Meruňka Arzami – popis odrůdy, charakteristika

Arzami. Středoasijské stolní sušené ovoce odrůda. Strom je mohutný, nepravidelného, ​​plochého kulatého tvaru. Koruna je pyramidální, silně olistěná. Mrazuvzdornost a odolnost stromů vůči chorobám jsou dobré. Listy jsou středně velké, tmavě zelené, široce oválného tvaru s velkým, ostře vystupujícím ostrým zubem v horní části listu. Čepel je mírně pýřitá, na okraji dvakrát vroubkovaná.

Plody jsou velké, umístěné na širokém mezikruží, dobře udržované na větvích. Slupka je mírně pýřitá, hustá, světle žlutavě krémové barvy s krásným karmínově červeným ruměncem. Dužnina je světlá, žlutavě krémová, hustá, šťavnatá s hrubými vlákny, nakyslá, dobré chuti. Pecka je velká, okrouhle oválná, dobře oddělená od dužniny; sladké jádro. Plody dozrávají v červenci. Zónováno pro oblast Osh.

Nikitského. Stolní konzervárenský sortiment Státní Nikitské botanické zahrady. Strom je středně velký, koruna je zaoblená. Barva kůry je šedá s bílými lenticelami. Výhonky střední tloušťky, hnědé. Listy jsou velké, okrouhle vejčité, se špičatým vrcholem, okraje jsou pilovité.

Plod je velký, oválně kuželovitého tvaru s protáhlým vrcholem, báze je plochá, s prohlubní, ventrální šev je vysoký, stopka je slabě přichycená. Slupka je oranžová, středně hustá, ochmýřená, dužnina jasně oranžová, vlákna křehká, moučnatost výrazná, šťavnatost slabá, cukernatost, kyselost a aromatika střední, dobrá chuť.

Pecka se dobře odděluje od dužiny, nezabírá celou dutinu, hnědá; sladké jádro, středně zrající. Výnos je vysoký. Mrazuvzdornost a odolnost stromů vůči chorobám jsou dobré. Pásmo pro druhou a třetí zónu regionu Issyk-Kul.

Isfarak. Středoasijská odrůda stolního sušeného ovoce. Strom je mohutný, s averzním pyramidálním tvarem koruny. Barva kůry je hnědá. Jednoleté výhony jsou dlouhé, tenké, světle hnědé barvy, visící dolů se silným růstem. Listy jsou středně velké, světle zelené, zaobleně protáhlého tvaru se špičatým vrcholem. Vroubkování listové čepele je jednoduché, zaobleně zubaté.

Plody jsou malé, plochě zaoblené, vrchol a báze jsou zaoblené, ventrální šev je vysoký, středně hluboký, nepraská, stopka pevně přiléhá k plodu. Slupka je oranžová, hustá, hustá, pýřitá, z plodu se obtížně odstraňuje. Dužnina je oranžová, s jemnou vlákninou, střední šťavnatostí a kyselostí, vysokým obsahem cukrů a výraznou vůní. Chuť je velmi dobrá, sladkokyselá.

Kámen je zaoblený, malý, hnědý, dutina je zcela vyplněna; sladké jádro. Mrazuvzdornost stromů je slabá, zvláště v mladém věku. Výnos je průměrný. Pásmo pro první a druhou zónu regionu Osh.

READ
Jemná bílá orchidej: domácí péče

Královský. Odrůda francouzského původu, konzervování. Strom je silný, tvoří široce rozložitou korunu. Barva kůry a kmene a hlavních kosterních větví je šedá. Jednoleté výhonky střední tloušťky, tmavě hnědé. Listy jsou velké, tmavě zelené, zaoblené, se špičatým vrcholem.

Plod je poměrně velký, podlouhle kulovitý nebo vejčitý, na jedné straně od pólu k pólu protnutý širokou a velmi hlubokou rýhou. Nálevka je prostorná a hluboká. Miskovitý hrot v podobě dobře definovaného ostrého tuberkula. Slupka je nadýchaná, spíše tlustá a hustá, světle žlutá slunečná strana oranžově žlutá.

Dužnina je voňavá, světle žlutá, velmi hustá, tající, velmi šťavnatá, sladká, s mírnou kyselostí v chuti. Kámen střední velikosti, vejčitý, zcela volný; hořké jádro. Plody dozrávají v druhé polovině července. Výnos je vysoký. Je zónováno pro druhou a třetí zónu regionu Issyk-Kul a údolí Chui.

S červenými tvářemi. Konzervovaná a stolní odrůda evropského původu. Strom je silný, s rozložitou zaoblenou korunou. Jednoleté výhony jsou dlouhé, červenohnědé. Listy jsou velké, široce vejčité, špičaté, vroubkované, tmavě zelené.

Plod je středně velký nebo velký, protáhlého kulovitého tvaru, na jedné straně po délce protíná dobře ohraničená rýha. Nálevka je poměrně prostorná a hluboká. Slupka je voňavá, hustá a hustá, oranžově žlutá s ruměncem na osvětlené straně. Dužnina je oranžová, jemná, šťavnatá, velmi sladká, s mírnou kyselostí v chuti.

Kámen je velký, oválně zahrocený, někdy s velmi velkým a ostrým podélným křídlem; sladké jádro. Plody dozrávají v první polovině července. Výnos je vysoký a pravidelný. Pásmo pro první a druhou zónu oblasti Osh a druhou zónu údolí Chui.

Kursadyk. Vysoce kvalitní odrůda sušeného ovoce, vyšlechtěná samarkandskou pobočkou NIISV nich. R. R. Schroeder. Strom je mohutný s široce oválně rozložitou korunou. Stromy začínají plodit v 7.-8. roce, dávají 40-50 kg nebo 80-100 c/ha z jednoho stromu.

Jednoleté výhony jsou dlouhé, tenké, světle hnědé barvy, někdy tmavě olivové. Listy nad střední velikosti jsou světle zelené, oválného tvaru s vytaženou základnou a velkým zubem nahoře, podél okraje zubů jsou zaoblené, tupé zubaté.

Plody střední velikosti (35 g), špičatého oválného tvaru s mírnou žebrovanou prohlubní u stopky. Ventrální šev ostře vystupuje. Stopka je tenká, dlouhá – od 3 do 4 cm tmavě zelená, dobře drží ovoce na stromě ve zralém stavu. Plody dozrávají začátkem července, chuť je velmi vysoká. Pásmo pro první a druhou zónu regionu Osh.

READ
Heřmánková louka

Mirsangeli. Sušené ovoce a stolní odrůda středoasijské provenience. Strom je středně vysoký se širokou oválnou korunou. Mladé výhonky střední tloušťky, zelené s nahnědlým nádechem. Listy jsou středně velké, zaobleně oválné, vrchol je krátce zahrocený, okraj listu je dvojitě šikmo pilovitý.

Plody střední velikosti, oválné, bočně stlačené, vrchol zaoblený, ventrální sutura střední hloubky. Kůže je žlutá, s oranžovým pálením na slunečné straně, hustá, mírně pýřitá. Dužnina je žlutá, středně hustá, jemná vláknitá, šťavnatá, cukernatost je vysoká, kyselost střední, vůně silná, chuť dobrá.

Pecka je středně velká, kulatého vejčitého tvaru se špičatým vrcholem, dobře oddělená od dužniny. Jádro je sladké. Pásmo pro první a druhou zónu regionu Osh.

Účinek. Stolní konzervárenská rozmanitost výběru středoasijské pobočky VIR. Strom je středně velký, se zaoblenou korunou. Barva kůry kmene a hlavních kosterních větví je tmavá s bílými lenticelami. Listy jsou světle zelené, velké, čepel je zaoblená, vrchol je špičatý. Plod je velký, kulatého oválného tvaru, vrchol a báze jsou zaoblené, ventrální šev je vysoký.

Slupka je volná, oranžové barvy, dužnina plodů je mírně šťavnatá, moučnatost střední, kyselost, cukernatost a aromatika střední. Chuť je svěží-sladká, dobrá. Pecka je kulatá, dobře oddělená od dužniny, dutina není zcela obsazená, barva hnědá, jádro sladké. Časné zrání, vysoký výnos. Je zónováno pro druhou a třetí zónu regionu Issyk-Kul a údolí Chui.

Arzami. Středoasijská odrůda stolního sušeného ovoce Strom je bujný, koruna je široce pyramidální, silně olistěná. Mrazuvzdornost a odolnost stromů vůči chorobám jsou dobré. List je středně velký, tmavě zelený, široce oválného tvaru s velkým ostrým vyčnívajícím ostrým zubem nahoře. Čepel je mírně pýřitá, na okraji jemně pilovitá.

Plody jsou velké, plocho zaoblené, na krátkém mezikruží poměrně hustě uložené, dobře drží na větvích. Kůže je mírně pýřitá, světle žlutavě krémové barvy s krásným karmínově červeným ruměncem. Dužnina je světlá, žlutavě krémová, hustá, šťavnatá s hrubými vlákny, nakyslá, dobré chuti. Pecka je velká, okrouhle oválná, dobře oddělená od dužniny; sladké jádro.

Brzy zralé. Zónováno pro oblast Osh.

READ
Buddleya: fotografie keře, výsadba a péče na otevřeném poli, rostoucí ze semen, sazenic

Sovětský. Univerzální výběr samarkandské pobočky NIISV je. R. R. Schroeder. Liší se stálou fruktifikací. Strom je středně velký, se zaoblenou korunou, plodí 3-4 roky po výsadbě.

Plody jsou velké, vejčitého tvaru, jasně žluté, s mírným červenáním, dobře se drží na stromě. Kůže je hustá, mírně pýřitá. Dužnina je hustá, intenzivně žlutá, šťavnatá, dobré chuti. Pece je střední, volně oddělená od dužiny, jádro je sladké. Pásmo pro třetí zónu regionu Osh.

Subhans. Místní vysoce výnosná odrůda sušeného ovoce. Mohutný strom s řídkou, středně listnatou korunou, širokého pyramidálního tvaru. Kmen a kosterní větve jsou silné, kůra na nich je šedohnědá. Listy jsou velké, tlusté, vejčité, s velkými kulatě zubatými okraji.

Plod je velký, široce vejčitý, směrem ke špičce zúžený. Ventrální šev je malý, široký, výrazný. Barva je světle oranžová, se zelenkavým nádechem. Kůže je hustá, pubescentní. Dužnina je tmavě žlutá, středně šťavnatá, sladká. Kámen je velký, protáhle vejčitý se špičatým vrcholem; sladké jádro.

Pozdní zralost. Pásmo pro první a druhou zónu regionu Osh.

Arzami

Místní uzbecká stolní odrůda, která se vyskytuje hlavně v zahradách oblasti Samarkand. Vybíráno samarkandskou selekční a ovocnou stanicí z místních odrůd kolem roku 1930.

Arzami je zástupcem zeravšanské skupiny meruněk, vyznačuje se komplexem charakteristických znaků, jako jsou: vysoká, kompaktní, hustě olistěná koruna, s tmavě zelenými, dvojitě pilovitě zubatými listy na krátkém řapíku a s poměrně ostře nahoře vytažený zub, s velmi krásnými a intenzivně zbarvenými plody s karmínově červeným ruměncem.

Stromy vstupují do období plodů o 1–2 roky dříve než většina odrůd sušeného ovoce ve Střední Asii, ale o něco později než evropské odrůdy, v průměru o 4–5 let. Svými vysokými a pravidelnými výnosy ohromují nejen ve střední Asii (Samarkand, Taškent), ale i na Krymu (oblasti Bakchisaray, Simferopol, Jalta).

Podle pozorování na středoasijské stanici All-Union institutu pěstování rostlin a v botanické zahradě Nikitsky jsou výhonky, pupeny a listy poměrně odolné vůči skvrnitosti, zatímco plody se vyznačují střední odolností. V podmínkách jižního Krymu jsou květiny a výhonky ovlivněny monilií.

Strom je velmi nenáročný na péči, poměrně odolný mrazům a jarním mrazíkům. Kvete ve stejnou dobu jako pozdně kvetoucí standardní odrůdy. Kvetení je velmi bohaté a přátelské.

Plody dozrávají v první polovině sezóny současně se skupinou Krasnoshchekoy a o 10 dní později než odrůda Ahrori (v Taškentu – v polovině června, na Krymu – začátkem července). Plody jsou pevně spojeny se stopkami a na stromě zůstávají až 2,5 týdne; se liší vysokou kvalitou zboží pro čerstvé použití, trvanlivostí a přepravitelností.

READ
Seznam pokojových sukulentních rostlin: popis a fotografie

Mezi nevýhody odrůdy patří:

  • špatná oddělitelnost kosti ve většině forem,
  • nerovnoměrné zrání dužniny,
  • nedostatečná aromaticita.

Plody jsou nevhodné k sušení; při konzervaci se získávají kompoty vcelku uspokojivé kvality, zvláště jsou-li plody slabě vybarvené a zpracované v nezralé formě (vlákna ještě nezhrubla).

V souvislosti s množením semen široce používaným ve Střední Asii existuje několik odrůd této odrůdy, které se do určité míry liší tvarem, velikostí a barvou plodů, jejich zmasilostí, stupněm oddělení pecky, hrubostí plodů. vlákna, chuť, doba zrání atd. Existuje tedy forma s intenzivnější žlutou barvou dužiny a se slabším ruměncem pod názvem Arzami sary (Arzami žlutá). Nejplodnější forma je známá jako Arzami-katta. Největší pozornost si zaslouží velkoplodé žlutomasé formy s oddělovací peckou pro produkční testování v ovocnářských oblastech pro jejich čerstvý export. Pro zavařování jsou vhodnější formy s mírně zbarvenými plody.

Zavedena do standardního sortimentu uzbeckých, tádžických a kazašských SSR jako stolní odrůda.

dřevo mohutná, se širokou, kompaktní, hustě olistěnou korunou. Kosterní větve jsou rovné, dlouhé, směřující vzhůru, hustě pokryté krátkými ovocnými větvemi. Roční růstové výhonky střední tloušťky, rovné, hnědé. Listy jsou tmavě zelené, velmi zvláštní, tvarem připomínají listy mandžuské meruňky, povahou vroubkování a krátkého řapíku, střední velikosti (6 × 8 mm), od vejčitých, široce oválných až téměř kulatých, s dlouhým , na vrcholu dosti ostře vyrýsovaný zub, často s bází klínovitě zeslabenou až na řapík. Lamina mírně pýřitá dorzálně a ventrálně, s vousy chlupů na nervových koutcích ventrálně, jemně dvakrát pilovité na okraji. Řapík je poměrně krátký, 15–20 mm, tmavě fialový, se 2–3 žlázkami a někdy s 1–2 úzkými, dolů zahnutými jazýčky na bázi talíře. Květy středně velké (30-34 mm), světle růžové.

Plody střední až velké velikosti (45 × 47 × 41 mm, průměrná hmotnost 50–70 g), nepravidelného plochého kulatého tvaru, laterálně stlačený, s mnohem silněji vyvinutou ventrální stranou; stopa stylu je silně posunuta směrem k hřbetní straně. Ventrální šev je hluboký. Slupka je poměrně mírně pýřitá, s mírným leskem, hustá, světlá, žlutavě krémové barvy, s velkým krásným, karmínově červeným, mramorovaným a rozmazaným ruměncem, zabírajícím jednu až dvě třetiny povrchu plodu. Dužnina je světlá, žlutavě krémová, hustá, šťavnatá, bez moučnatosti, s hrubými vlákny, zvláště když je ovoce přezrálé, nakyslá sladká, mírně aromatická, dobré chuti; od pecky v plné zralosti plodu se odděluje dost špatně, v nezralém stavu – mnohem lépe. Semenná komora zpravidla těsně přiléhá ke kosti; u některých forem s oddělující kostí zůstává část dutiny volná. Kámen je velký (28 × 24 × 12 mm, průměrná hmotnost 3,5 g), tvoří asi 6 % celkové hmotnosti plodu, kulatý oválný, laterálně spíše plochý (i.t. = 1,78). Ventrální šev je velmi úzký (4–5 mm); centrální žebro je ostré a vysoké, zvláště v dolní polovině vystupuje, což dává kosti nepravidelný kulatý vejčitý tvar. Zadní šev je uzavřený. Povrch kamene je středně drsný, tmavý, hnědohnědý. Semeno je sladké.

READ
Sphagnum mech pro pokojové rostliny

obálka knihy Odrůdy ovoce a bobulovin

Vědecko-výzkumný ústav ovocnářský pojmenovaný po I. V. Michurinovi

1953, Státní nakladatelství zemědělské literatury, Moskva

Autorský tým:
A. N. Veniaminov, S. I. Isaev, V. K. Zaets, L. M. Sergeev, A. A. Ilyinsky, P. A. Zhavoronkov, I. M. Leonov, I. N. Ryabov, K. F. Kostina, M. I. Kashichkina, P. K. Smolyaninova, F Ek Chernov, M. N. Simonov , K. D. Sergeeva, M. A. Kolesnikov, B. A. Motovilov, M. M. Uljanishchev, I. S. Gorshkov, A. V. Petrov, B. P. Arkhipov, A. I. Seredenko

Pod generální redakcí:
A. N. Veniaminova

Editor:
A. A. Rossošanskij

Umělec:
E. I. Kogan

Umělecký redaktor:
E. M. Gurková

Technický redaktor:
A. F. Fedotová

Podepsáno k publikaci 20/IV 1953 T03801. Náklad 25 000 výtisků. Velikost papíru 84×108 1 /16 . Výložník. l. 31,5. Pech. l. 103,32+39 barva. vložit. Ed. l. 126,35. Objednávka č. 3611. Cena 42 rublů. 60 k.

Strojopis a matrice v První vzorové tiskárně pojmenované po A. A. Zhdanov Soyuzpoligrafprom Glavizdat z Ministerstva kultury SSSR. Moskva, Valovaya, 28.

Vytištěno z matric v Tiskárně V. M. Molotova Sojuzpoligrafprom Glavizdat Ministerstva kultury SSSR. Moskva, Jaroslavskoje dálnice, 99. řád 99.

Barevné přílohy byly vytištěny ve 3. tiskárně “Red Proletarian” Soyuzpoligrafprom Glavizdat Ministerstva kultury SSSR. Moskva, Krasnoproletarskaya, 16.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: