Odrůdy cibule: vlastnosti a popis s fotografiemi, recenze

: Nejlepší odrůdy cibule

Cibule v kulturním zahradnictví je známá již přes pět tisíc let a má široké využití nejen ve vaření, ale i v lékařství. Samozřejmě za tuto dobu bylo vyšlechtěno mnoho jeho odrůd a hybridů, které se liší dobou zrání, velikostí, tvarem a barvou cibulí a také chutí.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 32 týdnů

Představíme vám ty nejlepší odrůdy a hybridy cibule, které bez problémů vypěstujete na vašem webu, a nejprve vám připomeneme, jak jsou klasifikovány.

Při výběru odrůd cibule pro letní sídlo věnujte pozornost především jejich regionalizaci. V závislosti na oblasti růstu lze odrůdy cibule rozdělit do dvou typů – jižní a severní.

Cibule jižních odrůd se příliš dlouho neskladují, ale nemají příliš štiplavou chuť. Některé z nich se dokonce nazývají sladké a řadí se mezi salátové druhy cibule. Pokud chcete získat jižní odrůdy cibule v severních oblastech nebo ve středním pruhu, měli byste ji pěstovat prostřednictvím sazenic. Cibule severních odrůd jsou často pikantní v chuti, ale mají vynikající trvanlivost.

Podle délky vegetačního období se odrůdy cibule dělí na rané (90-100 dní), středně zrání (100-120 dní) a pozdní zrání (více než 120 dní) – s krátkým, středním a dlouhým období růstu.

Žlutá a červená cibule se liší barvou a na jihu je velmi oblíbená fialová forma (říká se jí také cibule Jalta). Nechybí ani bílá cibule. Má jemnější a nasládlou chuť, pro kterou se řadí mezi salátové odrůdy. Takové cibule se však špatně skladují, měknou a hnijí, rychle je poškozují škůdci.

Ve Francii se právě z bílé cibule připravuje známá cibulačka.

Cibule může nejen příznivě zastínit, ale také výrazně zhoršit chuť pokrmu. Žárovky vybírejte podle toho, co vaříte a jakého efektu chcete dosáhnout.

V závislosti na velikosti jsou žárovky tří typů:

  • malý – méně než 50 g;
  • střední – 50-100 g;
  • velké – více než 100 g.

V závislosti na tom, kolik cibulí lze v hnízdě vytvořit, se rozlišují odrůdy:

  • malé vnořené (1-2 žárovky);
  • středně vnořené (3-4 cibule);
  • vícečlánkové (5 nebo více žárovek).

Hnízdění do značné míry závisí na velikosti sady a také na podmínkách pěstování plodiny. Pokud jsou sady větší a úrodnost a obsah vlhkosti v půdě je vyšší, bude počet cibulí v hnízdě větší.

READ
Zalévejte pokojové květiny mléčnou syrovátkou

Cibule pikantní, poloostrá, sladká – hledat rozdíly

nejlepší odrůdy cibule

Převážně zahrádkáře samozřejmě zajímá chuť vypěstované cibule. Odrůdy a hybridy se obvykle dělí na pikantní, sladké a poloostrovní. Obvykle se kořenité odrůdy pěstují ve dvouleté kultuře, sladké a poloostrovní – v roční.

Všechny pikantní odrůdy cibule brzy dozrávají. Vyznačují se dobrou trvanlivostí, vysokým obsahem silic a cukrů, ale zároveň jsou méně produktivní. Takové odrůdy jsou zpravidla pokryty několika vrstvami vnějších šupin, a proto je lze odstranit nejen ručně, ale také pomocí specializovaného zařízení.

Cibule poloostrých odrůd mají málo vnějších šupin a dužina není tak hustá a ostrá. Takový luk, když je sklizen speciálním zařízením, je často zraněn a rychle se stává nepoužitelným. Poloostrovní odrůdy jsou považovány za středně listnaté – takové cibule dozrávají déle. Dávají však vyšší výnos než ostré odrůdy.

Cibule sladkých odrůd má příjemnou chuť a často se používá čerstvá. Tyto odrůdy dávají vysoký výnos, ale sladká cibule se skladuje na krátkou dobu. Ostré a poloostré odrůdy cibule lze pěstovat v jakémkoli regionu. V jižních oblastech lze během vegetačního období získat plodinu i ze semen. A ve středním pruhu a severních zónách – pouze prostřednictvím sazenic nebo výsadbou sevka. Sladké odrůdy se pěstují většinou v horkých jižních oblastech ze semen.

Oblíbené odrůdy a hybridy červené, žluté a bílé cibule

nejlepší odrůdy cibule

Dáváme do pozornosti zavedené odrůdy cibule, kterým dává přednost naprostá většina zahrádkářů.

Bamberger

Odrůda středního zrání, velmi nenáročná na pěstování, odolná vůči houbovým chorobám a šrotu. Cibule mají kulatý podlouhlý tvar, žlutohnědé krycí šupiny, šťavnatou, masitou křupavou dužinu. Lze pěstovat i pro peří.

bambergen

Herkules F1

Mezisezónní, velmi výnosný hybrid, odolný vůči chorobám, prakticky nepodléhá rozkladu. Dobře snáší suchá období. Cibule jsou velké a zaoblené. Suché šupiny jsou žluté, šťavnaté – bílé.

Herkules

Kaba

Pozdně dozrávající odrůda s hustými kulatě plochými a kulatými cibulkami s přeběhem. Dužnina je bílá, někdy se zelenkavým nádechem. Vnější šupiny žluté nebo světle hnědé. Odrůda je odolná proti peronosporóze (peronosporóza), cibulka může poškodit cibulky.

kaba

Červený baron

Raná odrůda. Cibule jsou kulaté, nahoře a dole zploštělé, zvenku i zevnitř červené nebo tmavě fialové. U větších cibulovin se doporučuje pěstovat tuto cibuli přes sazenice.

READ
Edá hniloba: popis a fotografie

rudý baron

Sněhová koule

Středně raná odrůda bílé cibule. Cibule jsou téměř kulaté a bílé (vně i uvnitř). Odrůda je poměrně odolná proti škůdcům, ale středně náchylná k padlí a límcové hnilobě.

sněhová koule

Strigunovský místní

Raná odrůda. Cibule jsou kulaté, husté se světlou dužinou a růžovými nebo hnědými vnějšími šupinami. Může růst bez problémů v horkém i chladném klimatu.

Strigunovský

Sturon

Odrůda uprostřed sezóny. Cibule jsou kulaté, bílé, hustě pokryté žlutohnědými šupinami. Odolné vůči nemocem a střelbě.

sturon

Texaská žlutá

Raná odrůda. Cibule jsou kulaté, dosti velké, slámově žluté barvy s hustou bílou dužninou. Odolné vůči růžové hnilobě kořenů.

Texas

Centurion F1

Středně raný hybrid se středně velkými, kulatě podlouhlými cibulemi. Dužnina je šťavnatá, bílá, vnější šupiny jsou zlatohnědé. Hybrid je odolný vůči škůdcům a hlavním chorobám cibule.

stotník

Stuttgart Riesen

Produktivní stupeň raného zrání, nenáročný na pěstování. Cibule jsou ploché kulaté, husté, velmi šťavnaté, se žlutohnědými suchými a bílými šťavnatými šupinami. Lze pěstovat i pro peří. Vhodné pro zmrazení a sušení díky vysokému obsahu pevných látek.

stud

Každá z těchto odrůd a hybridů cibule prošla zkouškou času a je oblíbená u zahradníků. Věnujte jim pozornost, když jdete do obchodu pro sady nebo cibulová semena.

Popis nejlepších odrůd cibule – podle zahradníků

  1. Nejlepší pikantní odrůdy cibule
  2. Nejlepší poloostrovní odrůdy cibule
  3. Nejlepší sladké odrůdy cibule

Cibule je dlouho rusifikovaná zelenina z horských oblastí Střední Asie. V Rusku se vyvinula historická centra jeho pěstování, kde byly vyšlechtěny místní zónové odrůdy. Staré ruské odrůdy (Bessonovsky local, Rostov cibule, Arzamas local, Spassky local, Mstersky local, Pogarsky local) jsou ve sbírkách amatérských zahradníků stále méně obvyklé. Moderní ruské a evropské hybridy jsou vynikající v produktivitě a chuti. Jak si vybrat nejlepší odrůdy cibule, a bude diskutováno v naší recenzi.

Odrůdy a kříženci cibule se liší tvarem cibulí (podlouhlé, zploštělé, kulaté), barvou krycích šupin a počtem cibulí v hnízdě. Hlavní spotřebitelskou kvalitou cibule je ostrost. Podle stupně závažnosti se rozlišují ostré, poloostrovní a sladké odrůdy. Ostré odrůdy se vyznačují dobrou udržovací kvalitou a odolností vůči škůdcům a chorobám. Většina sladkých odrůd brzy dozrává, rychle tvoří velkou cibuli, i když rostou přes nigellu.

READ
Hyacint: reprodukce doma

Hodnocení nejlepších odrůd cibule

kategorie Místo Jméno Hodnocení
Nejlepší pikantní odrůdy cibule 1 Sturon (Holandsko) 9.8 / 10
2 Centurion F1 (Holandsko) 9.8 / 10
3 chalcedon (Moldavsko) 9.7 / 10
4 Sigma (Rusko) 9.7 / 10
Nejlepší poloostrovní odrůdy cibule 1 Rudý baron (Holandsko) 9.9 / 10
2 Stuttgarter-Stenfield (Holandsko) 9.8 / 10
3 Myachkovsky 300 (Rusko) 9.7 / 10
4 Zolotničok (Rusko) 9.7 / 10
5 Globus (Rusko) 9.7 / 10
Nejlepší sladké odrůdy cibule 1 Výstava (Holandsko) 9.9 / 10

Nejlepší pikantní odrůdy cibule

Sturon (Holandsko)

Velkoplodá mezisezónní odrůda cibule pro střední pásmo a západní Sibiř. Vyznačuje se nenáročností a vysokou přizpůsobivostí. Cibulka je oválně elipsovitá, krycí šupiny jsou zlatožluté s tmavšími pruhy, vnitřní šťavnaté šupiny jsou bílé, váží od 80 – 100 do 150 g, s malým dnem. Má výraznou cibulovou vůni a velmi štiplavou chuť. Pro svou odolnost proti předčasnému kvetení je sturonská cibule vhodná pro zimní výsev. Mnoho zahradníků pěstuje tuto odolnou opeřenou cibuli jako roční plodinu. V období sucha, bez dalšího zalévání, se hořkost výrazně zvyšuje.

  • odolnost proti střelbě
  • snadné čištění a řezání tvaru žárovek
  • vynikající udržovací kvalita
  • odolnost vůči chorobám
  • zvýšená štiplavost a štiplavý zápach

Pro výsadbu můžete bezpečně vybrat největší sadu – nejde na šipku. Roste do velikosti a dobře se udržuje.

Centurion F1 (Holandsko)

Středně raný cibulový hybrid s vynikajícími adaptivními vlastnostmi. Pěstuje se ve středním pruhu a v západní Sibiři a v jižních oblastech. Je to jak komerční, tak amatérská odrůda. Cibulka je kulatě oválná, s tenkým hrdlem a malým dnem, o hmotnosti 100 – 150 g, hustá; krycí šupiny slámové barvy, těsně přiléhající k sobě; šťavnaté šupiny jsou bílé. Ostrost je mírná, cibule je vhodná ke konzumaci v čerstvém stavu do salátů a úprav. Vhodné pro zimní výsadbu s následným využitím v období léto-podzim. Pro dlouhodobé zimní uskladnění je lepší sevok vysadit na jaře.

  • dlouhodobé skladování
  • odolnost proti střelbě
  • vysoký výnos
  • odolnost vůči chorobám
  • vysoká prodejnost
  • hodně přehodnocování

Dostanu cibulky do 250 g. Uchvátí velikostí a pohodlným tvarem. Chuť je klasická, pro milovníky pikantní cibule.

chalcedon (Moldavsko)

Odrůda cibule v polovině sezóny pro získání tuřínu v jednoleté plodině bezprostředně ze semen. Určeno pro komerční i amatérskou výrobu. Cibulka je kulatá, váží 90 – 140 g, pokrytá tmavě bronzovými šupinami, uvnitř sněhově bílá. V jednom hnízdě se tvoří 1 – 3 cibule. Aroma a štiplavost jsou mírné. Letní obyvatelé moskevského regionu, kteří se doporučují pro pěstování v oblasti Dolního Volhy a severního Kavkazu, zanechávají dobré recenze o této odrůdě cibule. Vhodné pro pěstování na peří: tvoří velké a četné šťavnaté listy.

  • zrání 98-100%
  • vysoká produktivita
  • dobrá konzervace
  • odolnost vůči suchu
  • tlusté hrdlo, vyžadující před uskladněním důkladné vysušení
READ
Vnitřní jedovatý pryšec: jaké je nebezpečí květiny, fotografie rostliny

Chalcedon pěstujeme již několik let, ale v posledních letech je těžké ho sehnat. Líbí se mi pro chuť, tvar a zachování kvality. Žárovky optimální velikosti, snadné čištění a řezání.

Sigma (Rusko)

Mezisezónní odrůda cibule schválená pro pěstování ve střední oblasti. Ze semen tvoří v prvním roce tuřín, pro získání větších cibulí se pěstuje ze sad. Cibulka je kulatá, váží 60 – 80 g, s krycími šupinami žluté barvy, na řezu bílá, s tenkým hrdlem. V hnízdě se tvoří 1 – 3 cibule. Chuť je klasická, kořenitá. Liší se dobrým zdravotním stavem, nenáročností a odolností vůči suchu. Po vyčištění krk rychle vyschne a zablokuje přístup infekce.

  • vysoká prodejnost a produktivita
  • dobrá konzervace
  • odolnost proti plísni révové
  • průměrná velikost žárovky

Tato odrůda byla vysazena první rok a zanechá další. Nemá žádné výjimečné zásluhy, ale ani stížnosti. V moskevské oblasti tato cibule dobře dozrává, je skladována celou zimu bez zbytečných triků.

Nejlepší poloostrovní odrůdy cibule

Rudý baron (Holandsko)

Raná zralá poloostrá odrůda cibule oblíbená v moskevské oblasti. Atraktivní, prodejný vzhled zarovnaných cibulí a vysoké výnosy určují komerční účel odrůdy, ale snadno se pěstuje i na amatérských záhonech. Cibule je kulatá, mírně zploštělá, vnější suché šupiny jsou tmavě fialové, šťavnaté šupiny sněhově bílé s červenofialovými proužky, váží 100-130 g. Při vaření nešpiní ruce a jídlo. Podle zahradníků lze cibuli Red Baron pěstovat v jednoleté plodině v podmínkách středního pásu. Díky své předčasnosti stihne za sezónu dozrát o 90 – 100 %.

  • vysoké chuťové skóre
  • odolnost vůči chorobám
  • vysoká prodejnost
  • odolnost vůči suchu
  • průměrná udržovací kvalita

Red Baron pěstujeme výhradně pro salát a zimní přípravu. Pro skladování existují méně náladové odrůdy. V centrální oblasti lze tuto poloostrovní odrůdu považovat za sladkou.

Stuttgarter-Stenfield (Holandsko)

Nová odrůda cibule střední zralosti pro dvouletou úrodu (ze sevky). Vhodné pro zimní pěstování. Cibulka je elipsovitá, hustá, váží 80 – 100 g, s tenkým hrdlem, s hnědými krycími šupinami, uvnitř bílá. Suché šupiny jsou četné, těsně přiléhající k sobě. Až 3 žárovky na hnízdo. Před sklizní dozrává o 88%, po dozrání – o 100%. V registru pro Středočeský kraj. V některých zdrojích se Stuttgarter-Stanfield nazývá aktualizovanou verzí slavného Stuttgarter Riesen, ale jedná se o různé odrůdy, které se liší tvarem a chutí cibulí, ekologickými vlastnostmi a odolností vůči chorobám.

  • příjemná poloostrá chuť
  • dobré zrání
  • vysoká prodejnost
  • vysoký výnos
  • odolnost proti střelbě
  • odolnost vůči chorobám
  • průměrná udržovací kvalita
READ
Gomphrena: vše o pěstování ze semen, 6 druhů v tabulce, foto

V podmínkách moskevské oblasti se osvědčil, zatím jsem nezjistil žádné nedostatky. Používáme ho do čerstvých salátů a zimních přípravků, drží se dobře na úrovni ostatních odrůd.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: