Kdy a jak odstranit cibuli ze zahrady: vykopání datlí podle regionu, sušení a příprava na skladování

Od konce července do září letní obyvatelé odstraňují cibuli ze záhonů: cibuli, zimu, sevok a pórek. Neexistuje jediný přístup, kdy začít sklízet. Vše závisí na načasování výsadby, oblasti růstu a povětrnostních podmínkách. Pojďme zjistit, jaké známky naznačují, že je čas sklízet cibuli, jak to udělat správně, které dny budou podle lunárního kalendáře příznivé pro sklizeň pro dlouhé skladování.

Sklizeň cibule 2023: užitečné tipy a lunární kalendář

Sklizeň cibule je odpovědným úkolem, protože budoucí bezpečnost zásob do značné míry závisí na včasnosti a přesnosti jejího provádění.

Řekneme vám podrobně, jak jednat, aby nedošlo k žádným potížím.

Kdy odstranit cibuli ze zahrady

Období od konce července do října je dobou aktivní sklizně cibule. Chcete-li přesně určit, kdy sklízet cibuli, musíte vzít v úvahu její odrůdu, data výsadby, region a povětrnostní podmínky.

Cibule dozrává v průměru 80 dní po výsadbě. Jeho úroda se obvykle sklízí od konce července do září.

Šalotka, neboli rodinná, dozrává dříve než cibule. Od poloviny července ji proto začínají kopat.

Pórek se obvykle sklízí až koncem září nebo začátkem října.

Lidé říkají, že cibule sklizená po dni proroka Eliáše (2. srpna) nebude dlouho skladována.

Známky zralosti cibule

Při sklizni cibule byste neměli slepě spoléhat na termíny. Sledujte známky zrání hlavy. Pokud jsou cibulové peří přilepené k zemi, je čas myslet na sklizeň.

V této věci byste neměli příliš spěchat, protože cibule sklizená příliš brzy nebude dobře skladována.

Předpokládá se, že je čas sklízet cibuli, když:

  • Peří spadlo;
  • Většina vršků zežloutla;
  • Místo připevnění pírka k cibuli, tzv. krček, se ztenčil;
  • Kořeny vykopané hlavy jsou suché a krátké.

Pokud z půdy vykukuje hlavička cibule, věnujte pozornost její slupce. Jeho loupání je jistou známkou zrání kořenové plodiny.

Jak urychlit zrání cibule?

Se známkami zrání cibule je vše snadné a srozumitelné.

Co ale dělat, když chcete sklízet, ale pírko ještě nelehlo a je tvrdohlavě zelené? V tomto případě zkušení letní obyvatelé pomáhají zelenině dozrát.

Aby se urychlilo dozrávání cibule, asi dva týdny před sklizní přestanou záhony s okopaninou zalévat.

Existuje efektivnější způsob – částečné odkrytí cibulové hlavy:

  • Pokud je půda měkká a cibule není zasazená hluboko, můžete hlavu vytáhnout rukama do poloviny ze země nebo pomocí vidle kořeny trochu podkopat. Cibulka není zcela vytažena ze země, aby dozrála.
  • Pokud je půda hustá nebo v ní cibule sedí hluboko, můžete žárovku vystavit ručně a odstranit z ní horní vrstvu půdy.
READ
Zjistěte, proč se listy fialky táhnou nahoru

Dozrání holé cibule bude trvat asi 5 dní.

Kdy sklízet cibuli podle lunárního kalendáře v srpnu a září 2023

Sklizeň okopanin se sklízí na ubývajícím Měsíci. V této době se rostlinné šťávy koncentrují pod zemí.

Nejpříznivější dobou pro sklizeň cibule pro dlouhé skladování je doba, kdy je Měsíc v Beranu, Býku, Vodnáři a Blížencích.

Nedoporučuje se okopávat kořenovou plodinu, když je Měsíc v Raku, Panně, Vahách nebo Štíru. Úroda dlouho nevydrží.

Střelec a Kozoroh jsou pro sklizeň cibule považováni za neutrální znamení zvěrokruhu.

Nejpříznivější dny pro sklizeň cibule pro dlouhé skladování podle lunárního kalendáře:

  • 2. srpna, 5-11, 14-15;
  • 1.–7. září, 11.–12. září 2023.

Neutrální dny pro sklizeň cibule podle lunárního kalendáře:

  • 19.-21. srpna, 24.-29.
  • 8., 10., 21.–27. září 2023.

Nepříznivé dny podle lunárního kalendáře pro sklizeň cibule ke skladování v roce 2023:

  • srpna: 22.–23., 30.–31.
  • 9. září, 13.-20., 28.-30.

Vlastnosti sklizně a přípravy plodiny cibule pro dlouhé skladování

Pro začátek si odpovězme na docela častou otázku – je možné vytáhnout cibuli ze zahrady uchopením peří. Ano, můžete, ale je tu jedno „ale“.

Pokud se musíte vypořádat s těžkou půdou, bude lepší, když ji zryjete. K tomu můžete použít lopatu i vidle – druhá možnost je ještě pohodlnější.

Cibuli se snaží ze záhonů odstranit před začátkem období dešťů. Chcete-li to provést, vyberte nejsušší den. Nejlepší je sklízet odpoledne nebo pozdě odpoledne, aby půda co nejvíce vyschla.

Sklizená cibule by se neměla hned skladovat. Do 2-3 týdnů se musí sušit v suché a dobře větrané místnosti nebo přímo na zahradě na slunci.

Pokud cibuli sušíte venku, určitě ji občas obraťte. A v noci je lepší čistit hlavy v teplé a suché místnosti, aby ranní rosa nepoškodila úrodu.

Cibule je dobře vysušená, pokud svrchní šupiny snadno odlétají, krček je tenčí a vršky se rukou snadno odlamují.

Nespěchejte s odstraňováním naťů cibule. Můžete to udělat pouze tehdy, když je cibule zcela suchá. Předpokládá se, že je lepší neřezat peří nožem, ale odstranit je ručně.

Pokud se vršky snadno odlamují rukama, je to dobré znamení. To znamená, že cibule je zralá a bude dobře skladovaná. Dobře vysušené šupiny a krk ochrání hlavu před vlhkostí.

Pokud plánujete cibuli skladovat v truhlících, ponechejte krk maximálně 4-6 cm, pokud budete plést cibulové copánky, délka krku by neměla být větší než 15 cm.

Jak skladovat cibuli

Aby se cibule dobře a dlouho skladovala, je potřeba ji pečlivě vybírat.

READ
Kolkvitsia: výsadba a péče na otevřeném poli, pěstování na zahradě

Před odesláním do úložiště pečlivě prohlédněte každou hlavu, zkontrolujte dno a krk.

Pokud se objeví i sebemenší známka hniloby, musí být žárovka izolována, aby se zachoval zbytek plodiny. Pokud je žárovka měkká, poškozená, obarvená nebo sežraná mouchou cibulovou, brzy se pokazí.

Pro dlouhodobé skladování vybírejte pouze ty nejzdravější, nejsilnější a nejsušší cibule.

Cibule by měla být skladována na suchém a dobře větraném místě. Obvykle jsou cibule umístěny v krabicích, sítích, plátěných pytlích nebo se shromažďují ve svazcích.

Zásuvky by neměly být příliš uzavřené. Je nutné, aby měly po stranách otvory pro ventilaci. To umožní žárovkám “dýchat”.

U stropu bývají zavěšeny trsy cibule nebo kosy. Cibule tedy bude nejméně náchylná k hnilobě.

Nejčastěji je zelenina postižena krčkovou a spodní hnilobou, bakteriózou a modrou plísní. Čas od času je nutné luk zkontrolovat, aby bylo možné včas identifikovat léze a izolovat poškozené hlavy.

Klikněte a uvidíte

Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.

Proč je důležité odstranit cibuli ze zahrady včas? Načasování sklizně cibule v závislosti na regionu. Způsoby sušení cibulí před skladováním.

Proč je důležité odstranit cibuli ze zahrady včas? Načasování sklizně cibule v závislosti na regionu. Způsoby sušení cibulí před skladováním.

12. srpna 2016 / Editorial LePlants.ru / Hodnocení:

Obsah

  • 1. Jaké je nebezpečí předčasné sklizně tuřínu
  • 2. Podmínky sklizně cibule v regionech Ruska
    • 2.1. Sklizeň cibule na Uralu
    • 2.2. Sklizeň cibule na Sibiři a na severozápadě
    • 3.1. Jak správně odstranit sevok
    • 3.2. Tipy pro sklizeň tuřínu
    • 3.3. Správná sklizeň pórku

    Správný čas na rytí cibule určuje velikost úrody, její kvalitu a bezpečnost, případně udržení kvality. Při včasné sklizni cibule v ní zůstane více vitamínů a živin.

    Jejich počet dosahuje maxima, když začnou opadávat listy a zastaví se příliv asimilantů. Proces syntézy je dokončen, žárovka se dostane do stavu klidu spolu s nahromaděnými prospěšnými látkami. Pak byste měli začít kopat.

    Důležitým znakem, že je čas sklízet cibuli, je měknutí nepravé natě a ztráta pružnosti. To naznačuje zastavení růstu rostlin a úplné vytvoření cibule. Objeví se barva cibule charakteristická pro odrůdu. Hovoří také o správné době pro sklizeň cibule.

    NA OBRÁZKU: Poléhání cibulových listů svědčí o plném zrání.

    Jaké je nebezpečí předčasné sklizně tuřínu

    Příliš brzká nebo pozdní sklizeň vodnice je plná problémů s dalším skladováním.

    Jestliže kopat cibuli příliš brzy, dostupný:

    • podtvarované krycí šupiny;
    • příliš silný krk;
    • pronikání škodlivých mikroorganismů do žárovky;
    • rychlé znehodnocení během skladování.

    opožděný úklid luk rozčiluje majitele:

    • praskání a odpadávání vysušené šupinaté vrstvy;
    • opětovné klíčení kořenů;
    • nízká odolnost proti chorobám;
    • ztráta většiny úrody.

    NA OBRÁZKU: Několik dní navíc na zahradě ve vlhkém chladném počasí povede později k hnilobě cibulek. Fotografie ukazuje úplný obraz rozpadu žárovky, ale obvykle začíná krkem – nejzranitelnějším místem žárovky.

    Podmínky sklizně cibule v regionech Ruska

    Načasování sklizně vodnice závisí na konkrétní oblasti. Pro střední Rusko, Sibiř a Ural jsou během několika týdnů jiné od 25. července do 15. srpna.

    V moskevské oblasti se takové práce obvykle dělají mezi posledními dny července a 10. srpnem. Čas určený pro sklizeň cibule je ovlivněn i počasím. O tom si povíme níže.

    Sklizeň cibule na Uralu

    Na Uralu se cibule sklízí tradičně ve stejnou dobu jako ve středním Rusku. Ale v závislosti na zeměpisné šířce klima „opravuje“ načasování. Nezapomeňte proto sledovat místní předpovědi počasí: v regionech severně od Čeljabinské oblasti je vhodné cibuli vykopat do začátku srpna.

    Pokud se v polovině srpna očekává trvalé horké počasí, můžete jej použít k sušení a kopat později. Ale stejně, sklizeň cibule na Uralu je dokončena do 20. srpna.

    Sklizeň cibule na Sibiři a na severozápadě

    Doba sklizně cibulí v Leningradské oblasti se shoduje s načasováním sklizně cibule na Sibiři. To je polovina srpna, před začátkem období dlouhotrvajících dešťů. Doba sklizně cibule v oblasti poblíž Chemalu je dřívější než v severních oblastech.

    Období sklizně vodnice na Uralu, na Sibiři nebo v Moskevské oblasti závisí nejen na klimatických podmínkách. Vegetační období konkrétní odrůdy, půdní vlastnosti jsou také důležité: jílovité půdy udržují vlhkost déle.

    Mnoho zahrádkářů má tendenci kopat cibuli podle lunárního kalendáře, ale my doporučujeme zaměřit se na kalendář fenofáze. Ukazuje, jak vypadá kultura v určitém časovém období. Fenologický kalendář pomáhá plánovat zemědělské práce podle stavu rostliny.

    Technologie sklizně cibule

    Je důležité mít na paměti základní pravidlo: čas pro sklizeň sad cibule je nejdříve a pór se vykopává ze zahrady jako poslední. Abyste si byli jisti, že je čas kopat cibuli, řiďte se následujícími příznaky:

    ✔ 60 % až 80 % rostlin zemřelo;

    ✔ hmotnost ležících listů je nejméně 15-23% hmotnosti rostliny;

    ✔ zažloutlé spodní listy;

    ✔ odumírá 12 % až 18 % kořenů;

    ✔ změkčuje nepravý stonek.

    Sklizeň musí být provedena do 10 dnů. Během této doby dojde k úplnému poléhání listů.

    Pokud do doby sklizně umožníte plné polehnutí, zhorší se chuť cibulí. To je zvláště patrné, když se objeví mladé kořeny.

    Přezrálé cibuloviny naberou v deštivém počasí přebytečnou vlhkost z půdy a jejich kvalita se výrazně zhorší. Cibuli byste proto neměli tahat ze zahrady příliš dlouho.

    Jak správně odstranit sevok

    Po znatelném polehnutí zažloutlého pírka se sevok vytáhne a nechá sušení po dobu 20 dnů. Pokud musíte sklízet cibuli za vlhkého počasí, budete potřebovat sušárnu. Doba sušení cibule pod baldachýnem je přibližně stejná jako na čerstvém vzduchu.

    NA OBRÁZKU: Déšť dokáže zkazit i tu nejbohatší úrodu, proto je nejlepší sušit cibuli pod nepromokavým přístřeškem.

    Sevok se třídí po úplném vyschnutí a odstranění vršků.

    Krk cibulí by měl být tenčí a suchý, pokrytý tenkými šupinami. Pouze v této podobě vydrží cibuloviny celou zimu, aniž by byly postiženy krčkovou hnilobou.

    Sevok se přesouvá a třídí podle velikosti v závislosti na budoucích plánovaných výsadbách. Při způsobu skladování v chladu je optimální teplota od -1 °C do -3 °C. Teplé skladování sevky zajišťuje teplotní režim + 18-25 ° С.

    Tipy pro sklizeň tuřínu

    Cibuli je potřeba vykopat, dobře protřepat a jeden až dva týdny sušit. Čerstvě nakopanou cibuli sušte nejlépe na místě s přístupem slunečního záření a dobrým větráním.

    NA OBRÁZKU: Cibuli můžete sušit přímo na sklizeném záhonu. Hlavní věc je, že počasí je teplé a suché.

    NA OBRÁZKU: Pokud půda po systematických deštích není dostatečně suchá, můžete cibuli sušit „na váhu“ a rozložit ji na rošt.

    NA OBRÁZKU: Můžete dokonce zavěsit cibuli na sušení na plot, což dává vašemu webu trochu rustikální chuť.

    K sušení vodnice je vhodná i pec, ale při teplotě nad + 50 °C a době delší než osm hodin může cibule vyschnout a zmizet.

    Zrání tuřínu se urychlí, pokud se 3-4 týdny před sklizní seříznou kořeny pod spodní částí cibulí o 5-6 cm.Za stejným účelem můžete půdu mírně shrabat. Sekání nebo šlapání listů se však nedoporučuje: otevírá se přístup k žárovkám pro mnoho škodlivých mikroorganismů.

    Před sušením se stonky cibule nakrájí na délku 5 cm. Cibule by se neměly posílat ke skladování, a to ani s drobným poškozením nebo velmi šťavnatým krkem. Nejlepší je sníst je hned.

    Správná sklizeň pórku

    Obvykle se pórek vykopává několik dní před mrazem ve většině oblastí Ruska – koncem října. Meteorologická předpověď slibuje -5 ° С? Je čas myslet na sušení úrody po sklizni.

    NA OBRÁZKU: Pór se sklízí, dokud listy nezežloutnou, jinak se zhorší obchodní kvality plodiny.

    Pórek přežije i při -7°C, takže nepropadejte panice, pokud jste ho nevykopali den před mrazem.

    Někdy je problematické sušit pórek po sklizni, pokud byla půda v době sklizně vlhká. V tomto případě je trouba velmi potřebná. Zahřejte na + 50 °C, poté vypněte, vložte pórek a nechte osm hodin sušit.

    Při nesprávném zpracování po vykopání je pór vysoce náchylný k hnilobě, zejména krkovičce. Zahřívání v troubě, stejně jako v případě cibule, doslova zachrání úrodu.

    Důležité nuance sušení a skladování žárovek

    Cibule se považují za vysušené, když je vlhkost šupinatého povlaku 14-15%. Hlavní věc je, že cibulové šupiny při sušení nepraskají, jinak se zelenina stává zranitelnou vůči bakteriím.

    Nádoby na skladování cibule se plní popelem, pilinami nebo solí. Podle staré tradice se žárovky zavěšují ke stropu v obnošených punčochách nebo síťovaných pytlích. Estéti raději pletou krásné „copy“ ze suchých stonků, aby zajistili svazky cibule. Cibulové kompozice zdobí interiér ve venkovském stylu.

    NA OBRÁZKU: Cibulové copánky – krása a pohodlí “v jedné lahvičce”.

    Skladování cibule a česneku je jednodušší, než si myslíte, pokud si zapamatujete základní pravidla. Přečtěte si vše o skladování cibule a pórku v samostatných článcích a nechte svou sklizeň přežít zimu!

    Přihlaste se k odběru nových článků v sekci Zahrada a zahrada a dostávejte aktualizace e-mailem. Odborné články o péči o zahradu a zahradu jsou srozumitelné a dostupné všem!

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: