Představujeme vám nejběžnější odrůdy letních, podzimních a zimních jablek v Rusku s fotografiemi a popisy. Dozvíte se vše o tomto úžasném, lahodném a rozmanitém ovoci.
Jabloň je snad nejrozšířenějším ovocným stromem v našich zahradách. Pěstuje se od nepaměti. A to je to, co téměř všichni začínající zahradníci chtějí na svém pozemku zasadit jako první. Dnešní odrůdy jablek jsou úžasné. Je jich opravdu hodně: jak starodávných, dlouho známých, tak i nových, vyšlechtěných nebo dovezených do naší země docela nedávno.
Fotografie odrůd jabloní s názvem a popisem
Jak vybrat právě tu jabloň, která bude bohatá na úrodu, nenáročná, odolná vůči chorobám a jejíž plody budou chutnat zahradníkovi i členům jeho rodiny? Níže uvádíme odrůdy jabloní pro střední Rusko, fotografie, jejich vlastnosti, výhody a nevýhody. To vám pomůže při výběru.
Takže první věc, která stojí za zmínku, je, že stromy jsou:
- léto – dozrávají brzy, kolem července. Jejich plody nejsou dlouhověké, je třeba je sníst nebo zpracovat do 2–3 týdnů.
- podzim – zahrnují sklizeň na začátku podzimu. Obvykle se skladují až do poloviny zimy;
- zimní nebo pozdní – plně dozrávají na konci podzimu. Nejsnáze se udržují a dají se skladovat doslova do začátku léta.
Zajímavostí je, že zimní a podzimní druhy jablek dozrávají dalším skladováním.
Obsah
- Letní odrůdy jabloní fotografie s názvem a popisem, péče
- Bílé plnění
- Melba
- Mantet
- Grushovka Moskva
- Bonbón
- Fotografie podzimních odrůd jablek s popisem, péče
- Mackintosh
- Protahování
- Sláva vítězům
- Skořice pruhované
- Zhigulevskoe
- Zimní odrůdy jabloní, fotografie s popisy, péče
- Antonovka
- Jonathan
- Pepin šafrán
- Golden Delicious
- Welsey
- Sinap Oryol
- Zakrslé odrůdy jabloní, foto
- Popis odrůd se jmény a fotkami
- Termíny plodů a zrání
- Kvalita Taste
- Velikost a barva plodů
- Opeření
- výška
- Produktivita
- Doba použitelnosti
- Podle mrazuvzdornosti
- Nové druhy jablek
- Jak vybrat ten nejlepší typ?
Letní odrůdy jabloní fotografie s názvem a popisem, péče
Letní ovoce je rozmanité. Mezi nimi můžete najít různé chuťové vlastnosti a strukturální vlastnosti.
Bílé plnění
Všeobecně známá a velmi oblíbená odrůda. Tu si můžete užít už začátkem července. Výška dospělého stromu je 3–5 m, plody jsou kulaté, nazelenalé barvy, ve fázi plné zralosti téměř bílé. Dužnina je aromatická, poněkud volná a hrubozrnná. Středně kyselé. Je velmi důležité sklízet plodinu, aniž by došlo k přezrání, protože v tomto případě ztrácí svou kvalitu. Nasbírané plody se poměrně rychle kazí, takže je třeba je bez prodlení použít. Bílá výplň je zimovzdorná, sazenice začíná plodit v 5. roce.
Bílé odrůdy jablek
Melba
Odrůda jablek kanadského původu, dozrává koncem léta. Jsou střední, často velké, zaoblené a protáhlé. Jejich barva je nažloutlá, napůl zdobená elegantní červenou tvářenkou s pruhy. Dužnina Melba je sněhově bílá. Neuvěřitelně dobré, sladkokyselé, se znatelnou vůní cukroví. Plodí ve 4 letech. Relativně mrazuvzdorná.
Melba. Odrůdy jabloní s fotografiemi
Mantet
Také k nám přišel z Kanady. Jeho plody jsou kulatě podlouhlé, pestře zbarvené, tečkované červeně na převážně nazelenalém podkladu. Jsou poměrně velké, příjemné, prakticky bez kyselin, hutné, šťavnaté, lehce krémové barvy. Mantet nevydrží dlouho, jen 2-3 týdny. Začíná plodit poměrně brzy, již ve 4.–5. podzimu. Je odolný vůči hlavním chorobám, ale nesnáší velmi silné mrazy.
Mantent. Odrůdy jabloní s fotografiemi
Grushovka Moskva
Starobylá, ale v naší době často nalezená odrůda. Dozrává v srpnu a bude nutné jej spotřebovat a použít do 2–4 týdnů. Plody jsou středně velké, malé, kulaté, poněkud zploštělé. Jejich hlavní barva je světle zelená, pokrytá růžovým ruměncem skvrn a pruhů. Dužnina Grushovky je volná a jemná, šťavnatá, kyselejší a s příjemnou vůní. Strom je vysoký a začíná rychle produkovat hojnou, bohatou úrodu. Zimní odolnost Grushovky nezpůsobí žádné starosti ani v nejchladnějším roce.
Mantent. Fotografie odrůd jabloní s názvem a popisem
Bonbón
Různé sladké jablka, jak jeho název výmluvně napovídá. Navíc je krásný, žlutý, s načervenalým až hnědým ruměncem. Kulatý tvar, uvnitř bílá, šťavnatá a křehká. Dozrávají v polovině srpna. Doba použitelnosti je omezena na 2-3 týdny. Špatně se přepravují. Stromy odrůdy Candy vám umožní vychutnat si plody již ve věku 4-5 let, jsou nenáročné na péči, odolné vůči chorobám a mrazuvzdorné.
Bonbón. Fotografie odrůd jabloní s názvem a popisem
Fotografie podzimních odrůd jablek s popisem, péče
Ke konzervaci se nejlépe hodí podzimní ovoce.
Mackintosh
Kanadská odrůda, středně velké plody, žlutozelené, s téměř fialovými pruhy na červeném pozadí. Střed je bílý, má často charakteristické načervenalé žilky a je příjemně kořenitý. Výborná komerční odrůda. Silný a rozložitý strom. Sklizeň začíná v září, konzumovat ji můžete až do poloviny zimy. Nevýhoda: nízká mrazuvzdornost a náchylnost k chorobám.
Odrůdy jabloní Mackintosh
Protahování
Různé lidové výběry, původem z pobaltských zemí. Jedná se o velké, žlutozelené plody pokryté oranžově hnědými pruhy. Uvnitř jsou světle nažloutlé a šťavnaté. Trochu připomínající maliny, stejně sladkokyselé. Lze sbírat od začátku podzimu, na chladném místě skladovat přibližně do prosince. Streifling je zimovzdorný, ale plodí až od 8. do 9. podzimu.
Streifing odrůd jabloní
Sláva vítězům
Hybrid náplně Mackintosh a White. Dozrává na začátku podzimu, kvalitu si zachovává až do poloviny zimy. Poměrně velké, podlouhlé, zelené barvy, s efektním červeným ruměncem. Charakteristickým znakem odrůdy jsou nápadné tečky na slupce. Dužnina Glory to the Winners je krémová a úžasně voní. Jsou přenosné. Jabloň této odrůdy je bujná a časem se rozšiřuje. Za zvláště příznivých podmínek může plodit doslova za 2, obvykle však za 4–5 podzimů. Odrůda je produktivní, mrazuvzdorná, ale nevýhodou je, že špatně snáší sucho.
Odrůdy jablek: sláva vítězům
Skořice pruhované
Známá, až prastará odrůda dozrává především v září. Zelenožlutá barva, s krytem čirých pruhů na načervenalém pozadí. Dužnina je nažloutlá, někdy s červenými žilkami, jemná, dezertní, s jasně patrnými tóny skořice. Plody této odrůdy zaručeně vydrží až do ledna. Začíná rodit od 8.–9. podzimu, její výnos je mírný. Zimní odolnost Cinnamon Striped je možná nejlepší mezi ostatními odrůdami jabloní rostoucích ve středním pásmu.
Skořicové pruhované odrůdy jablek
Zhigulevskoe
Odrůda je rozšířená. Plody jsou červeně pruhované. Na průřezu – krémové barvy, jemné, hrubozrnné. Je středně kyselá. Dozrává koncem srpna – začátkem září, leží dobře až do prosince. Sazenice přinese první sklizeň za 5 let. Plodí hojně, téměř ročně. Je odolný vůči chorobám stromů, ale tato jabloň se bojí silných mrazů.
Odrůda jablek Zhigulevskoe
Zimní odrůdy jabloní, fotografie s popisy, péče
Zimní jablka se vyznačují silnou strukturou, takže se dobře uchovávají.
Antonovka
Starobylá, milovaná zimní odrůda jablek. Jeho jablka mají krásnou, žluto-zlatou barvu a jedinečnou, rozpoznatelnou vůni. Vnitřek takového jablka je sněhově bílý, křupavý, s jemnou kyselostí. Strom je silný, harmonický, s hustým olistěním. Začíná plodit až v 7 letech. Ani nejmladší sazenice Antonovky se nebojí mrazů. Obecně je odrůda nenáročná a odolná vůči chorobám.
Jabloně odrůdy Antonovka
Jonathan
Odrůda je oblíbená a má mnoho výhod. Vyšlo v USA. Jeho plody jsou střední a velké velikosti, zbarvené do žlutozelené, pokryté tmavě červeným ruměncem, někdy „rezavé“ s pletivem. Jejich dužnina je silná, křupavá, krémová, šťavnatá, dezertní. Výnos jabloní Jonathan, počínaje 5. rokem, je velmi vysoký, s dobrou půdou a vhodnou péčí. Dozrávají v říjnu a úspěšně se skladují až do dubna. Náchylnost k chorobám a zimní odolnost jsou průměrné.
Fotografie odrůd jablek s popisem Jonathan
Pepin šafrán
Různé zimní jablka domácího výběru. Má kulaté plody, žlutozelené barvy, s nádherným červeným ruměncem a hustým krémovým středem. Jejich chuť je vynikající, hroznově nasládlá, zajímavě kořenitá, s nepřekonatelnou vůní. Dozrávají v říjnu a dobře leží až do března a dubna bez ztráty kvality. Strom plodí bohatě od 5–7 let, vyžaduje však pravidelný řez. V příliš chladných zimách má tendenci namrzat, ale pak se dobře zotavuje.
Odrůdy jabloní s fotografiemi – šafránový pepin
Golden Delicious
Připraveno ke sklizni v září a vydrží až do března. Plody jsou střední a často velké, kulaté, mírně protáhle kuželovité. Když jsou zralé, mají žluto-zlatou barvu slupky. Uvnitř jsou hutné a neuvěřitelně šťavnaté, krémové barvy. Po ulehnutí jsou mnohem něžnější. Chuť Golden Delicious je sladká a příjemná. Tato odrůda je amerického původu. Pravidelné plodování této jabloně nastává od 7 let. Jeho mrazuvzdornost je dobrá, ale těžko snáší sucho.
Zimní odrůdy jabloní – Golden Delicious
Welsey
Tato zimní odrůda jabloně byla vyšlechtěna také v USA. Jeho plody jsou středně velké, kulaté, silně zploštělé, žluto-zlaté barvy s obalem v podobě červených pruhů. Vnitřek je bílý, kyselý a má jemnou příjemnou vůni. Zajímavostí je, že jejich chuť se může každým rokem měnit. Jabloně Welsey dozrávají na začátku podzimu a až do února zůstávají ve speciálně vybaveném skladu. Sazenice začínají produkovat plodiny od 4 do 5 let. Je jich docela dost. Zimní odolnost je normální, dobře odolávají chorobám.
Odrůdy jabloní s fotografiemi – Welsh
Sinap Oryol
Dozrává v září a dobře se uchovává až do května. Plody jsou poměrně velké, podlouhlé, zlaté, s jemným a jemným ruměncem, mírně nakyslé. Stromy plodí od 4. do 5. podzimu, pravidelně, dalo by se říci téměř každoročně.
Odrůdy jablek foto s popisem sinal orlovský
Zakrslé odrůdy jabloní, foto
Zakrslé jabloně rostou tam, kde je plocha vyhrazená pro zahradu malá. Zakrslá jabloň se získá naroubováním požadované odrůdy na speciální podnož. Strom dorůstá pouze 2–4 m výšky a je kompaktní. Plody můžete očekávat již za 3–4 roky. Vzhledem k jejich nízkému vzrůstu je jejich sběr velmi pohodlný.
Fotografie odrůd trpasličích jabloní
Prezentované odrůdy jabloní s fotografiemi jsou velmi oblíbené díky svým vlastnostem. Při sázení a plánování zahrady byste si měli vybrat z několika typů. Letní, podzimní a zimní odrůdy jabloní vysazené společně pro střední Rusko vám poskytnou příležitost vychutnat si tyto plody téměř po celý rok, od července do května. Výše uvedené odrůdy jablek s popisy a fotografiemi vám pomohou naplánovat výsadbu krásné, produktivní zahrady.
Jabloň je nejběžnějším ovocným stromem v ruských zahradách, její plody si po dlouhou dobu zachovávají své blahodárné vlastnosti. Celkem bylo vyšlechtěno více než 7500 odrůd této plodiny.
Nejčastěji není skladování těchto plodů obtížné a chuť se může lišit od sladké po kyselou.
Dále v článku ukážeme vizuální fotografie odrůd tohoto milovaného ovoce.
Popis odrůd se jmény a fotkami
Stromové plody se liší různými vlastnostmi, z nichž hlavní jsou:
- barva slupky ovoce;
- zimní odolnost;
- doba zrání, plodnost;
- doba skladování;
- chuť;
- velikost ovoce;
- konzistence buničiny;
- keřový zvyk (vzhled);
- metoda opylování;
- produktivita.
V závislosti na těchto vlastnostech si zahradníci vybírají ty nejvhodnější pro pěstitelskou oblast, stejně jako osobní potřeby a chuťové preference.
Termíny plodů a zrání
Ovocné stromy se liší z hlediska sklizňového dozrávání. Oni mohou být:
-
Brzy nebo v létě – Plicník, Borovinka;
(více o letních odrůdách jablek si přečtěte v materiálu na odkazu)
V závislosti na odrůdě jabloně se může načasování květu a sklizně lišit. Nejranější plody se sklízejí již v srpnu, některé pozdní i v listopadu.
Kvalita Taste
Jablka se liší chutí. Jíst:
- kyselý – Simirenko, Antonovka, Belyi naliv, Bessemyanka;
- sladké odrůdy jablek – plicník, bonbón, zlatý;
- dezert – Dezert Isaeva, Orlik, Idared, Helius.
V rámci kategorie se přitom liší:
- Kyselé s nejlepším hodnocením chuti: Papirovka (4,0), Antonovka (4,0), Borovinka (4,2).
- Nejoblíbenější sladkokyselé: Bryanskoe (4,8), Lobo (4,5), Elena (4,8).
- A sladké odrůdy jablek, jejichž plody mají nejvyšší chuťové hodnocení, jsou Candy (4,7), Belorusskoe Sladoe (4,6), Mantet (4,6).
Podle degustačního hodnocení se ovoce dělí do 5 skupin:
- Předpokládá se, že jablka do 3 bodů jsou nepoživatelná;
- od 3 do 3,7 – průměrný;
- Plody, které dosahují 3,8-4,3 bodů, se nazývají dobré;
- velmi dobrý od 4,4 do 4,7;
- Nejlepší jablka jsou ta, která získala 4,8 – 5,0 bodů.
Odrůda Bílá náplň
Odrůda dezert Isaeva
Běloruská sladká odrůda
Velikost a barva plodů
Velikost ovoce také závisí na odrůdě, existují:
- malý – Ranetka, Číňanka;
- Průměry – Grushovka Moskovskaya, Mackintosh;
- major – Mantet, Streifling.
Barva slupky může naznačovat ranou zralost jablka nebo jeho chuť. Jsou zelené (Simirenko), žluté (Golden), červené (Lobo). Hustou a tvrdou texturu dužniny přitom najdeme u Manteta, Idareda, Pamjata Isaeva, Red Delicious a měkká textura je charakteristická pro Papirovka, Beloye Naliv a Uslada.
Přečtěte si o odrůdách Anis a Aport v materiálech na odkazech.
Opeření
Jabloně se vyznačují schopností samy plodit nebo nutností vysadit v blízkosti opylovače, většinou jsou téměř všechny samosterilní. Existují částečně samosprašné odrůdy jako např:
- Pepin šafrán;
- běloruský synap;
- Lada;
- Welsey;
- Melba;
- Vzpomínka na Tikhomirova.
Mohou plodit bez opylovače, ale s nižšími výnosy. V blízkosti je lepší vysadit opylovač, který zvýší výnos a samosterilní budou mít na větvích konečně plody. V tomto případě jeden druh pomůže druhému pouze při kvetení ve stejnou dobu. Jako opylovači se používají:
- Simirenko;
- pipin;
- Paping;
- Antonovka;
- Suislepskoe;
- et al.
Odrůda Pepin Saffron
Odrůda běloruský sinap
Variety Memory Tikhomirov
výška
Stromy mohou být:
- vysoký, do 8 m – Žigulevskoe, Bellefleur-čínské;
- semi-dwarfish do 5 m – Elena;
- dwarfish do 2,5 m – Slunce;
- Ve tvaru kolon do 1 m – Medok, Arbat, Ostankino, Vasyugan.
Pro každý region se vybírají jeho vlastní odrůdy, například pro sever Ruska se nejlépe hodí trpasličí a sloupovité druhy. Lépe přežijí silné mrazy a strom vysoký 8 m bude těžké chránit před chladem.
Produktivita
Jabloně se liší počtem plodů, které dokáže vyprodukovat za jednu sezónu. Vyšší stromy mohou při správné péči zpravidla produkovat mnohem větší výnos než trpasličí stromy. nicméně v některých oblastech nelze vysoké druhy pěstovat, jednoduše zemřou.
- Odrůdy Premium a Nedzvedzkogo mají snížené výnosy.
- Mezi středně výnosné odrůdy patří McIntosh, Qandil a Saffron.
- Vatutin, Kalvil, Ermak dávají dobré výnosy.
- Vityaz, Komsomolets, Golden Autumn a Northern Buzhbon jsou považovány za nejproduktivnější.
Doba použitelnosti
Udržovací kvalita zimních odrůd je lepší než u raných odrůd.
- Nejlepší z hlediska trvanlivosti jsou považovány za Moskovsky, Vityaz, Prikubanskoye a Zimní banán.
- Dobré pro skladování: Berkutovskoe, Bogatyr, Aphrodite.
- Simirenko, Golden, Jonathan, Antonovka, Mayak, Melba, Spartan jsou schopni přežít až do jara.
Podle mrazuvzdornosti
Stromy se vyznačují schopností odolávat extrémním mrazům.
- Marat, Souvenir Altaj, Bayana a Mayak Zagorye jsou považovány za mrazuvzdorné.
- Odrůdy jabloní, které jsou vhodné pro střední Rusko: Champion, Freshness, Bogatyr, Melba.
- Na jihu rostou dobře: Golden, Simirenko, Bely naliv, Buzhor.
- Odrůdy, které se pěstují na jihu země, nejsou vhodné pro Ural a Sibiř, jednoduše zemřou chladem. Severní druhy také nemohou být pěstovány na jihu, choroby a škůdci jižní oblasti strom zničí.
Odrůda Suvenýr Altaj
Odrůda Mayak Zagorye
Nové druhy jablek
Šlechtitelé každoročně vyvinou několik nových odrůd jabloní.. Vyznačují se větší odolností vůči chladu a chorobám, mají lepší výnosy, déle se skladují a snadno se přepravují. Vzhled jablka se zlepší, ovoce se zvětší a chuť je příjemnější.
Cinnamon Striped a Autumn Striped byly nahrazeny Oryol Striped. Quintyho a Papirovku nahradil Melba. Severní synapse, Pepin šafrán, Memory of Michurin, Antonovka vulgaris jsou vytlačovány ze zahrad rostlinami jako Legend, Cinnamon new, Lingonberry, Marat Busurin.
Jak vybrat ten nejlepší typ?
Abyste si vybrali nejvhodnější odrůdu pro vaši zahradu Je třeba zvážit několik důležitých faktorů:
- rostoucí region (jižní, střední Rusko, Ural, Sibiř atd.);
- chuťové preference (sladké, kyselé, měkké nebo tvrdé);
- letní trvání;
- potřeba skladování (zachování kvality, přenositelnost dopravy).
Ze všech druhů jabloní si můžete vybrat tu nejchutnější pro sebe. Vybírejte ji podle barvy, konzistence, období plodnosti a hlavně podle pěstitelské oblasti.
Šlechtitelé neustále zlepšují chuť jablek a vytvářejí odrůdy s prodlouženou trvanlivostí. Mnoho odrůd je schopno růst a plodit v různých oblastech země, dokonce i v chladných s málo teplými letními dny. Dokonce i začínající zahradník si může vybrat to nejchutnější jablko, hlavní věcí je vzít v úvahu všechny pěstitelské faktory při výsadbě a zajistit přítomnost opylovače v blízkosti.
