Jambu - vodní jablko: stálezelený tropický strom

Vybrali jsme pro vás zajímavější a nevšednější ovoce z celého světa, které udivuje nejen svým excentrickým tvarem, ale také specifickou vůní a kořeněnou chutí.

Kvajáva

depositphotos.com

wikipedia.org

pixabay.com

wikipedia.org

depositphotos.com

Kvajáva (nebo guavaNebo goyabaNebo guavaa jablečná guavaNebo guava obecná) – небольшое вечнозелёное дерево, обычно высотой до 3–4 метров, но иногда достигает 20 метров в высоту. Это достаточно дешёвый в выращивании фрукт и занимает по масштабам производства второе место в мире после бананов. Единственный её недостаток заключается в том, что она быстро портится.

Guava pochází z Jižní a Střední Ameriky, pravděpodobně z Peru. V každém případě ji Španělé našli v Peru a Kolumbii a rozšířili ji téměř po celém tropickém pásmu.

Archeologické vykopávky provedené v Peru ukázaly, že místní obyvatelé pěstovali guavu před několika tisíci lety. Později byla rostlina pěstována ve všech tropických a některých subtropických oblastech světa. Nyní je guava široce rozšířena v tropických a některých subtropických oblastech Asie, Afriky, Jižní a Severní Ameriky.

Guava dává jednu hlavní plodinu, až 100 kg na strom, a dvě až čtyři další, mnohem menší plodiny. Tvar, velikost a další vlastnosti plodů jsou extrémně variabilní. Jsou dlouhé 4 až 15 cm, hmotnost plodů pěstovaných odrůd je obvykle 70 až 160 g, délka plodů 4 až 6,5 cm a průměr 4,8–7,2 cm.

Plody jsou obvykle kulaté, oválné nebo hruškovité, s příjemnou (někdy až příliš silnou) pižmovou vůní, s tenkou slupkou, která je žlutobílá, jasně žlutá, načervenalá, zelenobílá nebo zelená. Dužina rostliny je bílá, nažloutlá, růžová nebo jasně červená, plná tvrdých semen o délce až 3 mm. Počet semen se pohybuje od 112 do 535 (některé plody neobsahují žádná semena).

Guava se může konzumovat čerstvá a spolu se semínky a kůrou (je řídká, ale hořká). Slupka obsahuje velké množství živin (10-15x více antioxidantů než dužina ovoce), které zlepšují trávení, normalizují krevní tlak a stimulují činnost srdce.

Plody mají velkou nutriční hodnotu a jsou mimořádně prospěšné pro zdraví. Obsahují hodně vlákniny, vitamínů skupiny B, bílkovin, vápníku, fosforu a železa. Vitamínu C je v něm pětkrát více než v pomeranči (230 mg / 100 g). U odrůd s bílou dužninou je obsah vitaminu C výrazně vyšší než u odrůd s tmavou (červenou a oranžovou) dužninou. Ale u provitamínu A je situace opačná: v tmavě červené dužině je zaznamenán vysoký obsah ß-karotenu.

Obsah cukru dosahuje 9 %, takže ovoce je velmi výživné a rychle zažene hlad. Dužnina je bohatá na vlákninu a pektin, který pomáhá rychle očistit tělo od metabolických produktů, stejně jako radionuklidů a toxinů.

Mnoho evropských odborníků na výživu doporučuje jablečnou guavu pro kojeneckou výživu i pro kojící matky, protože posiluje imunitní systém, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi a obnovuje sílu po porodu. Ovoce se také konzumuje k léčbě astmatu, bronchitidy a dalších respiračních onemocnění a k prevenci epileptických záchvatů a křečí.

READ

Asné chimérové fialky: popis a reprodukce. Jak vybrat fialky chiméry: fotka je pro vás v tomto případě slabým pomocníkem

Z plodů se připravují šťávy, sirupy, džemy, zavařeniny, džemy, saláty.

Guava je poměrně bezpečné ovoce. Střevní nevolnost nastává pouze v případě, že sníte více než 1 kg tohoto ovoce. V tomto případě je třeba vzít v úvahu individuální nesnášenlivost, protože guava je poměrně silný alergen.

Садоводы, которые с увлечением выращивают экзотические и необычные растения, никогда не пройдут мимо яблока Белая Роза. Узнаем, что это за культура, в чем её особенности и можно ли её вырастить в условиях нашего климата.

Popis a vlastnosti odrůdy

Яблоки Белая Роза (или Водяное яблоко, Джамбу эир) – это плоды вечнозелёного растения, являющегося подвидом Малабарской сливы (Чомпу), семейства Миртовых. Они больше похожи на груши, нежели на яблоки.

Tento ovocný strom pochází z Malajsie. Odtud se kultura rozšířila po tropické oblasti: roste v Indii, Indočíně a na tichomořských ostrovech.

Plody

У плодов Белой Розы необычная форма и уникальный вкус. Различают несколько подвидов этой культуры, которые отличаются цветом, формой и вкусовыми оттенками плодов.

Те, кто пробовал этот фрукт, описывают его так: сочная, водянистая, хрустящая, слегка сладкая (почти безвкусная) ароматная мякоть. Некоторые плоды могут быть с кислинкой или терпкими.

мякоть – сочная, белая, хрустящая, в меру плотная;
slupka je hladká a tenká, vosková, jak ovoce dozrává, zvyšuje jeho lesk;
Bílá barva;
tvar – podobný zvonu;
kosti – častěji jedna nebo dvě nebo chybí;
průměr – asi 5 cm;
вес одного плода – 150 г.

На своей родине Белую Розу, подобно арбузам, используют как источник жидкости. Плоды едят свежими и применяют в кулинарии (для приготовления сладостей и компотов), их также добавляют в салаты и мясные блюда, консервируют.

Состав (на 100 г): вода – 93%, белки – 0,3 г, жиры – нет, углеводы – 3,9 г, клетчатка – 1 г, витамина А – 253 МЕ, витамина С – 0,1 мг, энергетическая ценность – 80 кДж.

Vzhled stromu

Vnější vlastnosti stromu:

výška – 3-5 m (ale může růst vyšší, dosahující 10 m);
kmen je krátký a zakřivený, o průměru 30-50 cm;
listy – eliptické, velké, na jedné straně zelené a na druhé žlutozelené;
kořeny – silné, rozvětvené, dobře absorbují vlhkost;
květy jsou bílé se 4 okvětními lístky a mnoha dlouhými tyčinkami.

Цветки, собранные в крупные соцветия, придают растению в период цветения декоративный вид.

Kvetení a opylování

Kvetení, stejně jako plodování, se vyskytuje dvakrát ročně (jaro, někdy léto a podzim). Načasování kvetení se rok od roku liší, hlavní je, aby to bylo teplé a suché období, bez srážek. Plody se objevují 30-40 dní po odkvětu.

READ

Chryzantéma saba

Jedná se o vynikající medonosnou rostlinu, jejíž květy lákají do zahrady včely, čmeláky a další hmyz. Ale jelikož jsou květy hermafroditi (to znamená, že obsahují rozmnožovací orgány obou pohlaví v jednom), dochází nejen ke křížovému opylení, ale také k samoopylení.

Produktivita

Ani dospělý strom bílé růže neprodukuje velké výnosy. Zahradníci však tuto exotickou kulturu pěstují spíše pro zajímavost a dekorativní vlastnosti než kvůli vysoké plodnosti. Produktivita – až 85 kg na strom. Ale pouze při správné péči a ve vhodném klimatu.

С дерева, растущего в горшке, собирают от 100 до 200 плодов. В открытом грунте достигают большей урожайности. Максимум плодов удаётся получить в Крыму. Пятилетние деревья, выращиваемые на южном побережье, могут давать до 500 плодов за один сезон.

Zimní odolnost

Белая роза, являясь тропическим растением, абсолютно не приспособлена к морозам. Высаживать её в умеренном климате без укрытия нельзя. Даже в южных регионах нет гарантий, что дерево будет в безопасности. Идеальные условия для культуры в России – выращивание в оранжерее.

Оптимальная температура для выращивания – +22…+28°C. А если столбик термометра опустится ниже 0°C – дерево просто погибнет.

Odolnost vůči nemoci

В нашем климате у Белой Розы врагов немного – традиционные грибковые и бактериальные инфекции обходят её стороной. Болезни, массово поражающие обычные яблони (например, парша и мучнистая роса), для тропической гостьи не опасны. У неё есть свои болезни, которые проникают в наши широты вместе с завезёнными растениями. Конкретных рекомендаций по защите и лечению данной культуры на нынешний момент не существует.

Výhody a nevýhody typu

Kultura, navzdory své nízké popularitě, má každou šanci zamilovat se do našich zahradníků, protože má mnoho výhod a užitečných funkcí.

экзотический товарный вид плодов;
Strom je stálezelený, a proto se pěstuje jako okrasná.

у плодов небольшой срок хранения (всего несколько дней);
rostlina není odolná.

Где взять саженец?

Výsadbový materiál se získává dvěma způsoby:

Z kosti.

Kosti rychle ztrácejí vitalitu. Čím dříve se po vyjmutí z plodu vysadí, tím lepší bude klíčivost semene.

Vlastnosti pěstování jablek White Rose

Теплолюбивая культура требует особых условий произрастания – это необходимо учитывать при посадке. Рискнуть и высадить Белую Розу в открытый грунт могут только садоводы, у которых зимы тёплые.

Водяное яблоко рекомендуется высаживать весной, чтобы не подвергать саженец испытанию холодом. Но если растение выращивается в оранжерее или зимних садах, сроки высадки не играют никакой роли.

Výběr místa a příprava půdy

Bílá růže se vysazuje ve volné půdě nebo v nádobě (nejméně 60 cm v průměru). V podmínkách Ruska se mnohem častěji používá druhá možnost.

READ

Proč mají petúnie lepkavé listy a co dělat

Подготовка контейнера под высадку саженца:

Положите на дно дренаж из кусочков керамзита, кирпича, щебня.
Наполните ёмкость плодородной суглинистой почвой или приготовить следующую смесь: смешайте перегной (подойдёт и хорошо прогнивший компост) с речным песком и дерновой землёй.

Pro nádobu přidělte místo na jižním okně – tropická rostlina bude potřebovat maximum světla a tepla. Pokud je sazenice vysazena v otevřeném terénu, je nutné vybrat místo, které odpovídá potřebám tropické plodiny.

Водяному яблоку необходимо освещение не менее 8 часов в сутки, в противном случае дерево не будет цвести.

Požadavky na půdu a umístění:

Kultura preferuje těžké půdy a stálý přístup k vodě.
Оптимальная кислотность грунта – рН 5,5-6,5 (допустимый максимум – рН 7,5). Закислению способствует внесение навоза, поэтому вместе с ним рекомендуется добавлять в грунт известь – она обеспечит раскисление.
Kultura preferuje růst v dobře navlhčených oblastech. Vhodné je území s vysokým výskytem podzemních vod a místa v blízkosti vodních ploch.
Tam, kde bude strom růst, by neměly být průvany, protože vodní jablko na ně reaguje extrémně negativně. Ale potřebuje větrání – to je třeba vzít v úvahu při pěstování rostliny ve skleníku.

Na podzim vykopejte jámu 60×60 cm.
Na dno nalijte vrstvu drenáže – 10 cm.
Внесите в яму поч восмесь из перегноя , торфа и верхнего плодородного слоя ( 1 : 1 : 1 ).
Добавьте суперфосфат (50 г) и хлорид калия (15 г).
Накройте яму рубероидом. К весне внесённые удобрения растворятся и впитаются в грунт.

Přistání

Посадку проводят весной. Но сперва саженцы готовят. Чтобы теплолюбивое растение хорошо себя чувствовало в непривычном климате, его предварительно необходимо закалять. Для акклиматизации горшки с саженцами ежедневно выносят на улицу – сначала на 20 минут, потом на полчаса, сорок минут и так далее. Закалку проводят в течение 2-х недель.

Далее яму, подготовленную с осени, открывают и высаживают в неё саженец:

На дне ямы нагребите холмик.
Ustupte od středu otvoru 10 cm a zasuňte malou podpěru.
Sazenici položte na hliněnou hromadu a rovnoměrně po ní rozprostřete kořeny.
Naplňte kořeny sazenice úrodnou půdou a zhutněte rukama.
Привяжите саженец к опоре и обильно полейте.

READ

Cypřiš bažinný - taxodium, péče a rozmnožování

Vodní jablko miluje prostor. Doporučuje se vysazovat ji v dostatečné vzdálenosti od ostatních stromů a keřů. Optimální vzdálenost od sousedů je 8m.

Po výsadbě strom plodí ve 3. roce (někdy ve 4.).

Pravidla péče o stromy

Při pěstování Bílé růže nemusíte provádět žádné specifické činnosti. Navzdory exotickosti není tato rostlina náladová: vše, co potřebuje, je zalévání, vrchní oblékání a včasné prořezávání.

Během prvních 2 let života stromu je nutné pečlivě odplevelovat, zalévat a mulčovat půdu, stejně jako pravidelně aplikovat hnůj a komplexní hnojiva. Dále rostlina vyžaduje minimální péči (pouze pravidelné zalévání).

Napájení a krmení

В природе Белая Роза растёт в условиях повышенной влажности (75-85%), поэтому при искусственном выращивании главное требование – регулярный полив.

nejlepším způsobem je kapkové zavlažování;
voda na zavlažování – dešťová nebo usazená;
оптимальная температура – +16…+20°С;

Nemůžete dělat přestávky v zalévání, jinak rostlina zažije stres, který negativně ovlivní její zdraví.

Jak nakrmit bílou růži:

во время образования соцветий вносят перегной или навоз, а после плодоношения и сбора урожая – комплексные удобрения;
doporučuje se současně zalévat a hnojit;
вносят подкормки под корень, отступив подальше от ствола – рекомендуется проделать по периметру канавку и в неё сыпать или лить удобрение;
organická hmota se před aplikací ředí vodou nebo shnilým listím.

Uvolňování půdy

После поливов приствольный круг под яблоком Белая Роза тщательно рыхлят, чтоб обеспечить приток воздуха к корням. Глубина рыхления – 2-3 см. Необходимо соблюдать аккуратность, чтобы не поранить ствол и не повредить корни.

Oříznutí a tvarování koruny

Vodní jablko potřebuje především tvarovací řez, který umožňuje dodat koruně požadovaný tvar. Řez se provádí pouze v období vegetačního klidu – po vegetačním období.

Садоводы, пытавшиеся обрезать Белую Розу ранней весной (до цветения), утверждают, что из-за этого растение сбрасывает листву, не цветёт и не даёт плодов.

Эффект сброса листвы происходит из-за того, что садоводы ошиблись со сроками обрезки и провели её после начала вегетации. У тропических растений она может начинаться незаметно для садовода, и разобраться в этом вопросе способен только опытный ботаник.

Omezení centrálního vodiče by nemělo přesáhnout 1/4 výšky zařízení.
Осенью проводят санитарную обрезку. Удаляют сухие и повреждённые ветки.
Formativní prořezávání se provádí na podzim po sklizni. A okamžitě aplikují vrchní obvaz, aby strom získal sílu a rychleji se zotavil.

Чем лучше освещён участок, на котором растёт Водяное яблоко, тем меньше загущается крона, и тем меньше приходится делать обрезок.

Reprodukce

Чтобы размножить яблоко Белая Роза, можно использовать любой из трёх способов – черенкование, выращивание из семян или воздушные отводки. Семена высаживают сразу после извлечения из плода, а черенки можно заготавливать с осени – для весенней прививки.

READ

Mandevilla brilantní - popis, pěstování, foto

Чтобы вырастить саженец из воздушного отводка, на ветке материнского растения определяют одеревеневший побег. В 20-ти сантиметрах от его верхушки делают кольцевой надрез коры. Покрывают этот участок влажным сфагновым мхом и оборачивают в плёнку, чтобы свет не поступал. Когда отводок пустит корни, его обрезают и высаживают в грунт.

Nemoci a škůdci

Listy této rostliny jsou husté a husté, jako potrava pro savý hmyz, zvyklý žrát šťávy z měkčích a křehčích listů, jsou zcela nevhodné. Ale třásněnky mohou někdy infikovat květy rostliny. Při hubení škůdců se používají insekticidy, například Aktara nebo Vertimek.

Největší problém pro rostlinu představuje rez myrtová. Proti této plísňové infekci, která se rychle šíří mezi rostlinami, se bojuje účinnými fungicidy. Toto onemocnění se projevuje rezavými skvrnami pokrývajícími listy a výhonky rostlin.

Как опрыскивать Белую Розу:

Первую обработку проводят в мае, до цветения – бордоской жидкостью 1%-ной, Цинебой, Кулумусом.
Druhý postřik se provádí po odkvětu stejnými přípravky.
Третий раз растение опрыскивают после полного сбора первой волны урожая.

Příprava na zimu

Zahřívání se provádí ihned po podzimním prořezávání. Tropická jabloň je příliš citlivá na nízké teploty, takže byste to neměli riskovat. První mráz to zabije.

Как готовить Белую Розу к зиме:

Pokud strom roste v přenosné nádobě, vezměte ho na teplé, světlé a větrané místo.
Při pěstování plodiny v otevřeném terénu ji na zimu izolujte:
- Kruh kmene mulčujte dřevěnou štěpkou, slámou, listím nebo jiným přírodním materiálem. Minimální tloušťka vrstvy je 5 cm.
- Zakryjte kmen krycím materiálem, jako je pytlovina. Není možné zabalit strom fólií – může se namočit, protože polyethylen neumožňuje průchod vzduchu.
Температурный порог для Белой Розы составляет 0°C. Если температура опускается ниже этой отметки, растение прекращает расти и развиваться. Если дерево будет находиться долгое время в подобных условиях, есть большой риск, что оно погибнет.

Sklizeň a skladování plodin

Плоды яблока Белая Роза собирают несколько раз за сезон, если растение выращивается в оранжерейных условиях. Плоды собирают спелыми, чтобы можно было употреблять их свежими. На длительное хранение их не закладывают, так как они слишком нежные, и быстро портятся даже в холодильнике.

Vodní jablko není pro naše zahrádkáře komerčně ani průmyslově zajímavé. Tato exotická rostlina je vysazena spíše ze zvědavosti – zajímavé je pěstovat jabloň s plody, které jsou zcela odlišné od běžných jablek.