Černá stolní hrozna Nadezhda AZOS je nenáročná odrůda dostupná pro začínající i zkušené vinaře. Populární hybrid se pěstuje na soukromých pozemcích a v průmyslovém měřítku.
Historie dedukcí
Odrůda byla vyšlechtěna na Anapa Zonal Experimental Station of Viticulture and Winemaking, která dala jméno vyšlechtěné formě. Kříženec je uznáván jako jeden z nejlepších výsledků mnoha úspěchů místních chovatelů. Jako základ byly vzaty oblíbené odrůdy Moldova a Cardinal. Nadezhda AZOS vstoupila do testování odrůd v roce 1966 a v roce 1998 vstoupila do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace.
Distribuční geografie
Odrůda je zónována pro oblast Severního Kavkazu – území Stavropol a Krasnodar, Krym, Adygea, Kabardino-Balkaria, Ingušsko. Zahradníci středního Ruska, Uralu, Trans-Uralu, Sibiře a Primorye ho znají.
popis
Bujné keře dávají mohutnou, až 3,5 metru dlouhou, centrální lián a mladé zelené výhonky se 3 květenstvími. Následně z nich vznikají velké shluky. Výhony jsou pokryty velkými pětilaločnými tmavě zelenými listy s pavučinovým spodním pubescencí. Plody Naděje obsahují vitamíny, antioxidanty, používají se jako profylaktikum při kardiovaskulárních a nádorových onemocněních, posilují imunitní systém a stav dýchacího systému. Odrůda se vyznačuje vysokou prodejností a dobrou přepravitelností, což umožňuje její úspěšné pěstování pro prodej a prodej v odlehlých oblastech. Používá se ke konzervování – šťáv, kompotů, zavařenin, džemů a také se konzumuje čerstvý.
Doba zrání
Nadezhda AZOS patří mezi středně rané odrůdy, přibližná doba zrání je 120-130 dní.
Velké, kuželovité nebo rozvětvené hrozny, každý o hmotnosti 400–600 gramů, mají průměrnou hustotu, někdy volné. Uspořádané na dlouhých silných stopkách.
Bobule
Podlouhlé oválné modré bobule o hmotnosti 6-8 gramů jsou pokryty tenkou hustou, ale snědenou kůží. Dužnina je masitá, světle růžová, šťavnatá a křupavá. Malé kosti v množství 2-3 kusů se nenacházejí ve všech bobulích. Obsah cukru je 150-170 a kyselost je 7-8 g/dm³. Velikost plodu 28 x 24 mm.
Doufám, že AZOS má jednoduchou sladkou chuť s mírnou kyselostí.
Produktivita
Hybrid patří k vysoce výnosným odrůdám, v průměru se ukazatele drží v oblasti 160 kg / ha.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Získání stabilní sklizně ze zdravé révy závisí nejen na správné včasné výsadbě, ale také na dodržování agrotechnických pravidel.
Přistání
Pro výsadbu se volí standardní podmínky pro region: v jižních oblastech na jaře a na podzim, v chladných oblastech se sazenice vysazují na jaře. V každém případě by se Země měla zahřát na +14.15 stupňů.
Místa jsou vybírána slunná (může to být jižní svah, u zdi nebo prázdného plotu), chráněná před větry a průvanem. Standardní jámy jsou vykopány – 80x80x80 cm, vzdálenost mezi silnými keři je nejméně jeden a půl metru, mezi řadami je 2 metry. Rostlina nemá ráda stagnující vlhkost, takže by v blízkosti neměla být podzemní voda. Pokud tam stále jsou a nejsou žádná jiná místa na přistání, vykopou drenážní drážky.
Na dno jámy se nalije drenážní vrstva, půda se obohatí minerálně-organickou směsí, kmeny stromů se 2 dny po zalévání vysazené sazenice uvolní a pokryjí vrstvou mulče. Tato technika neumožňuje, aby horní vrstva půdy rychle vyschla, praskla a zabraňuje výskytu plevele.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Kříženec má oboupohlavné kvetení a je dokonale samosprašný. Nepotřebuje další samoopylení.
Řezání
Postup je nezbytný jak pro mladé rostliny, tak pro dospělé keře. Na tom závisí plodnost a zdraví révy. Pěstitelé doporučují podzimní řez, po opadnutí listů. Nejlepší formací v mírném klimatu je pro Naděždu AZOS jednoramenný kordon na kmeni. Standardní výška je v tomto případě 1,1-1,2 m. Tendence keřů k přetížení umožňuje ponechat až 25 výhonků, s 6-8 očima. Kratší řez – 2-4 pupeny dává větší kartáče. Doporučený počet květenství na výhon je 1,6.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Nadezhda AZOS, stejně jako většina odrůd, nemá rád nadměrnou vlhkost, proto nepotřebuje další zalévání, s výjimkou suchých období. Rychlost zavlažování je:
po vysvobození ze zimního úkrytu;
po ukončení kvetení;
doba nalévání bobulí.
Pro aktivaci vegetativního procesu je první zálivka vydatnější – až 200 litrů. Následné – 15-20 litrů pod keřem.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Správné a úplné obohacení půdy během výsadby umožňuje obejít se bez další aplikace živin po dobu 2 let. Zralé silné keře příliš aktivně vyčerpávají půdu, takže se bez každoročního dodatečného hnojení neobejdete. Při aplikaci listové výživy, tedy postřikem, je třeba pamatovat na to, že sluneční paprsky, lámané v kapce vlhkosti, jako v čočce, mohou spálit listy. Hnojiva se ředí vodou ve velkém množství a stříkají na rostliny v pozdních odpoledních hodinách, kdy je slunce na obzoru.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Hybridní hrozna Nadezhda AZOS odolává negativním teplotám až -22 stupňů a v teplém klimatu nepotřebuje úkryt na zimu. V chladných oblastech však bez dodatečné ochrany keře zemřou. Ideální možností by bylo položit révu do předem vykopaných příkopů. Na dně jsou předběžně položeny desky, sláma, smrkové větve. Nad položenou révou jsou oblouky instalovány podle principu skleníku, film je natažen a posypán zeminou. Je důležité, aby se polyetylen nedostal do kontaktu s výhonky. Na jaře je ochrana odstraněna po tání sněhu. Je vhodné to udělat za zamračeného dne nebo večer, abyste zabránili spálení sluncem. V mírném podnebí postačí vrstva slámy přes položený vinný kmen.
Navzdory téměř každoročnímu výskytu nových slibných hybridních forem hroznů staré osvědčené odrůdy nespěchají, aby zmizely z vinic a jednoduše z letních chat zahradníků po celém Rusku. Hrozny Nadezhda Azos, které se svého času staly jednou z nejslibnějších inovací ve vinařství, stále neztrácejí svou vedoucí pozici. Nadále se drží v první desítce nejoblíbenějších odrůd hroznů v celém Rusku.
A i přes hraniční dozrávání bobulí pro oblasti tzv. severského vinařství je jeho rozšíření v regionech vzdálených tradičnímu pěstování hroznů skutečným překvapením. Zřejmě je to dáno velmi pozdním probouzením poupat a kvetením keřů révy vinné, které v relativně severnějších oblastech umožňuje uniknout poškození hroznů návratem jarních mrazíků. Popis odrůdy Nadezhda Azos a doprovodné fotografie vám pomohou rozhodnout, zda stojí za to vysadit tuto odrůdu ve vaší oblasti. Ale podle recenzí těch, kteří pěstují tento hrozn po mnoho let, se každý rok stává stabilnější a krásnější.
historie
V 70. letech XNUMX. století vyšlechtili vědci šlechtitelů zonálních zahradnických a vinařských závodů Anapa novou hybridní formu stolních hroznů, která později v místě svého vzniku dostala název Nadezhda AZOS.
Odrůda vznikla jako výsledek hybridního křížení dvou slavných a oblíbených odrůd révy: Moldova a Cardinal. Kardinál už musel vinice opustit pro velmi slabou odolnost vůči různým houbovým chorobám, ale dokázal přenést část své úžasné chuti na své potomky a posunul termíny zrání na dřívější. Vzhledem k tomu, že Moldavsko se všemi svými pozitivními vlastnostmi – obrovským výnosem, odolností vůči chorobám a stabilitou plodů – má velmi pozdní období zrání, nepřijatelné pro většinu oblastí Ruska, s výjimkou těch nejjižnějších.
Po mnoha letech testování byl hrozn Nadezhda AZOS předložen jako uchazeč o registraci do státního rejstříku Ruska až v roce 1991. Časy však byly těžké a těžké, proto až v roce 1998 tento hrozn konečně zaslouženě získal plné právo být nazýván odrůdou a byl zapsán do státního rejstříku s omezeným pěstováním v oblasti Severního Kavkazu.
Komentář! Jako držitel patentu vystupovalo Severokavkazské federální vědecké centrum pro zahradnictví, vinařství a vinařství se sídlem v Krasnodaru.
Milovníky této odrůdy však samozřejmě nezastavila ani územní omezení v pěstování a hrozny Nadezhda AZOS se začaly každým rokem šířit na sever, až se dostaly do Moskevské oblasti a Běloruska, kde úspěšně dozrávají řadu let a teprve v nejnepříznivějších letních obdobích potřebují další přístřešky s netkanými materiály.
Popis odrůdy
Hroznové keře Nadezhda Azos zjevně patří do silné skupiny a mají tak silnou růstovou energii, že vyžadují povinné každoroční tvarování a prořezávání. Tmavě zelené listy se vyznačují velmi velkou velikostí, mají tři nebo pět laloků a husté pavučinové dospívání. Trsy jsou pevně přichyceny k výhonům silnými stopkami.
Květy jsou oboupohlavné, což znamená, že hrozny Azos nepotřebují další opylovače. Je pravda, že tato odrůda se nevyznačuje nejlepším opylováním květů za deštivého počasí. V tomto ohledu se názory vinařů liší: jedni si stěžují na špatné opylení a v důsledku toho uzlování štětců, jiní obdivují, že Nadezhda Azos vykazuje dobrou uzlovitost i při týdenních vydatných deštích. Zřejmě hodně záleží na vlastnostech péče o keře vinné révy – tato odrůda má díky vysoké energii růstu tendenci zahušťovat výhonky. Všechny slabé výhony je nutné odstranit buď v období podzimního řezu, nebo na jaře, jinak mohou v důsledku nadměrného zahuštění opadat vaječníky.
Plodnost výhonků je poměrně vysoká – v průměru je 80-90%. Zralost výhonů je po celé délce dobrá.
Na révě se může vytvořit tři až pět kartáčů, keř se bude snažit vydržet celou úrodu, a aby nedošlo k přetížení jeho síly, je nutné na každém výhonu ponechat nejvýše jeden nebo dva trsy.
Zakořenění řízků této odrůdy je poměrně slabé a nestabilní. Mohou se například vytvořit kořínky, ale oči se neprobudí. V průměru, soudě podle recenzí zahradníků, se pouze 50-70% řízků hroznů Nadezhda Azos promění v plnohodnotné zdravé keře.
Hroznové keře Nadezhda Azos poměrně rychle tvoří ovoce. První malé, tzv. signální trsy se obvykle odstraňují již další rok po výsadbě sazenic. Každý rok se samotný výnos, velikost kartáčů a stabilita plodů pouze zvyšují. Obecně jsou výnosové ukazatele této odrůdy na velmi vysoké úrovni, z jednoho dospělého keře snadno získáte až 30 kg hroznů.
Z hlediska dozrávání původci přiřazují hrozny Nadezhda Azos k raným, ale podle zkušeností z pěstování ve většině regionů by měly být připisovány spíše středně raným odrůdám. Od otoku ledvin do zrání bobulí uplyne asi 120-130 dní. Je také třeba mít na paměti, že pučení a kvetení Nadezhda Azos je velmi pozdní. Z hlediska doby květu patří tato odrůda k nejnovějším, což je velkou výhodou pro všechny regiony s nestabilními povětrnostními podmínkami během jara. Ale následně výhonky hroznů rostou a vyvíjejí se tak rychle, že dohoní a dokonce předběhnou některé své kamarády. Zrání hroznů začíná od druhé poloviny srpna (na jihu) a do konce září (v podmínkách středního pásma), kde tento hrozn dozrává jako jeden z posledních.
Bobule jsou na keřích dobře zachovány a vosy je poškozují v menší míře než jiné odrůdy. Zřejmě za to může poměrně hustá slupka bobulí.
Mrazuvzdornost keřů je průměrná – pupeny jsou schopny odolat mrazu až -22 ° C bez přístřeší. Ve většině ruských regionů vyžaduje tato odrůda na zimu povinný přístřešek.
Nadezhda Azos nachází dobrou odolnost vůči většině houbových chorob. K padlí a oidium – dobrá odolnost, asi 4 body. Do šedé hniloby – střední, asi tři body.
Charakteristika hroznů a bobulí
Mezi odrůdami chokeberry se Nadezhda Azos vyznačuje stabilními a vysokými výnosy a dobrou harmonickou chutí.
Níže uvedené video dobře ilustruje všechny hlavní vlastnosti hroznů Nadezhda Azos.
Odrůda má následující vlastnosti:
- Shluky mají převážně kuželovitý tvar, s různými procesy a „jazyky“. Nelze je nazvat obzvlášť hustými, naopak jsou spíše volné.
- Čím je hroznový keř starší, tím větší jsou kartáče na něm za příznivých podmínek dozrát. Průměrná hmotnost jednoho kartáče je 500-700 gramů. Známé jsou ale rekordní kartáče o hmotnosti od 1,7 do 2,3 kg.
- Bobule mají poměrně standardní oválný tvar, velké velikosti, asi 24 x 28 mm, váží od 6 do 9 gramů.
- Dužnina je pevná, masitá a křupavá. Slupka je docela hustá, ale docela jedlá.
- Bobule hroznů jsou tak tmavě modré, že se zdají být téměř černé, pokryté jemným voskovým povlakem.
- Semena se nenacházejí ve všech bobulích, jsou středně velká, při konzumaci nejsou příliš nápadná.
- Chuť bobulí této odrůdy je dezertní, sladká, s mírnou kyselostí, jednoduchá, ale harmonická. Degustátoři jej hodnotí 8,2 body z 10.
- Při neúplné zralosti bobulí lze zaznamenat jejich mírnou svíravost.
- Cukr nabere až 14-15%, kyselost je asi 10%.
- Bezpečnost bobulí je velmi dobrá, v průměru je lze skladovat v chladničce asi měsíc. Ale podle některých zahradníků se jim daří udržet hrozny Nadezhda Azos až do Nového roku.
- Bobule se přirozeně také vyznačují vynikající přepravitelností.
- Hrozny této odrůdy jsou klasifikovány jako stolní hrozny. Ve skutečnosti se k výrobě vína používá poměrně zřídka. Ale z toho se získávají úžasné šťávy, kompoty, marshmallows a další polotovary.
Pokud jde o stabilitu samotných bobulí, je na průměrné úrovni. Na jedné straně je hrách pozorován mnohem méně často než u jiných odrůd, například Kodryanka. Na druhou stranu přímo závisí na zatížení keřů hroznů květenstvím a celkovém zatížení výhonů. Snažte se nepřetěžovat keře Nadezhda Azos a ona vám poděkuje kvalitní a včasnou sklizní.
Pozornost! Je také třeba poznamenat, že hrozny této odrůdy mohou být náchylné k praskání ve velmi deštivém a chladném počasí. Ale i zde hodně záleží na celkovém stavu a zdravotním stavu keřů.
Recenze zahradníků
Zahradníci již dlouho oceňují a milují odrůdu Nadezhda Azos a dokonce ji láskyplně nazývají Nadyushka. Naprostá většina těch, kteří ji pěstují, se s ní v příštích letech nerozloučí.
Odrůda je opravdu stálá, velmi spolehlivá a odolná vůči chorobám. Pro něj stačí dvě preventivní ošetření za sezónu: před květem a bezprostředně po něm. Vosy ho také nemají moc rády, možná kvůli nedostatku cukru nebo možná kvůli husté kůži. Za prvé se mi líbí jeho chuť. Jedna z těch odrůd, které byste na webu rozhodně měli mít. Zakořeňuje, opravdu hůř než jiné odrůdy révy vinné, ale pěstování z řízků je stále docela reálné. V péči je poměrně nenáročný – může růst téměř na každé půdě a bez problémů snáší sucho. I když při použití kapkové závlahy se to stoprocentně projeví. Naděžda má funkčně samičí květy – a to je podle mě hlavní důvod možného hrachu. Odstraňte proto zbytečná květenství, nebuďte lakomí a vždy budete mít velké a krásné hrozny. Myslím, že u Naděždy je lepší podstřelovat, než třídit, takže vždy nechám pár prázdných výhonků na zpevnění keře.
Se svojí Nadyou jsem velmi spokojený. Pokud jde o spolehlivost a stabilitu, lze ji bezpečně postavit na první místo. Keře jsou již více než sedm let staré a sklízím pravidelně. A letos v létě to začalo dobře i v podmínkách chladného a silného deště, dozrálo téměř včas, s mírným zpožděním a bobule ani neprasklo během deště, který se několik dní lil nekonečným proudem. Kvalita bobulí je jako vždy slušná a dokonce se jí v takových podmínkách podařilo získat cukr. Nutno pouze poznamenat, že v mých podmínkách bych ji neoznačil za ráznou. V prvních dvou nebo třech letech dal hroznové keře minimální zatížení, aby keř nezničil, protože Nadyushka vytáhne jakoukoli úrodu i na úkor svého zdraví.
Loni jsme vysadili odrůdu Nadezhda Azos. Sazenice byly, upřímně řečeno, dost křehké. Na jaře se nemohla dočkat, až se v ní probudí život. Myslel jsem, že se s ní budu muset rozloučit, protože všechny ostatní odrůdy už dávno rozvinuly listy. Ale v květnu se pupeny začaly probouzet k životu a keř rostl velmi rychle. V důsledku toho se během léta rozrostla o několik metrů.
Nadezhda Azos pěstuji více než 10 let. Zdá se, že výnos a stabilita keřů se rok od roku zvyšuje. Roky byly velmi odlišné, ale nikdy jsem nezůstal bez úrody. Letos na jaře jsem při sledování jeho květenství usoudil, že se konečně rozhodl odpočívat. Na křoví nebylo prakticky nic. Ale uběhl nějaký čas a brzy byly výhonky pokryty velkými kartáči, které dozrály v obvyklém čase.
Závěr
Hrozna Nadezhda Azos je odrůda vykazující stabilitu a spolehlivost téměř za všech povětrnostních podmínek. Potřebuje pouze normalizaci květenství, zejména v prvních letech života. V opačném případě vás potěší dobrou sklizní a dezertní chutí bobulí se snadnou péčí.
