Mandle – Prunus, Amygdalus: fotografie, podmínky pěstování, péče a rozmnožování

Mandle je keř nebo malý strom až 10 m vysoký (v závislosti na odrůdě) a mohutný kořenový systém dosahující 4-5 m hloubky. Koruna stromu může být kulatá, pyramidální, rozlehlá a dokonce i plačtivá. Mandle jsou široce pěstovány v zemích s teplým klimatem a na území bývalého SSSR se pěstují ve Střední Asii, Zakavkazsku, na Krymu, v Podunají a jižních oblastech.

mandloň

Mandloň. © Manfred Heyde

Mandle (Prunus dulcis, v minulosti – Prunus amygdalus nebo Amygdalus communis) je rostlina podrodu mandloně (Amygdalus) rodu Plum. Mandle se často řadí mezi ořechy, i když z biologického hlediska se jedná o peckovinu.

Popis mandle

Existují dva poddruhy mandle obecné – hořká (divoká) a pěstovaná sladká. Semeno (jádro) hořkého obsahuje až 4 % amygdalinu, který mu dodává hořkou chuť a charakteristickou „mandlovou“ vůni, v pěstovaných formách je jádro sladké s blanitou slupkou. Pokud jde o nutriční hodnotu, mandlové jádro není horší než chléb, mléko a maso dohromady. Podle odrůdy a místa růstu obsahuje 54-62% mastných olejů, 22-34% bílkovin, 4-7% cukrů, vitamíny B1, B2 atd. Mandlový olej nepálí. Díky svým vlastnostem lze ořechy skladovat a konzumovat po mnoho let.

Květy mandloně jsou velké, bílé nebo růžové (u okrasných mandlí mohou být dvojité), vonné. Kvetoucí mandloně (březen-duben) jsou také ceněny jako raná medonosná rostlina, která produkuje až 40 kg medu na hektar.

Mandloně začínají plodit ve 4.–5. roce po výsadbě a plně plodí v 10.–12. roce. Průměrný výnos v závislosti na odrůdě je od 6 do 12 kg loupaných ořechů na strom a životnost samotného stromu je 60-100 let.

Plod mandle je peckovice, tvarem i vzhledem podobná zelenému plodu broskve, s pýřitým oplodím, které po dozrání (v srpnu až září) praská na dva listy podél švu, čímž se uvolňuje pecka.

Podle tvrdosti skořápky mohou být plody mandlí v závislosti na odrůdě s tvrdou skořápkou, standardní – a s měkkou skořápkou. Čím tenčí je skořápka, tím vyšší je procento výnosu jádra. Pokud je například obsah jádra v ořechu více než 40 %, pak tvrdost skořápky klesá z měkké, křehké na papírovou, zničenou jednoduše prsty.

Vzhledem a tvarem je mandlové jádro podobné jádru meruňky, ale mnohem větší – jeho hmotnost je od 0,9 do 2,2 g.

READ
Výsadba a péče o Euonymus, popis, foto druhů rostlin, pěstování a množení keřů

nezralé plody mandlí

Nezralé mandle © Fir0002/Flagstaffotos

podmínky pro pěstování mandlí

Mandle jsou fotofilní, odolné vůči suchu, teplu, relativně mrazuvzdorné: vydrží mrazy až do mínus 25 ° C, ale jarní mrazy mohou být škodlivé pro květiny.

Pro výsadbu mandlí byste měli zvolit vyvýšené oblasti velkých trámů nebo jiných svahů, chráněné před přímým vlivem studených severozápadních, severních a severovýchodních větrů. Pro mandle jsou preferovány vyvýšené široké „amfiteátry“ otevřené na jih.

Půdy. Mandloň dobře roste a plodí na světlých jílech a hlínách, jakož i na obyčejných, karbonátových a vyluhovaných černozemích. Vysoký obsah vápna v půdě nebo podloží svědčí o její vhodnosti pro mandloňový sad. Všechny je potřeba dobře provzdušnit, proto jsou zcela nevhodné vlhké kyselé a zasolené jílovité půdy.

Ovoce a semeno (“ořech”) mandle. © Nova

výsadba mandlí

Výsadba se provádí jednoletými sazenicemi na podzim nebo brzy na jaře podle schématu 7 × 5 nebo 7 × 4 s mírným prohloubením místa roubování. Všechny odrůdy mandlí vyžadují křížové opylení, takže hlavní odrůdy by měly být vysazeny 4-6 opylujícími odrůdami, střídavě (při výsadbě sadů) 4-5 řádků hlavní odrůdy s jednou řadou opylovačů.

Jinými slovy, aby mandlovník po odkvětu plodil, musí poblíž růst stromy nejméně tří dalších odrůd. Mandle jsou výhradně hmyzem opylované plemeno, u kterého jsou hlavním nositelem pylu včely. Proto je před rozkvětem na zahradě žádoucí umístit 3-4 úly na hektar.

Reprodukce mandlí

Rozmnožování mandlí je převážně vegetativní – pučením (roubováním), stejně jako semeny. Jako podnože slouží sazenice hořkých či sladkých mandlí, broskví, třešňových švestek nebo švestek, které se roubují ve dvou letech.

Mandlovník (Prunus dulcis)

Mandlovník (Prunus dulcis)

Bezprostředně po výsadbě na jaře se sazenice ročních mandlí zkracují na výšku 80-120 cm, tvoří kmen vysoký 60-80 cm a korunní zónu 30-40 cm. Všechny větve na kmeni jsou řezány do prstence a v korunové zóně jsou zkráceny o 2-3 oči. Z přerostlých výhonů zbývají 3-4 nejsilnější (kosterní větve 1. řádu). Na 3-4 roky se tvoří koruna podle typu misky, podobně jako u broskve.

Řez mandloní ve 4-5 roce po výsadbě spočívá v prořídnutí – odstraní větve zahušťující korunu, tučné výhony a konkurenty. Jednoleté přírůstky delší než 60 cm se zkracují a polokosterní větve starší 4-5 let se zmlazují na tříleté dřevo.

READ
Výsadba a péče o parkové růže

Staré nebo poškozené mandloně lze po zmlazovacím řezu snadno obnovit. Pokud se stromy delší dobu neprořezávají, tvoří se na nich spousta mastných větví, polokosterní větve se značně prodlužují a ovocné formace jsou krátkodobé.

Mandlová péče

Půda během vegetačního období v mandlových sadech by měla být udržována pod černým úhorem, pravidelně kypřena a pokud možno zalévána. V pozdním podzimu by měla být aplikována hnojiva – organické látky (hnůj, kompost, ptačí trus), fosfor a draselné soli. Hnojiva obsahující dusík by měla být aplikována do června, ale ne později.

Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:

  • Nejlepší nový obsah webu
  • Populární články a diskuze
  • Zajímavá témata fóra

Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.

Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!

Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.

Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!

Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!

Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.

Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: