrně šťavnatá. Tato odrůda má lehké muškátové aroma. Odrůda má nadprůměrnou odolnost vůči mrazu a různým chorobám.

Bílý kishmish

Jedná se o střednědobou odrůdu hroznů, která má válcovité kartáče se širokým okrajem. Nejsou příliš velké a mohou vážit až 300 gramů. Dužnina je masitá a má příjemnou chuť. Tato odrůda se liší tím, že v oválných bobulích s tenkou slupkou nejsou žádná semena. Nevýhodou odrůdy je slabá odolnost vůči houbovým chorobám a různým parazitům.

Lady prsty

Jedná se o stolní hrozny střední sezóny se středně velkými hrozny. Shluky jsou poměrně velké, protáhlé a poměrně široké. Jejich hmotnost může dosáhnout 450 gramů. Chuť bobulí se vyznačuje harmonií, to znamená, že je středně sladká a středně kyselá. Bobule jsou pokryty mírným voskovým povlakem a mají oválný tvar. Tato odrůda se také vyznačuje absencí semen, což je spíše pozitivní vlastnost odrůdy. Nevýhodou odrůdy je velmi nízká mrazuvzdornost, špatná odolnost vůči suchu. Oproti jiným stolním odrůdám révy vinné je ale odolnější vůči houbovým chorobám.

Jaké odrůdy révy rostou v Moldavsku. Popis odrůdy vinné révy Moldavsko

Abychom popsali tuto odrůdu, měli bychom se zabývat následujícími klíčovými body:

1. Moldavsko je pozdní stolní odrůda.
2. Protože dozrává v září, sklizeň probíhá v říjnu, aby se bobule stihly do měsíce nakrmit cukrem.
3. Plodí rychle: 1-3 roky po výsadbě.

Charakteristika Bushe

Keř tohoto hroznu vypadá jako silná a mohutná rostlina s hladkými, kulatými, pětilaločnými listy světle zelené barvy, s oboupohlavnými květy, které se následně tvoří ve shlucích s tmavě modrými bobulemi.

Věděl jsi? Nejoptimálnější klimatické podmínky pro pěstování hroznů jsou ve středomořských zemích, v Jižní Africe a v oblasti Černého moře.

Moldavskou révu lze charakterizovat takto:

• je dlouhý, silný a silný;
• má zvýšenou pružnost a elasticitu;
• rychle roste;
• stonek kombinuje jednoleté výhonky a trvalé rukávy;
• barva mladé révy je béžová, světle hnědá, po dozrání výhonů přechází do tmavě hnědé syté barvy, jak réva mění svou strukturu: kůra se začíná scvrkávat a krustovat.

Chomáč

Skupina Moldavska má:

• průměrná hustota;
• hmotnost v průměru do 600 g, maximálně – do 1 kg;
• válcového nebo kuželového tvaru.

• velká velikost (25 × 20 mm);
• protáhlý oválný tvar;
• tmavě modrá s fialovým odstínem;
• přítomnost bílého voskového povlaku;
• hmotnost asi 5–8 g;
• hustá a hladká kůže;
• šťavnatá dužina se švestkovou příchutí;
• malý počet velkých kostí uvnitř (2-3 kusy).

Produktivita

Výnos odrůdy Moldavsko je vysoký: v průměru lze sklízet až 140 centů / 1 ha, maximum je 200 centů / 1 ha. Vrchol produktivity připadá na 7.–10. rok výsadby (až 170 kg).

Pokud je o mladý keř náležitě pečováno, nese ovoce od prvního roku výsadby, takže je mezi letními obyvateli žádaný. Odrůda je pro svou dobrou přepravitelnost výnosná pro pěstování na prodej a pro pozdní zrání je oblíbená u kupujících.

Vlastnosti hroznů Moldavska

• Mezi vlastnosti této odrůdy patří:
• vysoký obsah vitamínů C a skupiny B;
• velké množství užitečných enzymů, antioxidantů, organických kyselin a minerálů: draslík, hořčík, brom, železo atd.

Kalorická hodnota

Plody tohoto hroznu mají průměrný obsah kalorií. Je ovlivněn ukazateli kyselosti a obsahu cukru: čím kyselejší je bobule, tím nižší je obsah kalorií. Na 100 gramů produktu je 65 kcal.

Věděl jsi? V některých evropských zemích (Portugalsko, Španělsko, Švédsko) existuje novoroční zvyk: v posledních sekundách odcházejícího roku je zvykem sníst 12 hroznů a přitom udělat 12 přání.

Pokud jde o BJU, tento hrozn má takovou energetickou hodnotu:

• proteiny – 0,6 g;
• tuky – 0,2 g;
• sacharidy – 17 g.

Nevýhodou je vysoký obsah sacharidů (vyvolává rychlý nárůst hmotnosti) a vysoký glykemický index (přispívá k ukládání tuku).

Užitečné vlastnosti a poškození

• Hlavním plusem Moldavska je obsah komplexu užitečných vitamínů a minerálů, které přispívají ke zlepšení zdraví:
• nižší cholesterol;
• normalizace trávicího traktu;
• bojovat proti onemocněním kardiovaskulárního systému;
• zvýšená imunita;
• zlepšení centrálního nervového systému;
• pomoc při migréně;
• diaforetický, laxativní, diuretický a baktericidní účinek;
• usnadnění práce ledvin;
• snížení vysokého krevního tlaku;
• léčba nemocí spojených se stavem dýchacího systému (astma).

Věděl jsi? Hrozny je vhodné jíst i se slupkou. Obsahuje maximální množství užitečných látek.

Kyselost

Hrozny odrůdy Moldova mají kyselost 8–9 g/l.

Co se týče obsahu cukru, je to 17-18 g / 100 ml (17-18 %).

Použití hroznů

Moldavsko je poměrně nenáročná odrůda, která dává dobrou sklizeň, takže je výhodné pěstovat ji ve velkém průmyslovém měřítku. Tato odrůda je široce používána ve vinařství – pro výrobu moldavských vín.

Kromě toho se aktivně používá při vaření. Vyrábí se z ní saláty, je hlavní složkou receptury na nakládání hroznů pro její úměrné vlastnosti cukernatosti a kyselosti. Nakládané hrozny Moldavsko jsou neobvyklou, ale chutnou pochoutkou a džem ze zralých bobulí zaujme svou příjemnou chutí.

Důležité! Kvůli vysoké kyselosti hroznových bobulí si po jejich konzumaci musíte vypláchnout ústa nebo si vyčistit zuby, abyste zachovali zubní sklovinu.

Hospodyně také zavírají kompot na zimu, džem nebo šťávu z bobulí této odrůdy. Plody se také konzumují čerstvé nebo mražené.

Odrůda Feteasca Neagre. Feteasca neagra (Feteasca neagra)

Synonyma: Black Fetyaska, Peseryaske nyagre, Koada Ryndunichiy
(Rumunsko, autochtonní)
vitis vinifera
Popis odrůdy Feteasca neagra Feteasca neagra je původní rumunská technická odrůda vinné révy. Poměrně vzácná odrůda hroznů. Rozšířila se v Moldavsku a Rumunsku.Růstová síla révy je střední. Pasynkov tvoří průměrné číslo. Réva velmi dobře dozrává Listy jsou střední, klínovité, kulaté, pětilaločné, středně nebo hluboce členité s okraji laloků dolů ohnutými, zespodu lysé s řídkými štětinami podél žilek. Zářez řapíku je otevřený, klenutý nebo lyrovitý s hrotitým dnem.Květ je oboupohlavný.Trsy jsou střední, válcovité nebo válcovité, středně husté.Bobule jsou střední, kulaté, purpurově černé. Kůže je silná. Dužnina je šťavnatá. Fetyaska neagre je jako odrůda velmi dobrým akumulátorem cukru. Po dosažení plné zralosti bobule akumulují 19,5-21,6% cukrů s kyselostí 4,9-6,2 g / l. Když jsou bobule přezrálé, obsah cukru stoupá na 27,6% Black Feteaska je poměrně produktivní odrůda. Produktivita se pohybuje v rozmezí 76 – 144 centů/hektar. Období od začátku lámání pupenů do plné zralosti bobulí v podmínkách jihu Moldavska je 125-140 dní, při SAT – 2700 ° -2800 °C. Fetyaska černá je průměrně postižena padlím, ostatní choroby a škůdci – slabě. Odrůda se používá k přípravě dobře vybarveného stolního vína vysoké kvality.

Moldavsko je jednou z nejoblíbenějších odrůd na jihu postsovětského prostoru. Nové výsadby Moldavska už možná neuvidíte, stejně odrůda ustupuje do pozadí a nachází se ve stínu svých „dětí“, stejné Arkádie nebo Naděždy AZOS, ale nedonutíte jediného pěstitele, aby vyklučil dospělé keře. Projděte se soukromým sektorem Dagestánu – tu a tam najdete altány, pergoly, garáže, prostě spletené s Moldavskem. V kultuře altánu může dospělý keř dát 150 kg. bobule a další. Moldavsko je výborné na výrobu vína (ač je to stolní odrůda), dokonale čerstvé vydrží až do dubna.

• Popis odrůdy
• Křoví
• Bobule
• trsy
• Chuť
• Stručný popis (výhody a nevýhody)
• Hodnota
• Omezení
• Přistání
• Pěstování a péče
• zalévání
• Krmení
• Škůdci a kontrola onemocnění
• Tváření hroznů
• Řezání
• Útulky na zimu
• Reprodukce
• Kde koupit sazenice a řízky moldavských hroznů?

	Jméno	Odrůda Moldavsko		Barva bobule	Tmavě fialová
	Selekce	Nevládní organizace “Vierul”, Moldavsko (Guzal cara x Villar blanc)		Hmotnost svazku	385 město
	Pohled	Tabulka		Obsah cukru	Brix až 20
	Podmínky zrání	Středně pozdě nebo pozdě (více než 150 dní)		Křoví	Mulberry
	Mrazuvzdornost	Vysoká (-25 °C)		Stabilita	Odolnost proti padlí je zvýšená – asi 2,5 bodu, proti oidium je průměrná (3,0 bodu), odolnost proti révokazu je zvýšená, šedá hniloba ji prakticky neovlivňuje
	Produktivita	Vysoký		Přítomnost kosti	Prezentujte

Popis odrůdy

Moldavsko je stolní odrůda, která je prověřená desetiletími. To je klasika vinařství na jihu bývalého SSSR – od Střední Asie po Ukrajinu. Moldavsko je milováno a ceněno pro svou nenáročnost, spolehlivost a produktivitu. Po silných mrazech jsou dospělé keře dokonale obnoveny z náhradních pupenů, silná kůže neumožňuje praskání bobulí po deštích, odrůda prakticky není ovlivněna plísní a šedou hnilobou. Všechno by bylo v pořádku, ale pro zrání odrůdy potřebujete CAT od 3500, a toho nelze dosáhnout ani na území Krasnodar a Stavropol. Můžete se spokojit s nedozrálými hrozny, ale pak se chuť plně neprojeví a v Moldavsku je velmi příjemná s dobrou akumulací cukru a již netrpí slupkou.

Moldavsko se vyznačuje vynikající přepravitelností a zachováním kvality. Shluky mohou být skladovány v suterénu nebo sklepě až do jara a plodina visí na keřích až do sněhu, aniž by ztratila svou chuť a prezentaci. Moldavsko je často používáno jako altánová kultura a zde je schopno vydávat jednoduše nádherné ukazatele: 1-2 centy z keře, je těžké si to vůbec představit, ale je to tak.

Bohužel musíme mluvit o odrůdě se zaměřením na zkušenosti známých pěstitelů. Doba zrání 150 dní je pro většinu území Ruska hodně, proto je pro obyvatele moskevské oblasti, Uralu a Sibiře toto ovoce zakázáno.

I v podmínkách severních oblastí Rostova! oblastech v některých letech nemusí sklizeň plně dozrát.