Listové zelí: oblíbené odrůdy, výsadba a péče

: Jak pěstovat okrasné zelí

Co zasít na zahradu nebo záhon, aby potěšilo oči i žaludek? Okrasné zelí je asi první, co vás napadne. Elegantní, světlý, s prolamovanými listy různých barev.

Potěší oko až do prvního sněhu, a pokud jej přinesete do domu předem (spolu s malou hroudou země v květináči nebo nakrájenou ve váze), pak před novoročními svátky.

Odrůdy a hybridy pro každý vkus a barvu

Existují odrůdy okrasného zelí, které dosahuje jeden a půl metru a připomíná mini-palmy. Sousedí se zcela odlišnými rostlinami poddimenzovaných odrůd, které tvoří bujnou růžici barevných listů. Ve skupinových výsadbách připomínají obrovské růže rozházené po zemi. Centrální část takových rostlin zpravidla není zbarvena zeleně, ale světle krémová, fialová nebo fialová. Navíc při mírných mrazech (do -8 °C) jsou barvy jen sytější. Nízko rostoucí odrůdy okrasného zelí mají velmi rádi japonští chovatelé. Vyvinuli většinu hybridů s hladkými, nařasenými, třásnitými nebo péřovitými listy.

Koláž - odrůdy okrasného zelí

Náš materiál vám pomůže rozhodnout se o výběru „zelí dekorace“ pro web.

Výsev okrasného zelí pro sazenice

Obecně platí, že okrasné zelí je nenáročné a jeho zemědělská technologie je poměrně jednoduchá. Ale v zóně rizikového hospodaření musí člověk pěstovat zelí ze semen výhradně sazenicemi. Okamžitá výsadba okrasného zelí ve volné půdě je příliš dobrodružná událost.

Semena se před výsadbou nesmí namáčet. Bude však užitečné leptat ve slabém 1% roztoku manganistanu draselného. Semena dražé vůbec nevyžadují předúpravu.

Jak zasadit okrasné zelí? Vhodná půda pro pěstování sazenic je trávníková půda a říční písek, smíchané ve stejných poměrech. Stejně jako každé zelí, jeho dekorativní „příbuzný“ také nemá rád kyselou půdu. Proto lze do země přidat i popel nebo použít univerzální základní nátěr.

Koláž - výsev okrasného zelí pro sazenice

Okrasné zelí pro sazenice se doporučuje zasít v březnu nebo začátkem dubna, semena prohloubit o 1 cm.Před výsevem musí být půda řádně navlhčena, protože. Semena zelí potřebují ke klíčení hodně vláhy. Ale v budoucnu by mělo být zalévání mírné – jak půda vysychá, aby nedošlo k rozvoji plísňových a virových onemocnění.

Tipy pro pěstování sazenic

Když se objeví výhonky (obvykle se semena začnou líhnout po pěti dnech), měly by být nádoby s plodinami přeneseny do dobře osvětlené, ale chladné místnosti (12-15 ° C), jinak se sazenice mohou nadměrně natáhnout.

Sběr by měl být proveden po objevení dvou pravých listů. Aby nedošlo k poškození kořenového systému a rostlina opět nebyla vystavena stresu, můžete semena vysévat nikoli do sazenic, ale ihned do rašelinových květináčů nebo jednotlivých šálků.

Mladé rostlinky se při sběru zahrabávají do země až ke kotyledonovým listům a jak rostou, kropí půdu. Zkušení zahradníci vysazují rostliny do malé jamky, která se postupně zaplňuje zeminou.

Koláž - sběr zelí

Mladé rostliny potřebují hodně světla (12-15 hodin denně). Aby se dobře vyvíjely, musí být v počáteční fázi osvětleny speciálními fitolampami.

READ
Chryzantéma bažin: odrůdy, vlastnosti pěstování

Výsadba okrasného zelí v otevřeném terénu

Výsadba okrasného zelí venku je nežádoucí, dokud hrozí návrat jarních mrazíků. Ačkoli okrasné zelí může zdobit vaše stránky až do prvního sněhu a mrazu, mladé rostliny jsou docela zranitelné. K přesazování do země nebo kontejnerů dochází obvykle v květnu.

Jako místo trvalého „pobytu“ je lepší zvolit slunnou oblast s hlinitou nebo písčitohlinitou půdou. V jiných podmínkách se okrasné zelí také dobře zakoření, ale nebude působit tak efektně.

Hrst humusu a dřevěného popela se umístí do výsadbových jam. Pro brukvovité můžete přidat jakékoliv minerální hnojivo – dle návodu. Někteří zahrádkáři, aby chránili rostliny před zelňačkou, brukvovitými blechami a nadměrně silným sluncem, zakryjí každou sazenici půlkou plastové lahve a vytvoří tak miniskleník. Můžete také použít oblouky a krycí materiál nebo fólii.

Koláž - sázení zelí do země

Okrasné zelí získává postupem růstu zajímavý tvar a jasnou barvu – blíž k podzimu. Pokud takové zelí zasadíte vedle cibulí, které po odkvětu nevyžadují kopání (například u určitých odrůd tulipánů), bude váš záhon chytrý po celou sezónu.

Okrasné zelí – pěstování a péče

Okrasné zelí potřebuje plenění, kypření půdy a kopání (2-3krát za sezónu), což přispívá k tvorbě bočních kořenů a zachování vlhkosti v půdě. Aby elegantní hlava rostliny zůstala stabilní, zkušení zahradníci často posypávají zelí zeminou, přičemž pod listy zanechávají malou prohlubeň (zasazenou do díry) a během růstu se zaplňují úrodnou půdou.

Hilling mladé sazenice zelí v zahradě na jaře

Od června do konce vegetačního období lze okrasné zelí krmit komplexními hnojivy (podle pokynů) nebo infuzí divizna.

Pokud byl pozemek, na kterém pěstujete okrasné zelí, hnojen hnojem, listy rostliny budou větší, ale v mnoha ohledech ztratí svůj dekorativní účinek, protože. převládne zelená.

Nadměrná aplikace dusíkatých hnojiv snižuje odolnost sazenic vůči různým chorobám. Zároveň vyvážený komplexní vrchní dresing (10 g dusičnanu amonného, ​​20 g superfosfátu a 10 g chloridu draselného na 10 litrů vody) naopak pomůže vašim rostlinám odolat černé nožce a dalším nemocem, které zelí je. náchylný k.

Okrasné zelí v květináčích

Okrasné zelí se cítí dobře a vypadá působivě v 10-15l květináčích

Choroby a škůdci okrasného zelí

Pokud si všimnete, že vaše okrasné zelí je již napadeno hnilobou kořenů nebo černou nohou, je lepší odstranit nemocné rostliny a zbytek postříkat univerzálním biofungicidem Fitosporin (podle návodu).

Aby se zabránilo nemocem, je důležité pravidelně provádět hilling. Na základnu rostliny můžete přidat říční písek nebo dřevěný popel a včas bojovat s plevelem. To platí zejména pro ty rostliny, které mají společné patogeny s okrasným zelím (pastýnka, řepka, divoká ředkev atd.).

Jako každé zelí, i slimáci si mohou vybrat zelí okrasné. K boji proti nim existují speciální insekticidy (Slug Eater, StopUlit, Predator, Thunderstorm-3). Do jisté míry pomáhá kypření a mulčování půdy pomocí jehličnatého jehličí.

Blechy brukvovité zaplaší poprášení popelem a tabákovým prachem v poměru 1:1. V případě aktivního napadení housenkami nebo mšicemi lze okrasné zelí ošetřit přípravkem Kinmiks nebo Aktara.

READ
Třezalka tečkovaná - Hypericum patulum: foto, podmínky pěstování, péče a rozmnožování

Koláž - měsíček, bazalka, kopr, měsíčky

K odpuzování hmyzu lze vedle okrasného zelí vysadit kopr, bazalku, měsíček nebo měsíčky.

Okrasné zelí většiny odrůd může ozdobit nejen záhon, ale i váš stůl. Existují odrůdy zelí, jejichž listy jsou hořké a nevhodné k jídlu. Ale naštěstí je vše v přírodě vyvážené a spolu se zeleninou, která se nedá jíst, existují květiny, které jsou docela jedlé.

Listové zelí je v Rusku oblíbené díky své neobvyklé chuti a nestandardní struktuře. V různých tvarech a barvách se aktivně používá k přípravě různých občerstvení, salátů a dalších pokrmů. Vyplatí se lépe znát vlastnosti kapusty a jak ji pěstovat a pečovat o ni.

Obecný popis

Kale – neboli kapusta – je rostlina, která je známá také pod názvy “browncol”, “bruncol” nebo “grunkol”. Charakteristickým rysem tohoto druhu jsou velké a šťavnaté listy, které si oblíbili obyvatelé pobřeží Evropy a aktivně je konzumovali. Další kulturní vlastnosti:

  • mrazuvzdornost;
  • sladká chuť listů;
  • vysoký obsah vitamínů a mikroelementů.

Použití kapusty normalizuje fungování střev a také obnovuje nedostatek živin v těle. Listy tohoto druhu tvoří růžice různých výšek: od vertikálních po rozlehlé, kapusta nevytváří hlávky.

Oblíbené druhy a odrůdy

Listové zelí je bohaté na různé odrůdy. Šlechtitelé z různých regionů pracovali na vývoji nových poddruhů kapusty, které se liší barvou listů, kadeřavostí a velikostí rozet. Obecná charakteristika odrůd:

  • světlý vzhled;
  • nutriční hodnota;
  • mrazuvzdornost.

Mezi různými odrůdami stojí za to zdůraznit několik nejoblíbenějších, které oceňují zahradníci v Rusku.

Redbor

Odrůda byla vyšlechtěna chovateli z Holandska, vyznačuje se pozdním obdobím zrání a neobvyklou barvou listů, které během růstu získávají tmavě fialový odstín. Maximální výška výpusti je 80 cm, celková hmotnost zelí je 200-700 g. Mezi výhody patří:

  • vysoké výnosy, kdy lze z jednoho vývodu nasbírat až 7 kg listů;
  • šťavnatá a sladká chuť;
  • mrazuvzdornost bez poškození plechových desek;
  • možnost využití pro krajinnou výzdobu.

Redbor má vynikající dekorativní vlastnosti, takže může ozdobit jakoukoli oblast.

Reflex

Středně pozdní hybrid z Holandska tvoří růžice semisvislého typu, jejichž celková hmotnost se v závislosti na zálivce a zálivce pohybuje od 300 do 1400 g. Velké listy šedozelené barvy se vyznačují výrazným zvlněním, maximální výška odrůdy dosahuje 80 cm. výhody:

  • vysoký výnos s pečlivou péčí;
  • vynikající ukazatele mrazuvzdornosti;
  • dekorativní, poskytující možnost použití zelí k ozdobení zahrady.

Hybrid dobře zakořeňuje v jakékoli půdě, rychle tvoří listy.

Tintoretto

Různé neobvyklé tvary, v jejichž listech se ideálně kombinuje hladký střed a vlnité okraje. Zelí dostalo své jméno na počest benátského umělce. Rostlina se aktivně používá nejen k vaření různých pokrmů, ale také v medicíně. výhody:

  • vynikající chuť;
  • odolnost vůči chladu;
  • dekorativní.

Průměrná hmotnost vývodu dosahuje při správné péči 500-1000 g. Odrůda středního zrání bude vypadat dobře jak na zahradě, tak na zahradě.

Černé Toskánsko

Kompaktní odrůda s nízkou a rozložitou růžicí. Během vegetačního období tvoří velké tmavě zelené listy s tuberkulovitým povrchem a neobvyklým odstínem. Mezi plusy:

  • vysoká produktivita;
  • dlouhá doba zrání;
  • příjemná chuť.
READ
Břečťan běžná zimní forma: popis a vlastnosti pěstování, aplikace

Vzhledově připomíná Toskánsko savojské zelí.

Sibiřský

Odrůda žádaná v severských zemích, odolná vůči nízkým teplotám a nenáročná na péči. Zahradníci oceňují zelí pro jeho vysokou odolnost vůči nejoblíbenějším škůdcům a dlouhou dobu zrání. Další plusy:

  • velké listy;
  • nasládlá chuť;
  • dlouhé období tvorby listů.

Talíře lze řezat až do ledna včetně, pokaždé listy zesládnou.

Scarlett

Odrůda s velkými a šťavnatými listy příjemné zeleno-lila barvy, která tmavne blíž k mrazu a přechází do inkoustově fialové. Scarlett tvoří růžice až 50 cm vysoké, listy odrůdy jsou bohaté na vitamíny a další stopové prvky. výhody:

  • vysoká produktivita;
  • vynikající dekorativní vlastnosti;
  • kompaktní velikost.

Scarlett je vhodná pro pěstování jak na zahradě, tak na zahradě jako dekorace krajinné kompozice.

Kudrnatý

Zelí je proslulé svými „kudrnatými“ listy, jejichž charakteristickým znakem je malá tloušťka a měkkost. Talíře jsou natřeny purpurově fialovou barvou, což činí odrůdu atraktivní pro zahradní architekty. výhody:

  • roznášecí zásuvky;
  • použití zelí jako antiseptika;
  • mrazuvzdornost.

Nízké rozety budou vypadat atraktivně v oblastech jakékoli velikosti. A také odrůdy čínského pak-choi a salátu by měly být připsány listu.

Pěstování sazenic

Standardní způsob pěstování kapusty zahrnuje předpěstování semen do připravených nádob. Postup se provádí přibližně 2-2,5 měsíce před výsadbou sazenic do země, častěji v polovině března. Schéma přistání.

  • Sklenice, kam se budou semena vysévat, jsou předem naplněné zeminou a napařeným kokosovým substrátem.
  • Do každé buňky je umístěno jedno semeno, aby se v budoucnu jemné kořeny rostliny navzájem nezranily.
  • Po 1-1,5 týdnech, kdy semena vyklíčí, se sazenice umístí na sluncem osvětlené místo, kde teplota nestoupá nad 15 stupňů Celsia. To je nezbytné, aby se zabránilo roztahování klíčků. V případě potřeby je denní světlo prodlouženo pomocí fytolamp.

Když jsou sazenice přeskupeny, dostanou asi 50-60 dní na vytvoření prvních listů.

Přistání na otevřeném terénu

Listové zelí patří do čeledi zelí, takže požadavky na pěstování se neliší od požadavků na práci s jinými plodinami. Zelí můžete zasadit jak na otevřeném prostranství, tak ve skleníku, ale v průběhu let se doporučuje změnit místo přistání. Před zasazením hotových sazenic do země je nutné otvory hojně zalévat a přemístit zelí do „špíny“, která se tvoří na dně.

Zahradníci doporučují prohloubit sazenice až do prvního páru listů, poté je nutné zbývající prostor vyplnit půdou a kulturu znovu zalévat. Když se vsákne dostatek vody, můžete začít s mulčováním. Optimální doba pro přesazování sazenic je první polovina května, kdy nastává chladné a zatažené počasí. V případě potřeby lze zelí vysadit i za slunečného dne, ale v tomto případě bude nutné klíčky zakrýt papírovými čepicemi, aby se materiál nespálil.

Semena

Velikost výstupu, který zelí vytvoří, přímo závisí na době, kdy jsou semena zasazena do země. Proto stojí za to se předem připravit na setí půdy:

  • hnojit půdu;
  • důkladně zalévejte;
  • uvolnit.
READ
Proč je oleandr nebezpečný, je jedovatý nebo ne? Jak se chránit před otravou a co dělat s intoxikací?

Je lepší zasadit zelí na slunné oblasti, doporučuje se zasadit semena do země v posledních dnech března, udržovat vzdálenost 2-2,5 metru. Je lepší dát do jedné jamky několik semen najednou, aby bylo možné odstranit pozdější slabé sazenice.

Sazenice

Sazenice se vysazují v dobře osvětlených oblastech s dobře zavlažovanou půdou. Důležité je vybrat místo, aby nehrozila stojatá voda. V opačném případě bude nutné zajistit drenáž.

Výsadba sazenic se provádí s ohledem na vzdálenost mezi dvěma sazenicemi 50 cm. Mladé listy lze konzumovat, když dozrávají, a není nutné rostlinu ze zahrady úplně odstraňovat. Bude stačit odříznout vytvořený list z výstupu a na jeho místě se objeví nový.

Zelí je odolné vůči mrazu, nenáročné na péči. Nicméně stojí za to postarat se o tři hlavní procesy, abyste získali slušnou sklizeň: uvolnění, zalévání, vrchní oblékání. Stojí za to podrobněji zvážit vlastnosti každého z nich.

Uvolnění

Během vegetačního období je třeba tomuto procesu věnovat zvláštní pozornost. Zahradníci doporučují čas od času uvolnit půdu kolem rostlin, aby se zabránilo tvorbě kůry. Kromě toho pravidelné hilling:

  • zajistit provzdušnění kořenů;
  • snížit ztrátu vlhkosti;
  • sníží počet plevelů.

Zelí navíc můžete mulčovat, abyste zachovali příjemnou chuť listů a ochránili kořeny před přehřátím v horkém počasí.

zalévání

Listové zelí vyžaduje včasné a pravidelné zavlažování, nestabilní může zničit úrodu nebo zhoršit kvalitu listů, protože kořeny nebudou mít dostatek vlhkosti pro vývoj rostliny. Existují tři způsoby, jak zalévat výkaly.

  • Podél drážek. Možnost zalévání zralé plodiny s již vytvořeným kořenovým systémem, který se podařilo vyvinout. U mladých zvířat je nutné zalévat každý kořen zvlášť a díru naplnit vodou.
  • Kapkové zavlažování. Nejlepší volba, protože vlhkost proudí neustále a rovnoměrně. Nevýhodou této metody jsou vysoké náklady na instalaci zavlažovací konstrukce.
  • Kropení. Skvělý způsob, jak zalévat velké plochy. V malých zahradách je lepší dát přednost druhé možnosti.

Výběr způsobu zavlažování závisí na vlastnostech místa, objemu zelí a preferencích zahradníka. Každá možnost má své výhody a nevýhody.

Další hnojení

Zelí potřebuje hnojivo, aby vytvořilo velké růžice velkých a chutných listů. Hlavní typy obvazů:

  • směs humusu a popela, která se nejlépe aplikuje při výsadbě sazenic;
  • popel používaný k vytvoření silných rozet;
  • infuze popela, působící jako vrchní obvaz pro listy;
  • bylinné nálevy, které zlepšují kvalitu úrody.

K přípravě poslední jmenované lze použít zaplevelené plevele, kopřiva podává vynikající výkon. Chcete-li vytvořit takovou směs, musíte shromáždit zeleninu do předem připravené nádoby, nalít ji teplou vodou, přikrýt pevným víkem a nechat 2-3 dny. Po uplynutí doby použitelnosti se objeví silný zápach. Když je roztok připraven, zbývá jej vypustit, zředit v teplé vodě v poměru 1: 10 a pokračovat v postřiku zelí.

Je pozoruhodné, že suspenze zbývající po přípravě bylinné infuze je také užitečná. Lze jej použít k hnojení kořenů stromů.

Kontrola proti škůdcům

Slimáci jsou vážným nepřítelem kapusty, která ji nenávratně poškozuje a snižuje kvalitu úrody. Mnoho zahradníků se potýká s potřebou vypořádat se s takovým škůdcem, takže často používají spíše lidové recepty než chemikálie. K odstranění slimáků ze zelí stačí zakopat do země malé misky s kvašeným kvasem nebo pivem. A také za účelem prevence se doporučuje na samém začátku výsadby ošetřit rostlinu speciálními neškodnými sloučeninami, které vyplaší slimáky.

READ
Orchidej Lelia: domácí péče, podmínky zadržení

pro čerstvou spotřebu (82) pro moření (52) pro všechny druhy zpracování (32) pro zmrazení (2) pro konzervování (29)

Výhody: Toto zelí jsem zasadil před třemi lety, tj. v roce 2020. Pak jsem dva roky hledal semínka, protože zelí je prostě oheň. Nejjemnější, chutnější, ne suché, v solení s polohlávkovým zelím nelze srovnávat s bílým zelím!! Skladuje se i bez zavěšení po dlouhou dobu a neztrácí své výjimečné kvality!

Přednosti: Výborná klíčivost, nenáročná odrůda, výnos. Dobře udržovaný.

Slabé stránky: Nestabilní ke kýlu.

Komentář: Hybrid holandského zelí Aggressor F1 pěstuji teprve nedávno, asi 6 let starý. Jedinou nevýhodou této odrůdy je nestabilita vůči takové chorobě, jako je kýl. Všechno ostatní je jen nález.
Neustále objednávám semena od firmy Gardens of Russia, přicházejí v ampulce, potažená, ošetřená speciální skořápkou. Je to velmi pohodlné. Můžete je okamžitě dát do země.
Semínka vysévám do misek v polovině dubna na vzdálenost 2 cm, klíčivost těchto semen je výborná, téměř 100%. Dále mi roste na balkóně. Po 2-3 týdnech se objeví tři listy a zasadím sazenice do skleníku. A teprve potom, na konci května, zasadím hotové a zesílené sazenice do země spolu s hroudou zeminy. Vybírám počasí po dešti nebo před deštěm. Z nějakého důvodu, pouze v tomto případě, sazenice dobře snášejí transplantaci a poté okamžitě začnou růst. Zároveň zasypávám otvory hrstí kompostu a popela.
Můj pozemek je hnojený zeleným hnojením, takže je docela úrodný. Kapustový agresor je nenáročný, dobře snáší horko i sucho. Škůdci se na ní nedrží, nesahají na ni, včetně blechy brukvovité. Zelí musí být chráněno před slimáky, pokud prší. Proti různým motýlům stačí postřik nálevem z listů lopuchu.
Ano, zelí je velmi hygrofilní. Je nutné zalévat, což dělám párkrát týdně. Také krmím podle situace.
Sklízíme koncem září nebo začátkem října, kdy se dost ochladí.
Všechny předchozí roky mi zelí nepraskalo. Dobře skladováno v našem sklepě pod garáží. Půl roku leží bez problémů, někdy vydrží až do května.
Obecně je zelí velmi chutné a dobré do salátů a kysaného zelí. Její hlava ve srovnání s dlouho skladovanými hybridy není tak hustá a list je šťavnatější.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: