Jak vypadá květnová houba?

Tento zástupce houbového království se široce rozšířil v Asii a Rusku. Májová řada (Calocybe gambosa) je jedlá houba, která patří do čeledi Rowadovaceae. Houbu miluje mnoho houbařů, protože chuť není horší než pěstované žampiony a je docela snadné ji najít.

Májová řada - fotografování

Obsah

  1. popis
  2. Kde roste májová řada?
  3. Podobné druhy
  4. Houba májová: foto a popis
  5. Aplikace a distribuce květnové řady

popis

Májová řada má typickou strukturu čepice-noha. Velikost čepice se pohybuje od 4 do 10 centimetrů v průměru. U mladých hub je půlkruhový nebo kulovitý, u dospělých se stává rovným a mírně asymetrickým se zakřivenými okraji a zvlněným obrysem. Za suchého počasí se na povrchu čepice tvoří hluboké praskliny. Májové řádky rostou přeplněné, a proto se houba při růstu značně deformuje. Barva čepice se pohybuje od žluté po bílou. Povrch čepice je suchý a hladký na dotek. Dužnina je poměrně hustá, bílé barvy, s charakteristickou houbovou chutí a vůní.

Noha májové řady je poměrně silná s délkou 2 až 7 centimetrů. Povrch je hedvábný. Barva je prakticky stejná jako čepice, ale může být světlejší. Textura nohy je pevná. Dužnina je bílá a má vláknitou strukturu.

Destičky pod uzávěrem jsou časté a jsou umístěny v krátké vzdálenosti od sebe. U mladých hub je barva talířů zcela bílá a u dospělých se stává krémovou. Destičky přirůstají zubem ke stonku houby.

popis květnové řady

Kde roste májová řada?

Hřib májový najdete v evropské části Ruska. Roste na loukách, v lesích, hájích a pastvinách. Najdeme ji i v parcích, u silnic a na záhonech. Zpravidla začíná období plodů od konce jara do poloviny léta. Nejvíce hub lze nalézt v květnu, proto řádek dostal předponu „květen“. Další výhodou je, že řádky rostou v hromadách, takže stačí najít jedno houbové místo a nasbírat téměř celý košík těchto hub.

Kde roste májová řada?

Podobné druhy

Svým vzhledem je májová řada zcela unikátní, takže je těžké si ji splést s jinými houbami. Zvláště pozoruhodné je, že houba roste v květnu, zatímco většina ostatních hub roste na podzim. Světle zbarvený jedovatý entolom má podobný vzhled jako květní řada. Když se však podíváte pozorněji, všimnete si, že entaloma má růžové destičky, úzkou stopku a tmavší barvu.

READ
Jak pěstovat koriandr v zimě?

Jedovatá Entoloma

Hřib májový si někdo plete s višní, která je jedlým, ale velmi málo známým zástupcem houbové říše. Pozná se podle větší velikosti a drobného chmýří na čepici. Na řezu tato houba změní barvu dužiny na tmavší.

Nezkušený houbař si může májovou řadu splést s houbou jedovatou – hřib bílý.

Bílá řada - fotografie

Tyto houby jsou také pokryty bílou slupkou a dužina je masitá a hustá jako u květního řádku. Lze je však odlišit podle období růstu a vůně. Květní řada roste pouze na jaře a začátkem léta, zatímco jedovatá bílá řada roste koncem srpna a do konce podzimu. Vůně bílé řady je štiplavá a připomíná plíseň, zatímco vůně májové řady je příjemná a moučná.

Jarní houba květnová řada

Ryadovka Mayskaya je jedlá houba, která roste na jaře během sezóny pro sběr linií a smržů. Pro růst si vybírá různá místa: osvětlené plochy lesa, okraje polních a lesních cest, řídkou trávu podél okrajů polí, luk a zahrad. Najdeme ji i v městských oblastech, například na záhonech nebo trávnících.

Jak určit květnový řádek, protože tato houba na podzim neroste spolu s obvyklými typy řádků? Stojí za zmínku, že plodnice má spíše skromný vzhled, protože její klobouk, stonek a talíře jsou stejné barvy – bělavé nebo krémové. Někdy si začínající houbaři pletou květnovou řadu s žampiony. Chuť této houby podle nich není horší než u těch nejlepších podzimních druhů.

Houba májová: foto a popis

Jarní houba květnová řada

Popis májové řady připomíná jedovatou bílou řadu, která je velmi jedovatá. Zřejmě proto není májová houba tak oblíbená jako ostatní. A ne každý fanoušek „tichého lovu“ je připraven na jaře putovat lesem a hledat tento druh. Jsou ale labužníci, kteří si tuto konkrétní řadu rádi nasbírají a naplní si s ní košíky do posledního místa.

Jarní houba květnová řada

Je známo, že jedovatá bílá řada má stejnou barvu jako májová. Plod však začíná koncem srpna a pokračuje až do prvního mrazu. Zápach této houby je velmi nepříjemný a štiplavý, připomíná zápach plísně. Porovnejte fotografii, na které je hřib májový a hřib bílý v přírodních podmínkách.

Jarní houba květnová řada

Vzhledem k tomu, že květnové houby patří do řad, rostou i ve skupinách a tvoří „čarodějnické kroužky“. Ovocný korpus voní po čerstvé mouce, i když někteří houbaři tvrdí, že jeho aroma je okurkové nebo připomíná vůni posekané trávy.

Houba je považována za jedlou, ale pro její specifickou chuť a vůni ji ne každý preferuje.

Všimněte si, že květnové houby jsou v růstu naprosto nenáročné. Nevybírají si žádný konkrétní lesní nebo půdní typ. Proto se nacházejí v jakýchkoli lesích a lesních plantážích. Je však třeba připomenout, že v polovině června tyto houby zcela zmizí a uvolní místo svým dalším bratrům.

READ
Jak správně zakrýt spunbond?

Zveme čtenáře, aby se seznámili s popisem a fotografií květnového řádku, které pomohou správně identifikovat tento jedlý druh houby.

Latinský název: Calocybe gambosa.

Rodina: Lyofilní.

Синонимы: Tričko, houba májová, houba Georgijevova, májová kalocyba.

Klobouk: v mladém věku má plochý vypouklý nebo hrbolovitý tvar, velikost kolísá od 3 do 10 cm, postupem času se stává poloroztaženým a získává vločkovitě vláknitý vzhled. Povrch je na dotek suchý, bílý nebo světle krémový. Velmi staré exempláře hub získávají okrovou barvu. Věnujte pozornost fotografii jedlé houby májové a také tvaru klobouku v různých fázích vývoje.

Jarní houba květnová řada

noha: válcového tvaru, zúžený nebo rozšířený shora dolů. Barva bílá nebo světle krémová, ve zralosti lehce nažloutlá. Na bázi má většinou rezavě okrový odstín. Výška od 3 do 9 cm, šířka od 1,5 do 3,5 cm.Předložená fotografie májové řady v přírodních podmínkách pomůže každému začínajícímu houbaři rozeznat jedlou houbu od jedovaté bílé řady.

Buničina: hustá, bílá, barva se do stáří nemění. Má chuť čerstvé mouky se specifickou vůní okurky nebo posekané trávy.

Záznamy: úzké, tenké a časté, bílé barvy, které se v dospělosti stávají krémovými.

Aplikace a distribuce květnové řady

Jarní houba květnová řada

Použití: není vhodné ke konzumaci v syrovém stavu. Skvělé pro přípravu na zimu a další kulinářské procedury.

Poživatelnost: patří k jedlým druhům kategorie 4, ale z hlediska užitných vlastností není horší ani hovězí játra.

Podobnosti a rozdíly: jeho plodová sezóna začíná v květnu a trvá jen asi měsíc, takže houba podobná dvojčata nemá. Někdy je však zaměňován s jarním jedovatým druhem entomola, i když jeho zbarvení je mnohem tmavší než u řadovky a kýta je mnohem tenčí.

Jarní houba květnová řada

Distribuce: na otevřených plochách, v malých lesích, v houštinách vzácných keřů, na loukách, pastvinách. Velmi často ji lze nalézt tam, kde dříve rostly smrže nebo linie. Roste ve velkých skupinách nebo řadách, vybírá si nízkou travnatou podestýlku. Hřib májový se nejvíce vyskytuje na písčité půdě v borových nebo březoborových lesích. Začíná plodit od začátku nebo poloviny května a pokračuje až do konce června. Vyskytuje se na Dálném východě, na Sibiři, na Uralu a také v celé Evropě.

READ
Jak se jmenuje ta čarodějnice?

Každý houbař s popisem a fotografií májové houby bude schopen správně identifikovat tento druh a nasbírat velkou úrodu hub. Chuťové a nutriční vlastnosti prvních jarních hub potěší vás a vaše blízké a také zpestří váš každodenní jídelníček.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: