Který chřest je zdravý?

Chřest je jednou z nejchutnějších a nejzdravějších zeleninových plodin. Výhody této rostliny jsou způsobeny jejím jedinečným složením. Existuje více než 200 druhů chřestu, ale jen několik z nich je žádaných pro pěstování.

Obsah

  1. Chřest – co to je, k čemu se používá
  2. Složení a vlastnosti
  3. Kalorie a BJU
  4. Jaké jsou výhody chřestu pro ženské tělo?
  5. V těhotenství
  6. Během laktace
  7. Aplikace chřestu
  8. Ve vaření
  9. V lidové medicíně
  10. V kosmetologii
  11. Pro ztrátu hmotnosti
  12. Kontraindikace
  13. Možná škoda
  14. Závěr
  15. Chřest: základní informace o rostlině
  16. Co to je a kde roste?
  17. Chemické složení a výhřevnost
  18. Pár slov o sojovém chřestu
  19. Jaké jsou zdravotní přínosy chřestu?
  20. Léčivé vlastnosti pro ženy
  21. Dopad na mužské tělo
  22. Pomůže vám zhubnout?
  23. Jednoduché recepty na vaření s chřestem
  24. Kuřecí a zeleninový salát
  25. Chřest ve smetanové omáčce
  26. Korejské občerstvení
  27. Funkce výběru produktu a skladování
  28. Škody a nebezpečí pro člověka

Chřest – co to je, k čemu se používá

Chřest (chřest) – je to trvalka z čeledi Asparagus, blízká příbuzná plodin, jako je česnek a cibule. Rostlina se vyznačuje dlouhými, hustými a šťavnatými výhonky s jehličkovitými kladinami místo listů. Chřest díky svému složení, obohacenému o mnoho vitamínů a prospěšných prvků, našel široké využití v lékařství a vaření.

Jak je chřest prospěšný pro ženské tělo a jak jej správně používat

Existuje několik odrůd této kultury:

  1. Zelená – nejběžnější a nejužitečnější typ, který vám umožní sklízet po celý rok. Aktivně roste na mořských pobřežích. – nemá přímý vztah k chřestu jako lek. Získává se jako výsledek tepelného zpracování sójových bobů. Má neobvyklou chuť a vůni a často se používá při dietách. – dozrává mezi březnem a červnem. Pěstování tohoto druhu je doprovázeno obtížemi, což činí proces poměrně náročným na práci.
  2. Fialová – vzácný druh s charakteristickou hořkou chutí, schopný měnit barvu vlivem teploty.
  3. Mořský – má vnější podobnost s řasami, žije na slaných močálech a mořských pobřežích. Má slanou chuť, lehce připomíná jód. Produkt lze konzumovat jak syrový, tak zpracovaný.
  4. lusk (zelené fazolky) – obohacené o lehce stravitelné bílkoviny, široce používané při vaření, často zahrnuty do dietních jídelníčků.

Důležité! Mladé výhonky chřestu jsou považovány za nejcennější, po jejich zhutnění a rozkvětu listových pupenů se plodina stává nevhodnou ke konzumaci.

Složení a vlastnosti

100 g chřestu obsahuje následující vitamíny, mikro- a makroprvky:

  • provitamin A (518 mcg) – stimuluje metabolické procesy, udržuje normální stav orgánů zraku a kůže;
  • B1 (0,1 mg) – podporuje plný růst a vývoj a má také pozitivní vliv na činnost nervové a trávicí soustavy;
  • B2 (0,1 mg) – normalizuje funkce štítné žlázy, zlepšuje stav vlasů a pokožky;
  • B9 (48 mcg) – produkuje hormon štěstí (dopamin);
  • K (45 mcg) – je zodpovědný za srážení krve a metabolismus kostí, posiluje kardiovaskulární systém;
  • C (10-20 mg) – potlačuje volné radikály, podporuje vstřebávání železa, vytváří ochranu před negativními účinky karcinogenů;
  • E (1,9-2,2 mg) – inhibuje proces stárnutí, zvyšuje reprodukční funkce;
  • draslík (195 mg) – udržuje normální krevní tlak, je zodpovědný za srdeční činnost a rovnováhu elektrolytů;
  • fosfor (62,1 mg) – reguluje činnost mozku, srdce, ledvin a jater, stimuluje tvorbu energie, udržuje hladinu hormonů;
  • vápník (21 mg) – zajišťuje správný vývoj kostry, reguluje funkce nervového a oběhového systému;
  • síra (47 mg) – normalizuje metabolismus bílkovin, odstraňuje toxiny z těla;
  • železo (0,5-1 mg) – podporuje tvorbu energie, stimuluje přenos kyslíku červenými krvinkami;
  • měď (165 mcg) – působí protizánětlivě, zajišťuje elasticitu pojivové tkáně, ale i vazů, cévních stěn a chrupavek;
  • zinek (336 mcg) – posiluje imunitní systém, je zodpovědný za zdraví kostí a reprodukčních orgánů.
READ
Jak se jmenuje posečená tráva?

Jak je chřest prospěšný pro ženské tělo a jak jej správně používat

Rostlina obsahuje flavonoidy, terpeny a glykosidy.

Důležité! Oddenek chřestu obsahuje velké množství saponinů, které jsou účinné při odstraňování zánětlivých procesů v močovém systému.

Kalorie a BJU

Nutriční informace na 100 g produktu:

  • kalorický obsah – 20 kcal;
  • bílkoviny – 2,2 g;
  • tuky – 0,1 g;
  • sacharidy – 3,9 g;
  • voda – 93 g;
  • vláknina – 2,1 g.

Jaké jsou výhody chřestu pro ženské tělo?

Pomáhá pravidelná konzumace chřestu nasycení těla vitamíny a prospěšnými mikro- a makroelementy a posílení imunitního systému. Přípravek zlepšuje fungování endokrinního systému, čímž reguluje hormonální hladinu. Odstraňuje také nahromaděné soli z těla a normalizuje rovnováhu vody a soli.

V těhotenství

Chřest obsahuje téměř všechny vitamíny a živiny nezbytné pro normální vývoj plodu.. Jejich komplex navíc podporuje krásu a zdraví těhotné ženy. Velmi důležitá je přítomnost kyseliny listové v kultuře, která se aktivně podílí na tvorbě nervového systému dítěte. Jeho nedostatek vede k rozvoji různých patologií u dítěte a anémii u matky.

Vitamíny a minerály pomáhají obnovit nerovnováhu látek v těle matky, vynakládání vlastních rezerv na tvorbu plodu. Komplex vitamínů A, C, E udržuje zdravé nehty, vlasy a pokožku, což je pro těhotnou ženu nesmírně důležité. Laxativní a diuretický účinek kultury zabraňuje zácpě a otokům.

Během laktace

Poporodní období je charakterizováno oslabenou imunitou v důsledku nedostatku živin v těle. Zařazení pokrmů z chřestu do vašeho každodenního jídelníčku vám pomůže znovu získat sílu a vrátit se v krátké době do normálu.. Díky nízkému obsahu kalorií může žena snadno získat zpět svou předchozí váhu, aniž by se omezovala v sacharidech a bílkovinách nezbytných pro tvorbu energie. Přípravek normalizuje hormonální hladinu a zabraňuje rozvoji poporodní deprese.

Během kojení novorozenec také dostává všechny užitečné prvky.

Důležité! Před konzumací chřestu během kojení se doporučuje poradit se s lékařem kvůli obsahu sirných sloučenin ve výrobku, které způsobují plynatost miminka a mění chuť mateřského mléka.

Při konzumaci chřestu kojící ženy dodržují následující pravidla:

  • postupné zavádění přípravku do stravy kvůli možnému rozvoji alergické reakce u dítěte;
  • používejte pouze čerstvé výhonky, které prošly tepelným ošetřením, protože v konzervované formě může produkt poškodit trávicí systém dítěte.

Jak je chřest prospěšný pro ženské tělo a jak jej správně používat

Aplikace chřestu

Výhonky chřestu jsou oblíbené mezi gurmány: Existuje mnoho receptů na přípravu chutných a zdravých pokrmů z této kultury. Kromě toho rostlina našla široké uplatnění v kosmetologii, oficiální a lidové medicíně.

Ve vaření

Při vaření se chřest peče, vaří, dusí, zmrazuje a konzervuje.. Z mladých výhonků se vyrábějí chutné a zdravé saláty, polévky, přílohy, dezerty a dokonce i nápoje.

V lidové medicíně

Oddenky a výhonky chřestu se používají v lidovém léčitelství. Za tímto účelem se zeleninová plodina sklízí na podzim a suší se na čerstvém vzduchu. Pokrmy z ní připravené se používají při dietě a různých nemocech, jmenovitě:

  1. Při pankreatitidě – ke stimulaci tvorby žaludeční šťávy, urychlení trávicího procesu a ochraně žaludeční sliznice. Konzumace výhonků pomáhá eliminovat všechny toxiny nahromaděné v těle.
  2. Dna – k odstranění usazenin močoviny a kovů vytvořených v chrupavce a kostní tkáni. Zelený druh chřestu rozkládá sloučeniny kyseliny šťavelové, stimuluje metabolické procesy, čímž odstraňuje bolest.
  3. S diabetem mellitus – k regulaci hladiny glukózy v krvi, stimulaci produkce inzulínu a odstranění cholesterolu z těla.
READ
Jak správně zasadit strom do květináče?

Léčivé odvary se připravují na základě kořenů chřestu a užívají se při následujících problémech::

  • pyelonefritida;
  • urolitiáza;
  • cystitis;
  • hysterie a neurózy;
  • adenom prostaty.

K léčbě se používá nálev připravený z plodů chřestu impotence, úplavice a průjem.

Jak je chřest prospěšný pro ženské tělo a jak jej správně používat

V kosmetologii

Pro kosmetické procedury doma použijte dužinu výhonků, infuzi, odvar nebo šťávu z rostliny. Takový produkty mají řadu příznivých účinků, udržují mládí a zdraví pokožky:

  • omlazení pokožky obličeje, zpřísnění jejích kontur;
  • odstranění zánětu a akné;
  • zbavit se nadměrné sekrece podkožního mazu;
  • jídlo;
  • liftingový efekt;
  • hydratační;
  • bělení.

Pro ztrátu hmotnosti

Zelenina, obohacená o bílkoviny a vlákninu, je také nízkokalorický produkt.. To vám umožní používat jej pro hubnutí. Přípravek zažene pocit hladu a dodá tělu potřebnou energii, aniž by přispíval k nabírání nadbytečných kilogramů.

Vláknina z chřestu zlepšuje žaludeční sekreci, stimuluje trávicí procesy a odstraňuje nestrávené zbytky potravy. Výhonky bohaté na vitamíny a minerály podporují rozklad a vstřebávání sacharidů, tuků a bílkovin. Díky diuretickému účinku kultury se z těla odstraňují přebytečné soli a tekutina, což způsobuje množství tukových usazenin.

Jak je chřest prospěšný pro ženské tělo a jak jej správně používat

Kontraindikace

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem má chřest kontraindikace. Použití výhonků je nežádoucí v přítomnosti prostatitidy a cystitidy. Přípravek se používá s velkou opatrností u akutních forem následujících onemocnění:

  • pankreatitida;
  • alergická reakce na česnek a cibuli;
  • vřed;
  • gastritida;
  • cholecystitida.

Možná škoda

V některých případech chřest poškozuje tělo. Například jí Nadměrná konzumace vede k plynatostia obsažená síra mění pach těla a moči.

Závěr

Chřest je zdravý produkt, obohacený o minerály a vitamíny, které podporují krásu a zdraví ženy. Abyste se však vyhnuli problémům, měli byste se před pravidelnou konzumací poradit s odborníkem.

Dnes si povíme o jedné slavné rostlině, přesněji řečeno zelenině, která je hojně využívána ve vaření a léčitelství. Tématem tohoto článku jsou výhody a poškození chřestu. Tato poměrně nenáročná plodina se pěstuje v mnoha zemích, včetně zde v Rusku.

Rostlina má mnoho zdravotních výhod, ale v některých případech může být i nebezpečná. První zmínky o něm pocházejí z doby před 2000 lety. Dokonce i staří Egypťané a Řekové ji používali k potravinářským a léčebným účelům. V Rusku se výhonky začaly pěstovat v 17. století.

Chřest: základní informace o rostlině

Co to je a kde roste?

zelenaya-belaya-i-fioletovaya-sparzha

Tato rostlina patří do čeledi chřestovitých a má několik názvů, včetně léčivých, obecných, lékárenských, chřestových nebo Zaječích. Chřest pochází z řeckého slova pro klíček a existuje více než 300 různých druhů.

Má dobrý kořenový systém, dlouhé stonky, šupinaté listy a oranžově červený plod bobulovitého tvaru. Zelenina je obvykle vařená, smažená nebo konzervovaná, ale konzumuje se i syrová. Chutná jako hrášek.

V přírodě rostlinu najdete v Evropě a Asii, Africe a dokonce i v severních oblastech. Tato nenáročná zelenina snese mrazy až do -30 stupňů. Pěstovaná rostlina preferuje slunce a otevřená prázdná místa.

Existují tři druhy chřestu:

  1. bílá (roste mimo sluneční světlo);
  2. zelená (díky slunci produkuje barvivo chlorofyl);
  3. fialová (bohatá na fytochemikálie a antokyany).
READ
Jak dostihy fungují?

Zelená je nejčastější. Ale ta bílá je opravdová lahůdka. Fialová je ještě vzácnější, vyžaduje jak tmu, tak sluneční světlo, aby vyvinula svůj speciální pigment.

Jako lék se používá oddenek i samotný výhonek. Chřest je široce používán v ájurvédě, lidové i moderní medicíně v různých zemích. A ne nadarmo, protože vědci v něm objevili spoustu pozitivních vlastností.

Chemické složení a výhřevnost

Chřest obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a bílkovin. Právě jim tato zelenina vděčí za tak rozsáhlé léčivé vlastnosti. Rostlina je bohatá na vitaminové složení:

  • retinol (A);
  • thiamin (B1);
  • riboflavin (B2);
  • niacin (B3); ;
  • pyridoxin (B6);
  • kyselina listová (B9);
  • kyselina askobová ©;
  • tokoferol (E);
  • fylochinon (K).

pobegi-rasteniya

Mezi chemickými prvky můžete najít minerály:

  • železo;
  • vápník
  • fosfor;
  • hořčík;
  • mangan;
  • zinek;
  • Selena;
  • draslík.

Tato zelenina obsahuje minimální množství kalorií, pouze 21 na 100 g. Nemá žádný špatný cholesterol a také obsah sodíku je poměrně nízký. Rostlina je cenným zdrojem vlákniny, kterou naše tělo potřebuje.

Pár slov o sojovém chřestu

Ve skutečnosti to není chřest. Produkt je derivátem sóji. Po varu se vytvoří hustá tuková pěna, která se následně suší. Právě z toho se získává sójový chřest.

Tento produkt je populární v Asii a tam mu říkají fuzhu. Hlavní hodnotou takového jídla jsou rostlinné bílkoviny, kterými doslova oplývá. Pro naše tělo je to samozřejmě prospěšné.

Jaké jsou zdravotní přínosy chřestu?

Nyní pojďme zjistit, jaké léčivé vlastnosti má tato rostlina pro naše tělo.

srdce

  1. Zelenina díky vitamínům skupiny B předchází riziku poškození cév, žilní trombóze, ateroskleróze a dalším srdečním potížím.
  2. Polysacharid inulin a vláknina obsažené v rostlině mají pozitivní vliv na činnost trávicího traktu. Zároveň se zlepšuje vstřebávání živin a snižuje se riziko nádorů v žaludku a střevech a mizí zácpa.
  3. Racemosus má unikátní kombinaci fytonutrientů nazývaných saponiny. Vědci prokázali, že mají protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti.
  4. Snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Antiseptické látky obsažené v rostlině regulují hladinu krevního cukru, zlepšují sekreci inzulínu a poskytují antidiabetické účinky.
  5. Zmírňuje kocovinu. Díky esenciálním aminokyselinám obsaženým v chřestu jsou eliminovány příznaky jako úzkost, únava, žaludeční nevolnost, nevolnost, zvracení a dehydratace. Listy a výhonky rostliny chrání jaterní buňky před toxickými účinky alkoholu.
  6. Retinol přítomný v zelenině je díky své vysoké antioxidační aktivitě schopen chránit sítnici před poškozením volnými radikály. Snižuje riziko šedého zákalu nebo šerosleposti.
  7. Kyselina listová, která má protizánětlivý účinek, pomáhá zmírňovat bolesti kloubů způsobené revmatoidní artritidou.
  8. Pomáhá proti hemeroidům a zabraňuje zvýšené srážlivosti krve. Díky flavonoidu rutinu se zlepšuje propustnost kapilár, posilují se cévy, snižuje se krevní tlak a špatný cholesterol.
  9. Chřest racemosa účinně bojuje proti tuberkulóze a bronchitidě, zlepšuje funkci plic. Pomáhá také při onemocněních krku.
  10. Divoká odrůda rostliny zlepšuje stav pacientů trpících Alzheimerovou chorobou, Parkinsonovým a Huntingtonovým syndromem. Fytoestrogeny v něm obsažené totiž působí neuroprotektivně.
  11. Pomáhá při léčbě infekcí močových cest. Díky svým diuretickým vlastnostem zvyšuje asparagus racemosa frekvenci a objem močení. Tělo se čistí od odpadů a toxinů.
  12. Snižuje hladinu špatného cholesterolu v krvi a bojuje proti oxidativnímu stresu, který vyvolává kardiovaskulární patologie a aterosklerózu.
READ
Jak připojit kotel na ohřev vody?

Léčivé vlastnosti pro ženy

Jak je chřest prospěšný pro ženské tělo? Stojí za to ho zavést do jídelníčku něžného pohlaví? Pojďme to zjistit.

  • Pomoc během těhotenství.

vrach-v-himicheskoj-laboratirii

Vysoký obsah kyseliny listové umožňuje správný vývoj embrya v děloze, předchází různým defektům a stabilizuje váhu dítěte. Vitamin B9 je důležitý pro růst plodu. Pomáhá také při snižování otoků u těhotných žen, protože má močopudný účinek.

Zelenina se účinně používá ke zmírnění premenstruačního syndromu. Přítomnost základních živin pomáhá bojovat proti depresi a únavě a také snižuje bolesti břicha. Rostlina kontroluje ztráty krve a udržuje hormonální rovnováhu během menstruace.

Kromě toho má chřest příznivý účinek na pokožku, nehtové ploténky a vlasy, brzdí proces stárnutí, normalizuje endokrinní systém a zlepšuje reprodukční funkce.

Dopad na mužské tělo

Mužům může prospět i konzumace chřestu. Které přesně?

  • Zvýšení potence.
  • Prevence onemocnění prostaty.
  • Léčba poruch močení.
  • Stimulace hormonu testosteronu.

Také stojí za to vědět, že rostlina má afrodiziakální povahu. Ve starověku byla konzumace mnichů zakázána.

Pomůže vám zhubnout?

Chřest je ideální produkt na hubnutí. Proto je často součástí různých diet. Proč je tato zelenina vhodná na hubnutí? Jaký je princip jeho působení na naše tělo?

  1. Rostlina je nízkokalorická a neobsahuje prakticky žádný tuk. Obsahuje hodně rozpustné i nerozpustné vlákniny. A protože lidské tělo tráví vlákninu docela pomalu, zelenina vám pomůže zůstat dlouho sytí. Nejlepší je jíst chřest s natvrdo vařenými slepičími vejci.
  2. Konzumace produktu může snížit otoky a odstranit přebytečnou vodu a soli z těla. Koneckonců, rostlina má výrazný diuretický účinek. To vše vede k hubnutí a hubnutí.
  3. Protože zelenina stimuluje střevní motilitu, pomáhá zbavit se zácpy, normalizuje trávení, zlepšuje vstřebávání živin a pomáhá urychlit metabolismus.

Jednoduché recepty na vaření s chřestem

Výhonky této rostliny se konzumují syrové, vařené, nakládané (konzervované), smažené a dušené. Produkt je přidán do:

  • saláty;
  • polévky;
  • pokrmy z masa;
  • koláče.

Chřest podáváme s houbami, smetanovou omáčkou a bramborami.

Věděli jste, že chřest a zelené fazolky jsou dvě zcela odlišné rostliny? Ale většina lidí si myslí, že jsou to samé.

Kuřecí a zeleninový salát

Pokrm se ukáže jako velmi lehký a zdravý – protože obsahuje tolik vitamínů. Ideální pro ty, kteří drží dietu. Zkuste to taky!

salat-iz-sparzhi-s-ovoshchami-i-kuricej

  • zelený chřest (200 g);
  • konzervovaný hrášek (200 g);
  • paprika (1 ks);
  • cibule (1 ks);
  • okurka (1 ks);
  • rajčata (1 ks);
  • kuřecí stehýnka (1 ks);
  • citron (jednotky 1);
  • hořčice (2 polévkové lžíce);
  • olivový olej (5 polévkové lžíce);
  • černý pepř a sůl podle chuti.
  1. Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Vařte pod vroucí vodou, abyste odstranili hořkost a kořenitost.
  2. Chřest oloupeme odshora dolů, poté omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Vařte v osolené vodě 15 minut. Vodu slijte přes cedník a nechte výhonky vychladnout.
  3. Na talíř dáme nejprve kuře nakrájené na malé kousky, poté chřest, hrášek, cibuli, na kostičky nakrájenou okurku, rajče a papriku.
  4. Na dresink smícháme hořčici, šťávu z půlky citronu a olivový olej.
  5. Hotový salát dochutíme touto směsí. Užívat si!
READ
Jak roste Monstera Adanson?

Chřest ve smetanové omáčce

Navrhuji připravit velmi jemné a nepochybně chutné jídlo, které lze podávat samostatně nebo jako přílohu.

sparzha-v-slivkah

Na recept budete potřebovat:

  • smetana (200 ml);
  • mrkev (0,5 ks);
  • pórek (0,5 ks);
  • chřest (300 g);
  • bazalka (hranolky).
  1. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
  2. Cibuli nakrájíme na malé kousky.
  3. Oloupejte a omyjte chřest. Poté vaříme 5 minut v osolené vodě.
  4. Nejprve na pánvi orestujte cibuli a mrkev, dokud se první nezačne rozpadat.
  5. Poté k ní přidáme smetanu a 2 minuty provaříme. Pak – chřest a bazalka. Vařte další 2-3 minuty. Užívat si!

Korejské občerstvení

Další originální a velmi jednoduché jídlo, které se připravuje podle korejského receptu.

korejskoe-bljudo

  • chřest (400 g);
  • sezam (15 g);
  • sójová omáčka (5 ml);
  • cukr (20 g); (40 ml).
  1. Na oheň postavte hrnec s vodou a přiveďte k varu.
  2. Chřest omyjeme a očistíme. Jakmile se voda vaří, vhoďte do ní výhonky a vařte je 30 sekund. Poté je dáme do samostatné nádoby, kde nalijeme studenou vodu.
  3. Když zelenina vychladne, nakrájíme ji na kousky.
  4. V samostatné misce smíchejte sezamový olej, cukr a sójovou omáčku.
  5. Touto zálivkou pokapejte chřest a navrch posypte sezamovými semínky. Užívat si!

Funkce výběru produktu a skladování

Chřest lze zakoupit v supermarketech a na místních trzích. Čerstvá zelenina je nejzdravější. Při nákupu tohoto produktu byste měli věnovat pozornost následujícím bodům.

  • Výhony by měly být husté, nejlépe středně silné.
  • Zelenina by měla dobře držet tvar.
  • Malé výhonky by měly být pevně přitlačeny ke stonku.
  • Duben, květen, červen jsou měsíce, kdy je chřest nejměkčí, nejšťavnatější a nejmladší.

Jak zjistit čerstvost zeleniny? Existuje jedna osvědčená metoda. Utřete dva výhonky k sobě. Pokud máte pocit a zvuk, jako byste se dotkli čistého skla, můžete si ho bezpečně vzít.

Výrobek musí být skladován v chladničce. Před tím je nejlepší zabalit výhonky do látky. Čerstvá zelenina vydrží 3 dny a později ztrácí své prospěšné vlastnosti a příjemnou chuť. Rostlina může být skladována ve sklepech a suterénech po dobu několika týdnů.

Škody a nebezpečí pro člověka

krasnaya-galochka

Chřest má sice blahodárné účinky na lidský organismus, ale v některých případech může škodit. Doporučuji, abyste se s nimi seznámili.

Chřest obsahuje sacharid známý jako rafinóza. K trávení tohoto složitého cukru ho tělo potřebuje fermentovat. Během tohoto procesu často vzniká plyn, který nevyhnutelně vede k nadýmání.

  • Těhotenství a kojení.

Chřest mění hormonální hladinu a nastávající maminky jej obecně dobře snášejí. Bezpečnou míru jeho použití byste však měli konzultovat pouze se svým lékařem.

Rostlina může způsobit alergické reakce u lidí, kteří je mají na cibuli a další zeleninu z čeledi cibule a chřestu.

Zelenina obsahuje puriny. Díky vysokému obsahu mohou v těle hromadit kyselinu močovou. To má negativní dopad na zdraví lidí trpících dnou a ledvinovými kameny. V tomto případě byste se měli vyhnout konzumaci chřestu a jeho šťávy.

Tímto je článek uzavřen. Doufám, že jste se dozvěděli spoustu zajímavých věcí o výhodách a škodlivosti chřestu. Celkově lze tuto zeleninu nazvat vynikajícím produktem, který zlepšuje fyzické i duševní zdraví. Pokud nemáte žádné kontraindikace, můžete jej bezpečně zavést do svého jídelníčku.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: