Wolfberry, goji, ninxia gouqi a prostě – obyčejná dereza nebo barbar – rostlina pocházející z Asie, ale dobře zakořenila ve středním Rusku a někdy dokonce „překračuje“ letní chaty a zahrady a cítí se skvěle v našich zeměpisných šířkách divoký stav.
Tato rostlina patří do Solanaceae, ale vůbec nevypadá jako brambory nebo rajčata, ale je to nízký rozložitý keř s pichlavými větvemi, jednoduchými modrozelenými listy a purpurově růžovými květy.
Ale pro letní obyvatele je hlavní hodnotou, pro kterou nedávno začali masivně vysazovat derezu v našich zahradách a sadech, její sladkokyselé červenooranžové bobule, které nepřetržitě dozrávají na rostlině asi pět měsíců (v teplých podmínkách vlast).
Mnoho nezkušených zahradníků si plete goji s dřínem nebo dřišťálem kvůli druhu a barvě bobulí. Je důležité pochopit, že se jedná o zcela odlišné rostliny!
Jaká je hodnota těchto na první pohled obyčejných plodů, má zámořské bobule opravdu nějaké neobvykle užitečné vlastnosti, protože je „superfood“, a jak, pokud si přejete, pěstovat goji v obyčejné letní chatě poblíž Moskvy – my bude mluvit dále.
Obsah
- Goji bobule – mimořádné výhody aneb obyčejný marketing
- Jak pěstovat goji v zemi
- Výsadba sazenic goji
- Místo pro pěstování goji
- Přistávací příkaz
- Péče o goji na zahradě
- Příprava na zimování
Goji bobule – mimořádné výhody aneb obyčejný marketing
Superfood je módní slovo, které se v poslední době používá pro označení jakékoli potraviny s údajně výjimečně vysokým obsahem živin. Zelená pohanka, noni šťáva, raw kakaová semínka, řasa chlorella, semínka chia a quinoa, arganový olej, ovoce lucuma, acai a acerola, quinoa – kompletní seznamy takových zázračných produktů, chození po internetu, přesahují sto položek. Tradičně , tento seznam obsahuje i bobule goji – „rajské bobule, omlazující jablka, všelék na všechny nemoci, tibetské bobule štěstí, plody života, prostředek proti stárnutí, elixír mládí a harmonie, zdroj vitality. “
Většina lidí si samozřejmě takovou „zázračnou pilulku na všechno“ ráda chytne, ale jsou to hlasité výroky marketérů pod rouškou superpotraviny, bez jakýchkoli vědeckých důkazů se opět snaží podstrčit obyčejný produkt, který už není k ničemu než stejná známá jablka, brusinky nebo citrony? Pojďme na to přijít.
Léčivá sláva plodů goji pochází z asijských receptur, kde se toto ovoce (jako ostatně velká většina místních rostlin) odedávna používá v lidovém léčitelství jako celkové tonikum a také v přípravcích na zlepšení činnosti jater. a ledviny.
A teprve na začátku XNUMX. století začaly být produkty z wolfberry velmi agresivně propagovány na severoamerickém trhu (a poté v Kanadě a Evropě) jako „lék na všechny nemoci“, který má údajně jedinečnou koncentraci stopových prvků, vitamínů a antioxidanty.
Pouhých 30 g kustovnice denně „zaručilo“ podle prodejců znatelné zpomalení procesu stárnutí v těle, okamžitou úlevu od příznaků stresu a únavy, zářivý vzhled pleti a ještě ke všemu jinak rychlé a nevratné hubnutí pro všechny, kteří chtějí magicky zhubnout. Samozřejmě, abyste dosáhli tohoto efektu, musíte produkt používat denně a stojí, jako každá inzerovaná superpotravina, ani cent. Co ale neudělat pro zaručeně věčné mládí a krásu, že?
Vyplatí se ale slepě věřit neověřeným tvrzením marketérů, nebo se stačí jen seznámit se složením zázračných bobulí a přečíst si vědecké studie na toto téma? V souvislosti s takovým humbukem o goji se o ně vážně zajímají odborníci na výživu a lékaři po celém světě, stejně jako organizace pro bezpečnost potravin.
Bohužel, stejně jako v každém ovoci a bobulích, byly v goji nalezeny pouze všechny stejné vitamíny A, B, C, polysacharidy, organické kyseliny, vláknina, kterou známe. Ano, jsou pro naše tělo užitečné a potřebné, ale žádný z nich kvantitativně nepředčí produkty, na které jsme zvyklí. Například, abyste získali stejnou dávku antioxidantů, musíte si vzít buď 13 porcí šťávy z goji, nebo sníst jedno středně velké červené jablko.
Ano, vzhledem k malému množství některých účinných látek přítomných v goji (například zástupci glykoalkaloidů a kumarinů) mohou být tyto plody součástí některých obecných posilujících a protizánětlivých léků, nicméně v důsledku stejné skutečnosti dochází k nekontrolovanému nadměrnému konzumace stejných bobulí může způsobit zdravotní problémy – od narušení gastrointestinálního traktu a zvýšeného krevního tlaku až po rozvoj artritidy.
Závěr – musíte jasně pochopit, že výjimečné přínosy konzumace plodů goji k jídlu nejsou vědecky podložené a neodpovídají realitě a je na vás, abyste se rozhodli, zda „svedou“ k agresivní nepodložené reklamě.
Pokud se přesto rozhodnete mít tuto kuriozitu na svých stránkách, už jen kvůli její kráse a nevšednosti, naše doporučení pro výsadbu a péči o goji jsou níže, protože v souvislosti s uspěchanou módou pro rostlinu si můžete koupit její sazenice dnes téměř v každé zahradní školce.
Jak pěstovat goji v zemi
Okamžitě vás varujeme, pokud se rozhodnete zasadit goji do středního pruhu, nejprve zodpovědně přistupujte k nákupu sazenice a vyberte rostlinu přizpůsobenou místnímu klimatu.
Dnes školky nabízejí následující odrůdy goji: Lhasa, New Big, Sweet Amber (Sweet Amber), Shanghai Express, Big Berry.
Goji by měly být vysazeny v dobře osvětleném rohu zahrady. To lze provést jak na podzim (srpen-listopad), tak na jaře (březen-květen). Druhá možnost se doporučuje pro chladnější oblasti, aby měl keř čas zesílit před prvním vážným chladným počasím na otevřeném poli.
Jámy pro sazenice goji se připravují s předstihem, aby se země stihla usadit. Přibližné rozměry přistávací jámy jsou 50 × 50 × 50 cm, jsou umístěny ve vzdálenosti minimálně 2 m od sebe.
Na dno výsadbové jámy se nalije hrubozrnný písek, poté se napůl naplní směsí úrodné volné půdy a humusu (1: 1). Poté se do půdy přidá 150 g dvojitého superfosfátu a 30 g síranu draselného nebo sklenice dřevěného popela. Vše se důkladně promíchá (vykope).
Do připravené jámy se svisle umístí sazenice, zvedne kořenový krček na úroveň země, posype se úrodnou půdou a zalije se. Kruh kmene je mulčován rašelinou nebo humusem.
V budoucnu bude rostlina potřebovat pouze pravidelné zalévání a zálivku čas od času. Goji prakticky neonemocní, nebojí se škůdců, dobře snáší změny počasí a mírné sucho.
Rostlina kvete v červnu až červenci a v prvních letech bude pouze dekorativní ozdobou stanoviště, rostlina je samosprašná.
Plodí goji 2-3 rok po výsadbě. Oranžové nebo červené (podle odrůdy) bobule dlouhé až 3 cm a hmotnosti 15-30 g dozrávají v srpnu až září. Bobule jsou voňavé, mají příjemnou sladkokyselou chuť, lze je konzumovat čerstvé i sušené (dlouho se skladují). Z jedné dospělé rostliny můžete nasbírat 6-8 kg plodů.
Dereza zaručeně vydrží mrazy do -15°C, podle některých zpráv i do -30°C. Pokud klima ve vaší oblasti nelze nazvat stabilním, můžete tento keř pěstovat v nádobách a na zimu ho přenést do sklepa nebo sklepa.
Doufáme, že chápete, že na rozdíl od domýšlivých tvrzení obchodníků nelze zdraví a dlouhověkost jednoduše koupit ve formě bájných superpotravin. Plody Goji, přestože jsou lahodným produktem, nejsou pro naše tělo o nic užitečnější než borůvky s malinami nebo rybíz s jablky.
Ale pokud máte rádi vzhled tohoto keře a chuť jeho plodů, proč si tuto nenáročnou asijskou kulturu nevypěstovat ve svém venkovském domě?
Goji je jasně červená bobule, která si získala oblibu v lidovém léčitelství. Kultura se dostala na východ, kde se používala v tibetských léčebných praktikách. Jeho další názvy jsou tibetský dřišťál nebo vlčí bob. Co potřebujete vědět o výsadbě a péči o bobule goji v zemi?
Výsadba sazenic goji
Pěstování goji na vaší zahradě je zábavná a obohacující činnost. Výsledné plody lze využít při dietách a léčbě různých nemocí.
Výsadba a péče o sazenice goji je přístupná i pro začínajícího zahradníka. Měli byste si vybrat vhodnou odrůdu na základě jejího popisu a vlastností. Je důležité vybrat sazenice s zimní odolností vhodnou pro pěstitelskou oblast.
Mladé keře je vhodné vysadit na jaře. Pokud sazenice roste v nádobě na výsadbu, může být vysazena během teplé sezóny.
Místo pro pěstování goji
Goji je teplomilná a světlomilná rostlina. Proto by měl být umístěn na nejotevřenějších, slunných místech.
Rostlina je nenáročná na půdní kyselost, vlkovec lze pěstovat v mírně kyselých i silně alkalických půdách. Sazenice goji jsou nenáročné na úrodnost půdy a dobře rostou i na chudých pozemcích.
Přistávací příkaz
Otvor pro výsadbu goji musí být připraven předem. Jeho rozměry jsou 0,5 m na šířku a 0,4 m na hloubku. Půda je ochucena minerálními hnojivy a kompostem.
Při výsadbě se sazenice mírně zahrabou a posypou výživnou zeminou. Větve musí být připevněny k podpěrám. Po dokončení práce je rostlina hojně napojena a mulčována humusem.
Péče o goji na zahradě
Navzdory vysoké nenáročnosti rostliny – odolnosti vůči suchu, mrazuvzdornosti a odolnosti vůči chorobám je nutná znalost některých pravidel pro pěstování plodů goji na místě.
zalévání
Pro plný rozvoj vlčího bobu je nutné zajistit mu dostatečné množství vláhy. Půda pod plodinou by neměla vyschnout, ale neměla by být povolena stagnace vody v kořenové zóně. To může způsobit hnilobu kořenů, zejména pokud je chladné počasí.
Mladé rostliny jsou náchylnější k nesprávné zálivce. S příchodem podzimu je lepší zakrýt kruh kmene stromu fólií.
Krmení
Minerální a organické sloučeniny přidané do výsadbové jámy budou stačit k tomu, aby rostlina přežila vegetační období v prvním roce po výsadbě goji. Od druhého roku se hnojení provádí minimálně dvakrát až třikrát ročně.
Jsou distribuovány v závislosti na vegetačním období:
- S příchodem jara se aplikují dusíkatá hnojiva.
- V době rašení se na rostliny aplikují draselná a fosforečná hnojiva.
- Na konci sezóny se přidávají sloučeniny draslíku pro doplnění síly vlčího bobu a zvýšení zimní odolnosti.
Hnojiva se aplikují pouze do vlhké půdy, aby nedošlo ke spálení kořenů.
Prořezávání a podvazek
Sazenice goji mají tenké, pružné větve. Aby se bobule nedostaly do kontaktu s půdou, jsou jejich větve v prvních letech vyvázány k opoře.
Goji je keř, jehož výška bez řezu je 2-4 metry v závislosti na odrůdě. Odstranění přebytečných výhonků je nezbytné pro zvýšení produktivity a snížení rizika onemocnění rostlin.
Zahuštěné výsadby častěji trpí houbovými, bakteriálními a virovými chorobami. Doporučuje se odstranit výhonky rostoucí uvnitř koruny a suché větve.
Koruna je tvořena z nejmohutnějších, zdravých výhonů. Nový růst se ročně zkracuje na 4 pupeny, protože k plodům dochází na starých výhoncích. To stimuluje větvení keře a zvyšuje produktivitu.
Příprava na zimování
Dereza se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností. Na 1-2 roky po výsadbě sazenice se doporučuje zakrýt. Přístřešek nejen ochrání před náhlými výkyvy teplot a studeným větrem, ale také zabrání poškození větví pod tíhou sněhu.
Pěstování a péče o goji ve volné půdě i doma není náročná. Rostlina se na zahradě cítí dobře, dobře zimuje a nevyžaduje složitá zemědělská opatření. Každý rok plodina produkuje sklizeň bobulí, které mají prospěšné vlastnosti. Dají se sušit pro budoucí použití, lze z nich vyrábět šťávu a další produkty.
