Jak vypadá strakatá kráva?

Červenobílé krávy jsou nejmladším plemenem hospodářských zvířat. Byly vyvinuty v Ruské federaci křížením dvou plemen skotu: Simmental a Červeno-bílý holštýn. Jednalo se o úspěšný pokus spojit nejlepší vlastnosti duchovních plemen krav do jednoho plemene. Záznam o tomto plemeni se objevil v plemenné knize v roce 1998. Navíc dodnes chovatelé pracují na vylepšení tohoto plemene skotu.

Obsah

1. Historie původu
2. Zvláštní funkce
3. Внешний вид
4. Производительность
5. Jak správně chovat červenobílé krávy
6. Jak krmit zvířata
7. Procházky zvířat a proces krmení v létě
8. Vlastnosti krmení v zimě
9. Napít se

Historie původu

Jako samostatné plemeno jsou červenobílé krávy jednou z nejmladších odrůd skotu. Na vývoji takového plemene začali chovatelé pracovat v 70. letech 20. století. Základ byl převzat ze dvou plemen krav: Simmentál a holštýnská červenobílá.

Provoz přechodu trval přibližně 20 let. V důsledku toho bylo do roku 1998 oficiálně vyvinuto nové plemeno, které bylo okamžitě zapsáno do plemenné knihy. Ale zdokonalování tohoto druhu skotu stále pokračuje.

Zvláštní funkce

Vzhledově je červenobílé plemeno podobné holštýnskému. Díky plemenům, která chovatelé používají k vývoji nové odrůdy, se ukázalo, že nové krávy jsou velké velikosti s objemným vemenem. Jedná se o mléčné plemeno zvířat, které je patrné svými charakteristickými znaky.

Krávy tohoto plemene mají následující výhody:

• zvýšená produkce mléka;
• dobře se adaptovat na nové místo;
• odolný vůči všem druhům infekčních chorob;
• předčasná vyspělost mladých zvířat;
• získání vysoce kvalitních produktů.

Se všemi výhodami má skot této odrůdy určité nevýhody:

• vyžadují vysoce kvalitní krmivo;
• existuje možnost defektů ve struktuře vemene (nepřiměřené umístění, nadměrně velké nebo malé bradavky);
• přítomnost malé odolnosti vůči stresovým situacím – existuje názor, že zvířata tohoto plemene jsou citlivá na změny vnějších faktorů.

Nedostatky však lze snadno vyhladit, pokud budete přísně dodržovat doporučení pro chov tohoto druhu zvířat.

V průměru se červenobílé krávy dožívají 20-30 let. Celkem zvíře za svůj život projde třemi obdobími. Kráva ve věku od 12 měsíců do jednoho a půl roku prochází obdobím zrání. Poté, po dobu 15 let, lze od krávy získávat mléko a potomstvo. Tato fáze se nazývá zralost. Třetí etapa se nazývá stáří. Vydrží přibližně 10 let. V tomto období už kráva nemá žádné potomky, ale pokud se tele ještě narodí, bude to s nějakými anomáliemi. Navíc v této fázi zvíře nelaktuje.

Produktivita u jalovic je pozorována v období od 2 do 4 let. Velká farma obvykle chová krávy do 15 let. Navíc imunitní systém krav, které jsou chovány v produkci za účelem získání maximálního materiálního prospěchu, je slabší ve srovnání s dobytkem žijícím doma.

Внешний вид

Uvažujme o charakteristických rysech vzhledu červeného pestrého plemene krav. Srst je tmavě hnědá s velkými bílými skvrnami, které se nacházejí podél celého těla. Zvíře dorůstá do velkých rozměrů. Kromě toho mají krávy následující vlastnosti:

• silné kosti;
• široký hrudník;
• v kohoutku dorůstají až 1,44 m;
• hmotnost dosahuje více než 700 kg;
• malé rohy;
• elastická kůže;
• silné krátké končetiny.

Nádhera jedinců je důležitým parametrem při výběru zvířat pro hospodářská zvířata. To lze určit prohmatáním svalové tkáně a vizuální identifikací tukových zásob. Svaly by měly být tvrdé a tuková tkáň měkká.

Pokud vybíráte dojnici, měli byste věnovat pozornost jejímu věku. Chcete-li to provést, musíte spočítat kroužky na rozích a přidat další dva. Po každém otelení se na nich tvoří ohyby. Když zvíře poprvé porodilo telata ve věku 2 let, lze jeho věk určit poměrně přesně.

Производительность

Krávy této odrůdy produkují za rok minimálně 5000 litrů mléka. V průměru dosahuje roční produkce mléka červenobílých krav 6,5-7 tisíc litrů. Je však třeba poznamenat, že za celou dobu existence tohoto druhu zvířat produkovalo mnoho jedinců asi 10 tisíc litrů mléka ročně a někdy i více. Mléko takových krav se vyznačuje zvýšeným obsahem tuku. Průměrný obsah tuku v mléčných výrobcích dosahuje 3,9 %.

Toto plemeno krávy vyniká mezi ostatními odrůdami skotu také zvýšenou masnou užitkovostí. Voli produkují vysoce kvalitní hovězí maso, jeho výtěžnost dosahuje 55,9 %. A výtěžnost masa krav může dosáhnout 54%, ale k tomu je třeba zvíře odpovídajícím způsobem vykrmit.

Jak správně chovat červenobílé krávy

Krávy jsou často drženy svázané. Navíc se to praktikuje nejen při chovu v domácnosti, ale také v podmínkách produkčního hospodářství. Zvířata se venčí v závislosti na ročním období. V létě procházka trvá celý den: začíná brzy ráno a končí za soumraku. A v zimě můžete organizovat krátké procházky na čerstvém vzduchu pro krávy. Za tímto účelem je bezpodmínečně nutné vybavit samostatný prostor spolehlivým oplocením.

Stránky by měly být rozděleny do samostatných sekcí. To je nutné k oddělení býků od jalovic. Kromě toho by měli být býci chováni odděleně od mladých býků, protože jedinci s větší silou budou blokovat přístup mladých zvířat k nádobám na jídlo.

Na území samotné stodoly je nutné zorganizovat větrání, aby se vytvořilo vlastní mikroklima. Teplota by zde měla v zimě dosahovat minimálně + 5 stupňů a v létě maximálně + 16 stupňů. Stodola by měla být bez silného zápachu čpavku, sirovodíku nebo oxidu uhličitého. Vznik těchto vůní je způsoben nadměrným zvýšením teploty v prostorách, kde se chovají zvířata, což často způsobuje zdravotní problémy mezi hospodářskými zvířaty. Za zmínku stojí, že červenobílé krávy se vyznačují odolností vůči nízkým teplotám.

Existují některé nespecifické požadavky týkající se údržby čistokrevných krav. Místnost, kde se chovají červenobílé krávy, musí být ošetřena proti mouchám. Kromě toho jsou nutná preventivní opatření, aby se zabránilo výskytu parazitů. Helminti mají negativní dopad na zdraví zvířat, což vede k poklesu nejen produkce mléka, ale i produkce masa.

Jak krmit zvířata

Průměrné množství krmiva pro jedno dospělé červenostrakaté plemeno: seno minimálně 8 kg, kořenová zelenina (převážně řepa) cca 15 kg. To pomůže udržet produktivitu zvířat. Povinnou složkou krmiva pro tento druh skotu je koncentrovaná krmiva a krmné směsi. Jejich objem ve stravě by se měl snížit, když začíná období sucha.

Důležité! Potravu zvířat se doporučuje doplňovat hrachovou a ovesnou slámou. To pomůže poskytnout tělu krávy velké množství bílkovin a energie pro růst.

Množství koncentrátu a krmiva podávat kravám závisí na tom, jak často je kráva během dne dojena. Při provádění takových postupů více než 2krát denně by takové jídlo mělo být podáváno bezprostředně před dojením. Ale zvíře musí dostávat seno a šťavnaté krmivo dvakrát denně: ráno a večer.

Procházky zvířat a proces krmení v létě

V létě by měly být krávy převedeny na pastvu a šťavnaté zelené krmivo. Dále v jídelníčku rozhodně nesmí chybět seno z různých trav (8 kg na jedno zvíře) a řepa (cca 15 kg). Součástí jídelníčku by měla být i šťavnatá strava v podobě melounů a zeleniny. Roční potřeba krmiva pro jednoho jedince je přibližně 72 centů.

Zvířata by měla být před odesláním na pastvu nakrmena. V opačném případě může chamtivá a nekontrolovaná konzumace bylin způsobit gastrointestinální poruchy a další vážná onemocnění. K tomuto účelu je nutné použít krmivo přítomné v zimní stravě.

Vlastnosti krmení v zimě

V chladném období by nabídka tohoto druhu skotu měla obsahovat objemné, šťavnaté a kombinované krmivo. Příprava krmiva pro zvířata na zimu by měla být provedena předem. Množství krmiva se vypočítá v souladu s následujícími normami: 1,5-2 kilogramy na 100 kg živé hmotnosti. Jídlo by mělo být vyvážené. Strava dojnice v chladném období by se měla skládat z:

• seno z pšeničné trávy – asi 9 kg;
• seno z luštěnin a trav – přibližně 2–3 kg;
• siláž – přibližně 2-3 kg;
• senáž – asi 8-9 kg;
• krmivo – asi 3 kg.

Důležité! Jídelníček krav by se měl měnit postupně zaváděním malých porcí krmiva a jejich postupným zvyšováním.

Napít se

Zvířata by měla dostat k pití čistou vodu. Denní norma je minimálně 50 litrů. Při krmení dětí by měl být tento objem zvýšen. V tomto období mohou jednotliví jedinci vypít až 100 litrů denně. Stojí za zmínku, že voda by měla být zahřátá na 27-28 stupňů, protože pití studené tekutiny může způsobit nachlazení. K tomuto účelu si můžete pořídit speciální misku na pití, která bude vodu ohřívat.

Červenobílé krávy patří mezi užitková a nenáročná plemena, i když při chovu takových zvířat je stále potřeba dodržovat určité hygienické a veterinární normy a správně je krmit. To pomůže udržet produktivitu na správné úrovni a udržet zvířata zdravá po dlouhou dobu.

Jsou uvedeny podklady pro hledání optimálních parametrů přípravy Ukrajinské černé a kropenaté dojnice do další laktace na malorolnických farmách.

To se rozhodlo optimalizace podmínek krav umožňuje zkrátit délku reprodukčního období, zajistit zvýšenou produktivitu mléka a větší zisk při produkci mléka pro ustájení ve volném stání na hluboké podestýlce o 56,45 % ve srovnání s boxovým ustájením.

Produktivita mléka Ukrajinské černostrakaté mléčné plemeno do značné míry závisí na délce laktace, jejíž délka je spojena s dobou služby a obdobími sucha. Při první inseminaci prvorozené krávy po otelení závisí délka laktace na délce období na sucho a může být 230 dní, v budoucnu lze dobu laktace prodloužit. Množství mléka na laktaci od krávy s krátkou dobou služby je menší než od krávy s dlouhou dobou služby. Ale příliš dlouhá doba služby může vést k neplodnosti.

Je nutné usilovat o to, aby si krávy ukrajinského černostrakatého mléčného plemene udržely optimální frekvenci březosti, což následně pomůže zvýšit produktivitu stáda. Bývá zvykem inseminovat dojnice v 30. – 60. říji tak, aby doba služby byla 70-80 dní, u vysoce užitkových krav se může prodloužit na XNUMX-XNUMX dní.

Délka období na sucho výrazně ovlivňuje výši dojivosti krav v předchozí laktaci a je určující podmínkou pro získání normálního potomstva, zachování reprodukovatelných vlastností a zvýšení užitkovosti v budoucí laktaci. Genetické sklony krav se projevují ve vhodných podmínkách ustájení, které musí odpovídat regulačním parametrům v souladu s VNTP-APK – 01.05.

Účelem výzkumu je studovat dobu trvání mrtvého dřeva, březost, servisní období, mezitelení a dojivost krav ukrajinského černostrakatého mléčného plemene v podmínkách šlechtitelského závodu „Batkivshchyna“ ve vesnici Strižhavka, okres Vinnyc, oblast Vinnytsia, volné ustájení suchých krav v boxech a volné ustájení na hluboké podestýlce.

Pro výzkum bylo vybráno 40 krav podle principu skupin – analogů s přihlédnutím k: suchému období krav (45-60 dní) věku (druhá laktace). Zvířata byla držena volně ve skupinových klecích na hluboké podestýlce – každá po 5 hlavách a volně v boxech – každá po 5 hlavách. Krávy ukrajinského černostrakatého mléčného plemene kontrolní skupiny (po 20 hlavách) byly umístěny ve čtyřech klecích, chovány v boxech a zvířata experimentální skupiny byla umístěna ve čtyřech klecích na hluboké podestýlce. Podmínky krmení, mechanizace pracovně náročných procesů a péče o zvířata byly stejné. Na základě podkladů primární chovné zootechnické evidence byly stanoveny: období na sucho, období mezi otelení, období služby, délka březosti a produkce mléka 305 dní.

Výsledky výzkumu byly zpracovány statisticky (Patrov V.S. et al., 2000) pomocí PC a programu M. Excel 2003. Rozdíl mezi zobrazovanými průměry byl považován za pravděpodobný při P < 0,05.

Výzkum ukázal, že nejvyšší dojivost byly získány u krav, které byly chovány na hluboké podestýlce v období sucha (5626,4 ± 31,08 kg), což je o 5 % více ve srovnání s chovem v boxech. Tento rozdíl je významný při P < 0,001. Porovnáme-li úroveň užitkovosti se standardem plemene, pak zvířata obou skupin mají značnou převahu 368-626 kg (tab. 1).

Tabulka 1 – Reprodukovatelné a produkční úrovně v závislosti na způsobu chovu krav ukrajinského černobílého mléčného plemene.

У Ukrajinské černé a kropenaté dojnice z experimentální skupiny, které byly chovány v období stání na sucho na hluboké podestýlce, byla průměrná doba služby 56,8 dne, délka březosti byla 271,2 dne, tedy o 14,3 dne méně než u krav chovaných v boxech. Rozdíl v délce období stání na sucho mezi sledovanými skupinami krav nebyl významný a v délce březosti – pravděpodobně pro P < 0,001.

Tyto výsledky týkající se vlivu podmínek chovu suchých krav na délku březosti jsou vysvětleny skutečností, že chov krav ukrajinského černobílého plemene v boxech má určité rysy týkající se jejich umístění.

Načasování odpočinku v boxech ukázalo, že vzhledem k malému počtu krav v kleci nemají krávy stálý box. Boxy u vchodu do klece jsou obsazeny vysoce postavenými zvířaty, vyhánějí z nich slabá, což může negativně ovlivnit průběh březosti v posledních 42-64 dnech. Kráva, která se připravuje na otelení, se stává velmi bázlivou. Strach vede k tomu, že se telení odkládá a někdy z tohoto důvodu nejde úplně dobře. Krávy chované na hluboké podestýlce mají méně konfliktů.

Přibližně polovina z celkového počtu konfliktů vzniká při krmení, protože silní jedinci přebírají místa u krmítek. Celková doba krmení je však u všech zvířat stejná. Díky tomu, že se zvířata volně pohybovala v klecích a byla neustále pohromadě (absence boxů), dochází k lepšímu projevu sexuálních reflexů, zvířata na lovu. Právě tento faktor může vysvětlit rozdíl v délce doby služby (10 dní), rozdíl je významný při P < 0,01 Všechny ukazatele reprodukovatelných vlastností krav byly udržovány v rámci fyziologické normy. Optimalizace podmínek pro chov ukrajinské černostrakaté krávy umožňuje zkrátit trvání období reprodukční úrovně a zajistit zvýšení užitkovosti mléka (obr. 1).

Jak je patrné z obrázku 1, obecně platí, že při volném ustájení dojnic na hluboké podestýlce nemají ukazatele reprodukčních schopností výraznou odchylku od standardu plemene, což svědčí o normálním průběhu všech fyziologických procesů v těle zvířete. tělo. Když se délka březosti zkrátí o 14 dne, zvýší se užitkovost telat na hlavu a dojivost. Zároveň se v důsledku prodloužení doby služby a mezitelení, kdy jsou krávy chovány v boxech, mírně prodlužuje délka březosti. Během 3 dnů měly krávy chované na hluboké podestýlce o 1 % větší naději ve srovnání s krávy chovanými v boxech (tabulka 305).

Tabulka 2 – Ekonomická efektivnost různých způsobů chovu ukrajinských černostrakatých dojnic (na hlavu)