Jako pokojová rostlina se úspěšně pěstuje světlý zástupce rodiny zázvoru, alpinia pestrá a galanga, officinalis a cerumbet, fialová a další druhy. Péče o ni doma není nijak zvlášť náročná, zvládne ji i začínající floristka. Po prostudování popisu stávajících odrůd, rysů jejich reprodukce a pěstování můžete snadno poskytnout optimální podmínky pro alpinii na okenním parapetu místnosti.
popis
Rostlina alpinia, tradiční pro asijské země, patří do rodiny zázvorů. Tento rod bylinných divokých plodin potřebuje vhodné podmínky pro pěstování, podobné klimatu subtropických a tropických oblastí. Celkem zahrnuje asi 240 druhů rostlin.
Všechny alpinie se vyznačují následujícími vlastnostmi:
kořen je dlouhý, silně se větví, až 1 m;
centrální výhon silný, načervenalý;
stonky ohebné, nesoucí listy a květy, 60 až 300 cm dlouhé;
krabice na ovoce se semeny uvnitř;
květenství klásek červené, žluté nebo bílé;
fialové a červené bobule.
Všechny části rostliny jsou považovány za léčivé, bohaté na éterické oleje. Zvláště vysoce ceněny jsou oddenky používané jako koření nebo surovina ve farmacii. Čerstvé listové talíře o přestávce poskytují příjemnou vůni. V drcené a sušené formě se kořen dává do rybích a masových pokrmů. Vnější podobnost se zázvorem v alpinii není náhodná, tyto rostliny jsou přímé příbuzné, které mají mnoho společných znaků.
Druhy a odrůdy
Druhová rozmanitost je jednou z hlavních předností této rostliny. Ve volné přírodě se v Rusku nevyskytuje, ale úspěšně se pěstuje v nádobové kultuře, ve sklenících a jednoduše na okenních parapetech. Zde jsou nejběžnější typy.
- Pestrý. Poměrně kompaktní odrůda alpinie, ani v přírodě nedosahuje výšky více než 2 m. Rostlina má široké kopinaté listy pokryté žlutými šikmými pruhy vycházejícími ze stonku. Jedná se o oblíbenou vnitřní kulturu se svěžím listím a vysoce dekorativním vzhledem.
- Pestrý. Nejkompaktnější z alpinií pěstovaných uvnitř. Listy na keři jsou oválné, poměrně velké, vypadají působivě a jasně. V období květu mají okvětní lístky v kláscích bílou barvu pozadí a žlutý okraj. Samotné štětce jsou dlouhé, velmi dekorativní.
- Galanga. Tato bylinná vytrvalá rostlina se vyskytuje ve volné přírodě v Indonésii. Hlavní hodnotou je právě nažloutlý oddenek alpinie, který se hojně využívá ke kulinářským účelům – do šťouchaných polévek, jako příloha nebo koření k masu. Rostlina má také léčivé vlastnosti.
- Léčivý. Nejcennější druh alpinie, známý také jako galangal officinalis. Dokonce i semena mají užitečné vlastnosti. Rostlina získává výšku stonku až 1,5 m, její oddenek je silný, umístěný vodorovně. Stonky v každé růžici jsou od 20 do 40, nesou listy a květenství, klásek v horní části má okvětní lístky bílé barvy pozadí s nápadnými tmavě růžovými žilkami. Alpinia officinalis je trvalka vyskytující se v Číně a Japonsku, v Indii, přenosem se rozšířila do Středomoří, Afriky, Severní a Jižní Ameriky.
- Tserumbet. V přírodě se tento typ alpinie tvoří ve formě velkého keře s výškou výhonků až 3 m. Listy rostliny jsou protáhlé, květenství klásku jsou bílé, shromážděné v kompaktních kartáčích. Alpinia tserumbet se vyskytuje výhradně v částech Japonska a Číny. Zde se pro kulinářské účely používají listy rostliny, ve kterých je rýže zabalena, v drcené formě se přidávají do pokrmů spolu s bobulemi.
- Nachový. Odrůda alpinií s plazivým kořenovým systémem a vysokým stonkem, v přirozených podmínkách růstu dosahující 1 m. Listy na keři jsou kopinaté, až 30 cm dlouhé, květy jsou sbírány v kartáčích, okvětní lístky jsou neobvykle zbarvené, bílé s červenými pruhy. Silice jsou v rostlině zastoupeny v menším množství než v jiných druzích, ale v kořenech a stoncích zůstává zachováno příjemné kořenité aroma. V Asii je fialová alpinie někdy označována jako červený zázvor.
- Žlutoplodý. V anglicky mluvících zemích je tento typ alpinie často označován jako bambusový zázvor. Stonky rostliny jsou uspořádány ve skupinách, dosahují výšky 1,2-1,5 m. Tento druh je nejblíže alpinia galanga, vysoce ceněný ve vaření pro svou ostrou a sladkou neobvyklou chuť. V období květu tvoří rostliny šarlatové sepaly s bílými okvětními lístky.
Některé typy alpinií pro Rusko zůstávají vzácnými hosty. Patří sem Alpinia Vittata, stuha – nízká rostlina s pruhovanými zelenými listy, dlouhá, kopinatá. Kvete v latách se světle karmínovými korunami.
Rostlina je velmi dekorativní, ale hodí se spíše do otevřeného terénu v subtropických klimatických pásmech.
Nuance přistání
Alpinia se cítí docela pohodlně, když je pěstována jako pokojová květina. Stačí jí poskytnout dobré podmínky a také správně zasadit.
Po odkvětu se semenný materiál shromažďuje v krabicích.
Substrát se připravuje. Mělo by se skládat z drnu, písku a humusu ve stejném poměru.
Semena se vysévají. Optimální doba pro to přichází v lednu, ve 2-3 dekádě. Semena nejsou hluboce pohřbena, povrch půdy je postřikován ze stříkací pistole.
Probíhá klíčení. Během této doby by okolní teplota v místě, kde stojí květináč, měla dosáhnout +22 stupňů a více. Před výskytem klíčků se používá filmový přístřešek.
Získávání sazenic. Před objevením životaschopných kořenů a výhonků se klíčky stříkají, pravidelně větrají, ale uchovávají se ve skleníku.
Vypěstované sazenice jsou distribuovány v trvalých květináčích. Alpinia pokvete pouze 3-5 let.
Vlastnosti péče
Je obtížné dosáhnout stabilního kvetení z exotické rostliny za pokojových podmínek, ale je docela realistické, pokud správně organizujete její péči. Alpinie nesnášejí velmi suchý vzduch a chudou půdu, vyžadují udržování stabilních teplot v místnosti. Všechny jemnosti péče by měly být zváženy podrobněji.
Podmínky
V domácích interiérech je lepší okamžitě umístit velkolepou alpinii do velkého závěsného květináče nebo ji nainstalovat na skříň. Kultura, která zpočátku vytváří spíše kompaktní růžici listů a stonků, brzy ukáže svou skutečnou velikost. Při výběru místa je důležité dát přednost volným prostorům naplněným světlem. Přímé sluneční světlo je pro tuto bylinnou kulturu kontraindikováno, ale v částečném stínu se cítí dobře.
Rostliny můžete umístit nejen na parapet, ale i do jeho blízkosti. Je lepší zvolit jižní, v extrémních případech západní nebo východní stranu, ale sever alpinie je kontraindikován. Osvětlení přímo ovlivňuje intenzitu kvetení. V létě lze květináč přemístit na balkon nebo lodžii. Úroveň vlhkosti vzduchu se doporučuje udržovat na nadprůměrné úrovni. Stačí ukazatel 60-75 %.
Pro alpinii je na škodu snížení atmosférických teplot pod +10 stupňů. V létě se snaží tuto úroveň udržovat v rozmezí od +18 do +28 Celsia. V zimě je přípustný pokles o 3-4 stupně.
Alpinie musí simulovat klimatické změny ročních období. K tomu je od podzimu do jara uspořádáno období klidu. Okolní teplota klesá, zalévání je méně časté. Rostlina je odstraněna z topných zařízení, ale nadále stojí na světle 10-12 hodin denně.
Zalévání a hnojení
Alpinie nemají rády přesušení ani nadměrnou vlhkost. Četnost zálivky je upravena tak, aby povrch půdy zůstal i v zimě stále vlhký. V létě, v horku, se procedura stává každodenní. Snížení normy se provádí na konci období květu této bylinné trvalky.
S odchodem z období klidu, s následným začátkem pučení alpinií, se doporučuje krmit potašovými hnojivy v intervalech 1 měsíce, čímž se sníží standardní koncentrace. Vhodná hotová řešení pro pokojové trvalky. Od podzimu do jara se hnojiva neaplikují.
Transplantace
Rostlinu není nutné přenášet na nové místo příliš často, stačí jednou ročně. Pokud je alpinia nemocná, půda je napadena parazity, kořeny jsou shnilé, transplantace se provádí úplně, po předchozím vyčištění starého substrátu a odstranění poškozených kořenů. Poté se sazenice přemístí do širokého nízkého květináče, dno je pokryto drenáží přírodního původu. Nová zemina by měla být lehká, používá se směs písku s humusem, rašelinou a listnatou zeminou – na dno květináče se s ní položí vrstva, vloží se alpinie, pak se půda zasype až po okraj.
Přesazování přerostlé trvalky se provádí ve 2.-3. dekádě února nebo začátkem března. Používá se metoda překládky se zachováním staré hliněné hrudky. Průměr květináče se každým rokem zvětšuje o 1 cm. V prvních 12-24 měsících po převozu do nového domova může alpinia výrazně snížit tempo růstu, ale pak to určitě dožene.
Velké dospělé rostliny se již nepřesazují. V jejich květináči se odstraní vrchní vrstva zeminy a následně se dosype nový substrát.
Reprodukce
Hlavním způsobem množení alpinií je dělení kořene. Při přesazování na začátku jara se úlomky s pupeny oddělují od podzemní části vykopané rostliny, řezy se poprašují drceným dřevěným uhlím. Poté se výsledné kořenové segmenty přenesou do samostatných květináčů.
Dalším způsobem rozmnožování je semeno. Ale jsou zde jemnosti. Semena rychle ztrácejí svou klíčivost, je třeba je vysévat ihned po sklizni.
Nemoci a škůdci
Alpinie nejsou příliš náchylné k nemocem. Jsou postiženy plísněmi nebo infekcemi pouze při porušení podmínek zadržení. Pokud se změní barva nebo struktura listů, tvorba skvrn na talířích a stonku, rostlina je izolována, ošetřena fungicidy. Mezi potenciálně nebezpečným hmyzem lze rozlišit roztoče – je snadné ho odhalit podle tenkých bělavých nití, které zůstaly na výhoncích, stejně jako mšice. Tento savý parazit zbavuje rostlinu šťáv, ale snadno se zničí i roztokem mýdla na praní.
Při kontaktu s přímým slunečním zářením nebo zdrojem chladu se může alpinie spálit. Za jeho příznaky se považuje vysychání, změna barvy talířů, opadávání všech listů. Je důležité pokusit se chránit rostlinu před takovým negativním dopadem.
strom (62) keř (153) polokeř (128) keř (27) bylina (592) dřevina (13) liána (48) palma (15) sukulentní (58) kaktus (56) kapradina (28)
