Jaké druhy švestek existují?

Slivoň domácí je druh plodonosných rostlin z rodu slivoně, podčeledi slivoně, čeledi růžovitých. Jsou to nízké stromy, dožívající se zhruba čtvrt století, schopné produkovat úrodu po dvě třetiny své životnosti. Staletý výběr vedl ke vzniku působivého množství odrůd, které se liší vzhledem ovoce, stromu, chutí, nutričními vlastnostmi, dobou zrání a stupněm odolnosti vůči chorobám.

Obsah

  1. Jak vypadá švestka
  2. Švestka je strom nebo keř
  3. Popis švestky
  4. Co jsou švestkové listy
  5. Jak švestka kvete + foto
  6. Plody švestkového stromu
  7. Kde roste švestka?
  8. Odrůdy švestky s fotkami a popisy
  9. červená švestka
  10. Odrůdy žluté švestky
  11. zelená švestka
  12. Odrůdy švestek s černými nebo modrými plody
  13. rané odrůdy švestek
  14. Švestka středně zrající
  15. Pozdní odrůdy švestek
  16. Pozdní odrůdy švestek, které jsou skladovány po dlouhou dobu
  17. Závěr

Jak vypadá švestka

Kolem konce XNUMX. století př. n. l. Theosphatus popsal dva druhy domácích švestek pěstovaných v té době na řeckém území. Jeden z nich se vyznačoval obzvláště sladkým a šťavnatým ovocem.

Vědci se domnívají, že domácí švestka se objevila v Asii díky extrémnímu křížovému opylení divokými trny a třešňovými švestkami. Odtud byl strom přivezen do Egypta a Řecka, kde jej začali aktivně pěstovat.

Švestka je strom nebo keř

Keře nemají hlavní stonek. Několik jejich lignifikovaných výhonků se během života neustále nahrazuje: jeden odumírá a nový okamžitě nastupuje na jeho místo.

Kdežto strom s nástupem dospělosti má jeden hlavní kmen. Kromě toho je růst již vytvořené rostliny mnohem vyšší než u keře, jehož velikost je od 0,6 do 6 m. Domácí švestka je strom s hlavním kmenem a patnáctimetrovou hranicí růstu.

Popis švestky

Domácí švestka dorůstá až 15 metrů, její výška závisí na odrůdě a klimatických podmínkách oblasti. Ze stejných důvodů je koruna rostliny rozložitá, široká nebo úzká, protáhlá nahoru. Kořenový systém, umístěný většinou v hloubce do 0,45 m, má tyčinkovitý tvar.

Co jsou švestkové listy

Listy slivoně domácí jsou uspořádány střídavě na krátkých řapících, až 10 cm dlouhých, až 6 cm širokých. Okraj je zoubkovaný, deska je u základny širší, směrem ke konci se zužuje a stává se ostrou. Rubová strana listu je mírně pýřitá. Barva se mění na podzim: z letní zelené na světle žlutou.

READ
Jak zvýšit tah v komíně?

Jak švestka kvete + foto

Každé poupě má jednoduchý tvar a vytváří až 3 bílá nebo narůžovělá poupata o průměru 1-2,5 cm Květy slivoně domácí se sbírají ve svazcích nebo rostou samostatně.

Jejich struktura je normální:

  • 5 zelených sepalů;
  • 5 okvětních lístků bílé nebo růžové;
  • 23-30 tyčinek;
  • 1 pestík, vaječník horní.

Doba květu připadá na duben v jižních oblastech, v květnu – ve středním pruhu, na začátku června – Ural a Sibiř.

Plody švestkového stromu

Plody domácí švestky nelze připsat ani ovoci, ani bobulím. Vědci ji definují jako peckovice. Uvnitř plodu je jedna velká kost, na obou stranách zploštělá, s ostrými konci. Kolem pecky je hodně šťavnaté a sladké dužiny, pokryté tenkou hustou slupkou s hladkou strukturou.

Peckoviny domácích švestek jsou rozmanité tvarem, chutí i barvou, která závisí na kultivaru. Může to být kulaté nebo oválné ovoce, malované v červených, zelených, modrých nebo žlutých odstínech.

Domácí švestka je bohatá na užitečné vlastnosti:

  • snižuje krevní tlak;
  • příznivě ovlivňuje práci ledvin;
  • má laxativní účinek;
  • dokáže očistit tělo od cholesterolu a toxinů.

Složení peckovice obsahuje užitečné látky:

  • draslík, fluor, sodík;
  • proteiny;
  • dietní vlákniny;
  • sacharidy;
  • vitamíny B, C, B2, E, PP.

Od pradávna se domácí švestky používaly k úlevě od příznaků dny a revmatismu, srdečních onemocnění a metabolických poruch.

Kde roste švestka?

Díky šlechtění může švestka domácí růst a plodit v různých zeměpisných šířkách a klimatických pásmech. Byly vytvořeny odrůdy přizpůsobené nejnáročnějším podmínkám.

Historicky je geografie domácího porostu švestek vymezena od východní části Kavkazu po Jaderské moře, které zahrnuje území Malé Asie a Balkánského poloostrova.

Odrůdy švestky s fotkami a popisy

Odrůdy domácí švestky jsou klasifikovány podle několika kritérií.

  1. Nutriční vhodnost. Existují odrůdy vhodné pro lidskou spotřebu, podmíněně vhodné a dekorativní.
  2. Chuť. Existují odrůdy, které lze konzumovat pouze čerstvé, některé jsou vhodné pouze pro kulinářské účely ke konzervování a existují i ​​univerzální odrůdy, které se používají na obojí.
  3. Doba zrání. Termíny zrání rozdělují domácí švestky na odrůdy rané, střední a pozdní.
  4. Velikost, barva a výnos plodů. Existují odrůdy červené, žluté, zelené, modré s velkými nebo nepříliš velkými plody, vysokým nebo nízkým výnosem.
READ
Jaká je kyselost hroznů Isabella?

červená švestka

Červené odrůdy domácích švestek jsou podle chovatelů vhodné pro klima středního Ruska. Plody této odrůdové skupiny s tenkou a hladkou skořápkou mají příjemnou sladkokyselou chuť a červenou dužinu i slupku.

Důležité! Vědci doporučují zasadit alespoň 3 další švestky vedle domácích švestek pro lepší křížové opylení, a tedy slušnou úrodu.

V tomto případě musí být opylovači stejně vyspělí.

  1. Čínská švestka nebo Červená koule má vynikající chuť a všestrannost použití. Zahradníci tuto odrůdu milují pro její nízký (2,5 m) vzrůst stromu a rozložitou korunu, což značně usnadňuje sklizeň.
  2. Švestka raná domácí je také čínského původu. Výnos odrůdy je vysoký. Prstenec má tvar rovné koule. Dužnina je oranžová a chutná. Plody se dobře uchovávají. Strom snadno přezimuje, má nenáročnost a odolnost vůči chorobám.
  3. Generálská švestka odpovídá názvu: velkoplodá a s vynikající chutí. Odrůda je mrazuvzdorná, roste jako nízký strom a sto gramů dužiny obsahuje denní normu zinku, dále draslíku, manganu a železa.
  4. Japonská domácí švestka má vysoký stupeň dekorativnosti, kterou často používají krajináři k dekoraci pozemků pro svou schopnost rychle růst. Dužnina plodu se obtížně odděluje od pecky. Plod je hojný.

Odrůdy žluté švestky

Švestka domácí žlutoplodá může být s načervenalým nádechem nebo s příměsí zelené. Existuje skupina odrůd mirabelek, poddruh renklod, a existuje několik žlutých odrůd odvozených z čínské švestky.

Žluté domácí odrůdy jsou většinou teplomilné a v podmínkách střední šířky nerostou dobře. Plody jsou kulaté, malé a velmi chutné. Rostliny jsou samosterilní, což znamená, že ve svém okolí potřebují opylovače.

  1. Žlutá koule patří k početnému poddruhu slivoně čínské. Strom odrůdy dorůstá až 5 m. Odrůda je mrazuvzdorná, plodí ve třetím roce, je dobře skladovatelná, odolná vůči chorobám, které jsou švestkám vlastní.
  2. Altajské jubileum je také samosterilní, výnos je při správné zemědělské technologii vysoký, plodí ve třetím roce života. Roste dobře v jižních oblastech. V chladném klimatu je náchylný k rozpadu kořenového krčku.

zelená švestka

Renklod je skupina domácích švestek vyšlechtěných ve Francii a pojmenovaných po královně.

Zelený renklod je předkem všech odrůd této skupiny. Má úžasnou sladkou chuť. Pěstuje se především v jižních oblastech země, i když má mrazuvzdorný charakter.

READ
Jaký je jiný název pro lopuch?

Při pěstování v chladných oblastech v zimě se mladé stromky doporučuje zakrýt a dospělce pravidelně bílit. Vysoká vlhkost je pro odrůdu škodlivá. Výška stromu je maximálně 7 m, plodí v pěti letech.

Peckoviny jsou světle zelené barvy se žlutostí a namodralým květem. Dužnina je zelená a zelenožlutá, sladká a šťavnatá. K opylení se používají odrůdy Victoria, Ekaterina, Ital Hungarian, Altana renklod.

Odrůdy švestek s černými nebo modrými plody

Modré odrůdy švestky domácí jsou ceněny pro dobré zimovzdorné vlastnosti, sladkost ovoce, vlastní plodnost stromů, když není potřeba opylování rostlin. Modré domácí švestky mají všestranné použití. Lze je použít k výrobě sušeného ovoce, ke konzervování i čerstvé.

  1. Vaječná modrá. Vyšlechtěn ze Skorospelky a renklod Ullens. Strom je dlouhověký, dožívá se asi 30 let. Dorůstá až 6 metrů a je mrazuvzdorná. Plod se vyskytuje v pátém roce, výnos je vysoký.
  2. Modrý dárek. Plody jsou malé patnáct gramů. Dozrávají v polovině srpna. Strom má mrazuvzdornost a téměř neonemocní.
  3. Stanley. Plody jsou velké, mohou být fialové nebo zelené. Strom nedorůstá více než 3 m, koruna je mírně zahuštěná. Dužnina peckovice je vonná, velmi sladká.
  4. Tula černá. Vysoká odolnost vůči chorobám. Nesnáší dobře chlad. Chuť je sladkokyselá. Plody jsou tmavě modré, používají se k výrobě sušeného ovoce.

rané odrůdy švestek

Plody této skupiny se vyznačují šťavnatostí, zvláštní vůní a lahodností dužiny. Ke konzumaci v čerstvém stavu jsou nejvhodnější rané odrůdy. Dobré jsou však i přířezy z nich. Období zrání je červenec.

  1. Zarechnaya early je oblíbená zejména u zahradníků. Strom na stanovišti nezabírá mnoho místa, koruna má úhledný oválný tvar. Plody jsou velké, oválné, tmavě fialové barvy s květem a ventrálním švem. Dužnina se snadno odděluje od pecky, téměř bez kyselosti, velmi sladká. Plodování začíná ve třetím roce po výsadbě. Budou potřeba opylovači.
  2. Kabardian domů brzy. Dorůstá až šesti metrů, má hustou protáhlou korunu. Plody ve čtvrtém roce. Opylovači nejsou vyžadováni. Plody jsou velké, slupka je tvrdá červenofialová. Dužnina je sladká a aromatická. Strom je teplomilný, nesnese chladné zimy.

Švestka středně zrající

Plody této skupiny dozrávají v polovině srpna, kvetou v květnu. Mnoho odrůd není mrazuvzdorných. Skvělé na zavařování.

READ
Jak odmítnout ústřední topení v bytovém domě?

Dombrovitská. Nízko rostoucí domácí rostlina dorůstající až 4 m. Peckoviny dozrává v druhé polovině srpna. Plod začíná třetím rokem. Plody jsou velké, oválného tvaru se sladkou chutí, šťavnaté, lehce zaostávají za peckou. Odrůda vykazuje odolnost vůči houbovým chorobám.

Neubolia. Různé jugoslávského původu. Vysoký strom s rozložitou korunou. Plody jsou velké, tmavě modré s voskovým povlakem. Plodí ve druhém roce života. Rostlina bude potřebovat opylovače. Plodina dává bohaté, odolné vůči chorobám.

Pozdní odrůdy švestek

Pozdně dozrávající domácí odrůdy plodí od konce srpna do září. Téměř všechny jsou mrazuvzdorné a obsahově nenáročné. Plody této odrůdové skupiny se hodí ke konzervování.

Patří sem domácí odrůdy jako Plum Bogatyrskaya, Zhiguli, Svetlana, President, Empress, Ital Hungarian, Renklod Michurinsky. Za nejlepší odrůdu je zde považována švestka Bogatyrskaya.

Pozdní odrůdy švestek, které jsou skladovány po dlouhou dobu

Téměř všechny pozdní odrůdy se dobře udržují. Zejména zde můžete zvýraznit maďarskou italštinu, je uložena až 33 dní; Zhiguli – skladováno perfektně, pokud je odstraněno mírně nezralé.

Závěr

Domácí švestka díky úsilí chovatelů má dnes asi 2000 odrůd. Zahradník by si měl vybrat pouze nejvhodnější z nich, aby se rostlina cítila dobře v okolním klimatu, a proto poskytovala vysoký výnos.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: