Jaké nemoci léčí semena amarantu?

Rod Amaranth (latinsky Amaranthus) sdružuje bylinné letničky, jejichž charakteristickým znakem jsou klasovitá, latovitá, hustá květenství.

Některé druhy jsou považovány za cenné obilniny známé již od starověku. Kromě nutričních vlastností mají semena amarantu léčivé vlastnosti a používají se v lidovém léčitelství. Známý je další společný název pro tuto plodinu – shiritsa.

Obsah

  1. Užitečné funkce
  2. Případy užití
  3. Výroba vlastního oleje
  4. Léčebné předpisy
  5. Použití při rakovině
  6. Pro enurézu u dětí
  7. Používejte při hubnutí
  8. Od parazitů
  9. Z vypadávání vlasů
  10. Pro kůži
  11. Pro suchou pokožku
  12. výživná maska
  13. Pro bělení, stažení pórů
  14. Pěstování, sklizeň
  15. Kontraindikace

Užitečné funkce

Semena amarantu

Chemické složení, které určuje výhody amarantových zrn, je různorodé. Je zdrojem vitamínu A, draslíku, vápníku. Semena obsahují skvalen, který je katalyzátorem syntézy vitaminu D v těle.

Obsahuje vlákninu, železo a hořčík. Byly identifikovány aminokyseliny, rutin a vysoké procento obsahu bílkovin. Strukturní vzorec zahrnuje karotenoidy a amarantin.
Terapeutické vlastnosti:

  • antioxidant;
  • imunostimulační;
  • zvlhčovače;
  • antineoplastika;
  • regenerace;
  • antisklerotické;
  • antimykotikum.

Semena Shiritsa umožňují eliminaci toxických sloučenin a nahromadění strusky. Aktivujte trávení, posilujte imunitu. Pomáhá posilovat kardiovaskulární systém.

Používají se k řešení gynekologických problémů, normalizaci hormonální hladiny, léčbě adenomu, hepatitidy.

Slouží jako prevence při vzniku nádorů, očních chorob, stařecké demence a nespavosti. Aktivně se používá při hubnutí. Pomáhá při nedostatku vitamínů. Pomáhá léčit diatézu, popáleniny, ekzémy, rány, alergické vyrážky.

Tato surovina je ceněna v domácí kosmetologii, protože umožňuje zpřísnit kontury a vyhladit vrásky. Omlazuje pokožku, navrací jí pružnost a zdravou barvu. Obnovuje suché, lámavé vlasy, činí je silnými a hedvábnými.

Případy užití

Amarantový olej

Semeno jedinečné rostliny se používá různými způsoby:

  • připravit kaši z výživných zrn;
  • vymačkejte olej, který se používá na vaření;
  • Buchty, chléb a sušenky se pečou ze semínek rozemletých na mouku;
  • naklíčená zrna se přidávají do salátů.
  • Ze semínek amarantu si dokonce můžete vyrobit popcorn.

Výroba vlastního oleje

Amarantový olej, který koncentruje celou řadu prospěšných vlastností, se připravuje ze sušených rostlinných semen rozdrcených v hmoždíři.

Smíchejte suroviny ve skleněné nádobě s rostlinným olejem ve stejných objemových frakcích. Pod těsným víkem a za každodenního protřepávání obsahu udržujte nádobu v chladu bez světla po dobu tří týdnů.

Olej přelijte přes dvouvrstvou gázu do sterilní nádoby a dejte na 48 hodin do lednice. Poté je potřeba pečlivě odvodnit vrchní usazenou vrstvu, která představuje kvalitní hojivý produkt.
Použití:

  1. Za účelem urychlení léčby zánětu příloh, eroze dělohy, 2 polévkové lžíce. l. Olej se doporučuje pít každých osm hodin. Cvičí také zavádění tamponů napuštěných drogou do pochvy každý večer.
  2. U šedého zákalu, stejně jako jako prevence tohoto onemocnění, namočte večer vatové tampony navlhčené olejem na 20 minut na zavřená víčka.
  3. Při paradentóze vyplachujte ústa amarantovým olejem ráno a večer.
READ
Jak vybrat pozinkované postele?

Shiritsa olej, který se každý večer vtírá do bolavého místa, účinně snižuje bolesti kloubů a beder.

Léčebné předpisy

Semena amarantu pro hubnutí

V lidovém léčení nachází semeno shirity hodné využití, slouží jako preventivní opatření a zmírňuje řadu vážných onemocnění. Doporučuje se nejprve poradit se s lékařem, abyste objasnili dávkování a trvání léčebného cyklu.

Použití při rakovině

Amarantová zrna jsou považována za jeden z nejúčinnějších druhů léčivých surovin, které zabraňují rozvoji zhoubných novotvarů.

Do jídelníčku se doporučuje zařadit naklíčená semínka. Večer omyjte 1 lžičkou. suroviny. Nalijte do malé plastové nádoby a nalijte 1 polévkovou lžíci. l. voda. Volně přikryjte víkem.

Po dvou hodinách odstraňte zbývající vlhkost z nabobtnalých zrn papírovým ubrouskem. Nádobu uchovávejte ve tmě. Naklíčená semena by měla být umístěna v chladničce, dokud se neobjeví klíčky.

Úplně uspokojí váš hlad. Jezte 1 lžičku. ráno na snídani, aby se zabránilo rakovině po dobu dvou měsíců. V případě onemocnění používejte do dosažení příznivých výsledků.

Amarantový olej se používá při rozvoji rakoviny. Může být aplikován zevně na místa s otoky.

Praktikuje se také orální podávání. Například u rakoviny jícnu by se měla užívat 1 lžička. užívat lék každých osm hodin po celou dobu léčby onemocnění ozařováním.

Poté, abyste výsledek upevnili, užívejte olej další tři týdny bez změny dávkování.
Aby se zabránilo maligním lézím vaječníků, doporučuje se 1 polévková lžíce. l. Amarantový olej pijte jednou denně.

Pro enurézu u dětí

Semínka shiritsa jsou prospěšná pro děti. Mezi lidovými recepty si můžete vybrat účinnou možnost, která pomáhá zbavit se enurézy.

Sušená zrna musí být mletá. Dejte 1/2 lžičky večer. v termosce. Napařte sklenicí převařené vody. Ráno se infuze ochladí a přefiltruje přes tři vrstvy gázy. Dejte dítěti třetinu sklenice každých osm hodin.

Používejte při hubnutí

Chudnutí

Shiritsa se doma používá jako surovina, která pomáhá zhubnout.
Protein přítomný v zrnech této rostliny podporuje rychlé spalování tukových zásob, posiluje svaly a udržuje jejich elasticitu.

Díky rychlému nasycení způsobenému výživnými semínky s vysokým procentem vlákniny je možné snížit chuť k jídlu a snížit množství snědeného jídla.

Průměrný obsah kalorií v tomto produktu je 350 kalorií na 100 gramů. Chcete-li procedury provést ráno, rozmíchejte dezertní lžičku drcených amarantových semen ve sklenici vody a ihned vypijte.

Od parazitů

Shiritsa pomáhá očistit tělo od parazitů a výrazně zlepšuje celkový stav těla.
Zbavit se červů

READ
Jaké kyseliny obsahuje mrkev?

Lék připravený podle receptury na bázi amarantového semene pomůže vyčistit střeva. Příznivý účinek je způsoben zahrnutím slizničních látek do kompozice.

Semena, promytá studenou vodou, se umístí do smaltované pánve. Přidejte vodu, udržujte poměr 1:3. Vařte pod těsnou pokličkou 20 minut.
Denní dávka je 2 polévkové lžíce. l. Vařené zrní můžete přidat do kastrolů a kaší.

Z vypadávání vlasů

vypadávání vlasů

Pro účinné posílení vlasů a prevenci plešatosti si doma připravte masku, na kterou budete potřebovat amarantový olej – 2 polévkové lžíce. l. Rozemlejte ho se stejným objemem mírně rozehřátého tekutého medu a dužiny jednoho plodu avokáda.

Homogenní hmota se opatrně vtírá do vlasových kořínků a distribuuje se po pramenech. Nechte masku pod filmem a teplým šátkem 20 minut před umytím.

Účinná posilující maska ​​se vyrábí z kousku černého chleba namočeného ve vroucí vodě, který se energicky rozetře se žloutkem, a také ze dvou druhů oleje (amaranth – 1 lžička a lopuch – 1/2 lžičky).

Rozložte hmotu dovedenou do homogenity po celém objemu navlhčených vlasů. Nechte pod izolačním víčkem 40 minut, dokud se nesmyje.

Pro kůži

Pravidelné používání omlazujících, hydratačních masek na bázi unikátního oleje shirica má blahodárný vliv na pleť.

Pro suchou pokožku

Dřevěnou stěrkou rozetřete v kameninové misce do hladka žloutek, med – 15 g a amarantový olej – 10 g. Elastická hmota se rovnoměrně rozprostře po pokožce. Po 14 minutách omyjte bez mýdla. Procedury se praktikují v pětidenních intervalech.

výživná maska

Pro citlivou pokožku vezměte 30 g tučného tvarohu propasírovaného přes síto a hněteme ho do rovnoměrné konzistence se lžičkou amarantového oleje. Doba působení na kůži je 10 minut. Týdně se praktikují tři takové procedury.

Pro bělení, stažení pórů

Při aktivním hnětení smíchejte shiritsa olej – 15 g s dvojnásobným objemem čerstvé pomerančové šťávy a 1/2 lžičky. čerstvou citronovou šťávu. Namočte vatový tampon do připraveného pleťového mléka. Večer otřete pokožku a po 15 minutách produkt smyjte.

Přístup pro koži osoby

Pěstování, sklizeň

Amarant je rozšířený, vyskytuje se téměř na všech kontinentech. Pěstuje se v Pákistánu a na Kavkaze. Shirita je také ceněna jako obilná plodina v Indii a Číně. Rostlina se stále častěji vyskytuje na soukromých dvorcích.

Začínají sbírat semena na konci léta. Nařezané krabice se suší v teplých místnostech vybavených ventilací. Semena, extrahovaná ručně, se nasypou do skleněných nádob a skladují se pod víkem po dobu až tří let.

Kontraindikace

Mělo by se vzít v úvahu, že existují specifické kontraindikace pro užívání i tak překvapivé rozmanitosti užitečných vlastností surovin, jako je semena amarantu:

  • ledvinové patologie;
  • cholecystitida;
  • osobní nesnášenlivost;
  • pankreatitida;
  • revmatoidní artritida;
  • urolitiáza.
READ
Jak připravit hlízy canna k výsadbě?

Sklizeň amarantových semen

Lidé s komplikovanými chronickými nemocemi musí být opatrní. K používání produktů na bázi semene shirica během těhotenství je nutný souhlas lékaře a neustálé sledování.

Amarant je ceněný a úspěšně používaný v mnoha oblastech alternativní medicíny. Nedoporučuje se nadužívání semene této rostliny v syrové formě vzhledem k délce trávení.

Abyste předešli možnému poškození, dodržujte dávkování a poměry uvedené v receptech vybraných po konzultaci s lékařem.

Bessonova Marina.png

– Amarant je bylinná rostlina s malými květy shromážděnými v hustých klasovitých květenstvích. Amarant je prastará plodina složená z více než 100 různých druhů zrn, které se pěstují více než 8000 XNUMX let. Jižní Amerika je považována za místo narození amarantu, zrna této kultury byla po tisíce let považována za základní potravinu v civilizacích Inků, Mayů a Aztéků.

Zpočátku je rostlina klasifikována jako pseudocereálie. I navenek se výrazně liší od klasických obilovin jako je pšenice nebo oves. Ale nutriční hodnota amarantu a jeho příznivé vlastnosti dělají z obilovin skutečně jedinečný produkt.

10149_Amarantová semena prospívají i škodí.jpg

Semena rostliny obsahují celý komplex polynenasycených mastných kyselin: jsou to linolová, palmitová, stearová, olejová, linolenová.

Další důležitá vlastnost zrna – amarant je dobrým zdrojem antioxidantů – přírodních sloučenin, které pomáhají chránit tělo před účinky škodlivých volných radikálů.

Největší množství antioxidantů se nachází v surovém amarantu. Četné studie prokázaly, že jakákoli tepelná úprava a namáčení snižuje aktivitu antioxidantů.

Kromě toho je důležité poznamenat, že amarant je výživné, bezlepkové zrno, které je vynikajícím zdrojem bílkovin pro osoby s celiakií nebo citlivostí na lepek.

Léčivé vlastnosti amarantu

Léčivé vlastnosti amarantu jsou natolik jedinečné, že předčí většinu známých druhů plodin co do koncentrace živin v jedné rostlině. Pravidelná konzumace amarantu může:

  • Výrazně posiluje imunitní systém a snižuje riziko nových onemocnění.
  • Potlačit rozvoj zánětlivých procesů v těle.
  • Snižte hladinu špatného cholesterolu v krvi.
  • Zlepšit procesy srážení krve, zabránit výskytu křečových žil.
  • Pomoc při hubnutí. Amarant je bohatý na bílkoviny a vlákninu. Snídaně s vysokým obsahem bílkovin snižuje ghrelin, hormon, který stimuluje hlad. Proto, pokud chcete shodit pár kilo navíc, měli byste přemýšlet o přidání amarantu do svého jídelníčku.
  • Opravte poškozená svalová vlákna a zpevněte kostní tkáň.
  • Snížit riziko rozvoje onemocnění pohybového aparátu.
  • Zlepšit vidění a snížit riziko očních onemocnění.
  • Posilujte srdeční sval a stabilizujte krevní tlak.

Jak konzumovat Amarant, abyste získali co nejvíce výhod?

Všechny části rostliny – kořeny, listy, květy, semena a dokonce i stonky – mají v té či oné míře léčivé vlastnosti. Produkty a léky z amarantu lze dnes snadno sehnat v lékárnách nebo prodejnách zdravé výživy. Najdete mezi nimi celá semínka amarantu, ale třeba i mouku, chléb nebo sušenky.

READ
Jaká by to měla být kachna?

Největší přínos však mají celozrnné obiloviny (obiloviny) a za studena lisovaný olej. Vezměte prosím na vědomí: samotná semena by měla mít světle zlatou barvu.

Jaké jsou výhody amarantové mouky?

Při pečení je vhodné a užitečné používat amarantovou mouku, která jí nahrazuje běžnou mouku. Nutriční hodnota amarantové mouky je mnohem vyšší než u mnoha jiných druhů, což výrazně zlepšuje kvalitu a hodnotu pekařských a cukrářských výrobků z ní vyrobených. Když se například přidá do běžné pšeničné mouky (10 %), upečený chléb a pečivo získá léčivé vlastnosti a dlouho nezvětrá.

Z amarantové mouky se připravují palačinky, lívance, muffiny, sušenky a chleba. Mouka a obiloviny ze semen amarantu se široce používají při výrobě dietních potravinářských výrobků (obiloviny, pečivo, těstoviny, cukrovinky) a dokonce i výrobků dětské výživy.

Infuze s amarantem

Amarant je široce používán v lidovém léčitelství pro své léčivé vlastnosti. Ve formě nálevů a odvarů se používá jako rychlé hemostatikum, při onemocněních jater a srdce a při poruchách trávení. Tonické odvary a nálevy z listů amarantu se používají ke zvýšení účinnosti a posílení imunity, zlepšení trávení.

Jednoduchý způsob, jak připravit odvar z amarantu:

Dvě polévkové lžíce suchých listů amarantu zalijte 0,5 litrem vroucí vody. Přikryjeme pokličkou, dáme na teplé místo a necháme 20 minut louhovat. Vezměte ½ šálku 30 minut před jídlem.

Pro zlepšení stavu pokožky a nervového systému se doporučuje připravovat odvar z čerstvých listů a květenství amarantu.

Z listů a květenství amarantu si můžete uvařit i zdravý a chutný čaj. Před vařením čaje nezapomeňte nádobu přelít vroucí vodou a do teplých pokrmů nasypat lístky amarantového čaje. Poté už jen zalijte suroviny vroucí vodou, pevně uzavřete víkem a nechte 10-15 minut louhovat. V případě potřeby nápoj přecedíme sítem.

Amarant je nejlepší bylinný aktivátor imunity. Olej, extrakty, extrakty z listů amarantu jsou součástí mnoha léků a jsou široce používány v lékařství. Amarantový olej obsahuje nejvyšší koncentraci živin. Obsahuje unikátní prvek – skvalen, který je odedávna považován za elixír života. Žádný jiný rostlinný olej nelze srovnávat s amarantovým olejem z hlediska obsahu skvalenu.

Terapeutická terapie pomocí amarantového oleje je schopna:

  • stabilizovat hormonální pozadí;
  • zlepšit stav pokožky;
  • zvýšit odolnost těla vůči různým infekcím;
  • posílit stěny krevních cév a stabilizovat krevní tlak;
  • zlepšit spánek a vyrovnat se s nervovým napětím;
  • zmírňují celkový stav onemocnění a mají analgetický účinek.
READ
Jaký je jiný název pro krokus?

Amarantový olej se doporučuje používat během rehabilitačního období po vážném onemocnění nebo pooperačním období. Přidejte ho do salátů a hotových jídel stejně jako běžné máslo.

Amarantové otruby jsou výsledkem zpracování tvrdé skořápky semen rostliny. Produkt má mnoho užitečných vlastností a zvláštní specifickou chuť s travnatými tóny.

Amarantové otruby obsahují až 97 % vlákniny, esenciální aminokyseliny (valin, tryptofan, threonin, tyrosin, lysin, leucin, histidin), některé esenciální aminokyseliny a velké množství vitamínů: E, B1, B2, B5, B6, B9 a PP.

Ve velkém množství (nad 30 g denně) se nevyplatí užívat amarantové otruby, jako každý jiný druh, protože to může vyvolat různé poruchy trávení. Je velmi důležité zapít produkt vodou.

Kdo by neměl zařadit semínka amarantu do svého jídelníčku?

Biologicky aktivní prvky v amarantu se nacházejí ve vysokých koncentracích (zejména v oleji a nálevech), proto je jeho případné použití v koncentrované formě nutné dohodnout s lékařem. Kromě toho se konzumace amarantu nedoporučuje lidem:

s individuální nesnášenlivostí k produktu;

s cholelitiázou, akutní cholecystitidou, protože to může vyvolat pohyb kamenů žlučovými cestami;

s akutním onemocněním slinivky břišní, akutní pankreatitidou, jakož i během exacerbace onemocnění gastrointestinálního traktu; v akutní fázi peptického vředu žaludku a dvanáctníku;

lidé náchylní k alergickým reakcím na amarant;

nedoporučuje se zavádět tento nový produkt do vaší stravy bez konzultace s odborníkem za přítomnosti jakýchkoli chronických onemocnění v akutní fázi a jakýchkoli patologických stavů.

Je lepší vyzkoušet amarant poprvé v malých porcích a pečlivě sledovat reakce těla.

Jak se semena používají při vaření?

Příjemná oříšková chuť amarantu se hodí téměř ke každému produktu, díky čemuž je zrno široce používáno při vaření.

Amarant se snadno připravuje a lze jej použít v široké škále pokrmů. Vyrábí chutnou, výživnou a zdravou kaši. Za tímto účelem naplňte cereálie vodou v poměru 1: 3. Přiveďte k varu na středním plameni a poté plamen snižte a nechte krupici vařit asi 20 minut (dokud se voda nevstřebá). Poté vypněte oheň a přidejte mořskou sůl, máslo, bobule, ořechy podle chuti. Při vaření obilovin se semínka amarantu úplně nerozvaří, mají lehce oříškovou chuť.

Naklíčená semínka rostlin lze přidat do smoothies, aby se v nich zvýšil obsah vlákniny a bílkovin. A také použít do pokrmů jako přílohu.

Brouk Použijte tuto fotografii.jpg

– Amarant je moderními kulinářskými odborníky nespravedlivě podceňován. Z něj můžete vařit spoustu zajímavých jídel. Amarant nejčastěji uvařím, dochutím olivovým olejem, citronovou šťávou, solí a cukrem, přidám nasekanou petrželku a tuto směs přidávám do salátů.

Sledujte novinky, přihlaste se k odběru newsletteru.

Při citování tohoto materiálu je vyžadován aktivní odkaz na zdroj.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: